রোবাস্টা কফির দাম নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে, যা প্রতি টনে ৫,৮০০ ডলার ছাড়িয়ে গেছে।

গত সপ্তাহের লেনদেন পর্বের শেষে, ১২ই ফেব্রুয়ারি রোবাস্টা কফির দাম প্রতি টন ৫,৮০০ ডলার ছাড়িয়ে সর্বকালের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে, অন্যদিকে অ্যারাবিকা তার চিত্তাকর্ষক ঊর্ধ্বমুখী ধারা বজায় রেখেছে।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (এমএক্সভি) জানিয়েছে যে, গত লেনদেন সপ্তাহে (১০-১৬ ফেব্রুয়ারি) বৈশ্বিক কাঁচামালের বাজারে উল্লেখযোগ্য অস্থিরতা দেখা গেছে। কাঁচামাল খাতটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য ছিল, যেখানে এই গ্রুপের নয়টি পণ্যেরই দাম তীব্রভাবে বেড়েছে। বিশেষ করে কফি শক্তিশালী বিনিয়োগ আকর্ষণ করেছে। এছাড়াও, সামষ্টিক অর্থনৈতিক কারণ এবং সরবরাহ ও চাহিদার সম্মিলিত প্রভাবে ধাতব পণ্যের বাজারেও একটি ইতিবাচক প্রবণতা দেখা গেছে। সপ্তাহের শেষে, ক্রয়ের চাপ প্রবল ছিল, যা এমএক্সভি-সূচককে প্রায় ১.৪% বাড়িয়ে ২,৩৪৯ পয়েন্টে পৌঁছে দিয়েছে।

এমএক্সভি-সূচক

রোবাস্টা কফির দাম নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে।

এমএক্সভি-এর তথ্য অনুযায়ী, গত লেনদেন সপ্তাহ শেষে শিল্প কাঁচামালের বাজার শক্তিশালী ঊর্ধ্বমুখী ছিল। লক্ষণীয় যে, কফির বাজারে উল্লেখযোগ্য অস্থিরতা অব্যাহত ছিল। ১২ই ফেব্রুয়ারি রোবাস্টা কফির দাম প্রতি টন ৫,৮০০ ডলার ছাড়িয়ে সর্বকালের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছায়, অন্যদিকে অ্যারাবিকা কফি তার চিত্তাকর্ষক ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রাখে। এই উচ্চ মূল্য পরবর্তী বেশ কয়েকদিন ধরে বজায় ছিল।

শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকা

সপ্তাহের শুরুতেই বাজারে একটি তীব্র সংশোধন দেখা যায়, যেখানে অ্যারাবিকা গরুর দাম ৩.৬% কমে প্রতি টন ৯,১১৫ ডলারে এবং রোবাস্টা গরুর দাম ০.৩% কমে প্রতি টন ৫,৬৫৩ ডলারে নেমে আসে। দীর্ঘ সময় ধরে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতার পর বিনিয়োগকারীদের মুনাফা তুলে নেওয়ার ফলেই এই সংশোধন ঘটে।

তবে, বাজার দ্রুত পুনরুদ্ধার হয় এবং ১২ই ফেব্রুয়ারি ঊর্ধ্বমুখী ধারায় ফিরে আসে, যেখানে রোবাস্টার দাম ২.৯% বেড়ে প্রতি টন ৫,৮১৭ ডলারে পৌঁছায় – যা ছিল এর সর্বকালের সর্বোচ্চ স্তর – অন্যদিকে অ্যারাবিকার দাম ৪.৪৪% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৯,৫১৯ ডলারে দাঁড়ায়। আইসিই এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকার লেনদেন খরচের তীব্র বৃদ্ধি টানা ১৪টি সেশনে এই রেকর্ড মূল্যবৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে।

রোবাস্টা কফির দাম সর্বকালের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে, যা প্রতি টনে ৫,৮০০ ডলার ছাড়িয়ে গেছে। ছবি: হিয়েন মাই

হেজপয়েন্ট গ্লোবাল মার্কেটস ব্রাজিলের ২০২৫-২০২৬ শস্য বছরের জন্য তাদের পূর্বাভাস ৬৪.১ মিলিয়ন ব্যাগে নামিয়ে আনার পর সরবরাহ ঘাটতির উদ্বেগের কারণে এই মূল্যবৃদ্ধি ঘটে। উল্লেখ্য, মোট উৎপাদনের ৭০ শতাংশ অ্যারাবিকা আঙ্গুরের উৎপাদন পূর্ববর্তী শস্য বছরের তুলনায় ৪.৯% কমে মাত্র ৪১.১ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

