ডুক ল্যাং কমিউন একটি আধা-পাহাড়ি এলাকা, যা রোপিত বন, বাগান এবং ফলের গাছ উন্নয়নের জন্য উপযুক্ত। এই শক্তির সদ্ব্যবহার করে, এখানকার লোকেরা মধু উৎপাদনের জন্য মৌমাছি পালনের বিকাশে বিনিয়োগ করেছে, যার ফলে তুলনামূলকভাবে উচ্চ আয় হয়েছে।
২০২৪ সালে, একটি নিয়মতান্ত্রিক উপায়ে মধু উৎপাদনের জন্য মৌমাছি পালন বিকাশের জন্য, প্রায় ৫০ জন সদস্যের অংশগ্রহণে ডুক ল্যাং কমিউন মৌমাছি পালন সমিতি প্রতিষ্ঠিত হয়।
ডুক ল্যাং কমিউনের মৌমাছি পালন সমিতির প্রধান মিঃ নগুয়েন নগোক ভিন বলেন: "পূর্বে, মৌমাছি পালন খুবই ছোট আকারের ছিল, প্রতিটি পরিবারে মাত্র ১-২টি মৌমাছির উপনিবেশ ছিল, যার ফলে বাজার খুঁজে পাওয়া কঠিন হয়ে পড়েছিল এবং ফলস্বরূপ দক্ষতা কম ছিল। কমিউন সমিতি প্রতিষ্ঠার পর, সদস্যরা এই পেশায় বিনিয়োগ এবং বিকাশের উপর খুব জোরালোভাবে মনোনিবেশ করেছেন। সদস্যরা প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ পান, পরিদর্শন করেন এবং অন্যদের কাছ থেকে অভিজ্ঞতা এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি ভাগ করে নেন যাতে মৌমাছির উপনিবেশ এবং মধুর গুণমান উভয়ই বিকাশ করা যায়।"
মিঃ ফাম নগক থাং (হা ক্যাট গ্রাম, ডুক ল্যাং কমিউন) এর মৌমাছি পালনে ব্যাপক অভিজ্ঞতা রয়েছে। সমিতিতে যোগদানের পর থেকে, তিনি তার পরিবারের ব্যবসা বিকাশের জন্য আরও মূল্যবান অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করেছেন।
"আমি নিজেও সদস্যদের কাছ থেকে মৌমাছি পালনে অনেক অভিজ্ঞতা অর্জন করেছি; কার্যকর মৌমাছি পালন কৌশল, উপনিবেশ বিভাজন কৌশল এবং প্রজনন সম্পর্কে পেশাদার খাত থেকে প্রশিক্ষণ পেয়েছি। এই বছর, আমার পরিবার ৫০টি উপনিবেশ লালন-পালন করছে এবং এখন পর্যন্ত তাদের বেশিরভাগই খুব ভালো মধু উৎপাদন করছে। আমরা এই মধু সংগ্রহ থেকে প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করার আশা করছি," থাং শেয়ার করেছেন।
ইতিমধ্যে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান সন (হা ক্যাট গ্রাম), যিনি ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে মৌমাছি পালনের সাথে জড়িত, তার ৪০টি মৌমাছির কলোনি রয়েছে, যা প্রতি বছর ১২০-১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে। মধু থেকে আয়ের পাশাপাশি, তিনি প্রতি কলোনিতে গড়ে ৮০০,০০০ থেকে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং মূল্যে ২৫-৩০টি মৌমাছির কলোনি বিক্রি করেন।
মিঃ সন বলেন: “মৌমাছি পালনে বিনিয়োগ খরচ কম, প্রাথমিক বিনিয়োগ খুব বেশি নয় এবং এর জন্য খুব বেশি জমির প্রয়োজন হয় না। সমিতিতে অংশগ্রহণের জন্য ধন্যবাদ, আমি মৌমাছির বৃদ্ধির মান উন্নত করা থেকে শুরু করে মধু উৎপাদন প্রক্রিয়া পর্যন্ত অনেক অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করেছি এবং শিখেছি... আমার জন্য, মৌমাছি পালন কেবল আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না বরং বৃদ্ধ বয়সেও আনন্দ বয়ে আনে, তাই আমি পরিবারের এবং তরুণ সদস্যদের সাথে আমার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে পেরে খুব খুশি।”
ডুক ল্যাং কমিউনের মৌমাছি পালনকারীদের মতে, মৌমাছির উপনিবেশ বিভাজন এবং সংখ্যাবৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হল মার্চ এবং অক্টোবর। এছাড়াও, মৌমাছিদের একটি খুব উচ্চ সামাজিক সংগঠন থাকে এবং তারা আবহাওয়া, আলো এবং তাপমাত্রার মতো বাহ্যিক কারণগুলির প্রতি সংবেদনশীল। অতএব, মৌমাছি পালনকারীদের মৌমাছির মৌলিক বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে হবে, ঠান্ডা এবং তাপ থেকে তাদের রক্ষা করার জন্য যথাযথ ব্যবস্থা নিতে হবে এবং নিয়মিত মৌচাক পরিষ্কার করতে হবে যাতে তারা শুষ্ক এবং পরিষ্কার থাকে। তবেই মৌমাছির উপনিবেশগুলি সুস্থ থাকবে এবং সর্বোত্তম মানের মধু উৎপাদন করবে।
ডুক ল্যাং কমিউনে বর্তমানে ৬০০ হেক্টর পাহাড়ি জমি রয়েছে, যার মধ্যে ১৮০ হেক্টর ফলের বাগান রয়েছে। এই সুবিধার কারণে, মধু উৎপাদনের জন্য মৌমাছি পালন পারিবারিক অর্থনীতির উন্নয়নের জন্য একটি উপযুক্ত পেশা হিসেবে বিবেচিত হয়। পুরো কমিউনে ৭৫টি পরিবার মৌমাছি পালন করে এবং প্রায় ১,০০০টি উপনিবেশ রয়েছে, যা গড়ে বার্ষিক প্রায় ৩০ টন মধু উৎপাদন করে (৭ মাস ধরে সংগ্রহ করে)।
মৌমাছি পালনকে উৎসাহিত করতে এবং স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত করতে, কমিউনের কৃষক সমিতি মৌমাছি পালন পেশাদার সমিতির সাথে সমন্বয় করছে যাতে OCOP 3-তারকা সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য ডুক ল্যাং মধু পণ্য তৈরি করা যায়। এটি ঐতিহ্যবাহী মৌমাছি পালন পদ্ধতিতে পরিবর্তন আনবে এবং ধীরে ধীরে মধুর মান উন্নত করবে। গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি কৃষকদের তাদের মৌমাছি উপনিবেশগুলি বিকাশে বিনিয়োগ করার জন্য আত্মবিশ্বাস দেবে, মধুকে স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলির মধ্যে একটি করে তুলবে এবং ডুক ল্যাং মধু ব্র্যান্ডকে আরও বিস্তৃত বাজারে সম্প্রসারিত করবে।
সূত্র: https://baohatinh.vn/doi-doi-nho-nghe-nuoi-ong-o-duc-lang-post286481.html
মন্তব্য (0)