আগামীকাল, ৬ জানুয়ারী, ২০২৫-এর জন্য মরিচের দামের পূর্বাভাস, সামান্য ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা

আগামীকাল মরিচের দামের পূর্বাভাস

আগামীকাল, ৬ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে দেশীয় মরিচের দামের পূর্বাভাস সামান্য বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে; বর্তমানে, স্থানীয়ভাবে মরিচের ক্রয়মূল্য গড়ে ১৪৮,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আজকের মরিচের দাম ৫ জানুয়ারী, ২০২৫ বিকেলে নিম্নরূপ আপডেট করা হয়েছে: দেশীয় মরিচের দাম আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে, ডাক নং প্রদেশে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পৌঁছেছে; অন্যান্য এলাকায় সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে। বর্তমানে, এলাকায় গড় মরিচ ক্রয় মূল্য ১৪৮,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, ডাক নং প্রদেশে আজকের মরিচের দাম ধারাবাহিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, বর্তমানে ক্রয় মূল্য ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে (আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি); ডাক লাক প্রদেশে মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, বর্তমানে ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; বিন ফুওক মরিচের দাম ১৪৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ক্রয় করা হয়েছে (১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি); গিয়া লাই মরিচের দাম ছিল ১৪৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি); বা রিয়া - ভুং তাউ মরিচের দাম, যদিও বাড়ানো হয়নি, এখনও ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

দেশীয় মরিচের দাম ৫ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে আপডেট করা হয়েছে

আমদানি-রপ্তানি বিভাগের ( শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ) তথ্য অনুসারে, ২০২৪ সালে ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ২৫০,০০০ টন মরিচ পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যার টার্নওভার মূল্য ১.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা আয়তনে ৬.১% কম কিন্তু ২০২৩ সালের তুলনায় মূল্যে ৪৪.৭% বেশি। এটি ২০১৭ সালের পর থেকে মরিচ শিল্পের সর্বোচ্চ রপ্তানি মূল্যও।

২০২৪ সালে, বিশ্ব অর্থনীতির ওঠানামা সত্ত্বেও, ব্যবসাগুলি সরবরাহ ব্যয়, দামের ওঠানামা এবং অন্যান্য উৎপাদনকারী দেশগুলির প্রতিযোগিতার দ্বারা প্রভাবিত হবে। তবে, ভিয়েতনামী মরিচ এবং মশলা শিল্প এখনও চিত্তাকর্ষক প্রবৃদ্ধি অর্জন করবে। বিশেষ করে, বহু বছরের স্থবিরতার পর মরিচ শিল্প বিলিয়ন ডলারের রপ্তানি গোষ্ঠীতে ফিরে আসবে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ভিয়েতনামী মরিচ শিল্প বর্তমানে প্রতিকূল আবহাওয়া, উচ্চ উৎপাদন খরচ এবং রোগের মতো অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে, অন্যদিকে ফসলের কাঠামোর পরিবর্তনের কারণে মরিচ চাষের এলাকা হ্রাস পেয়েছে। তবে, কম মজুদ এবং দীর্ঘ খরার কারণে ২০২৫ সালের শেষের দিকে ফসল কাটার পূর্বাভাস থাকায়, মরিচের দাম বৃদ্ধির আশঙ্কা করা হচ্ছে।

ডাক নং প্রদেশের কৃষকরা মরিচ সংগ্রহ করছেন।

ভিয়েতনামে ২০২৫ সালের মরিচের ফসল প্রায় সম্পূর্ণরূপে ফেব্রুয়ারি মাসে কাটা হবে, কিছু এলাকায় মার্চ এবং এপ্রিল পর্যন্ত ফসল কাটা হবে, দীর্ঘ খরার প্রভাবের কারণে পূর্ববর্তী বছরের তুলনায় ১-২ মাস পিছিয়ে, যার ফলে মরিচ সরবরাহ ক্রমশ কঠিন হয়ে উঠবে।

সরবরাহ কমে যাওয়া এবং চাহিদা বৃদ্ধির কারণে বিশ্বব্যাপী মরিচের দাম এখনও বেশি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ২০২৪ সালের জুন মাসে প্রতি টন কালো মরিচের দাম সর্বোচ্চ ৮,৬৯৩ ডলারে পৌঁছেছিল। ২০২৪ সালে বিশ্বব্যাপী মরিচের উৎপাদন ৫,৩৩,০০০ টন হওয়ার অনুমান করা হয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় ১০,০০০ টন কম।

ভিয়েতনামে উৎপাদন কমে ১৭০,০০০ টনে দাঁড়িয়েছে, কিন্তু ২০২৫ সালের মধ্যে তা আবার ২০০,০০০ টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। এদিকে, প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রভাবের কারণে ২০২৫ সালের মধ্যে ভারতে উৎপাদন ২৫-৩০% হ্রাস পাবে।

আজ ৫ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে বিশ্ব মরিচের দাম আপডেট করুন

আগামীকাল ৬ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে বিশ্ব মরিচের দামের পূর্বাভাস

পূর্বাভাস অনুসারে, আগামীকাল বিশ্বজুড়ে মরিচের দাম কিছুটা বাড়বে। তবে, বিভিন্ন দেশের বাজারে মরিচের দামের বৃদ্ধি-কমতি এখনও থাকবে।

৫ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখ বিকেলে আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (আইপিসি) থেকে বিশ্ব মরিচের দাম সম্পর্কে আপডেট নিম্নরূপ: অনেক উত্তেজনাপূর্ণ সেশনের পর, বিশ্ব মরিচের বাজার আবার স্থিতিশীল হয়েছে এবং মোটামুটি উচ্চ স্তরে স্থিত।

বিশেষ করে, আইপিসি ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ৬,৮৩২ মার্কিন ডলার/টন তালিকাভুক্ত করেছে, যা মুনটোক সাদা মরিচের দাম ৮,৯৪০ মার্কিন ডলার/টনে কেনা হয়েছিল।

মালয়েশিয়ার মরিচের বাজার এখনও উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে, বর্তমানে মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় ৮,৬০০ USD/টনে কেনা হচ্ছে; ASTA সাদা মরিচের দাম ১০,৯০০ USD/টনে।

ব্রাজিলের মরিচের বাজার স্থিতিশীল, আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় খুব একটা ওঠানামা নেই, বর্তমানে এটি ৬,৩২৫ মার্কিন ডলার/টন।

ভিয়েতনামী কালো মরিচের রপ্তানি মূল্য স্থিতিশীল, সামান্য বৃদ্ধি পাচ্ছে, বর্তমানে ৫০০ গ্রাম/লিটারে ৬,৪০০ মার্কিন ডলার/টন এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটারে ৬,৭০০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে; সাদা মরিচের দাম ৯,৬০০ মার্কিন ডলার/টনে বেশি।

*উপরের মরিচের দামের পূর্বাভাস শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য, আসল দাম আগামীকাল (৬ জানুয়ারী, ২০২৫) সকালে Congthuong.vn-এ আনুষ্ঠানিকভাবে পাওয়া যাবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-612025-xu-huong-tang-nhe-368030.html