না বোইতে জন্মানো ক্যান্টালুপ

২০২২ সালে হো চি মিন সিটি কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তরুণ কৃষি প্রকৌশলী ট্রুং থি হোয়া গ্রিনহাউসে ক্যান্টালুপ চাষের নিজস্ব ব্যবসা শুরু করার জন্য তার নিজ শহর হাম থুয়ান বাক জেলার মা লাম শহরের না বোই-তে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন।

মিস হোয়া জানান যে, না বোই-তে রয়েছে বিশাল জমি এবং সেচের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য ও উন্নত মানের জলের উৎস; এখানকার আবহাওয়া সারা বছর বৃষ্টির চেয়ে বেশি রৌদ্রোজ্জ্বল থাকে, যা ক্যান্টালুপ চাষের জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, ক্যান্টালুপের বাজারও অনুকূল, যা চাষিদের জন্য লাভজনকতা নিশ্চিত করে; তার কারিগরি জ্ঞান ও অভিজ্ঞতার সাথে তিনি আত্মবিশ্বাসের সাথে নিজের শহরে গ্রিনহাউসে ক্যান্টালুপ চাষকে তার ব্যবসা শুরু করার জন্য বেছে নেন। এক বছরেরও বেশি সময় ধরে গ্রিনহাউসে ক্যান্টালুপ উৎপাদনের পর, চারটি ফসল তোলার ফলে, প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে ফলন ৪-৫ টনে স্থিতিশীল রয়েছে, যার ফলে খরচ বাদ দিয়ে প্রতি সাও জমিতে প্রায় ২০ মিলিয়ন VND লাভ হচ্ছে। ৪ সাও গ্রিনহাউস ক্যান্টালুপ থেকে, মিস হোয়ার পরিবার বছরে ৩টি ফসলের মাধ্যমে মোট ২৪০ মিলিয়ন VND লাভ করে।

মিসেস হোয়া যে তরমুজের জাতটি রোপণ করেছেন তা হলো তাইওয়ানিজ ক্যান্টালুপ; এর বেড়ে ওঠার সময়কাল ৭৫ দিন; গড়ে, মিসেস হোয়া প্রতি ১ সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে প্রায় ৩,৩৫০টি তরমুজের চারা রোপণ করেন; ফসল তোলার জন্য এর বেঁচে থাকার হার প্রায় ৯৯%। প্রতিটি তরমুজের চারা আলাদা চাষের মাধ্যমে লাগানো হয়। এই চাষের মাধ্যমটি ধানের তুষ মেশানো সাদা বালি দিয়ে তৈরি। এটি কেবল একবার ব্যবহার করা হয়, তারপর নতুন মাধ্যম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়। মাটিতে সরাসরি তরমুজ রোপণ না করে চাষের মাধ্যম ব্যবহার করার কারণ হলো মাটিতে উপস্থিত রোগজীবাণু এবং ময়লা দূর করা; এটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থার মাধ্যমে সার প্রয়োগ এবং নিবিড়ভাবে তরমুজ চাষকে সহজ করে তোলে - মিসেস হোয়া আরও জানান।

গ্রিনহাউসে ক্যান্টালুপ চাষের সুবিধাগুলোর মধ্যে রয়েছে পোকামাকড় ও রোগের উপদ্রব কমানো এবং প্রতিকূল আবহাওয়া মোকাবেলা করা। এছাড়াও, ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা সুষম জল সরবরাহ নিশ্চিত করে গাছের সুস্থ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে; এটি প্রতিটি গাছকে তার বিকাশের পর্যায়ে সঠিকভাবে পুষ্টি সরবরাহ করে; এবং চাষীরা প্রতিদিন সহজেই মাটির আর্দ্রতা এবং ক্যান্টালুপ গাছের বৃদ্ধি ও বিকাশ পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।

মা লাম শহরের কৃষক সমিতির সভাপতি জনাব ফাম ভান নোন বলেন যে, সম্প্রতি শহরের কৃষক সমিতি, মিসেস হোয়ার সাথে সমন্বয় করে, সফল অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য এর সদস্যদের জন্য পরিদর্শন ও শিক্ষামূলক সফরের আয়োজন করেছে। এই কার্যক্রমগুলোর মাধ্যমে, তারা শহরে গ্রিনহাউসে উৎপাদিত ক্যান্টালুপ চাষ সম্প্রসারণ ও উন্নয়নে সদস্যদের উৎসাহিত ও অনুপ্রাণিত করেছে। একই সাথে, সমিতি সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর সাথে সমন্বয় করে কারিগরি প্রশিক্ষণের আয়োজন করবে, যাতে কৃষকরা আত্মবিশ্বাসের সাথে অর্জিত জ্ঞানকে বাস্তবে প্রয়োগ করতে পারে।

গ্রিনহাউসে ক্যান্টালুপ চাষ করা উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি বিকাশের অন্যতম একটি মডেল। গ্রিনহাউসে মিসেস হোয়ার ৪ একর জমিতে ক্যান্টালুপ উৎপাদন স্থিতিশীল অর্থনৈতিক সুবিধা নিয়ে আসে; এটি কেবল তার পরিবারের জন্য একটি সম্মানজনক আয়ই প্রদান করে না, বরং হাম থুয়ান বাক জেলার মা লাম শহরে কৃষি উৎপাদনে একটি নতুন দিকও উন্মোচন করে।

উৎস