আমেই ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস এনগো থি থু হং-এর মতে, লিচু রপ্তানির জন্য কোম্পানিটি ষষ্ঠ বছর ধরে বাক জিয়াং-এর কৃষকদের সাথে অংশীদারিত্ব করছে। এখন পর্যন্ত, কোম্পানিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া, বেশ কয়েকটি ইউরোপীয় দেশ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশ সহ ১০টি দেশে তার পণ্য রপ্তানি করেছে। এই বাজারগুলি থেকে পণ্যটির বিস্তার বেশ ইতিবাচক। তবে, উচ্চমানের বাজারে সফলভাবে রপ্তানি করতে, কোম্পানিকে চাষ থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত কৃষকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সহযোগিতা করতে হবে।
 |
গিয়াপ সন কমিউনের (লুক নগান জেলা) মিসেস লি থি হা, ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী লিচু গাছ চাষ করেন। |
চাষাবাদ প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান মেনে চলে এবং নমুনা বিশ্লেষণ করার সময়, সূচকগুলিকে আমদানিকারক দেশগুলির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে। এই সমন্বিত পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, এই প্রক্রিয়া ব্যবহার করে উৎপাদিত লিচুর দাম বেশি, যার ফলে প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় প্রতি ইউনিট এলাকায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি আয় হয়। ধারণা করা হচ্ছে যে ২০২৫ সালের মধ্যে, আমেই ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানি বাক জিয়াং থেকে উচ্চমানের বাজারে প্রায় ১,০০০ টন তাজা লিচু রপ্তানি করবে।
মিস হং-এর সাথে একমত পোষণ করে, অনেক কৃষি রপ্তানি ব্যবসাও বিশ্বাস করে যে চাহিদাপূর্ণ বাজারে লিচু রপ্তানির জন্য উচ্চমানের কাঁচামালের একটি নিশ্চিত উৎস প্রয়োজন। এর জন্য উৎপাদন মডেলের পরিকল্পনা এবং পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন, যা লিচু চাষি এবং ব্যবসার মধ্যে আরও সংযোগ তৈরি করে। অতএব, কৃষকদের অংশগ্রহণ এবং ব্যবসার সহায়তার পাশাপাশি, প্রাসঙ্গিক কর্তৃপক্ষের কাঁচামাল ক্ষেত্র তৈরি এবং উন্নয়নে বিনিয়োগ প্রয়োজন। দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপানের মতো লিচুর সম্ভাব্য এবং উচ্চ চাহিদা সম্পন্ন দেশগুলিতে বাজার সম্প্রসারণকে সমর্থন এবং প্রচার করার জন্য রাষ্ট্রের নীতি এবং প্রক্রিয়া থাকা উচিত। তদুপরি, বিশেষায়িত সংস্থাগুলির উচিত ফসল কাটার পরে লিচু সংরক্ষণ প্রযুক্তি নিয়ে গবেষণা চালিয়ে যাওয়া। লিচু সংগ্রহের সময় সামঞ্জস্য করা অনেক অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনবে, বিশেষ করে যদি ফসল কাটার মৌসুম আগে স্থানান্তরিত বা বাড়ানো যায়, আরও রপ্তানি সুযোগ তৈরি করবে এবং পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করবে।
বাক গিয়াং প্রদেশে দেশের সবচেয়ে বেশি ঘনীভূত লিচু চাষের এলাকা রয়েছে, যা প্রায় ২৯,৭০০ হেক্টর। এর মধ্যে লুক নগান জেলা ১০,০০০ হেক্টরেরও বেশি। যদিও আয়তনের দিক থেকে বড় নয়, এই অঞ্চলটি ভিয়েটজিএপি, গ্লোবাল জিএপি এবং জৈব মান অনুসারে উচ্চমানের লিচু উৎপাদন করে এবং যত্ন নেয়, যার ফলে উচ্চমানের বাজারের চাহিদা পূরণ করে এমন পণ্য তৈরি হয়। গিয়াপ সন কমিউন (লুক নগান জেলা) থেকে মিসেস লি থি হা বলেন যে বহু বছর ধরে, তার পরিবার ভিয়েটজিএপি মান অনুসারে লিচু চাষ করে আসছে, যা খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে এমন বৃহৎ, সুন্দর ফল উৎপাদন করে। ফসল কাটার মৌসুমে, ব্যবসায়ীরা অর্ডার দিতে আসেন এবং সরাসরি বাগান থেকে লিচু কিনে নেন প্রচলিতভাবে চাষ করা লিচুর চেয়ে বেশি দামে। এখন থেকে মৌসুমের শেষ পর্যন্ত আবহাওয়া অনুকূল থাকলে, তার পরিবারের অনুমান ১০ টনেরও বেশি ফলন হবে।
উন্নত প্রক্রিয়া ব্যবহার করে লিচু উৎপাদনের জন্য এখনও অনেক জায়গা রয়েছে। সরকার, বিজ্ঞানী , জনগণ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সহায়তায়, কেবল এলাকার একটি অংশই নয়, বরং অদূর ভবিষ্যতে, বিশেষ করে লুক নগান জেলায় এবং সাধারণভাবে বাক গিয়াং প্রদেশে অসংখ্য লিচু চাষের ক্ষেত্র তৈরি হবে যা মান পূরণ করবে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে তাদের ব্র্যান্ড এবং অবস্থান নিশ্চিত করবে।
সূত্র: https://baobacgiang.vn/dien-tich-nho-gia-tri-lon-postid418339.bbg
মন্তব্য (0)