আজ ৫ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে কফির দাম: সরবরাহ বৃদ্ধির কারণে শীতলতা হ্রাস পাচ্ছে

আজ, ৫ নভেম্বর কফির দাম কমেছে: সরবরাহ বৃদ্ধির কারণে দেশীয় দাম ৩০০-৫০০ ভিয়েতনামি ডং কমে ১,১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে, বিশ্বে রোবাস্টার দাম ৪,৪৭৩-৪,৬৮১ মার্কিন ডলার/টনে নেমে এসেছে।

৫ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে দেশীয় বাজারে আজ কফির দাম

স্থানীয়	দাম (ভিএনডি/কেজি)	ওঠানামা (VND/কেজি)
ডাক লাক	১,১৮,৭০০	-৩০০
ল্যাম ডং	১১৭,৮০০ - ১১৯,০০০	-(৪০০-৫০০)
গিয়া লাই	১,১৮,০০০	-৫০০

৫ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখের সকালে কফির দামের আপডেট অনুসারে, দেশীয় কফি বাজারে বেশ কয়েকবার টানা ক্রমবর্ধমান সেশনের পরে সামান্য নিম্নমুখী প্রবণতা রেকর্ড করা হয়েছে। গড় দাম বর্তমানে প্রায় ১১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ওঠানামা করছে, যা আগের ট্রেডিং দিনের তুলনায় কম।

ডাক লাকে, কফির দাম ১১৮,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হয়েছে, যা গতকালের তুলনায় ৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম।

ল্যাম ডং-এ, কফির দাম 117,800 থেকে 119,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজি-র মধ্যে ওঠানামা করেছে, 400 থেকে 500 ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা বাজারে অতিরিক্ত গরমের পরে সামান্য সংশোধনের ইঙ্গিত দেয়।

গিয়া লাইতে, কফির দাম ১,১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, যা আগের সেশনের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম, যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলের কফি বাজারের সাধারণ শীতল প্রবণতাকে প্রতিফলিত করে।

এর মূল কারণ হিসেবে মনে করা হচ্ছে যে, অভ্যন্তরীণ সরবরাহ আবার বাড়তে শুরু করেছে, অন্যদিকে রপ্তানি ব্যবসা এবং আন্তর্জাতিক ফটকাবাজদের কাছ থেকে সংগ্রহের চাহিদা সাময়িকভাবে স্থিতিশীল হয়েছে।

বিশ্ব বাজারে ৫ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে অনলাইন কফির দাম

লন্ডন এক্সচেঞ্জে (ICE Futures Europe), Robusta-এর দাম ৪,৪৭৩ থেকে ৪,৬৮১ USD/টনের মধ্যে ওঠানামা করেছে। বিশেষ করে, নভেম্বর ২০২৫-এর চুক্তি ৪,৬৫৩ USD/টনে পৌঁছেছে; জানুয়ারী ২০২৬-এর দাম ছিল ৪,৬৮১ USD/টন; মার্চ ২০২৬-এর দাম ছিল ৪,৬১১ USD/টন; মে ২০২৬-এর দাম ছিল ৪,৫৪১ USD/টন এবং জুলাই ২০২৬-এর দাম ছিল ৪,৪৭৩ USD/টন।

নিউ ইয়র্ক ফ্লোরে (ICE Futures US), অ্যারাবিকার দাম 342.00 থেকে 409.25 সেন্ট/পাউন্ডের মধ্যে ওঠানামা করেছে। বিশেষ করে, ডিসেম্বর 2025 চুক্তি 409.25 সেন্ট/পাউন্ডে পৌঁছেছে; মার্চ 2026 ছিল 385.35 সেন্ট/পাউন্ড; মে 2026 ছিল 370.80 সেন্ট/পাউন্ড; জুলাই 2026 ছিল 356.45 সেন্ট/পাউন্ড এবং সেপ্টেম্বর 2026 ছিল 342.00 সেন্ট/পাউন্ড।

প্রধান প্রধান এক্সচেঞ্জগুলিতে কম মজুদ এবং ইউরোপ থেকে চাহিদা বৃদ্ধির কারণে বিশ্বব্যাপী কফির দাম স্থিতিশীল ছিল। একই সময়ে, ব্রাজিলিয়ান রিয়েল মার্কিন ডলারের বিপরীতে স্থিতিশীল ছিল, যা আন্তর্জাতিক বাজারে শক্তিশালী ওঠানামা সীমিত করতে সাহায্য করেছিল।

কফির দাম মূল্যায়ন এবং পূর্বাভাস

স্বল্পমেয়াদে, দেশীয় কফির দাম প্রায় ১১৭,৫০০ - ১১৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, যা নির্ভর করবে ফসলের অগ্রগতি এবং ডিলারদের সরবরাহ ক্ষমতার উপর।

যদি আবহাওয়া অনুকূল থাকে এবং সরবরাহ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাহলে দাম কিছুটা কমতে পারে।

বিপরীতে, লন্ডন এবং নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে কম মজুদ, উচ্চ রপ্তানি চাহিদার সাথে মিলিত হয়ে, দামকে উচ্চ ভিত্তি বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

কৃষকদের মান অনুযায়ী শুকানোর দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, আর্দ্রতা মানসম্মত না হলে দ্রুত বিক্রি করা এড়িয়ে চলা উচিত, যাতে লাভের পরিমাণ সর্বাধিক হয়। রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিকে রপ্তানি পরিকল্পনা অনুসারে প্রতিটি লটের মূল্য নির্ধারণের জন্য লন্ডন ফ্লোরের সাথে পার্থক্য (ভিত্তি) পর্যবেক্ষণ করতে হবে।

সূত্র: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-5-11-2025-ha-nhiet-boi-nguon-cung-tang-tro-lai-3309229.html