হ্যানয়ের বন্যা কবলিত এলাকায় হাজার হাজার দাতব্য খাবার রান্না করার জন্য রান্নাঘরে 'ভেঙে' যাওয়া

টিপিও - হ্যানয়ের শহরতলিতে ঐতিহাসিক বন্যার দিনগুলিতে হাজার হাজার খাবার রান্না করতে রান্নাঘরে প্রবেশ করার সময় দম বন্ধ হয়ে যাওয়ার অনুভূতি। উপকরণ তৈরি, ভাজা এবং খাবার ভাগ করে নেওয়ার এক ডজনেরও বেশি লোক ইতিবাচক শক্তি এবং সহ-দেশবাসীর প্রতি ভালোবাসায় পূর্ণ একটি উষ্ণ পরিবেশ তৈরি করেছিল।

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, ডং দাউ এবং ডুন গ্রামে (টোট দং কমিউন, চুওং মাই জেলা, হ্যানয়), এমন একটি রান্নাঘর তৈরি হয়েছে যা সর্বদা মহিলা এবং মায়েদের হাসিতে মুখরিত থাকে।

এটি একটি দাতব্য রান্নাঘর যা গত কয়েকদিনে চুওং মাই জেলার (হ্যানয়) বন্যা কবলিত এলাকার হাজার হাজার মানুষকে খাবার পরিবেশন করেছে। জানা গেছে যে সমস্ত উপকরণের পাশাপাশি রান্নার খরচ সকলেই এবং দাতারা বন্যা কবলিত এলাকাগুলিকে সহায়তা করার জন্য দান করেছেন।

সাংবাদিকদের কাছে শেফ মেনুটি প্রকাশ করেন।

গ্রামের অনেক প্রতিবেশী পরিবার বন্যার পানিতে ডুবে গেছে, বিদ্যুৎ বা রান্নার জন্য জল নেই, দেখেছিলেন রান্নাঘরটি নগুয়েন থি ডুয়ং এবং তার বোন নগুয়েন থি থোয়ার মস্তিষ্কের উদ্ভাবন।

শুধু তাই নয়, দুই বোন ডুওং এবং থোয়া বন্যা কবলিত এলাকার মানুষের জন্য রান্নায় যোগদানের জন্য মিসেস বুই থি ডুং এবং আরও অনেক লোককে আহ্বান জানিয়েছেন।

এই দাতব্য রান্নাঘরটি কেবল ডং দাউ ভিলেজ, ডান ভিলেজের মতো গ্রামগুলিতে দিনে ২ বার খাবার সরবরাহ করে না... বরং ৩ নম্বর ঝড়ের কারণে প্লাবিত এলাকার লোকদের মধ্যে বিতরণের জন্য থুয়ান লুওং কমিউনের প্যাগোডার জন্য শত শত খাবার সরবরাহ করে।

ভাত এবং স্যুপ রেস্তোরাঁর মতো প্লাস্টিকের বাক্সে সিল করে বাড়িতে পৌঁছে দেওয়া হয়।

কঠিন সময়ে দেশবাসীর প্রতি ভালোবাসা দিয়ে রান্না করা সুস্বাদু খাবারের ট্রে, যার মেনু সমৃদ্ধ, আরও মূল্যবান হয়ে ওঠে।

ব্যস্ততার দিনগুলিতে, রান্নাঘরটি ৯০০ থেকে ১,০০০ জন লোককে খাবার সরবরাহ করে।

বর্তমানে চুয়ং মাই জেলায় (হ্যানয় শহর) এখনও অনেক এলাকা গভীরভাবে প্লাবিত। বিদ্যুৎ এবং জল বর্তমানে অনুপলব্ধ।

এই বন্যা আরও প্রায় এক সপ্তাহ স্থায়ী হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

হোয়াং মান থাং - ডাং ফুওং হ্যাং

সূত্র: https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo