অ্যারাবিকা কফির দাম কমেছে।

গত সপ্তাহের লেনদেন শেষে উভয় প্রকার কফি পণ্যের দাম দুর্বল হয়ে পড়ে, যেখানে অ্যারাবিকা কফির দাম ০.৭২% এবং রোবাস্টা কফির দাম ০.৯৮% হ্রাস পায়।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (এমএক্সভি)-এর তথ্য অনুযায়ী, গত সপ্তাহে (২৩-২৯ ডিসেম্বর) বৈশ্বিক কাঁচামালের বাজারে বিক্রির চাপ প্রবল ছিল, যার ফলে এমএক্সভি-সূচক সামান্য ০.১৬% কমে ২,১৮৯ পয়েন্টে নেমে আসে। উল্লেখ্য, শিল্প কাঁচামালের বাজারে কোকোর দাম ১৫%-এরও বেশি তীব্রভাবে কমে প্রায় তিন সপ্তাহের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে আসে। অন্যদিকে, ধাতব পণ্যের বাজারে বড়দিনের ছুটি থাকা সপ্তাহটিতে অনেক পণ্যের দাম ইতিবাচকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

এমএক্সভি-সূচক

অ্যারাবিকা ও রোবাস্টা কফির দাম কমেছে।

গত সপ্তাহের লেনদেন শেষে উভয় প্রকার কফি পণ্যের দামই দুর্বল হয়ে পড়ে, যেখানে অ্যারাবিকা কফির দাম ০.৭২% এবং রোবাস্টা কফির দাম ০.৯৮% হ্রাস পায়। সপ্তাহজুড়ে বিনিয়োগকারীরা দীর্ঘ চন্দ্র নববর্ষের ছুটির আগে মুনাফা নিশ্চিত করতে চুক্তিগুলো বিক্রি করে দিতে শুরু করেন। এছাড়াও, ব্রাজিলের রপ্তানি কর্মক্ষমতা সংক্রান্ত খবর এবং প্রত্যাশার চেয়ে বড় বৈশ্বিক কফি বাণিজ্য উদ্বৃত্তের অনুমান দামের উপর নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি করে।

ব্রাজিলিয়ান কফি রপ্তানিকারক সমিতি (CECAFE)-এর তথ্য অনুযায়ী, দক্ষিণ আমেরিকার এই দেশটি নভেম্বর মাসে ৪৬.৬ লক্ষ ব্যাগ (প্রতিটি ৬০ কেজি) কফি রপ্তানি করেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৫.৪% বেশি। ২০২৪ সালের প্রথম ১১ মাসে ব্রাজিল প্রায় ৪.৬৪ কোটি ব্যাগ কফি রপ্তানি করে একটি রেকর্ড গড়েছে, যা ২০২০ সালের সর্বোচ্চ পরিমাণের চেয়ে ৩.৭৮% এবং ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩২.২% বেশি।

এছাড়াও, সরবরাহ ও চাহিদার হিসাব অনুযায়ী, মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) জানিয়েছে যে ২০২৪-২০২৫ শস্য বছরে বৈশ্বিক কফি বাজারে ৬৭.৮ লক্ষ ৬০ কেজির বস্তা উদ্বৃত্ত থাকবে, যা জুনের পূর্বাভাসের তুলনায় ২১.০৭% বেশি এবং গত চার বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ উদ্বৃত্ত। ইউএসডিএ আরও অনুমান করছে যে ২০২৪-২০২৫ শস্য বছরে বৈশ্বিক কফি বাণিজ্যে ৮২.৬ লক্ষ বস্তা উদ্বৃত্ত থাকবে, যা পূর্ববর্তী পূর্বাভাসের চেয়ে ২.২ গুণ বেশি কিন্তু ২০২৩-২০২৪ শস্য বছরের চেয়ে ১২.৯ লক্ষ বস্তা কম। এর মধ্যে, রপ্তানির পরিমাণ ১৪.৪৯ লক্ষ বস্তা এবং আমদানির পরিমাণ ১৩.৬৬ লক্ষ বস্তা হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

