হাঁসদের ডিস্কো সঙ্গীত শুনতে দাও, কোটি কোটি টাকা আয় করো

মিঃ লে জুয়ান নাম (৪৭ বছর বয়সী, তু ল্যান ওয়ার্ড, ভিয়েত ইয়েন, বাক গিয়াং প্রদেশ) একটি বৃহৎ হাঁসের খামারের মালিক। এই খামারের বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল হাঁস পালন সঙ্গীতের সাথে মিলিত হয়।

তুয়োই ট্রে নিউজপেপারে মিঃ ন্যামের শেয়ার অনুযায়ী, হাঁসদের গান শুনতে দেওয়ার ধারণাটি ২০০০ সালে এসেছিল, যখন তিনি এখনও শূকর পালন করছিলেন।

সেই সময়, যেহেতু তিনি তার বাড়ির কাছে শূকর পালন করতেন, তাই একঘেয়েমি দূর করার জন্য তিনি প্রায়শই রেডিও চালু করতেন, মাঝে মাঝে এটি বন্ধ করতে ভুলে যেতেন। ধীরে ধীরে, তিনি লক্ষ্য করলেন যে শূকরগুলিকে ধাক্কা দেওয়া বা দৌড়ানো হয়নি, এবং তাদের মাংস অন্যান্য শূকরের চেয়ে সুস্বাদু ছিল।

এরপর, মিঃ ন্যাম মুরগিদের সাথে গান বাজানোর চেষ্টাও করেছিলেন। সাধারণত, মুরগি মানুষ দেখলেই উড়ে যায়। কিন্তু যখন তারা গান শোনে, তখন তারা বশ হয়ে যায়।

২০২০ সালে, তিনি হাঁস পালনে মনোনিবেশ করেন কারণ তাদের মধ্যে প্রচুর সম্ভাবনা ছিল। "হাঁস ধরার পর থেকে বিক্রি না হওয়া পর্যন্ত, তারা চিও, কাই লুওং, কোয়ান হো থেকে শুরু করে নাহাক ডান পর্যন্ত সব ধরণের সঙ্গীত শোনে, কেবল সন্ধ্যায় শব্দ কমিয়ে দেয়। সমস্ত হাঁস সুস্থ এবং ভালো খায়," মিঃ ন্যাম বলেন।

মি. ন্যাম প্রায়ই পরিবেশ পরিবর্তনের জন্য হাঁসের খোঁড়ার সঙ্গীত পরিবর্তন করেন কিন্তু হাঁসগুলো বিক্রির জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তিনি তা বন্ধ করেন না।

হাঁস গান শুনছে 1.jpg
মিঃ লে জুয়ান নাম হাঁসদের গান শুনতে দেন। ছবি: তুওই ত্রে

এখন পর্যন্ত, মিঃ ন্যামের হাজার হাজার বর্গমিটারের একটি খামার রয়েছে, যেখানে প্রতি ব্যাচে ৩০,০০০ এরও বেশি হাঁস বিক্রি হয়। প্রতি বছর তিনি প্রায় ৩-৫টি হাঁস বিক্রি করেন, যা প্রতি বছর ৫০০-৬০০ টন হাঁস। ভালো মানের জন্য ধন্যবাদ, এমন একটি ইউনিট রয়েছে যারা উচ্চ মূল্যে তার সঙ্গীত হাঁস কেনার জন্য চুক্তিবদ্ধ হয়েছে, প্রধানত রেস্তোরাঁ এবং রাতের খাবারের দোকানগুলিতে। হাঁসের গড় দাম প্রায় ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, পিক সময়ে এটি ৫৬,০০০-৫৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত, কম সময়ে এটি প্রায় ৩৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এর জন্য ধন্যবাদ, মিঃ ন্যাম প্রতি ব্যাচে বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন।

২০২৩ সালে, মিঃ ন্যামের গান শুনে হাঁস পালনের মডেলটি ১০ম বাক গিয়াং প্রদেশের প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনী প্রতিযোগিতায় একটি উৎসাহব্যঞ্জক পুরষ্কার পেয়েছিল এবং প্রদেশের অনেক মানুষ তার পদ্ধতি থেকে শিখতে এসেছিল।