মজুদ পরিসংখ্যানে সরবরাহের ঘাটতি স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত হয়েছে। ৩১শে জানুয়ারী চার মাসের সর্বোচ্চ ২৭৬,১৮০ ব্যাগে পৌঁছানোর পর, রোবাস্টা গরুর মজুদ কমে মাত্র ২৬০,৮৮০ ব্যাগে নেমে এসেছে, যা গত পাঁচ সপ্তাহের মধ্যে সর্বনিম্ন। একইভাবে, অ্যারাবিকা গরুর মজুদও সর্বোচ্চ ৯৯৩,৫৬২ ব্যাগ (৬ই জানুয়ারী) থেকে কমে ৮৪১,৭৯৫ ব্যাগে নেমে এসেছে, যা গত তিন মাসেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বনিম্ন।

এছাড়াও, ব্রাজিলিয়ান কফি রপ্তানিকারক সমিতি (সেকাফে)-র তথ্য অনুযায়ী, এই বছরের জানুয়ারিতে কাঁচা কফি রপ্তানি ১.৬% কমে মাত্র ৩৯.৮ লক্ষ ব্যাগে দাঁড়িয়েছে। বিশ্বের বৃহত্তম অ্যারাবিকা কফি সরবরাহকারী দেশটির রপ্তানিতে এটি টানা দ্বিতীয় মাসের পতন।

প্রতিকূল আবহাওয়াও মূল্যবৃদ্ধিতে ভূমিকা রেখেছে। সোমার মেটিওরোলজিয়ার সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুযায়ী, ব্রাজিলের বৃহত্তম অ্যারাবিকা কফি উৎপাদনকারী অঞ্চল মিনাস জেরাইসে গত সপ্তাহে বৃষ্টিপাতের পরিমাণ ছিল মাত্র ৫৩.৯ মিমি, যা ঐতিহাসিক গড়ের চেয়ে ১৫% কম। এই তথ্যটি বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় অ্যারাবিকা কফি উৎপাদনকারী এই অঞ্চলের ফসলের ভবিষ্যৎ নিয়ে উদ্বেগ আরও বাড়িয়ে দিয়েছে।

সিটিগ্রুপের মতে, চাহিদা কমতে শুরু করায় এবং অন্যান্য বাজার থেকে সরবরাহ ক্রমান্বয়ে বৃদ্ধি পাওয়ায় কফির দাম সম্ভবত সর্বোচ্চ শিখরে পৌঁছে গেছে। তবে, সাম্প্রতিক সেশনগুলোতে তারল্যের স্বল্পতা ইঙ্গিত দেয় যে স্বল্প মেয়াদে বাজারে উল্লেখযোগ্য অস্থিরতা অব্যাহত থাকতে পারে।

মধ্যম মেয়াদে, হেজপয়েন্টের পূর্বাভাস অনুযায়ী ২০২৫-২০২৬ মৌসুমে ব্রাজিলের রপ্তানির পরিমাণ কমে ৪৭.৬ মিলিয়ন ব্যাগে দাঁড়াবে, যা চলতি মৌসুমের চেয়ে ০.৮ মিলিয়ন ব্যাগ কম। এই প্রবণতা এবং তীব্র সরবরাহ ঘাটতির কারণে আগামী মাসগুলোতে দামের ওপর ঊর্ধ্বমুখী চাপ অব্যাহত থাকতে পারে, যদিও উচ্চমূল্যের প্রতিক্রিয়ায় চাহিদা কমে আসায় বৃদ্ধির হার ধীর হতে পারে।

শিল্প কাঁচামালের বাজারে একটি উল্লেখযোগ্য ঘটনা হলো ১১-কাউন্ট চিনির দামে তীব্র ৫.৪৮% বৃদ্ধি, যা প্রতি টন ৪৫০ ডলার ছাড়িয়ে গেছে এবং ২০২৪ সালের মধ্য-ডিসেম্বরের পর থেকে এটি একটি নতুন সর্বোচ্চ দাম। ইন্দোনেশিয়া জরুরি ভিত্তিতে ২ লক্ষ টন অপরিশোধিত চিনি আমদানির পরিকল্পনা করছে, এই খবরে দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চিনি উৎপাদনকারী দেশ ভারত থেকে রপ্তানি কমে যাওয়ার লক্ষণ এই ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতাকে আরও শক্তিশালী করেছে।

ধাতুর বাজার রমরমা।

এমএক্সভি জানিয়েছে যে, গত সপ্তাহে ধাতব পণ্যের বাজার উল্লেখযোগ্যভাবে পুনরুদ্ধার হয়েছে এবং ক্রয়ের চাপই ছিল প্রধান।

মূল্যবান ধাতুর বাজারে, শুক্রবার (১৪ই ফেব্রুয়ারি) লেনদেন শেষে রুপার দাম ১.২৭% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি আউন্স ৩২.৮৬ ডলারে দাঁড়িয়েছে। যদিও সপ্তাহ শেষে প্ল্যাটিনামের দাম ০.১৬% কমে প্রতি আউন্স ১,০১৯ ডলারে নেমেছে, এর দাম এখনও উচ্চ পরিসরেই রয়েছে।

ধাতুর মূল্য তালিকা

গত সপ্তাহে ধারাবাহিক অর্থনৈতিক তথ্য প্রকাশ এবং মার্কিন শুল্ক নীতিতে পরিবর্তনের ফলে মূল্যবান ধাতুর বাজারে পুঁজি আকৃষ্ট হয়েছে।

উল্লেখ্য, ১২ই ফেব্রুয়ারি মার্কিন শ্রম পরিসংখ্যান ব্যুরো তাদের জানুয়ারি মাসের ভোক্তা মূল্য সূচক (সিপিআই) প্রতিবেদনও প্রকাশ করেছে। এই প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে মার্কিন মুদ্রাস্ফীতি ০.৫% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ডিসেম্বরের ০.৪% বৃদ্ধি এবং বাজারের ০.৩% পূর্বাভাস উভয়কেই ছাড়িয়ে গেছে। মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানিকৃত পণ্যের ওপর শুল্ক আরোপকারী দেশগুলোর ওপর প্রতিশোধমূলক শুল্ক আরোপের ঘোষণার পর উদ্বেগ আরও বাড়তে থাকে। এছাড়াও, যুক্তরাষ্ট্র তাদের জানুয়ারি মাসের উৎপাদক মূল্য সূচক (পিপিআই) প্রকাশ করেছে, যা ওই মাসে উৎপাদক মূল্যে ০.৪% বৃদ্ধি দেখিয়েছে।

শক্তিশালী মার্কিন অর্থনৈতিক তথ্য প্রকাশের ফলে ফেডারেল রিজার্ভের সুদের হার নীতি সংক্রান্ত প্রত্যাশায় ওঠানামা দেখা দিয়েছে। নতুন মার্কিন বাণিজ্য শুল্ক বিশ্ব অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধিকে মন্থর করে দিতে পারে, এমন উদ্বেগের মধ্যে বিশ্বজুড়ে কেন্দ্রীয় ব্যাংকগুলোর পক্ষ থেকে নিরাপদ আশ্রয় সম্পদের অব্যাহত শক্তিশালী চাহিদাকেই এটি প্রতিফলিত করে। এই কারণগুলো গত সপ্তাহ ধরে মূল্যবান ধাতুর দামকে দৃঢ়ভাবে উচ্চ পর্যায়ে ধরে রেখেছে।

মৌলিক ধাতুর ক্ষেত্রে, COMEX তামার বাজারে একটি প্রাণবন্ত লেনদেন সপ্তাহ অতিবাহিত হয়েছে, যা টন প্রতি ১.৬৫% তীব্র বৃদ্ধি পেয়ে ১০,২৮৩ ডলারে বন্ধ হয়েছে। লৌহ আকরিকের দামও ০.০৭% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে টন প্রতি ১০৬.৭৯ ডলারে পৌঁছেছে, যা জানুয়ারির দামের চেয়ে ৭% বেশি। MXV-এর মতে, চান্দ্র নববর্ষের ছুটির পর চীনে চাহিদা পুনরুদ্ধার এবং খনি জায়ান্ট BHP-এর এই পূর্বাভাস যে ২০৫০ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী তামার চাহিদা ৭০% পর্যন্ত বাড়তে পারে, এই দুটি কারণ গত সপ্তাহে তামার দাম বৃদ্ধিতে ভূমিকা রেখেছে।

এদিকে, অস্ট্রেলিয়ায় ভয়াবহ ঝড়ের কারণে বছরের প্রথম দুই মাসে চীনে লৌহ আকরিকের আমদানি কমেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় আনুমানিক ১০ শতাংশেরও বেশি হ্রাস পেয়ে ১৯১.৭ মিলিয়ন টনে দাঁড়িয়েছে। চীনের লৌহ আকরিকের চাহিদার প্রায় দুই-তৃতীয়াংশের সরবরাহকারী হওয়ায়, অস্ট্রেলিয়া থেকে সরবরাহ বিঘ্নিত হওয়ার আশঙ্কা লৌহ আকরিকের মূল্যবৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে। তবে, চীনা ইস্পাতের ওপর ১৫-২৫ শতাংশ শুল্ক আরোপের বিষয়ে ভারতের বিবেচনা সে দেশের কারখানাগুলোকে উৎপাদন কমাতে বাধ্য করতে পারে, যার ফলে লৌহ আকরিকের চাহিদা দুর্বল হয়ে পড়বে এবং মূল্যবৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হবে।

অন্যান্য কিছু পণ্যের দাম

কৃষি পণ্যের মূল্য তালিকা

শক্তির মূল্য তালিকা

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-robusta-cham-muc-cao-nhat-vuot-5800-usdtan-374146.html