অভ্যন্তরীণ বাজারে, আজ সকালে (৩০শে ডিসেম্বর) সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কফির দাম প্রতি কেজি ১২০,৩০০ - ১২১,০০০ VND রেকর্ড করা হয়েছে, যা গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছে। তবে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কফির দাম দ্বিগুণ হয়েছে।

এছাড়াও, শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকায় লাল রঙের প্রাধান্য দেখা গেছে, যেখানে কোকোর দাম ১৫.৩% হ্রাস পাওয়ায় তা বিশেষভাবে দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে।

মাত্র এক সপ্তাহে কোকোর দাম গত সপ্তাহের রেকর্ড উচ্চতা থেকে প্রতি টনে প্রায় ২,৪০০ ডলার কমে ১০,১০০ ডলারের সামান্য উপরে নেমে এসেছে, যা টানা ছয় সপ্তাহের ঊর্ধ্বগতির অবসান ঘটিয়েছে। বড়দিনের ছুটির পর বিনিয়োগকারীরা মুনাফা তুলে নেওয়া বাড়ানোয় সপ্তাহের শেষ দুটি লেনদেন পর্বে বিক্রির চাপ কেন্দ্রীভূত ছিল। তবে, বাজারের মৌলিক বিষয়গুলো এখনও ২০২৫ সালের প্রথম মাসগুলোতে কোকোর সরবরাহ মেটানোর সক্ষমতা নিয়ে উদ্বেগের ইঙ্গিত দিচ্ছে।

শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকা

আইভরি কোস্টের প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে শক্তিশালী শুষ্ক মৌসুমী বায়ুর প্রভাবে ২০২৫ সালের প্রথম মাসগুলোতে সরবরাহ নিয়ে কোকো চাষিরা উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন। শক্তিশালী হারমাতান বায়ু এবং কম বৃষ্টিপাতের কারণে কোকো পাতা শুকিয়ে যাচ্ছে, যা গাছগুলোকে দুর্বল করে দিচ্ছে এবং ফলনকে প্রভাবিত করছে। সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলোর মধ্যে রয়েছে মধ্য পশ্চিম ডালোয়া, মধ্য ইয়ামুসুকরো এবং মধ্য বোঙ্গুয়ানু, যেখানে বৃষ্টিপাত খুবই কম বা প্রায় নেই বললেই চলে।

আইভরি কোস্টের কোকো রপ্তানিকারকদের হিসাব অনুযায়ী, ১লা অক্টোবর থেকে ২২শে ডিসেম্বর পর্যন্ত কোকোর চালান ৯৭২,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩০% বেশি। তবে, এই বৃদ্ধির প্রধান কারণ হলো বিগত ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরে কোকো উৎপাদন ও রপ্তানিতে তীব্র হ্রাস। পূর্ববর্তী স্বাভাবিক মৌসুমগুলোর তুলনায় চলতি কোকো চালানের পরিমাণ কমই রয়েছে।

কৃষি বাজারটি সবুজে আবৃত।

এমএক্সভি-এর তথ্য অনুযায়ী, বাজারের সামগ্রিক প্রবণতার বিপরীতে গত সপ্তাহে কৃষি পণ্যের বাজারে ক্রয়ের চাপ বিরাজ করছিল। উল্লেখযোগ্যভাবে, টানা দুই সপ্তাহ দুর্বল থাকার পর সয়াবিনের দামে ০.৫ শতাংশের বেশি সামান্য বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে। দক্ষিণ আমেরিকায় সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ এবং মার্কিন সয়াবিনের ইতিবাচক রপ্তানি সম্ভাবনার কারণে দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।

