বেন ট্রে প্রদেশ থেকে কৃষি পণ্য বৃহত্তর বাজারে নিয়ে আসা।

বেন ট্রে-র কৃষি খাতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক অর্জিত হয়েছে এবং এর মধ্য দিয়ে ২০২৪ সাল শেষ হয়েছে। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বিষয় হলো, অনেক বিশেষায়িত কৃষি পণ্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং চীনে রপ্তানি করা হয়েছে। এর ফলে বিশ্ব বাজারে কৃষি পণ্যের প্রসার আরও বাড়ানোর অনেক সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে।

বেন ট্রে থেকে চীনা বাজারের দিকে তাজা ডাব বহনকারী একটি ট্রাক। ছবি: ক্যাম ট্রুক।

৫-তারা OCOP পণ্য থেকে

"এক সম্প্রদায়, এক পণ্য" (OCOP) কর্মসূচি গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নে, বিশেষ করে স্থানীয় বিশেষত্ব, ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্পজাত পণ্য এবং সম্প্রদায়-ভিত্তিক পর্যটন পরিষেবার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মেকং ডেল্টায় OCOP কর্মসূচি চালু করা প্রথম প্রদেশ হিসেবে বেন ট্রে-তে বর্তমানে ৩ তারকা বা তার বেশি রেটিংপ্রাপ্ত ৩১৬টি OCOP পণ্য রয়েছে। এর মধ্যে ৫টি ৫-তারকা OCOP পণ্য এবং ৫৯টি ৪-তারকা পণ্য।

৫-তারা OCOP পণ্যগুলোর মধ্যে রয়েছে: কোকো নারকেল ক্যান্ডি, ডুরিয়ান ও পান পাতা নারকেল ক্যান্ডি, আদা নারকেল ক্যান্ডি, ডুরিয়ান নারকেল ক্যান্ডি (ডং এ জেনারেল ট্রেডিং অ্যান্ড ম্যানুফ্যাকচারিং কোং, লিমিটেড থেকে) এবং হিমায়িত ডুরিয়ান ফল (চ্যান থু ফ্রুট ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোং, লিমিটেড থেকে)।

৫-স্টার OCOP পণ্যগুলো কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় (MARD) কর্তৃক জাতীয় OCOP পণ্য হিসেবে প্রত্যয়িত। নিয়ম অনুযায়ী, তারা প্যাকেজিং, লেবেল এবং প্রচারমূলক সামগ্রীতে জাতীয় OCOP লোগো ও স্ট্যাম্প ব্যবহারের অনুমতি পায় এবং এই প্রত্যয়নপত্রটি স্বীকৃতির তারিখ থেকে ৩৬ মাসের জন্য বৈধ থাকে। এছাড়াও, পণ্যটির আরও উন্নতি সাধন এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে এর প্রচারের জন্য তারা সহায়তা লাভ করে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক ভো তিয়েন সি-এর মতে, খাদ্য নিরাপত্তা ও শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে রোপণ এলাকা কোড এবং ভৌগোলিক নির্দেশকের উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য অধিদপ্তরটি সম্প্রতি স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করে বহু পরিকল্পনা পর্যালোচনা ও প্রণয়ন করেছে। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, নিউজিল্যান্ড, ইউরোপ, চীন এবং থাইল্যান্ডের মতো বাজারে রপ্তানি মান পূরণ করে নারকেল, জাম্বুরা, চাল, চারাগাছ ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদ, বিশেষ ফলের গাছ, গবাদি পশু, চিংড়ি ইত্যাদির মতো OCOP পণ্যের জন্য স্থানীয় কাঁচামাল সরবরাহের ভিত্তি হিসেবে কাজ করে।

২০২৪ সালের আগস্ট মাসে, ভিয়েতনামের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এবং চীনের শুল্ক সাধারণ প্রশাসন, ভিয়েতনাম থেকে চীনে রপ্তানিকৃত হিমায়িত ডুরিয়ানের জন্য উদ্ভিদ সঙ্গরোধ ও খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন সংক্রান্ত একটি প্রোটোকল; এবং ভিয়েতনাম থেকে চীনে রপ্তানিকৃত তাজা নারকেলের জন্য উদ্ভিদ সঙ্গরোধের প্রয়োজনীয়তা সংক্রান্ত একটি প্রোটোকল স্বাক্ষর করে।

হিমায়িত ডুরিয়ান এবং তাজা নারকেল পণ্যের জন্য চীনা বাজার আনুষ্ঠানিকভাবে উন্মুক্ত হওয়ার ফলে একদিকে যেমন ফসল সংগ্রহের মৌসুমের ওপর চাপ কমবে, তেমনি বিশেষ করে প্রদেশের এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের জন্য আরও বেশি মূল্য সংযোজন হবে।

