তবে, শহরটি যে বৃহত্তর লক্ষ্যটি নিরন্তর অনুসরণ করে চলেছে তা হলো, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের পণ্যের মান, নকশা এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার আধুনিকীকরণে সহায়তা করা, যাতে সর্বোচ্চ মান—ফাইভ-স্টার—সম্পন্ন আরও বেশি পণ্য তৈরি করা যায় এবং এর মাধ্যমে রপ্তানির সুযোগ প্রসারিত হয়।
হ্যানয় শহর বাও মিন কনফেকশনারি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ওসিওপি (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) মিষ্টান্ন পণ্যগুলোর মূল্যায়ন ও নম্বর প্রদান করে।
OCOP-এর ৪৫%-এরও বেশি পণ্য ৪ স্টার অর্জন করেছে।
বাও মিন কনফেকশনারি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির হ্যানয় সিটি কর্তৃক প্রত্যয়িত ২০টিরও বেশি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ৬টি পণ্য ৪ স্টার অর্জন করেছে এবং ৫ স্টার অর্জনের সম্ভাবনা রাখে।
বাও মিন কনফেকশনারি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস নগো থি তিন-এর মতে, পারিবারিক পর্যায়ের উৎপাদন থেকে বাও মিনের এখন দুটি আধুনিক কারখানা রয়েছে, যেখানে কয়েক ডজন স্বতন্ত্র পণ্য তৈরি হয়, যেমন: পিয়া কেক, স্টিকি রাইস কেক, সেভারি কেক, মুনকেক; বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী জ্যাম এবং ক্যান্ডি… ওকপ প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ হলো আঞ্চলিক পরিচয় বহনকারী, আধুনিক মানদণ্ড পূরণকারী এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদা মেটাতে সক্ষম পণ্য তৈরিতে কোম্পানির গুণমান ও প্রতিশ্রুতিকে নিশ্চিত করার একটি পদক্ষেপ।
এদিকে, পরিচিত শাকসবজি ও ফলমূল উপাদান হিসেবে ব্যবহার করে, সং হং কৃষি পরিষেবা সমবায় (থিয়েন লক কম্যুন) এমন খড় উৎপাদন করেছে যা হ্যানয় সিটি পিপলস কমিটি কর্তৃক একটি সম্ভাব্য ৫-তারা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে।
সং হং কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক লে ভ্যান ট্যামের মতে, গাজর, মিষ্টি আলু, মূলা এবং বিভিন্ন সবুজ, হলুদ ও বেগুনি রঙের সবজির মতো মূলজাতীয় সবজিকে গুঁড়ো চালের আটার সাথে মিশিয়ে খাদ্যোপযোগী স্ট্র তৈরি করা হয়েছে, যা ভারী ধাতুর অবশিষ্টাংশ, কীটনাশক এবং বৃদ্ধি উদ্দীপক থেকে মুক্ত। এটি একটি উপকারী পণ্য যা ভোক্তার স্বাস্থ্য নিশ্চিত করে এবং প্লাস্টিকের স্ট্র-এর বিকল্প হিসেবে কাজ করে, যা ভিয়েতনামে বেশ প্রচলিত একবার ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিক বর্জ্যের সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে।
হ্যানয় সিটি অফিস ফর কোঅর্ডিনেটিং দ্য নিউ রুরাল ডেভেলপমেন্ট প্রোগ্রাম-এর তথ্য অনুযায়ী, ২০১৯ থেকে বর্তমান পর্যন্ত হ্যানয়ে ৩,৪৬৩টি ওসিওপি (OCOP) পণ্য রয়েছে (যা দেশের মোট পণ্যের ২১%), যার মধ্যে ৯টি পাঁচ-তারা পণ্য, ১৯টি সম্ভাব্য পাঁচ-তারা পণ্য, ১,৫৭৬টি চার-তারা পণ্য এবং ১,৮৫৯টি তিন-তারা পণ্য অন্তর্ভুক্ত। রাজধানীর ওসিওপি পণ্যের পরিমণ্ডলে, বাও মিন কনফেকশনারি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি এবং সং হং এগ্রিকালচারাল সার্ভিস কো-অপারেটিভ-এর পণ্যগুলো শুধু জাতীয় বিতরণ ব্যবস্থাতেই উপস্থিত নয়, বরং অনেক রপ্তানি বাজারেও স্থান পেয়েছে, যা হ্যানয়ের ওসিওপি ব্র্যান্ডকে আন্তর্জাতিক পর্যায়ে নিয়ে যেতে অবদান রাখছে। ওসিওপি পণ্যের উন্নয়ন উৎপাদনকারী পরিবার, সমবায় সমিতি এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনে এবং কর্মীদের জন্য বহু কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।