কৃষি পণ্যের মূল্য তালিকা

দক্ষিণ আমেরিকায়, এই সপ্তাহে পূর্ব আর্জেন্টিনা, উরুগুয়ে, পশ্চিম ও দক্ষিণ রিও গ্রান্দে দো সুল, ব্রাজিল এবং দক্ষিণ-পশ্চিম প্যারাগুয়েতে শুষ্ক আবহাওয়া অব্যাহত থাকার সম্ভাবনা রয়েছে। বিশেষ করে আর্জেন্টিনায়, বাজার দীর্ঘস্থায়ী খরা এবং জানুয়ারিতে বৃষ্টি না ফেরার সম্ভাবনা নিয়ে উদ্বিগ্ন। এমনটা হলে, বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় আর্দ্রতার অভাবে আর্জেন্টিনায় সয়াবিনের ফলন ক্ষতিগ্রস্ত হবে। এই কারণটি গতকাল দামকে সমর্থন জুগিয়েছে।

এছাড়াও, বাজারের চাহিদা সাধারণভাবে ইতিবাচক রয়েছে। মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) তাদের রপ্তানি পরিদর্শন প্রতিবেদনে জানিয়েছে যে, ১৯শে ডিসেম্বর শেষ হওয়া সপ্তাহে দেশটি ১.৭৫ মিলিয়ন টন সয়াবিন রপ্তানি করেছে, যা আগের সপ্তাহের ১.৬৯ মিলিয়ন টন এবং গত বছরের একই সময়ের ১.১২ মিলিয়ন টনের চেয়ে বেশি। অধিকন্তু, ১৩ই ডিসেম্বরের দৈনিক রপ্তানি বিক্রয় প্রতিবেদনে ইউএসডিএ আরও জানিয়েছে যে, যুক্তরাষ্ট্র ২০২৪-২০২৫ শস্য বছরে সরবরাহের জন্য চীনের কাছে ১,৩২,০০০ টন সয়াবিন বিক্রি করেছে। এটি ইঙ্গিত দেয় যে গত সপ্তাহে মার্কিন রপ্তানি কার্যক্রমের উন্নতি হয়েছে, যা বাজারে কেনার আগ্রহ বাড়িয়েছে।

একই ধারা অনুসরণ করে, টানা দ্বিতীয় সেশনে সয়াবিন মিলের দাম পুনরুদ্ধার অব্যাহত রেখেছে এবং গত সপ্তাহে ২%-এর বেশি বেড়েছে। আর্জেন্টিনার আবহাওয়া পরিস্থিতি নিয়ে উদ্বেগের পাশাপাশি, যুক্তরাষ্ট্রের ইলিনয় অঙ্গরাজ্যের কায়রোতে অবস্থিত বুঙ্গে সয়াবিন প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানায় লাগা আগুনও দামকে সমর্থন জুগিয়েছে। যদিও আগুন নিয়ন্ত্রণে আনা হয়েছে, কারখানাটি পুনরায় খোলার সময় এখনও অনিশ্চিত, যা স্বল্পমেয়াদী সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ বাড়িয়েছে। গত সপ্তাহে সয়াবিন তেলের দামে সামান্যই পরিবর্তন দেখা গেছে।

অভ্যন্তরীণ বাজারে, ২৬শে ডিসেম্বর পর্যন্ত, ভিয়েতনামের বন্দরগুলিতে সরবরাহ করা দক্ষিণ আমেরিকান সয়াবিন মিলের উদ্ধৃত মূল্য তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল ছিল। ভুং টাউ বন্দরে, ফেব্রুয়ারি ২০২৫-এর সরবরাহের জন্য উদ্ধৃত মূল্য ছিল ১০,৩০০ VND/কেজি, যেখানে মার্চ ২০২৫-এর সরবরাহের মূল্যও প্রায় ১০,৩০০ VND/কেজি-র আশেপাশে ওঠানামা করছিল। কাই লান বন্দরে, উদ্ধৃত মূল্য ভুং টাউ বন্দরের তুলনায় প্রায় ১৫০ VND/কেজি বেশি ছিল।

অন্যান্য কিছু পণ্যের দাম

শক্তির মূল্য তালিকা

ধাতুর মূল্য তালিকা

উৎস: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-hom-nay-3012-gia-ca-phe-arabica-giam-366930.html