কফির দাম কি বেশি থাকবে?

২০২৪ সালের ২১ জুন দেশীয় বাজারে কফির দাম বিপরীতমুখী এবং বৃদ্ধি পাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা) এর সাম্প্রতিক মূল্যায়ন অনুসারে, দেশীয় কফির সরবরাহ এখন প্রায় শেষ হয়ে গেছে, ব্যবসা এবং কৃষকদের কাছে মজুদ কম রয়েছে। অতএব, এখন থেকে মৌসুমের শেষ পর্যন্ত (সেপ্টেম্বর ২০২৪) রপ্তানি ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে, যদিও কফির দাম রেকর্ড উচ্চতায় থাকবে।

প্রকৃতপক্ষে, জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের তথ্য দেখায় যে ২০২৪ সালের মে মাসে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ৯৫,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা রপ্তানির পরিমাণ হ্রাসের টানা চতুর্থ মাস। সামগ্রিকভাবে, ২০২৩/২০২৪ ফসল বছরের প্রথম আট মাসে (অক্টোবর ২০২৩ থেকে মে ২০২৪), ভিয়েতনাম প্রায় ১.২ মিলিয়ন টন কফি রপ্তানি করেছে, যা বর্তমান ফসল বছরের উৎপাদনের ৮০% এর সমান এবং আগের ফসল বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭% হ্রাস পেয়েছে।

এর অর্থ হল, নতুন ফসল বছরের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত দেশীয় কফির সরবরাহ সীমিত থাকবে।

www.giacaphe.com অনুসারে, ২০ জুন, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে আপডেট করা দেশীয় কফির দাম ১,১৯,০০০-১,২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয় মূল্য বর্তমানে ১,১৯,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ মূল্য ১,২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফির ক্রয়মূল্য ১১৯,৮০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে ১১৯,৭০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; কন তুম প্রদেশে মূল্য ১১৯,৮০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; এবং ডাক নং প্রদেশে, কফি সর্বোচ্চ ১২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্যে কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশে, বাও লোক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে, বাল্ক গ্রিন কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম 118,800 ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের কফির দাম (২০শে জুন) নিম্নরূপ: কু মাগার জেলায়, কফি প্রায় ১১৯,৮০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যেখানে ইয়া হ্লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে, এটি একই হারে ১১৯,৭০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।

লন্ডনের রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে স্ক্রিনশট)

বিশেষ করে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে জুলাই ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৪,১৮৫ ডলার, যা ট্রেডিং সেশনের শুরু থেকে ৭৭ ডলার বেশি। সেপ্টেম্বর ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল প্রতি টন ৪,০২৪ ডলার, যা ৩০ ডলার বেশি; নভেম্বর ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল প্রতি টন ৩,৮৬৯ ডলার, যা ১৭ ডলার বেশি; এবং জানুয়ারী ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল প্রতি টন ৩,৭০২ ডলার, যা ২ ডলার কম।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে স্ক্রিনশট)

একইভাবে, আজ ২০ জুন, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৩০ মিনিটে নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত চুক্তির সময়কালে বৃদ্ধি পেয়েছে, ২২৮.৮৫ থেকে ২৩৩.৯৫ সেন্ট/পাউন্ডের মধ্যে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, সেপ্টেম্বর ২০২৪ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ২৩৩.৯৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা সেশনের শুরু থেকে ৭.৭০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি। ডিসেম্বর ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল ২৩১.৯০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৭.০৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; মার্চ ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল ২৩০.৫০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৬.৮০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; এবং মে ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ২২৮.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৬.৭৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে স্ক্রিনশট)

আজ ২০ জুন, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৩০ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, জুলাই ২০২৪-এর ডেলিভারি চুক্তি ছিল $২৮৩.৯০/টন; সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর চুক্তি ছিল $২৮৬.২৫/টন (৭.৭০% বৃদ্ধি); ডিসেম্বর ২০২৪-এর চুক্তি ছিল $২৮২.৬৫/টন (৯.৪৫% বৃদ্ধি); এবং মার্চ ২০২৫-এর চুক্তি ছিল $২৭১.৮০/টন।

ICE Futures Europe এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন করা রোবাস্টা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং ভিয়েতনাম সময় রাত ১২:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচারস ইউএস (নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জ) তে অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ টায় খোলে এবং ভিয়েতনাম সময় রাত ১:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

B3 ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, ট্রেডিং সময় ভিয়েতনাম সময় অনুসারে সন্ধ্যা ৭:০০ টা থেকে রাত ২:৩৫ টা (পরের দিন) পর্যন্ত হবে।

বাজারের "এক-ঘোড়ার দৌড়" লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টার দামকে তীব্রভাবে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করেছে। তবে, বিশেষজ্ঞদের মতে, তিনটি মূল বাজার অংশগ্রহণকারী এখনও উল্লেখযোগ্য দীর্ঘ অবস্থান ধরে রেখেছেন, যা তাদের দীর্ঘ অবস্থানের আরও অবসানের প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে। অব্যাহত বিক্রি জুলাইয়ের বাকি অংশের জন্য বাজারকে অস্থিতিশীল করবে।

ICO রিপোর্ট অনুসারে, এপ্রিল মাসে বিশ্বব্যাপী কফি রপ্তানি ১ কোটি ২০ লক্ষ ব্যাগে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৬.৮% বেশি। ২০২৩/২৪ ফসল বছরের প্রথম সাত মাসে (অক্টোবর ২০২৩ থেকে এপ্রিল ২০২৪), মোট রপ্তানি হয়েছে প্রায় ৮ কোটি ১০ লক্ষ ব্যাগ; যা ২০২২/২৩ ফসল বছরের একই সময়ের তুলনায় ১১.১% (৮.১ মিলিয়ন ব্যাগ) বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০২৪ সালের মে মাসে, ব্রাজিলে কফি উৎপাদন বৃদ্ধির পূর্বাভাসের কারণে বিশ্ব বাজারে রোবাস্টা এবং অ্যারাবিকার দাম ২০২৪ সালের এপ্রিলের শেষের তুলনায় কমে যায়।

খরা এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ অনেক অঞ্চলে কফির উৎপাদনকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করেছে। ২০২৩/২৪ ফসল বছরে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন আগের বছরের তুলনায় ২০% কমে ১.৪৭ মিলিয়ন টনে নেমে আসবে বলে অনুমান করা হচ্ছে - যা চার বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন, যা বিশ্ব বাজারে রোবাস্তা সরবরাহের উপর চাপ সৃষ্টি করবে।

ব্রাজিলে নতুন ফসলের ফসল সর্বোচ্চ পর্যায়ে প্রবেশ করায় বিশ্ব বাজারে কফির দাম সাধারণত নিম্নমুখী চাপের মধ্যে থাকে। এর ফলে বাজারে ব্রাজিল থেকে নতুন চালান, বিশেষ করে অ্যারাবিকা কফি, আসার আশা করা হচ্ছে, যা কয়েক মাস ধরে চলমান সরবরাহ চাপ কমাতে সাহায্য করবে।

ইতিমধ্যে, ভিয়েতনামের সরবরাহ ঘাটতির উদ্বেগের কারণে রোবাস্টা কফির দাম এখনও টিকে আছে। মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে তীব্র পতনের পর সামগ্রিক কফি বাজার পুনরুদ্ধারের পেছনে এটিই মূল চালিকা শক্তি।

এই তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। অবস্থানের উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2162024-gia-ca-phe-tiep-tiep-neo-cao-327208.html

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://www.vietnam.vn/gia-ca-phe-tiep-tiep-neo-cao/