মোক চাউ-এর হৃদয়ে পাকা, ফল-সম্পদে ভরা গোলাপ বাগানের প্রেমে পড়ে যান।

টিপিও - প্রতি শরৎকালে, আগস্টের শেষ থেকে নভেম্বর পর্যন্ত, সন লা প্রদেশের মোক চাউ মালভূমিতে পাকা, মুচমুচে পার্সিমনের বাগানের উজ্জ্বল কমলা-হলুদ রঙ থাকে। এই বছর, আবহাওয়া অনুকূল ছিল, মানুষ সক্রিয়ভাবে চাষে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছিল, তাই পার্সিমন ফসল উচ্চ উৎপাদনশীলতা, স্থিতিশীল ক্রয় মূল্য অর্জন করেছিল, যা মানুষের মধ্যে উত্তেজনা এনেছিল।

মক চাউ মালভূমিতে দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই ক্রিস্পি পার্সিমন প্রজাতির শিকড় গেড়েছে। পূর্বে, এই ধরণের পার্সিমন এর তীব্র স্বাদ এবং কম অর্থনৈতিক মূল্যের কারণে জনপ্রিয় ছিল না। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মক চাউ পর্যটন ক্রমবর্ধমানভাবে বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে, লোকেরা তাদের পার্সিমন বাগান পুনরুদ্ধার এবং সম্প্রসারণ করেছে, আয় বৃদ্ধি এবং একটি অনন্য পর্যটন আকর্ষণ তৈরি করার জন্য।

বিশাল গোলাপ বাগানগুলি এখন কেবল মিষ্টি ফলই দেয় না বরং একটি কাব্যিক স্থানও তৈরি করে, যা পর্যটকদের বাগানে বেড়াতে, ছবি তুলতে এবং গোলাপ সংগ্রহের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আকৃষ্ট করে।

পাকা পার্সিমনের মরশুম এমন একটি সময় যখন মোক চাউ একটি আকর্ষণীয় "চেক-ইন" গন্তব্য হয়ে ওঠে। দর্শনার্থীরা প্রকৃতিতে নিজেদের ডুবিয়ে দিতে পারেন, তাজা বাতাস উপভোগ করতে পারেন এবং উচ্চভূমির তাজা, মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করার জন্য মরশুমের প্রথম মুচমুচে পার্সিমন বেছে নিতে পারেন।

মোক চাউ ক্রিস্পি পার্সিমন জাতের উৎপত্তি জাপান থেকে এবং ২০০০ সাল থেকে সফলভাবে পরীক্ষা করা হচ্ছে। বর্তমানে, পার্সিমন মূলত তান ইয়েন কমিউন এবং থাও নুয়েন ওয়ার্ডে চাষ করা হয়, যার জমি প্রায় ১০০ হেক্টর, যার গড় ফলন ১০ টন/হেক্টর। পণ্যের মান উন্নত করার জন্য, পার্সিমন চাষীরা ভিয়েটজিএপি পদ্ধতি, জৈব যত্ন, সুরক্ষা নিশ্চিতকরণ এবং প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণ প্রয়োগ করেছেন। ক্রিস্পি পার্সিমনের বিক্রয় মূল্য বর্তমানে প্রায় ৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত মিষ্টি, মুচমুচে এবং শীতল স্বাদের জন্য প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের গ্রাহকরা এটি পছন্দ করেন।

শুধু তাজা ফলের পণ্যের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, অনেক সমবায় এবং পরিবারগুলি শুকনো পার্সিমন, শুকনো পার্সিমন, পার্সিমন জ্যাম, পার্সিমন চা... এর মতো কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণের সাথে ইকো- ট্যুরিজম বিকাশে বিনিয়োগ করে... পণ্যের বৈচিত্র্য, অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি এবং বাজারে মোক চাউ পার্সিমন ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখে।

কৃষি এবং কমিউনিটি পর্যটনের মধ্যে সংযোগ কেবল মানুষের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না বরং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যেও কাজ করে, যা পার্বত্য অঞ্চলের জাতীয় সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ করে।

Tienphong.vn সম্পর্কে

সূত্র: https://tienphong.vn/thich-me-vuon-hong-triu-qua-chin-mong-giua-long-moc-chau-post1793449.tpo