কৃষিপণ্যকে আরও দূরবর্তী বাজারে পৌঁছাতে সাহায্য করার জন্য ‘সুযোগ’ ব্যবহার করা।

ঐতিহ্যবাহী বাজার বা ব্যবসায়ীদের উপর সম্পূর্ণ নির্ভরশীলতা থেকে বেরিয়ে এসে, থাই নগুয়েনের কৃষিপণ্যগুলো ই-কমার্সের মাধ্যমে ধীরে ধীরে তাদের ভোগের পরিধি প্রসারিত করছে। প্রদেশজুড়ে চা ও ভেষজ সমবায় সমিতি এবং বহু কৃষকের জন্য ডিজিটাল পরিবেশ ক্রমশ একটি 'নতুন বাজার' হয়ে উঠছে, যেখানে উৎপাদকরা সক্রিয়ভাবে বাজারে প্রবেশ করছে, ভোগ বাড়াচ্ছে, পণ্যের মান বৃদ্ধি করছে এবং ধীরে ধীরে টেকসই ব্র্যান্ড গড়ে তুলছে।

‘ই-কমার্স উন্নয়নে বিজ্ঞান , প্রযুক্তি ও উদ্ভাবন ২০২৫’ শীর্ষক সম্মেলনের পাশাপাশি থাই নগুয়েন প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী ও প্রতিনিধিত্বমূলক পণ্যের অনলাইন প্রচার ও বিক্রয় উপলক্ষে ‘মেগালাইভ’ অনুষ্ঠানটি অনুষ্ঠিত হয়। ছবি: টিএল

সমবায় সমিতিগুলো ডিজিটাল বাজারের সাথে সংযোগকারী কেন্দ্রীয় কেন্দ্র।

থাই নগুয়েনে, সমবায়গুলো ক্রমশ ডিজিটাল কৃষি মূল্য শৃঙ্খলে একটি কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করছে। উৎপাদন সংগঠিত করার পাশাপাশি, অনেক সমবায় ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে সরাসরি বিক্রয়, বিপণন এবং গ্রাহক সেবায় জড়িত।

ফু লুয়ং কৃষি পণ্য সমবায়ে, চিংড়ির কুঁড়ির চা, হুক-আকৃতির চা এবং কুঁড়ির চায়ের মতো বিশেষ ধরনের চা এবং সেইসাথে OCOP পণ্যগুলির জন্য লাইভস্ট্রিমিংকে প্রধান বিক্রয় মাধ্যম হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। সমবায়টি প্রতিদিন পণ্য পরিচিতি, চা তৈরির নির্দেশাবলী প্রদান এবং গ্রাহকদের সাথে সরাসরি আলাপচারিতার জন্য দুটি নিয়মিত লাইভস্ট্রিম সেশনের আয়োজন করে।

ফু লুয়ং কৃষি পণ্য সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান ও পরিচালক জনাব টং ভ্যান ভিয়েন বলেন, “আমরা চা-কে আমাদের প্রধান পণ্য হিসেবে চিহ্নিত করেছি, তাই আমাদের অবশ্যই বিক্রয় প্রক্রিয়ায় পদ্ধতিগতভাবে বিনিয়োগ করতে হবে। লাইভস্ট্রিমিং আমাদের পণ্য বিক্রি করতে সাহায্য করে এবং এটি চা গাছ ও ফু লুয়ং অঞ্চলের গল্প বলার একটি মাধ্যম।”

ফু লুয়ং কৃষি পণ্য সমবায় ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে লাইভস্ট্রিম বিক্রয়ের আয়োজন করে, যা ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণ এবং রাজস্ব বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

