কফির দাম দৃঢ়ভাবে পুনরুদ্ধার হয়েছে।

VTV.vn - প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলে সরবরাহ কম থাকা এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে অ্যারাবিকা এবং রোবাস্টার দাম বাড়ছে।

MXV-এর মতে, ৪ঠা ডিসেম্বর লেনদেনের সমাপ্তিতে, গ্রুপের বেশিরভাগ পণ্যের ক্ষেত্রে শিল্প কাঁচামালের বাজারে ব্যাপক পতন দেখা গেছে। এর মধ্যে, কফি একটি উজ্জ্বল স্থান হিসেবে দাঁড়িয়েছে, যা গ্রুপের সাধারণ প্রবণতাকে প্রতিহত করেছে।

বিশেষ করে, অ্যারাবিকা কফির দাম ২.১% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৮,৩৮৮ ডলারে দাঁড়িয়েছে, যেখানে রোবাস্টা কফির দামও প্রায় ০.৫% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৪,২৩২ ডলারে দাঁড়িয়েছে।

ব্রাজিলের সরবরাহ ঘাটতি অ্যারাবিকা কফির দামের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতাকে জোরালোভাবে সমর্থন করে। ২০২৪ সালে দেশটির রেকর্ড ৫০.৫ মিলিয়ন ব্যাগ রপ্তানি বৃদ্ধির ফলে দেশীয় মজুদের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য সীমাবদ্ধতা দেখা দিয়েছে।

উন্নয়ন, শিল্প, বাণিজ্য ও পরিষেবা মন্ত্রণালয়ের (MDIC) তথ্য থেকে দেখা যায় যে, বছরের প্রথম ১০ মাসে ব্রাজিল মাত্র ৩৪.২ মিলিয়ন ব্যাগ রপ্তানি করেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৭.৮% কম, যা মূল্যবৃদ্ধির প্রবণতাকে আরও শক্তিশালী করেছে।

এদিকে, কোনাব জানিয়েছে যে সেপ্টেম্বরে ব্রাজিলে ফসল কাটা শেষ হওয়ার পর, বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী রাজ্য মিনাস গেরাইসে ২.৫ কোটি ১৭ লক্ষ ব্যাগ অ্যারাবিকা উৎপাদন রেকর্ড করা হয়েছে, যা আগের মৌসুমের তুলনায় ৯.২% কম, কারণ দুই বছরের প্রতিকূল চক্র এবং ফুল ফোটার আগে দীর্ঘ খরা ছিল। সাও পাওলোতে, উৎপাদন ১২.৯% কমেছে, যা আনুমানিক মাত্র ৪.৭ মিলিয়ন ব্যাগ, কারণ নিম্ন চক্র এবং খরা এবং উচ্চ তাপমাত্রার মতো প্রতিকূল জলবায়ু পরিস্থিতির জৈবিক প্রভাব।

ক্লাইমেটম্পোর পূর্বাভাস অনুসারে, আগামী সপ্তাহেও ব্রাজিলের প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে খরা এবং উচ্চ তাপমাত্রা অব্যাহত থাকবে। আলতা মোগিয়ানা অঞ্চলের কৃষক রাফায়েল স্টেফানি উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন যে বৃষ্টিপাতের অভাব এবং তীব্র তাপের সংমিশ্রণ ফলের পাকাতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে, যা ২০২৬ সালের ফসলের গুণমানকে হুমকির মুখে ফেলবে।

তদুপরি, ভিয়েতনামের অত্যন্ত জটিল আবহাওয়া পরিস্থিতির কারণে বিশ্বব্যাপী রোবাস্টা সরবরাহের চিত্র উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। দীর্ঘস্থায়ী ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে মধ্য উচ্চভূমিতে ব্যাপক বন্যার সৃষ্টি হচ্ছে, যা ফসলের অগ্রগতি এবং গুণমানকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করছে। যদিও কৃষকরা ৫০%-৬০% ফসল সংগ্রহ করেছেন, ঝড়ের কারণে শুকানো কঠিন হয়ে পড়েছে এবং ফল উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে। বাজার সূত্র অনুমান করছে যে ঝড় এবং বন্যা ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন প্রায় ৫% থেকে ১০% কমাতে পারে।

সূত্র: https://vtv.vn/gia-ca-phe-phuc-hoi-manh-me-100251205144750878.htm