মুরগিগুলিকে "বারে যেতে দিন", শূকররা অবসরে গান শুনতে থাকে

ডিয়েন বিয়েন প্রদেশের ডিয়েন বিয়েন জেলায় অবস্থিত মিস লুওং থি টোয়ানের পরিবারের হুই টোয়ান কোম্পানি লিমিটেডের মুরগি ও শূকরের খামারটি সর্বদা রোমান্টিক প্রেমের গানে ধ্বনিত হয়।

মিসেস টোয়ান ভিওভিতে শেয়ার করেছেন, মুরগির খাঁচাটি খুব বন্ধ এবং শান্ত থাকার কারণে ধারণাটি এসেছিল, যখন শ্রমিকরা খাওয়াতে, ডিম নিতে বা খাঁচা পরিষ্কার করতে আসত, তখন মুরগিগুলি আতঙ্কিত হয়ে খাঁচা জুড়ে দৌড়ে যেত, কেউ তাদের ডানা কেটে ফেলত, কেউ তাদের মাথা কেটে ফেলত, ডিম ভেঙে যেত... তাই তিনি মুরগিগুলিকে প্রতিদিন গান শুনতে দেওয়ার ধারণাটি নিয়ে এসেছিলেন যাতে ধীরে ধীরে শব্দে অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং আতঙ্কিত না হয়।

মুরগিগুলো চাপে থাকে না, তাই তারা স্বাস্থ্যকর থাকে, ভালো খায় এবং বেশি সময় ধরে ডিম পাড়ে। ১৫,০০০ মুরগি প্রতিদিন ১২,০০০-১৩,০০০ ডিম উৎপাদন করে, তাই লাভ বেশি হয়। ডিমের মানও বেশি সুস্বাদু, তাই এগুলো বেশি দামে বিক্রি হয়। তার পরিবার শুধুমাত্র ডিম থেকে প্রতিদিন ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি আয় করে।

টোয়ানের খামারে মাংস এবং শূকরের জন্য কয়েক হাজার শূকরের খামারও রয়েছে। প্রতিটি শূকর মোটা, মসৃণ পশম, গোলাপী ত্বকের অধিকারী এবং আরামে শুয়ে গান শুনতে থাকে। সঙ্গীত তাদের খুশি এবং আরামদায়ক করে তোলে, তাই তারা বেশি খায়, শূকরগুলি উর্বর হয় এবং মাংসের জন্য শূকরগুলি দ্রুত ওজন বাড়ায়, শক্ত মাংসের সাথে। প্রতি মাসে, তার খামার প্রায় 1,000 শূকর বিক্রি করে, যা 5 বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করে।

গান শোনার জন্য মুরগি পালন, প্রচুর লাভ

ড্যান ভিয়েত সংবাদপত্র জানিয়েছে যে ২০১০ সালে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান তুয়ানের পরিবার ( তাই নিন প্রদেশের চৌ থান জেলার চৌ থান শহরের কোয়ার্টার ২-এ বসবাসকারী) ট্যাম হোয়াং ব্রয়লার মুরগি পালন শুরু করে, কিন্তু ৩ বছর যত্ন নেওয়ার পরে, অভিজ্ঞতার অভাবে, উৎপাদনশীলতা বেশি ছিল না, এমনকি মুরগি অসুস্থ হওয়ার কারণে ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছিল।

গবেষণা এবং গবেষণার মাধ্যমে, মিঃ তুয়ান ডাবাকো জাতের জৈব, জৈব-নিরাপদ মুরগি পালনে বিনিয়োগ করেছেন।

মিউজিক প্লেয়ার ১.jpg
মিঃ তুয়ান তার মুরগির পাল পরিবেশনের জন্য সঙ্গীত স্পিকার সজ্জিত করেছিলেন। ছবি: ড্যান ভিয়েত

২০২২ সালের মধ্যে, তার পরিবার ২০০০ মুরগির পাল রক্ষণাবেক্ষণ এবং সম্প্রসারণ করবে, আবাসিক এলাকা থেকে অনেক দূরে একটি শীতল, বাতাসযুক্ত এলাকায় প্রায় ২০০০ বর্গমিটার জমির উপর একটি খামার তৈরি করবে।

বিশেষ করে, মিঃ তুয়ানের মুরগির খামার পরিদর্শন করার সময়, অনেকেই মুরগির খাঁচা থেকে ভেসে আসা সুরেলা সঙ্গীত শুনে অবাক হন। এটি মুরগির দ্রুত বৃদ্ধি এবং শব্দের ভয় না পাওয়ার অন্যতম কারণ।

মিঃ টুয়ান জানান যে মুরগিগুলিকে বশ করার জন্য, তার পরিবার মুরগিগুলিকে গান শোনার জন্য একটি অতিরিক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করত এবং তিনি 24/7 গান বাজিয়েছিলেন। মুরগিগুলিকে মানিয়ে নিতে সাহায্য করার জন্য, তাকে চেম্বার মিউজিক, লিরিক্যাল মিউজিকের মতো হালকা সঙ্গীত বেছে নিতে হয়েছিল...