যখন গ্রাহকরা সরাসরি প্যাকেজিং প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে পারেন, প্রশ্ন করতে পারেন এবং সরাসরি সম্প্রচারে মতামত পেতে পারেন, তখন পণ্যের প্রতি তাদের আস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে দৃঢ় হয়। শোরুম এবং প্রক্রিয়াকরণ এলাকায় দুটি নির্দিষ্ট লাইভস্ট্রিমিং পয়েন্ট বজায় রাখার ফলে সমবায়টি নমনীয়ভাবে বিষয়বস্তু পরিচালনা করতে পারে, যার মাধ্যমে পণ্যের প্রচারের পাশাপাশি গুণমানও প্রদর্শন করা সম্ভব হয়—যা প্রচলিত বিক্রয় পদ্ধতি অর্জন করতে হিমশিম খায়।

সরাসরি বাস্তবায়নের দৃষ্টিকোণ থেকে, ফু লুয়ং কৃষি পণ্য সমবায়ের বিপণন কর্মী মিস নগুয়েন থি হং ডিয়েন বলেন: "মূল পণ্যগুলোর পরিচয় দেওয়া, গ্রাহকদের সাথে আলাপচারিতা এবং চুক্তি সম্পন্ন করা পর্যন্ত প্রতিটি লাইভস্ট্রিম সেশন অত্যন্ত সতর্কতার সাথে পরিকল্পনা করা হয়। ই-কমার্সে যথাযথ বিনিয়োগের ফলে অনলাইন অর্ডারের সংখ্যা ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং দেশব্যাপী অনেক প্রদেশ ও শহরে বাজার প্রসারিত হয়েছে।"

ই-কমার্স শুধু চা সমবায়গুলোর জন্যই নয়, বরং কৃষি ও ভেষজ সমবায়গুলোর জন্যও একটি প্রধান চালিকাশক্তি; এমন একটি খাত যেখানে পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ, গ্রাহকের আস্থা এবং পণ্যের গল্প কার্যকরভাবে তুলে ধরার ক্ষমতার মতো উচ্চ মান অপরিহার্য। থিয়েন ফুক কৃষি ও ভেষজ সমবায় এর একটি প্রকৃষ্ট উদাহরণ।

সম্পূর্ণ চাষাবাদ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়াটি সরাসরি সম্প্রচার করা থিয়েন ফুক ঔষধি ভেষজ কৃষি সমবায়কে বিস্তৃত গ্রাহকগোষ্ঠীর আস্থা অর্জনে সহায়তা করে।

বর্তমানে, থিয়েন ফুক ঔষধি ভেষজ কৃষি সমবায় বো চিন জিনসেং, বা কিচ জিনসেং-এর মতো প্রধান পণ্য এবং কালো মাংসের মুরগি ও কালো হাড়ের মুরগির মতো বিশেষায়িত পশুজাত পণ্য, এবং চিকেন ব্রথ হটপট, স্ট্যুড চিকেন ও ঔষধি চিকেন সসেজের মতো প্রক্রিয়াজাত পণ্য উন্নয়নের উপর মনোযোগ দিচ্ছে। আধুনিক ভোক্তা প্রবণতার সাথে সঙ্গতি রেখে, নিরাপত্তা মানদণ্ড মেনে চাষাবাদ, পশুপালন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণকে সংযুক্ত করে একটি চক্রাকার ঔষধি ভেষজ কৃষি মডেল অনুসারে পণ্যগুলি তৈরি করা হয়।

প্রচলিত পরিবেশক বা বিক্রয় মাধ্যমের উপর নির্ভর না করে, থিয়েন ফুক ঔষধি ভেষজ কৃষি সমবায় ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে তাদের বিক্রি বাড়াচ্ছে, যেখানে লাইভস্ট্রিমিং একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। গড়ে প্রতিটি লাইভস্ট্রিম সেশন থেকে ২০-৫০টি অর্ডার আসে, যা কখনও কখনও ৭০টিরও বেশি হয় এবং গ্রাহকরা বিভিন্ন প্রদেশ ও শহর থেকে আসেন। বর্তমানে অনলাইন চ্যানেল থেকে প্রাপ্ত আয় সমবায়টির মোট আয়ের ৪০%-এরও বেশি, যা ডিজিটাল বিক্রয় ব্যবস্থা চালুর আগের সময়ের তুলনায় একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি।

