সরবরাহ ঘাটতি বিশ্ব কফির দাম বাড়িয়ে দিচ্ছে

অ্যারাবিকা কফির দাম ২% এরও বেশি বেড়ে প্রতি টন ৯,১১৮ ডলারে দাঁড়িয়েছে - যা অক্টোবরের মাঝামাঝি সর্বোচ্চের কাছাকাছি পৌঁছেছে; অন্যদিকে রোবাস্টা কফির দামও ০.১% বেড়ে প্রতি টন ৪,৬৮৬ ডলারে দাঁড়িয়েছে।

Báo Công thương•06/11/2025

গতকাল (৫ নভেম্বর) পণ্য বাজারের কেন্দ্রবিন্দুতে ছিল কফি, যখন অ্যারাবিকার দাম ৯,০০০ মার্কিন ডলার/টনের সীমা অতিক্রম করে, যা অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছিল। বিপরীতে, জ্বালানি বাজারে সতর্ক মনোভাব বিরাজ করে যখন ৫টি পণ্যের দাম কমে যায়। অধিবেশনের শেষে, অনেক গুরুত্বপূর্ণ পণ্যের শক্তিশালী ক্রয় ক্ষমতা MXV-সূচককে ০.২% সামান্য বৃদ্ধি করে ২,৩৪০ পয়েন্টে উন্নীত করতে সাহায্য করে।

সরবরাহ কম থাকায় বিশ্বব্যাপী কফির দাম "উত্তপ্ত" হচ্ছে

গতকালের ট্রেডিং সেশনের শেষে, শিল্প কাঁচামাল বাজারে তুলনামূলকভাবে মিশ্র অগ্রগতি রেকর্ড করা হয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, সরবরাহের ঘাটতি কফির দামকে বাড়িয়ে তুলেছে। বিশেষ করে, অ্যারাবিকা কফির দাম ২% এরও বেশি বেড়ে ৯,১১৮ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে - যা অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছে; অন্যদিকে রোবাস্টা কফির দামও ০.১% বেড়ে ৪,৬৮৬ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) অনুসারে, ব্রাজিলে সরবরাহ ঘাটতি নিয়ে উদ্বেগ আন্তর্জাতিক বাজারে কফির দামকে সমর্থন করার একটি মূল কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। ব্রাজিলিয়ান জাতীয় সরবরাহ সংস্থা (Conab) সম্প্রতি একটি পূর্বাভাস ঘোষণা করেছে যে ২০২৫-২০২৬ ফসল বছরে দেশটির কফি উৎপাদন মাত্র ৫৫.২ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে, যা আগের বছরের তুলনায় প্রায় ২% কম। যার মধ্যে, রোবাস্তা উৎপাদন রেকর্ড ২০.১ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, তবে ব্রাজিলের প্রধান কফি, আরাবিকা উৎপাদন ১১% এরও বেশি হ্রাস পেয়ে ৩৫.২ মিলিয়ন ব্যাগের নিচে নেমে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে। কারণ হিসেবে প্রতিকূল আবহাওয়া এবং কফি গাছের "দ্বিবার্ষিক" বৃদ্ধি চক্রকে দায়ী করা হচ্ছে, যার ফলে কফির সর্বোচ্চ ফসলের পরে উৎপাদনশীলতা প্রায়শই উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

অ্যারাবিকা কফির দাম ২% এরও বেশি বেড়ে ৯,১১৮ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে - যা অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। চিত্রিত ছবি

উৎপাদনের পাশাপাশি, ICE-তে সরবরাহও কমছে। অ্যারাবিকার মজুদ ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করা হচ্ছে এবং এখন প্রায় ২২,০০০ ব্যাগের রেকর্ড সর্বনিম্ন অবস্থানে রয়েছে।

প্রধান চাষযোগ্য অঞ্চলগুলিতে, উৎপাদন এখনও অনেক বাধার সম্মুখীন হচ্ছে। ব্রাজিলে, অক্টোবরের প্রথম দিকে তাপপ্রবাহের ফলে ফুলের কুঁড়ি পুড়ে যায় এবং ঝরে পড়ে, যা ২০২৬-২০২৭ সালের ফসলের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি তৈরি করে। মধ্য উচ্চভূমিতে, ফসল কাটার সময় ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে অগ্রগতি উল্লেখযোগ্যভাবে বিলম্বিত হয়েছে। ১৩-১৪ শক্তির বাতাস এবং ১৭ শক্তির ঝোড়ো হাওয়া সহ টাইফুন কালমায়েগি ৭ নভেম্বর এই অঞ্চলে স্থলভাগে আঘাত হানার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যার সাথে খুব ভারী বৃষ্টিপাত হবে। আবহাওয়া পূর্বাভাস অনুসারে, গিয়া লাইতে অতিরিক্ত ২১২.৫ মিমি বৃষ্টিপাত হতে পারে, যেখানে ডাক লাকে আগামী ১৫ দিনে অতিরিক্ত ১৩৯ মিমি বৃষ্টিপাত হতে পারে, যা ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে ইতিমধ্যেই উচ্চ আর্দ্রতাকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

দেশীয় বাজারে, কফি ব্যবসায়িক কার্যক্রম শান্ত ছিল, কিন্তু বুওন মা থুওট এলাকার কিছু গুদাম থেকে এখনও স্থিতিশীল ক্রয় ক্ষমতা রেকর্ড করা হয়েছে। বৃহৎ উদ্যোগগুলি নিয়মিত ক্রয় চালিয়ে যাচ্ছিল, যখন কিছু গুদাম অস্থায়ীভাবে একপাশে দাঁড়িয়ে ছিল অথবা কেবল দূর থেকে পণ্য কিনতে বেছে নিয়েছিল।

