ডং ফুক শান টুয়েট চা গাছের মূল্য বৃদ্ধি করেছে

শত শত হেক্টর এলাকা জুড়ে অবস্থিত, ডং ফুক কমিউনকে শান টুয়েট চা গাছের "রাজধানী" হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে শত শত বছরের পুরনো অনেক প্রাচীন চা গাছ। এই সুবিধাটি কাজে লাগিয়ে, এলাকাটি অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির জন্য শান টুয়েট চা গাছ সংরক্ষণ এবং বিকাশের সমাধান বাস্তবায়নের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করছে, যা মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।

ডং ফুক কমিউনের লোকেরা শান টুয়েত চা সংগ্রহ করে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, ডং ফুক কমিউনে ৩৪০ হেক্টর শান টুয়েট চা রয়েছে, যার মধ্যে ৩১৬ হেক্টর জমিতে চা চাষ করা হচ্ছে, ১০ হেক্টর ভিয়েতগ্যাপ মান অনুযায়ী চাষ করা হচ্ছে এবং ১০ হেক্টর জৈব মান পূরণ করছে। এর অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে, শান টুয়েট চা স্থানীয় প্রধান ফসল হিসেবে চিহ্নিত, যা কমিউনের কৃষি উৎপাদন কাঠামোতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, মানুষের স্থিতিশীল আয় নিশ্চিত করতে সাহায্য করে, টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের লক্ষ্যে।

২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে শান টুয়েট চা গাছের সাথে যুক্ত থাকার পর, না বে গ্রামের মিস নং থি থামের পরিবার এটিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল বলে মনে করে, যা কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে এবং আয় বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। বর্তমানে, মিস থমের পরিবারের কাছে ২ হেক্টরেরও বেশি শান টুয়েট চা গাছ রয়েছে। ছাঁটাই, সার, আগাছা পরিষ্কারের মতো সঠিক প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসারে যত্নে বিনিয়োগের জন্য ধন্যবাদ, শান টুয়েট চা গাছগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয়, সমান কুঁড়ি উৎপাদন করে এবং স্থিতিশীল গুণমান অর্জন করে।

মিসেস নং থি থাম শেয়ার করেছেন: স্থানীয় শান টুয়েট চা জাতের ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, এটি ডং ফুক কমিউনের জলবায়ু পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত, তাই এটি সমানভাবে বৃদ্ধি পায় এবং স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা দেয়। বর্তমানে, ফসল কাটার পরে পরিবারের সমস্ত তাজা চা উপকরণ স্থানীয় সমবায়ের মাধ্যমে ব্যবহারের সাথে যুক্ত করা হয়। স্থিতিশীল উৎপাদনের জন্য ধন্যবাদ, পরিবার স্থানীয় শান টুয়েট চা গাছের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করার জন্য যত্নে বিনিয়োগে আত্মবিশ্বাসী।

ডং ফুক-এর শান টুয়েট চা চাষীরা চাষে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করতে জানেন, ধীরে ধীরে জৈব এবং ভিয়েতগ্যাপের মতো নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে পরিচিত হয়ে উঠছেন।

অনেক পরিবার প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং উৎপাদনের জন্য তাজা চা পাতা চাষ এবং ব্যবহার করার জন্য স্থানীয় সমবায়গুলির সাথে সক্রিয়ভাবে যোগাযোগ করেছে।

ডং ফুক কমিউনে বর্তমানে ৪টি সমবায় রয়েছে যারা চা পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং গ্রহণে বিশেষজ্ঞ, যা স্থিতিশীল উৎপাদন তৈরিতে এবং মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

না পাই গ্রামের ব্যাং ফুক ইস্ট ওয়াইন কোঅপারেটিভে, ঐতিহ্যবাহী ওয়াইন উৎপাদনের পাশাপাশি, সমবায়টি স্থানীয়ভাবে শান টুয়েট চা চাষ এবং প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রেও তার কার্যক্রম সম্প্রসারিত করেছে। সমবায়টি ২৫টি পরিবারের সাথে ৬ হেক্টর কাঁচামাল এলাকা গড়ে তোলার জন্য সংযোগ স্থাপন করেছে, যা প্রক্রিয়াকরণের জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করে এবং সদস্য এবং সংশ্লিষ্ট পরিবারের জন্য কর্মসংস্থান এবং আয় উভয়ই নিশ্চিত করে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, সমবায়ের শান টুয়েট তো হোয়াই চা পণ্য ২০২৪ সালে ৩-তারকা OCOP প্রাদেশিক সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। এটি সমবায়ের জন্য তার পরিধি সম্প্রসারণ, গুণমান উন্নত করা এবং ধীরে ধীরে ডং ফুক শান টুয়েট চা ব্র্যান্ডকে আরও এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

ব্যাং ফুক ইস্ট ওয়াইন কোঅপারেটিভের সদস্য মিঃ তো হু হোয়াই বলেন: এই কোঅপারেটিভ সর্বদা মান উন্নত করা, প্যাকেজিং উদ্ভাবন করা এবং বিস্তৃত ভোক্তাদের কাছে পণ্য প্রচার ও প্রবর্তনের উপর মনোযোগ দেওয়ার উপর গুরুত্ব দেয়। এই কোঅপারেটিভ আরও আশা করে যে সকল স্তর এবং ক্ষেত্র মূলধন, প্রযুক্তি এবং আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সমর্থন করার দিকে মনোযোগ দেবে, চা গাছের মূল্য বৃদ্ধি এবং মানুষের জন্য টেকসই জীবিকা তৈরিতে অবদান রাখবে।

শান টুয়েট চা গাছের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির জন্য, ডং ফুক কমিউন থাই নগুয়েন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের সভাপতিত্বে শান টুয়েট চা গাছ সংরক্ষণের উপর একটি বৈজ্ঞানিক প্রকল্প বাস্তবায়ন করেছে। বাস্তবায়নের পর, এটি অনেক ইতিবাচক ফলাফল এনেছে, একটি গবেষণার দিক উন্মুক্ত করেছে, প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের গ্রাহকদের কাছে ডং ফুক শান টুয়েট চা গাছের ভাবমূর্তি ব্যাপকভাবে প্রচার করেছে।

ডং ফুক কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রিউ ডুক থং বলেন: স্থানীয় কৃষি ও বন অর্থনীতির উন্নয়নে শান টুয়েট চাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হিসেবে চিহ্নিত করে, কমিউন কৌশল প্রয়োগ, চা গাছের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করার জন্য জনগণকে একত্রিত করা অব্যাহত রাখবে। একই সাথে, মূল্য বৃদ্ধি, চা ব্র্যান্ড তৈরি এবং মানুষের আয় উন্নত করার জন্য গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগের জন্য সমবায় এবং উদ্যোগগুলিকে সহায়তা করার জন্য সম্পদ ব্যবহার করুন।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/dong-phuc-nang-tam-gia-tri-cay-che-shan-tuyet-91b0d65/