থিয়েন ফুক ঔষধি ভেষজ কৃষি সমবায়ের পরিচালক, মিসেস নগুয়েন থি বিন বলেন: "ভেষজ এবং প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো আস্থা তৈরি করা। ই-কমার্স, বিশেষ করে লাইভস্ট্রিমিং, সমবায়গুলোকে তাদের কাঁচামালের উৎস, চাষাবাদ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি সরাসরি তুলে ধরার সুযোগ করে দেয় এবং একই সাথে পণ্যগুলোর ব্যবহার ও ব্যবহারের পদ্ধতি স্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে। যখন ভোক্তারা সরাসরি পর্যবেক্ষণ করতে এবং সুনির্দিষ্ট ব্যাখ্যা শুনতে পান, তখন তারা আত্মবিশ্বাসের সাথে অর্ডার দেন এবং একাধিকবার কেনার জন্য ফিরে আসেন।"

মিস বিনের মতে, ই-কমার্স শুধু বাজারই প্রসারিত করে না, বরং উৎপাদন ব্যবস্থাপনার পদ্ধতিও বদলে দেয়। যখন অর্ডার বাড়ে এবং স্থিতিশীল থাকে, তখন সমবায় সমিতি সক্রিয়ভাবে পরিবারগুলোর সাথে সংযোগ স্থাপন করে কাঁচামালের এলাকা প্রসারিত করে, পশুপালনকে একটি শৃঙ্খলে সংগঠিত করে এবং গুণমান ও পরিমাণে সমতা নিশ্চিত করে। এর ফলে, এই সংযোগে অংশগ্রহণকারী অনেক পরিবারের আয় তাদের পূর্ববর্তী ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদনের তুলনায় আরও স্থিতিশীল হয়।

পূর্বে, সমবায়টির পণ্যগুলো মূলত একটি সীমিত ও ছোট পরিসরের এলাকায় বিক্রি হতো, যার ফলে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণে বিনিয়োগ করা কঠিন ছিল। ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে কার্যকর বিক্রয় অর্জনের পর থেকে, এই ইউনিটটি সাহসিকতার সাথে যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেছে, অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত পণ্যের লাইন তৈরি করেছে এবং ধীরে ধীরে থাই নগুয়েন থেকে স্থানীয় ঔষধি ভেষজের একটি ব্র্যান্ড গড়ে তুলেছে।

ই-কমার্সের বিকাশের পাশাপাশি থাই নগুয়েনে স্থানীয় কৃষি পণ্যের বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যক্রমের ওপর জোর দেওয়া হচ্ছে। ছবিতে: থাই নগুয়েন প্রদেশ ২০২৫ সালের ১৯ থেকে ২১ ডিসেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত ‘ওকপ পণ্য সপ্তাহ, আঞ্চলিক বিশেষত্ব এবং হো চি মিন সিটি ও অন্যান্য প্রদেশ ও শহরের মধ্যে সরবরাহ-চাহিদা সংযোগ’-এ অংশগ্রহণ করছে।

থিয়েন ফুক ঔষধি ভেষজ কৃষি সমবায়ের মডেল থেকে দেখা যায় যে, ই-কমার্স কেবল তাজা কৃষি পণ্যের জন্যই উপযুক্ত নয়, বরং ঔষধি ভেষজ এবং গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্যও সুস্পষ্টভাবে কার্যকর। এই পণ্যগুলো উচ্চ সংযোজিত মূল্যের এমন একটি গোষ্ঠী, যার জন্য পদ্ধতিগত যোগাযোগ এবং দীর্ঘমেয়াদী আস্থা তৈরি করা প্রয়োজন। এটি এমন একটি দিক যা থাই নগুয়েন প্রদেশের অনুসৃত সবুজ কৃষি এবং চক্রাকার কৃষি বিকাশের লক্ষ্যের সাথেও সামঞ্জস্যপূর্ণ।