আর মুরগির খাঁচা থেকে ভেসে আসা সুরেলা সঙ্গীত মুরগিগুলিকে খাবার দিতে বা পরিষ্কার করতে আসার সময় আতঙ্কিত হতে বাধা দেয়, বিশেষ করে যখন আবহাওয়া খুব গরম বা বৃষ্টিপাত, ঝড় বা বজ্রপাত হয়। মুরগিগুলি একে অপরকে ধাক্কা দেয় না বা কামড়ায় না, যার ফলে ক্ষতির হার ৫-৭% কমে যায়।

প্রতি বছর, মিঃ তুয়ান দুইটি মুরগি পালন করেন। সমস্ত খরচ বাদ দিয়ে, তিনি প্রতি ব্যাচে ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর বেশি আয় করেন। প্রতি বছর, তিনি ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর বেশি আয় করেন।

হাঁসগুলোকে এয়ার কন্ডিশনারে শুয়ে থাকতে দাও

অনেক উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে হাঁস পালন করে, মিঃ থাই হোয়া নাম (৪২ বছর বয়সী, কোয়াং বিন প্রদেশের ডং হোই শহরে) কোয়াং বিন প্রদেশে সবচেয়ে বড় হাঁসের খামার স্থাপন করেছেন যার আয় প্রতি বছর বিলিয়ন ডং।

থান নিয়েন সংবাদপত্রের মতে, হাঁস পালনকারী হওয়ার আগে, মিঃ ন্যাম ভিয়েটেল গ্রুপে কাজ করতেন এবং বিদেশে কাজ করার জন্য পাঠানো হয়েছিল। এই সময়ে, তিনি উন্নত দেশগুলিতে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিকাজে প্রবেশের সুযোগ পান, যেখান থেকে তিনি ভিয়েতনামে এটি বাস্তবায়নের স্বপ্ন লালন করেন।

২০১৮ সালে, মিঃ ন্যাম তার নিজের শহরে ফিরে আসেন এবং কিছু লোকের সাথে মিলে একটি পশুপালন সংস্থা প্রতিষ্ঠা করেন। তিনি কোম্পানির লোকদের সাথে সমন্বয় করে শস্যাগার তৈরি এবং নকশা করেন, ক্লোজড-লুপ হাঁস পালনে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য আধুনিক এবং উপযুক্ত সরঞ্জাম ইনস্টল করেন।

কিন্তু বদ্ধ চাষের মডেল হাঁসদের ঐতিহ্যবাহী চাষের মতো বসবাস এবং চলাফেরার জন্য এত জায়গা দেয় না। তাই, মিঃ ন্যাম হাঁসের জন্য সর্বোত্তম বসবাসের পরিবেশ তৈরি করার জন্য গবেষণা এবং অধ্যয়ন করেছেন।

"আমাদের খামার এমন একটি ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছে যা খাবার, জল এবং স্বয়ংক্রিয় এয়ার কন্ডিশনিং সরবরাহ করে। খাবার এবং জলের পরিমাণ স্বয়ংক্রিয়ভাবে সমন্বয় করা হবে এবং হাঁসের সংখ্যা এবং বৃদ্ধির সময় অনুসারে তাপমাত্রা সমন্বয় করা হবে। এছাড়াও, গান শুনে হাঁসদের আরাম করার এবং পাখার ব্যবস্থার মাধ্যমে পালের চলাচল বাড়ানোর পদ্ধতি রয়েছে," মিঃ ন্যাম শেয়ার করেছেন।

অবিশ্বাস্য শোনাচ্ছে, কিন্তু মি. ন্যামের মতে, হাঁস পালনের এই পদ্ধতি বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে এবং ফলন আরও ভালো হবে।