কফির দাম কি বেশি থাকবে?

২০২৪ সালের ২১শে জুন থেকে অভ্যন্তরীণ বাজারে কফির দাম ঘুরে দাঁড়িয়ে বাড়বে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা)-এর সাম্প্রতিক এক মূল্যায়ন অনুযায়ী, অভ্যন্তরীণ কফির সরবরাহ এখন প্রায় নিঃশেষিত এবং ব্যবসায়ী ও কৃষকদের কাছে মজুতও কম। তাই, কফির দাম রেকর্ড উচ্চতায় থাকা সত্ত্বেও, এখন থেকে মৌসুমের শেষ পর্যন্ত (সেপ্টেম্বর ২০২৪) রপ্তানি ক্রমান্বয়ে কমতে থাকবে।

প্রকৃতপক্ষে, শুল্ক বিভাগের তথ্য থেকে দেখা যায় যে, ২০২৪ সালের মে মাসে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ৯৫,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা টানা চতুর্থ মাসের মতো রপ্তানির পরিমাণ হ্রাসের ইঙ্গিত দেয়। সামগ্রিকভাবে, ২০২৩/২০২৪ শস্য বছরের প্রথম আট মাসে (অক্টোবর ২০২৩ থেকে মে ২০২৪) ভিয়েতনাম প্রায় ১.২ মিলিয়ন টন কফি রপ্তানি করেছে, যা চলতি শস্য বছরের উৎপাদনের ৮০% এবং পূর্ববর্তী শস্য বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭% কম।

এর থেকে বোঝা যায় যে, এখন থেকে নতুন ফসল বছর শুরু হওয়া পর্যন্ত দেশের অভ্যন্তরে কফির সরবরাহ সীমিত থাকবে।

www.giacaphe.com-এর তথ্য অনুযায়ী, ২০ জুন, ২০২৪ তারিখে সকাল ৪:৩০ মিনিটে হালনাগাদ করা দেশীয় কফির দাম প্রতি কেজি ১১৯,০০০-১২০,০০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয়মূল্য বর্তমানে প্রতি কেজি ১১৯,৯০০ VND, এবং ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ দাম প্রতি কেজি ১২০,০০০ VND।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১১৯,৮০০ ভিএনডি, যেখানে প্লেকু এবং লা গ্রাইতে তা প্রতি কেজি ১১৯,৭০০ ভিএনডি; কন টুম প্রদেশে দাম প্রতি কেজি ১১৯,৮০০ ভিএনডি; এবং ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ১২০,০০০ ভিএনডি/কেজি দামে কফি কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশের বাও লক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে খোলা কাঁচা কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম প্রতি কেজি ১১৮,৮০০ VND।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের (২০শে জুন) কফির দাম নিম্নরূপ: কু এম'গার জেলায় কফি প্রায় ১১৯,৮০০ VND/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, অন্যদিকে ইয়া হ'লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে এটি একই ১১৯,৭০০ VND/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।

লন্ডনে রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে জুলাই ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,১৮৫ ডলার, যা লেনদেন শুরুর সময়ের চেয়ে ৭৭ ডলার বেশি। সেপ্টেম্বর ২০২৪ চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,০২৪ ডলার, যা ৩০ ডলার বেশি; নভেম্বর ২০২৪ চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৩,৮৬৯ ডলার, যা ১৭ ডলার বেশি; এবং জানুয়ারি ২০২৫ চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৩,৭০২ ডলার, যা ২ ডলার কম।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

একইভাবে, আজ ২০ জুন, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৩০ মিনিটে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত চুক্তি মেয়াদ জুড়ে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং প্রতি পাউন্ডে ২২৮.৮৫ থেকে ২৩৩.৯৫ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে, সেপ্টেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দর ছিল ২৩৩.৯৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা সেশনের শুরুর তুলনায় ৭.৭০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি। ডিসেম্বর ২০২৪ চুক্তির দর ছিল ২৩১.৯০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৭.০৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; মার্চ ২০২৪ চুক্তির দর ছিল ২৩০.৫০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৬.৮০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; এবং মে ২০২৫ চুক্তির দর ছিল ২২৮.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৬.৭৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