কৃষি পণ্যের বাজার উন্মুক্ত।

ই-কমার্সের পাশাপাশি, ডিজিটাল কৃষি শৃঙ্খলে লজিস্টিকস একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কৃষি পণ্যের ক্ষেত্রে, বিশেষ করে যেগুলোর জন্য উচ্চ সংরক্ষণ মান প্রয়োজন, পরিবহনের গতি এবং গুণমান ভোক্তার অভিজ্ঞতা ও সন্তুষ্টিকে সরাসরি প্রভাবিত করে।

থুই ডিয়েন গ্রামের (ফু থং কম্যুন) বাসিন্দা মিসেস ডাং থি থাই তাঁর পরিবারের তৈরি চিঁড়ার পণ্য পরিচয় করিয়ে দিতে লাইভস্ট্রিম করেন।

ভিয়েটেল পোস্ট থাই নগুয়েন-এর প্রতিনিধি জনাব হোয়াং জুয়ান টুং বলেন: "কোম্পানিটি পরিবহন পরিষেবা প্রদান করে এবং প্রতিটি কৃষি পণ্যের শ্রেণীর জন্য উপযুক্ত লজিস্টিক সমাধান বিষয়ে পরামর্শও দিয়ে থাকে। প্যাকেজিং ও সংরক্ষণ থেকে শুরু করে ডেলিভারির সময়কে সর্বোত্তম করা পর্যন্ত, প্রতিটি প্রক্রিয়ার লক্ষ্য হলো পণ্যগুলো গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর সময় যেন সেগুলোর সেরা গুণমান বজায় থাকে তা নিশ্চিত করা।"

মিঃ টুং-এর মতে, ই-কমার্সের বিকাশের সাথে সাথে লজিস্টিকসের উপর চাহিদা ক্রমশ কঠোর হচ্ছে। পরিবহন ব্যবসাগুলো অর্ডারের যাত্রাপথ ট্র্যাক করতে, তথ্যের স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে এবং ডেলিভারির সময় কমাতে প্রযুক্তির প্রয়োগকে ত্বরান্বিত করতে বাধ্য হচ্ছে। এটিই সেই ভিত্তি যা স্থানীয় কৃষি পণ্যকে ডিজিটাল বাজারে তাদের প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

শুধু সমবায় ও ব্যবসায়ীরাই নয়, কৃষকেরাও ই-কমার্সে সক্রিয় অংশগ্রহণকারী হয়ে উঠছেন। ভো নাই-তে, স্থানীয় বিশেষত্ব, আতা ফল, ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে উৎপাদন ও বিক্রয়কে সংযুক্ত করার মাধ্যমে একটি নতুন বাজার খুঁজে পেয়েছে।

কমিউনের একজন আতা চাষী, জনাব কিউ থুয়ং চ্যাট বলেন: “আগে আতা মূলত ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে বিক্রি হতো এবং দাম ছিল অস্থিতিশীল। অনলাইন বিক্রির বিষয়ে নির্দেশনা পাওয়ার পর থেকে আতা চাষীরা বাজারে প্রবেশের ক্ষেত্রে আরও বেশি উদ্যোগী হয়েছেন। পণ্যটি এখন অনেক প্রদেশ ও শহরের ভোক্তাদের কাছে পৌঁছায় এবং বিক্রয়মূল্যও বেশ স্থিতিশীল, যা বাগানে বিনিয়োগ ও তার পরিচর্যার ক্ষেত্রে এক ধরনের নিরাপত্তা বোধ তৈরি করেছে।”

ভো নাই কম্যুনের আতা চাষিরা গাছ লাগানো ও তার পরিচর্যা থেকে শুরু করে ফসল তোলা পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করে তাদের পণ্যের প্রচারের জন্য ক্রমশ ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগ করছেন।