এই সুসংবাদের পর, ২০২৪ সালের ২৩শে সেপ্টেম্বর, প্রদেশটির দুটি পণ্য—সবুজ খোসার জাম্বুরা এবং সবুজ সিয়ামীয় নারকেল—কানাডিয়ান ইন্টেলেকচুয়াল প্রপার্টি অফিস থেকে সার্টিফিকেশন মার্কের মাধ্যমে আনুষ্ঠানিকভাবে সুরক্ষা লাভ করে। সবুজ খোসার জাম্বুরার জন্য এই চিহ্নগুলো হলো “বেন ট্রে পোমেলো অ্যান্ড ডিভাইস” এবং সবুজ সিয়ামীয় নারকেলের জন্য “বেন ট্রে কোকোনাট অ্যান্ড ডিভাইস”। আন্তর্জাতিক মঞ্চে বিশেষ করে প্রদেশটির এবং সাধারণভাবে ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড মূল্য বৃদ্ধিতে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

'বিলিয়ন-ডলারের নারকেল গাছ' পরিদর্শন করুন

২০২৪ সালকে নারকেল গাছের বছর হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এর আগে, ২০২৩ সালে, বেন ট্রে-র তাজা নারকেল আনুষ্ঠানিকভাবে মার্কিন বাজারে রপ্তানি করা হয়েছিল। অতি সম্প্রতি, জলবায়ু পরিবর্তন প্রশমনে নারকেল গাছের উল্লেখযোগ্য অবদানের স্বীকৃতি মিলেছে; এক হেক্টর নারকেল গাছ বছরে প্রায় ৭৫ টন কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করতে সক্ষম।

ভিয়েতনাম কোকোনাট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ভিয়েতনামের নারকেল শিল্প একটি উল্লেখযোগ্য প্রবৃদ্ধির পর্যায়ে প্রবেশ করছে। ২০১০ সালে এই শিল্পের রপ্তানি মূল্য ছিল ২৮০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২০২৩ সালে বেড়ে ১.৬৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। ভিয়েতনাম বর্তমানে এশিয়া-প্যাসিফিক অঞ্চলে নারকেলজাত পণ্যের চতুর্থ বৃহত্তম রপ্তানিকারক এবং আন্তর্জাতিক বাজারে মোট মূল্যের দিক থেকে চতুর্থ স্থানে রয়েছে।

এর মধ্যে, দেশের মোট নারকেল চাষের এলাকার ৪০%-এরও বেশি বেন ট্রে প্রদেশে অবস্থিত। এই প্রদেশের নারকেল প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্প মোট নারকেল উৎপাদনের প্রায় ৮৫.৭% ব্যবহার করে। এই প্রদেশের নারকেলজাত পণ্য এখন ৯০টিরও বেশি দেশ ও অঞ্চলের বাজারে পাওয়া যায়। ২০২৩ সালে নারকেল প্রক্রিয়াজাতকরণ উৎপাদনের মূল্য ৩,৭৫০ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং-এ পৌঁছেছিল। নারকেল রপ্তানি থেকে আয় প্রায় অর্ধ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছিল।

বেন ট্রে ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (বেট্রিমেক্স) হলো প্রদেশের শীর্ষস্থানীয় নারকেল শিল্প প্রতিষ্ঠান, যা বিশ্বের শীর্ষ ৬টি বৃহত্তম নারকেল উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের মধ্যে অন্যতম। বেট্রিমেক্সের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারওম্যান মিসেস ডাং হুইন উক মাই বলেন: “বেট্রিমেক্স নারকেলের মূল্য শৃঙ্খলকে গভীরভাবে কাজে লাগাতে এবং নারকেল পণ্যকে এশিয়ার একটি প্রতীক ও এই শতাব্দীর একটি প্রধান শিল্পে পরিণত করার লক্ষ্যে, অংশীদারদের সাথে বর্ধিত সহযোগিতায় অগ্রণী ভূমিকা পালনে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।”

নারকেলজাত পণ্যের ক্রমবর্ধমান বৈশ্বিক চাহিদার কারণে নারকেল শিল্পের রপ্তানি মূল্য দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। তবে, এই অঞ্চলের কিছু দেশের তুলনায় ভিয়েতনামের নারকেল শিল্প তুলনামূলকভাবে নতুন, তাই এর উন্নয়নের এখনও অনেক সুযোগ রয়েছে। আন্তর্জাতিক নারকেল সম্প্রদায়ের সহ-সভাপতি নুয়ান চিন্থাকা নারকেল শিল্পের উন্নয়নের জন্য সমাধান প্রস্তাব করে বলেন (ডিসেম্বর ২০২৪-এ প্রদেশে অনুষ্ঠিত নারকেল শিল্প বিষয়ক এক ফোরামে)।

“বেন ট্রে প্রদেশের কৃষি পণ্যের ভৌগোলিক নির্দেশক ও প্রত্যয়ন চিহ্ন সনদপত্রগুলো হলো মেধাস্বত্ব সম্পদ এবং কার্যকর আইনি হাতিয়ার, যা কেবল স্বত্ব লঙ্ঘন প্রতিরোধই করে না, বরং বিশ্ব বাজারে পৌঁছানোর সময় প্রদেশের কৃষি পণ্যগুলোকে ‘বেন ট্রে’ নামটি বহন করার জন্য একটি ভিত্তিও তৈরি করে।” সহযোগী অধ্যাপক ড. লাম ভ্যান ট্যান - পরিচালক, বেন ট্রে প্রদেশের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ।