কফির দাম সামান্য বেড়েছে।

১ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে বিশ্ব বাজারে আজকের কফির দাম ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) তে আপডেট করা হয়েছে (বিশ্ব কফির দাম MXV দ্বারা ক্রমাগত আপডেট করা হয়, যা বিশ্বব্যাপী এক্সচেঞ্জের সাথে মিলে যায়; এটি ভিয়েতনামের একমাত্র চ্যানেল যা বিশ্বজুড়ে এক্সচেঞ্জের সাথে সংযুক্ত দাম ক্রমাগত আপডেট করে)। তিনটি প্রধান ফিউচার এক্সচেঞ্জ, ICE Futures Europe, ICE Futures US এবং B3 Brazil থেকে আজকের অনলাইন কফির দাম Y5Cafe দ্বারা এক্সচেঞ্জের ট্রেডিং ঘন্টা জুড়ে ক্রমাগত আপডেট করা হয়, নিম্নরূপ:

লেনদেনের সমাপ্তির সময়, ১ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম টানা দ্বিতীয় সেশনের জন্য পতন অব্যাহত ছিল, যার তীব্র পতন ১৪২-১৫৬ মার্কিন ডলার/টন, যা ৫২২৮-৫৪০৯ মার্কিন ডলার/টনের মধ্যে ওঠানামা করে। বিশেষ করে, জানুয়ারী ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৫,৪০৯ মার্কিন ডলার/টন (১৫৬ মার্কিন ডলার/টন কম); মার্চ ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৫,৩৭৭ মার্কিন ডলার/টন (১৫১ মার্কিন ডলার/টন কম); মে ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৫,৩১০ মার্কিন ডলার/টন (১৪৪ মার্কিন ডলার/টন কম); এবং জুলাই ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৫,২২৮ মার্কিন ডলার/টন (১৪২ মার্কিন ডলার/টন কম)।

একইভাবে, ৩০ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দামও কমে যায়, যা আগের ট্রেডিং সেশনের শেষে ৪.৪০-৫ সেন্ট/পাউন্ড কমে যায়। বিশেষ করে, মার্চ ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৩১৮.০৫ সেন্ট/পাউন্ড (৫ সেন্ট/পাউন্ড কমে); মে ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৩১৫.৫০ সেন্ট/পাউন্ড (৫.২০ সেন্ট/পাউন্ড কমে); জুলাই ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৩১০.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড (৪.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড কমে); এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ৩০৫.৮০ সেন্ট/পাউন্ড (৪.৪০ সেন্ট/পাউন্ড কমে)।

১ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে লেনদেন শেষ হওয়ার পর, ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম ডেলিভারি সময়কালে মিশ্র বৃদ্ধি এবং হ্রাস দেখিয়েছিল, যা প্রতি টন ৩৮৬.৮৫ মার্কিন ডলার থেকে ৩৮৯.০৫ মার্কিন ডলার পর্যন্ত ছিল। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের ডিসেম্বরের ডেলিভারি চুক্তি ছিল প্রতি টন ৩৮৯.০৫ মার্কিন ডলার (প্রতি টন ১৪.৮৫ মার্কিন ডলার কম); ২০২৫ সালের মার্চের চুক্তি ছিল প্রতি টন ৩৯৩.৭০ মার্কিন ডলার (প্রতি টন ১.২০ মার্কিন ডলার বেশি); ২০২৫ সালের মে মাসের চুক্তি ছিল প্রতি টন ৩৯৩.১৫ মার্কিন ডলার (প্রতি টন ৬.৯০ মার্কিন ডলার কম); এবং ২০২৫ সালের জুলাইয়ের চুক্তি ছিল প্রতি টন ৩৮৬.৮৫ মার্কিন ডলার (প্রতি টন ৬.৪০ মার্কিন ডলার কম)।

আগামীকাল, ২রা ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে কফির দামের পূর্বাভাস সামান্য বৃদ্ধির।

১ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে আপডেট করা দেশীয় কফির দাম নিম্নরূপ: দেশীয় কফির দাম বিপরীতমুখী হয়েছে এবং ১০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য হ্রাস পাচ্ছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে বর্তমান গড় ক্রয় মূল্য ১৩০,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য ১,৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম); একইভাবে, ডাক নং প্রদেশে, কফিও ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ১,৩০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।

লাম ডং প্রদেশে, বাও লোক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে, বাল্ক গ্রিন কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম ১২৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের কফির দাম (১লা ডিসেম্বর) নিম্নরূপ: কু মাগার জেলায়, কফি ১৩০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যেখানে ইয়া হ্লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে, এটি ১২৯,৯০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।

পূর্বাভাস অনুসারে, আগামীকাল, ২রা ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে কফির দাম আবার সামান্য বাড়বে। বিশ্বের দুটি বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী দেশ, ব্রাজিল এবং ভিয়েতনামের প্রতিকূল এবং অনিয়মিত আবহাওয়ার পাশাপাশি দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলিতে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে এটি ঘটেছে। ভিয়েতনামের বাজারে, যদিও এটি ফসল কাটার সর্বোচ্চ মৌসুম এবং কফির দাম বেশি থাকে, অনেক কৃষক চাষ, ফসল কাটা, সেচ এবং সার দেওয়ার খরচ মেটাতে অল্প পরিমাণে বিক্রি করছেন। বেশিরভাগই দাম আরও বৃদ্ধির আশায় পিছিয়ে আছেন।

বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে বিশ্বব্যাপী কফির সরবরাহ বর্তমানে অপর্যাপ্ত, এবং আন্তর্জাতিক বিনিময়ে মজুদ থাকা কফির পরিমাণও যথেষ্ট নয়। উদাহরণস্বরূপ, নিউ ইয়র্ক বিনিময়ে অ্যারাবিকা কফির দাম সম্প্রতি ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। এর কারণ ব্রাজিলের সরবরাহ ঘাটতি নিয়ে উদ্বেগ, যা অনেক চাষী অঞ্চলে দীর্ঘায়িত খরার কারণে দেখা দিয়েছে।

ভিয়েতনামের সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের কফি চাষীদের হিসাব অনুযায়ী, এক কেজি কফি উৎপাদনে গড় খরচ প্রায় ৩০,০০০-৪০,০০০ ভিয়ানটেল। তবে, বর্তমান বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজিতে ১,৩০,০০০ ভিয়ানটেল-এরও বেশি হয়েছে। এর অর্থ হল কৃষকরা তাদের বিনিয়োগ খরচের ২-৩ গুণ বেশি লাভ করছেন। অতএব, কফি চাষ সম্প্রসারণের জন্য জমির বর্তমান চাহিদা জমির দাম বৃদ্ধি করছে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-2122024-gia-ca-phe-tang-nhe-361861.html