উন্নত উৎপাদন দক্ষতার পাশাপাশি, ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে সরাসরি বিক্রয় উৎপাদকদের উপর উচ্চতর চাহিদাও তৈরি করে। পণ্যের গুণমান, প্যাকেজিং এবং ব্র্যান্ডের সুনামের উপর অধিক মনোযোগ দেওয়া হয়, যা উৎপাদনে পেশাদারিত্ব এবং স্থায়িত্বের দিকে ক্রমান্বয়িক পরিবর্তনের চালিকাশক্তি হয়ে উঠছে।

৬৫০টিরও বেশি OCOP পণ্য ৩-৫ স্টার রেটিং অর্জন করায়, থাই নগুয়েনের ই-কমার্স বিকাশের ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে। শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন হুই হোয়াং জোর দিয়ে বলেন: প্রদেশটি ক্রমান্বয়ে স্থানীয় পণ্যকে প্রযুক্তির সাথে সংযুক্ত করছে, যার ফলে ডিজিটাল অর্থনীতিতে ভাবমূর্তি তৈরি, মূল্যবোধ ছড়িয়ে দেওয়া এবং থাই নগুয়েন ব্র্যান্ড সংস্কৃতিকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার সুযোগ তৈরি হচ্ছে। বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রমের পাশাপাশি, থাই নগুয়েন একটি পেশাদার বিক্রয় দল গঠনের লক্ষ্যে সমবায় ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য লাইভস্ট্রিমিং এবং স্টোর ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে গ্রাহক পরিষেবা পর্যন্ত ডিজিটাল দক্ষতা প্রশিক্ষণের উপর মনোযোগ দিচ্ছে।

বাস্তব প্রয়োগ থেকে দেখা যায় যে, ই-কমার্স রাজস্ব বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এবং উৎপাদন মানসিকতায় একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন আনে। যখন সমবায় সমিতিগুলো একটি কেন্দ্রীয় সংযোগকারী ভূমিকা পালন করে, সরবরাহ ব্যবসাগুলো তাদের পাশাপাশি কাজ করে এবং জনগণ সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে, তখন কৃষি মূল্য শৃঙ্খল ক্রমান্বয়ে নিখুঁত হয়ে ওঠে এবং সুবিধাগুলো সামঞ্জস্যপূর্ণ ও টেকসইভাবে বণ্টিত হয়।

ছোট ছোট অনলাইন স্টল থেকে শুরু করে, থাই নগুয়েনদের কৃষিপণ্য ধীরে ধীরে তাদের বাজার প্রসারিত করছে এবং বৃহত্তর অঙ্গনে নিজেদের অবস্থান সুদৃঢ় করছে। এই পন্থাটি উদ্ভাবনী চিন্তাভাবনা, শক্তিশালী সংযোগ এবং নিজ জন্মভূমিতেই টেকসই সম্পদ সৃষ্টির আকাঙ্ক্ষা লালনের কার্যকারিতা প্রমাণ করে।

প্রচলিত বিক্রয় পদ্ধতির তুলনায়, ই-কমার্স উৎপাদক ও ভোক্তার মধ্যকার ব্যবধান কমিয়ে সমবায় ও উৎপাদন কেন্দ্রগুলোকে স্বতন্ত্র সুবিধা প্রদান করে। এর মাধ্যমে সরাসরি বাজার থেকে মতামত পাওয়া যায়, যা সমবায় ও উৎপাদন কেন্দ্রগুলোকে পণ্যের নকশা, মোড়কের বিবরণ এবং উন্নয়ন কৌশল দ্রুত সমন্বয় করতে সাহায্য করে। ডিজিটাল বিক্রয় সুষ্ঠুভাবে পরিচালিত হলে পণ্যের মূল্য ও বিক্রয়ের পরিমাণ আরও স্থিতিশীল থাকে, যা ‘প্রচুর উৎপাদন মানেই কম দাম’—এই পরিস্থিতিকে দূর করে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এর মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদে ব্র্যান্ডের সুনাম তৈরি হয়, যা উৎপাদন ও ব্যবসায়িক উন্নয়নের ভিত্তি গড়ে তোলে।

 

উৎস: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/don-bay-dua-nong-san-vuon-xa-b2315f5/