হ্যানয় সিটি অফিস ফর কোঅর্ডিনেটিং দ্য নিউ রুরাল ডেভেলপমেন্ট প্রোগ্রাম-এর মতে, শহরের ৩,৪৬৩টি OCOP পণ্যের (যা মোট পণ্যের ৪৫.৫% বা ১,৫৭৬টি) মধ্যে, ৪-স্টার OCOP পণ্যগুলোকে সমর্থন ও বিকাশের মাধ্যমে ৫-স্টার পণ্যে পরিণত করার বিশাল সম্ভাবনা রয়েছে, যা হ্যানয়ের জন্য তাদের অবস্থানকে সুদৃঢ় করবে এবং উচ্চতর কার্যকারিতা নিয়ে আসবে।
পণ্য "আপগ্রেড" করার জন্য সহায়তা।
হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ দপ্তরের মতে, এখন থেকে ২০২৫ সালের শেষ পর্যন্ত, এই বিভাগটি জাতীয় পর্যায়ের মূল্যায়নের (OCOP ৫-স্টার) জন্য নিবন্ধনযোগ্য সেরা পণ্যগুলোর মূল্যায়ন ও বাছাই আয়োজনের বিষয়ে শহরকে পরামর্শ প্রদান অব্যাহত রাখবে। সবচেয়ে উৎকৃষ্ট OCOP পণ্যগুলোর ওপর ভিত্তি করে, হ্যানয় বাণিজ্য প্রসার এবং বৈদেশিক সম্পর্কের কাজে ব্যবহারের জন্য রাজধানীর নিজস্ব বৈশিষ্ট্যপূর্ণ একগুচ্ছ OCOP পণ্য তৈরি করবে।
আরও বেশি ৫-তারা OCOP পণ্য উন্নয়নের লক্ষ্য পূরণের জন্য, শহরটি OCOP উৎপাদকদের সহায়তা করতে অনেক সমন্বিত সমাধান বাস্তবায়ন করে আসছে। হ্যানয় নব গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচি সমন্বয় অফিসের উপ-প্রধান নগো ভান নগোনের মতে, প্রথমত, শহরটি সমবায়, ব্যবসা এবং উৎপাদনকারী পরিবারগুলোকে ব্যবস্থাপনা দক্ষতা, ব্র্যান্ড তৈরি এবং পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ বিষয়ে প্রশিক্ষণে সহায়তা করে। একই সাথে, হ্যানয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের উপর মনোযোগ দেয় এবং ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP), গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) ও জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদনকে উৎসাহিত করে। এটিই খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং আন্তর্জাতিক বাজারের কঠোর চাহিদা পূরণের ভিত্তি।
অন্যতম প্রধান অগ্রগতি হলো ভোক্তাদের সাথে সংযোগ স্থাপনে শহরটির সহায়তা। বাণিজ্য মেলা, প্রচারমূলক সপ্তাহ এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে হ্যানয় OCOP-এর অনেক পণ্য বৃহত্তর বাজারে পৌঁছেছে এবং ভোক্তাদের কাছে বিশ্বাসযোগ্যতা অর্জন করেছে। বাত ত্রাং সিরামিক, ভান ফুক সিল্ক এবং ফু ভিন বেত ও বাঁশের বুননের মতো ব্র্যান্ডগুলো শুধু দেশেই বিখ্যাত নয়, বরং এগুলোর রপ্তানির সুযোগও রয়েছে। গুরুত্বপূর্ণভাবে, হ্যানয় স্বীকার করে যে প্রতিটি OCOP পণ্য কেবল একটি পণ্য নয়, বরং সংস্কৃতি, মেধা এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের সারমর্মের মূর্ত প্রতীক। তাই, OCOP পণ্যগুলোকে ৫-তারা মর্যাদায় উন্নীত করা সাংস্কৃতিক মূল্য বৃদ্ধি করে এবং এই হাজার বছরের পুরনো রাজধানী শহরের ভাবমূর্তিকে উন্নত করে।
সরকারের সমর্থন ও নির্দেশনা এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সৃজনশীল প্রচেষ্টার মাধ্যমে হ্যানয় আরও বেশি সংখ্যক ৫-তারা মানের ওকপ (OCOP) পণ্য পাবে বলে আশা করে, যা রাজধানীর কৃষি ও কারুশিল্প গ্রামগুলোর জন্য গর্বের উৎস হয়ে উঠবে এবং গ্রামীণ অর্থনীতির আরও উন্নয়নে অবদান রাখবে।
উৎস: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html
মন্তব্য (0)