ছাগলের দাম বৃদ্ধি সত্ত্বেও, মানুষ তাদের পশুপাল পুনঃসংরক্ষণে দ্বিধাগ্রস্ত।

বিপিও - দীর্ঘ সময় ধরে স্থবির দামের পর, ২০২৪ সালের শেষ থেকে এখন পর্যন্ত, ছাগলের দাম পুনরুদ্ধার এবং আবার বৃদ্ধি পেতে শুরু করেছে, যা প্রজননকারীদের জন্য দারুণ আনন্দের বিষয়। যাইহোক, একটি বিরোধ দেখা দিচ্ছে: উচ্চ এবং স্থিতিশীল দাম থাকা সত্ত্বেও, বু ডপ জেলার অনেক পরিবার এখনও তাদের পশুপাল পুনরুদ্ধারে উৎসাহী নয়, মূলত প্রাকৃতিক খাদ্য উৎসের অভাবের কারণে।

বহু বছর ধরে, তান তিয়েন কমিউনের তান নান গ্রামে মিঃ ভো আন সাং-এর পরিবার একটি ছাগল মোটাতাজাকরণ মডেলের সাথে জড়িত, ৬০-৭০টি ছাগলের একটি স্থিতিশীল পাল রক্ষণাবেক্ষণ করে। প্রতি ২-৩ মাসে তিনি ২৫-৩০টি ছাগল বিক্রি করেন। ২০২৪ সালে ছাগলের মাংসের দাম প্রায় ১০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি ওঠানামা করলেও, ২০২৫ সালের শুরু থেকে তা বেড়ে ১২৫-১৩০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি হয়েছে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, প্রতি ছাগলের মুনাফা প্রায় ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং।

"বছরের শুরু থেকেই ছাগলের মাংসের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। ১০০টি ছাগল পালন করলে প্রতি ব্যাচে প্রায় ১০ কোটি ভিয়েতনামি ডং লাভ হতে পারে। কিন্তু লাভজনক এবং দক্ষ হতে হলে, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে ছাগল সংগ্রহ করতে হবে," মিঃ সাং শেয়ার করেন।

৬০-৭০টি পশুর স্থিতিশীল ছাগলের পাল এবং বর্তমান ক্রমবর্ধমান দামের সাথে, বু ডপ জেলার তান তিয়েন কমিউনের মিঃ ভো আন সাং প্রতি মাসে লক্ষ লক্ষ ডং মুনাফা অর্জন করেন।

একইভাবে, তান তিয়েন কমিউনের তান ফুওক গ্রামে মিসেস বুই থি হা তুয়েন ১৫টি প্রজনন ছাগল পালন করেন। যদিও সংখ্যাটি খুব বেশি নয়, তবুও এটি তার পরিবারের বার্ষিক আয় ৫০-৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং করে। বর্তমানে, ১২-১৫ কেজি ওজনের পুরুষ প্রজনন ছাগলের দাম ১৯০-২০০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে স্ত্রী ছাগলের দাম কম, প্রায় ১৩০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি। ঘাস এবং পাতাকে খাদ্য উৎস হিসেবে ব্যবহার করে, এই মডেলটি গৃহস্থালির জন্য উপযুক্ত।

মিসেস টুয়েন বলেন, "প্রতি বছর, যখন ছাগলের মাংসের দাম প্রায় ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়, তখন আমার পরিবার প্রায় ৫-৬ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করে। এই বছরের শুরু থেকে, ছাগলের মাংসের দাম বেশ কিছুটা বেড়েছে। যদি এটি এখনকার মতো স্থিতিশীল থাকে, তাহলে আমার পরিবার এই বছর ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারে।"

বর্তমানে, ১২-১৫ কেজি ওজনের পুরুষ প্রজনন ছাগলের দাম ১৯০-২০০ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা মিসেস টুয়েনের পরিবারের জন্য যথেষ্ট আয় বয়ে আনে।

দামের উত্থান একটি ইতিবাচক লক্ষণ, কিন্তু বাস্তবে, অনেক খামার খালি রয়ে গেছে, এবং কৃষকরা পুনঃমজুদ করার কোনও স্পষ্ট লক্ষণ দেখাননি। এর প্রধান কারণ হল ছাগলের জন্য প্রাকৃতিক খাদ্য উৎসের ক্রমবর্ধমান ঘাটতি। বিশেষ করে, ছাগল মোটাতাজাকরণ মডেলের জন্য প্রচুর পরিমাণে খাদ্যের প্রয়োজন হয়, অন্যদিকে ছাগলের খাদ্য সরবরাহকারী মরিচের লতা দিয়ে রোপিত এলাকা তীব্রভাবে হ্রাস পাচ্ছে। এর ফলে কৃষকরা পুনঃমজুদ করার ক্ষেত্রে বিনিয়োগ করতে দ্বিধা বোধ করছেন, যদিও তারা জানেন যে লাভের সুযোগ স্পষ্ট।

তান তিয়েন কমিউনের তান নঘিয়া গ্রামের মিঃ নগুয়েন ডুই হং শেয়ার করেছেন: "ছাগলের দাম বেড়েছে, কিন্তু মানুষ এখনও তাদের আবার লালন-পালনের জন্য যথেষ্ট আত্মবিশ্বাসী নয়। মূলত কারণ বাবলা গাছ এবং ঘাসের মতো খাদ্যের উৎস ক্রমশ দুষ্প্রাপ্য হয়ে উঠছে। অনেক পরিবার যারা বিনিয়োগ করতে চায় তারা ছাগলের জন্য কোনও স্থিতিশীল খাদ্য উৎস না থাকায় হাল ছেড়ে দিতে বাধ্য হয়।"

ছাগলের স্থিতিশীল এবং উচ্চ মূল্য এই অঞ্চলে ছাগল পালনের জন্য একটি ইতিবাচক লক্ষণ। তবে, টেকসই উন্নয়নের জন্য, মানুষকে বিনিয়োগ খরচ, বিশেষ করে খাদ্যের উৎস এবং পশুদের যত্ন নেওয়ার ক্ষমতা সম্পর্কে সাবধানতার সাথে বিবেচনা করতে হবে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং কৃষি খাতকে ঘাস চাষের জন্য বা কৃষি উপজাত ব্যবহারের জন্য মডেল তৈরির জন্য লোকেদের নির্দেশনা দিয়ে সহায়তা প্রদান করতে হবে যাতে লোকেরা ভবিষ্যতে আত্মবিশ্বাসের সাথে ছাগল পালনে বিনিয়োগ করতে পারে।

সূত্র: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171892/gia-de-tang-nguoi-dan-van-e-de-tai-dan