৫ নভেম্বর, বুওন মা থুতে সরবরাহ করা কফির ক্রয়মূল্য ১১৯,০০০ থেকে ১১৯,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে ওঠানামা করে। মানসম্মত সার্টিফিকেশন প্রাপ্ত ইউনিটগুলি দাম ১২০,০০০ থেকে ১২০,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে বাড়াতে প্রস্তুত ছিল। গিয়া লাইতে, বৃহৎ গুদামগুলি বিন ডুং -এ সরবরাহ করা পণ্য ক্রয়ের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে গড়ের চেয়ে প্রায় ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বেশি দামে, কাঁচামালের মানের উপর কঠোর প্রয়োজনীয়তা সহ। গুদামে ক্রয়মূল্য বর্তমানে বিন ডুং-এ সরবরাহ করা প্রায় ১২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, যেখানে প্লেইকুতে সরবরাহ করা পণ্য মানের উপর নির্ভর করে ১১৯,০০০ থেকে ১১৯,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করে।

ফসল কাটার মূল পর্যায়ে প্রবেশের সাথে সাথে গিয়া লাইতে সরবরাহ ধীরে ধীরে স্থিতিশীল হচ্ছে। আশা করা হচ্ছে যে আগামী ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে, নতুন সরবরাহ আরও স্পষ্ট এবং সমান হবে, যা বাজারে ট্রেডিং তরলতা উন্নত করতে অবদান রাখবে।

অতিরিক্ত সরবরাহের সম্ভাবনা তেলের দামের উপর চাপ সৃষ্টি করছে।

অন্যদিকে, MXV-এর মতে, গতকাল জ্বালানি বাজার ছিল গভীর লাল। বিশেষ করে, বিশ্বব্যাপী অতিরিক্ত সরবরাহের ক্রমবর্ধমান স্পষ্ট সম্ভাবনার কারণে, বিশেষ করে মার্কিন জ্বালানি তথ্য প্রশাসন (EIA) এর সর্বশেষ প্রতিবেদন প্রকাশের পর, বিশ্ব তেলের দাম নিম্নমুখী চাপের মধ্যে ছিল। ৫ নভেম্বর ট্রেডিং সেশনের শেষে, WTI তেলের দাম আবারও ৬০ USD/ব্যারেল সীমার নীচে নেমে আসে, প্রায় ১.৬% হ্রাস পেয়ে ৫৯.৬ USD/ব্যারেল এ থেমে যায়; অন্যদিকে ব্রেন্ট তেলের দামও ৬৩.৫ USD/ব্যারেল সীমায় ফিরে আসে, যা প্রায় ১.৩% হ্রাসের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

EIA-এর তথ্য অনুসারে, অক্টোবরের শেষ সপ্তাহে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাণিজ্যিক অপরিশোধিত তেলের মজুদ ৫০ লক্ষ ব্যারেলেরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা জুলাইয়ের পর থেকে সবচেয়ে শক্তিশালী বৃদ্ধি। আমেরিকান পেট্রোলিয়াম ইনস্টিটিউট (API)ও একই রকম ফলাফল রেকর্ড করেছে, অনুমান করেছে যে মজুদও ৬.৫ লক্ষ ব্যারেলে পৌঁছেছে - যা বাজারের পূর্বাভাসের চেয়ে অনেক বেশি।

“আমদানি পুনরুদ্ধার এবং পরিশোধনাগারগুলি নির্ধারিত রক্ষণাবেক্ষণ পরিচালনা করার কারণে শোধনাগারের কার্যকলাপে ধীরগতি পুনরুদ্ধারকে সমর্থন করছে,” কেপলারের প্রধান বিশ্লেষক ম্যাট স্মিথ বলেন। “৩১ অক্টোবর শেষ হওয়া সপ্তাহে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রতিদিন গড়ে ৫.৯ মিলিয়ন ব্যারেল তেল আমদানি করেছে, যা আগের সপ্তাহের তুলনায় প্রায় ৯০০,০০০ ব্যারেল বেশি।

উপরোক্ত তথ্য বিশ্বব্যাপী অতিরিক্ত সরবরাহের সম্ভাবনাকে আরও জোরদার করে, যা কেবল OPEC+ গ্রুপ থেকে নয় বরং কানাডা সহ আমেরিকান দেশগুলি থেকেও সরবরাহ বৃদ্ধির সম্ভাবনার কারণে আগে থেকেই ভবিষ্যদ্বাণী করা হয়েছিল। নতুন ঘোষিত বাজেট পরিকল্পনায়, অটোয়া তেল ও গ্যাস শোষণ কার্যক্রমে নির্গমনের উপর নিয়ন্ত্রণগুলি বাদ দেওয়ার পরিকল্পনা করেছে, যার ফলে উত্তর আমেরিকার এই দেশ থেকে সরবরাহ বৃদ্ধি পাবে।

গত সপ্তাহে, বিশ্ব বাজারে তেলের দাম প্রায় ১.৫-২% কমেছে। তবে, এই ওঠানামা সমাপ্ত তেল পণ্য বিনিময়ে সমানভাবে প্রতিফলিত হয়নি। SGX (সিঙ্গাপুর) এ, RON92 এবং RON95 পেট্রোলের দাম প্রায় ২% কমেছে, যেখানে তেল পণ্য গ্রুপ ২.৫-৩% বেড়েছে। এই পার্থক্যটি শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় - অর্থ মন্ত্রণালয়ের অভ্যন্তরীণ খুচরা পেট্রোল মূল্য ব্যবস্থাপনার সময়কালে সরাসরি প্রভাব ফেলবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা আজ বিকেলে ঘোষণা করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

অন্যান্য কিছু পণ্যের মূল্য তালিকা