আজ, ২০ জুন ২০২৪, রাত ৮:৩০ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দামে সামান্য বৃদ্ধি দেখা গেছে। নির্দিষ্টভাবে, জুলাই ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৮৩.৯০ ডলার; সেপ্টেম্বর ২০২৪ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৮৬.২৫ ডলার (৭.৭০% বৃদ্ধি); ডিসেম্বর ২০২৪ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৮২.৬৫ ডলার (৯.৪৫% বৃদ্ধি); এবং মার্চ ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৭১.৮০ ডলার।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১২:৩০ টায় বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচারস ইউএস (নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জ)-এ অ্যারাবিকা কফির লেনদেন ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ মিনিটে শুরু হয়ে পরের দিন রাত ১:৩০ মিনিটে শেষ হয়।

বি৩ ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, ভিয়েতনাম সময় অনুযায়ী লেনদেনের সময় হবে সন্ধ্যা ৭:০০টা থেকে পরের দিন ভোর ২:৩৫টা পর্যন্ত।

বাজারের এই একতরফা প্রতিযোগিতা লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা তেলের দামকে দ্রুত ঘুরে দাঁড়াতে সাহায্য করেছে। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, বাজারের তিনটি প্রধান অংশগ্রহণকারীই এখনও উল্লেখযোগ্য পরিমাণে লং পজিশন ধরে রেখেছে, যা তাদের এই পজিশনগুলো আরও বিক্রি করে দেওয়ার ইঙ্গিত দেয়। এই অব্যাহত বিক্রি জুলাই মাসের বাকি সময় জুড়ে বাজারকে অস্থিতিশীল করে তুলবে।

আইসিও-র প্রতিবেদন অনুসারে, এপ্রিল মাসে বিশ্বব্যাপী কফি রপ্তানি ১২ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৬.৮% বেশি। ২০২৩/২৪ শস্য বছরের প্রথম সাত মাসে (অক্টোবর ২০২৩ থেকে এপ্রিল ২০২৪) মোট রপ্তানির পরিমাণ ছিল প্রায় ৮১ মিলিয়ন ব্যাগ; যা ২০২২/২৩ শস্য বছরের একই সময়ের তুলনায় ১১.১% (৮.১ মিলিয়ন ব্যাগ) বেশি।

ব্রাজিলে কফি উৎপাদন বৃদ্ধির পূর্বাভাসের কারণে, ২০২৪ সালের মে মাসে বিশ্ব বাজারে রোবাস্টা ও অ্যারাবিকা কফির দাম এপ্রিল মাসের শেষের তুলনায় হ্রাস পেয়েছে।

খরা ও কীটপতঙ্গের উপদ্রব অনেক এলাকায় কফির ফলনকে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করেছে। ২০২৩/২৪ শস্য বছরে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন আগের বছরের তুলনায় ২০% কমে ১.৪৭ মিলিয়ন টনে নেমে আসবে বলে অনুমান করা হচ্ছে—যা গত চার বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন, এবং এটি বিশ্ব বাজারে রোবাস্টা কফির সরবরাহের উপর চাপ সৃষ্টি করছে।

ব্রাজিলে নতুন ফসলের ফলন তুঙ্গে ওঠায় বিশ্ববাজারে কফির দাম সাধারণত নিম্নমুখী চাপের মধ্যে রয়েছে। এর ফলে বাজার ব্রাজিল থেকে, বিশেষ করে অ্যারাবিকা কফির, একটি নতুন চালানের প্রত্যাশা করছে, যা কয়েক মাস ধরে চলা সরবরাহের চাপ কমাতে সাহায্য করবে।

এদিকে, ভিয়েতনাম থেকে সরবরাহ ঘাটতির উদ্বেগের কারণে রোবাস্টা কফির দাম এখনও মূলত স্থিতিশীল রয়েছে। মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে তীব্র পতনের পর সামগ্রিক কফি বাজারের পুনরুদ্ধারের পেছনেও এটিই প্রধান চালিকাশক্তি।

এই তথ্য শুধুমাত্র ধারণা দেওয়ার জন্য। স্থানভেদে দাম ভিন্ন হতে পারে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2162024-gia-ca-phe-tiep-tiep-neo-cao-327208.html

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://www.vietnam.vn/gia-ca-phe-tiep-tiep-neo-cao/