দীর্ঘদিন ধরে দরপতনের পর রপ্তানি চালের দাম বেড়েছে।

এক বছরেরও বেশি সময় ধরে তীব্র পতনের পর, আমদানি চাহিদা পুনরুদ্ধার এবং সরবরাহ ঘাটতির উদ্বেগের কারণে ভিয়েতনামের রপ্তানি চালের দাম আবার বেড়েছে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ)-এর তথ্য অনুযায়ী, ৮ই মে ভিয়েতনামি জেসমিন চাল প্রতি টন ৫১৩-৫১৭ ডলারে বিক্রি হয়েছে, যা আগের মাসের তুলনায় প্রায় ৩০ ডলার বেশি। ৫% ভাঙা দানাযুক্ত সুগন্ধি চালের দাম ছিল প্রতি টন ৫১০-৫২০ ডলার, যা ২৫-৩০ ডলার বা ৫-৭% বৃদ্ধির সমতুল্য।

গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫% ভাঙা চালের দাম বর্তমানে টনপ্রতি ১০০ ডলার বেশি, যা প্রায় ২৫% বৃদ্ধির সমতুল্য। ১০০% ভাঙা চাল এবং ২৫% ভাঙা চালের দামও প্রায় ১৫% বেড়েছে। তবে, জেসমিন চালের দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কমই রয়েছে।

বিশ্বের শীর্ষ পাঁচটি চাল রপ্তানিকারক দেশের মধ্যে বর্তমানে ভিয়েতনামের চাল সর্বোচ্চ দামে বিক্রি হচ্ছে। ব্যবসায়ীদের মতে, ভিয়েতনামের এই সুবিধার কারণ শুধু এর বিক্রয়মূল্যই নয়, বরং এর ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় পণ্য কাঠামোও, বিশেষ করে যেখানে সুগন্ধি ও উন্নত মানের চাল রপ্তানির একটি বড় অংশ দখল করে আছে।

মে মাসের শুরু থেকে মেকং ডেল্টায় দেশীয় চালের দামও আবার বেড়েছে। কিছু ব্যবসায়ীর মতে, এপ্রিল মাসের শেষের তুলনায় ধানের দাম প্রতি কেজিতে ২০০-৩০০ VND বেড়েছে, অন্যদিকে চালের দাম প্রকারভেদে ৩০০-৫০০ VND বেড়েছে।

মেকং ব-দ্বীপে ধান কাটছেন মানুষ। ছবি: থুই তিয়েন

আন জিয়াং কৃষি ও পরিবেশ দপ্তরের তথ্যমতে, গতবারের তুলনায় আজ চালের দাম সাধারণত স্থিতিশীল রয়েছে। তাজা ওএম ১৮ এবং দাই থম ৮ চাল প্রতি কেজি প্রায় ৬,১০০-৬,৩০০ ভিএনডি দরে কেনা হচ্ছে, অন্যদিকে আইআর ৫০৪০৪ চালের দাম প্রতি কেজি ৫,৪০০-৫,৫০০ ভিএনডি-এর মধ্যে ওঠানামা করছে।

অনেক এলাকায় তাজা চালের সরবরাহ এখন আর আগের মতো পর্যাপ্ত নেই। আন জিয়াং , কান থো, ডং থাপ এবং ভিন লং-এ চালের পরিমাণ কম, লেনদেন ধীর, অন্যদিকে কিছু গুদাম শুকনো দাই থম ৮ এবং জাপোনিকা চাল কেনার ব্যাপারে খোঁজখবর নিতে শুরু করেছে।

ডং থাপের একটি চাল রপ্তানিকারক কোম্পানির পরিচালক বলেছেন যে, বর্তমান ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতার পেছনে একই সাথে বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। অনেক দেশ কর্তৃক ভিয়েতনামের চাল ক্রয় বৃদ্ধির পাশাপাশি, মধ্যপ্রাচ্যের সংঘাতের প্রভাবে উৎপাদন খরচও বেড়েছে, যার ফলে সারের দামও তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। উৎপাদন খরচ বাড়লে, রপ্তানি চালের দামও সেই অনুযায়ী সমন্বয় করতে হয়।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)-এর তথ্য থেকে দেখা যায় যে, বিশ্বব্যাপী চালের বাজার অনেক নতুন অনিশ্চয়তার সম্মুখীন হচ্ছে। অন্যতম প্রধান ঝুঁকি হলো ২০২৬ সালে এল নিনোর শক্তিশালী প্রত্যাবর্তনের সম্ভাবনা, যা ভারত, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ার অনেক ধান উৎপাদনকারী অঞ্চলে খরা সৃষ্টি করতে পারে।

এদিকে, মধ্যপ্রাচ্যের সংঘাত শুধু তেলের দামই বাড়ায়নি, বরং সারের দাম এবং পরিবহন খরচের ওপরও সরাসরি প্রভাব ফেলেছে। ব্যবসায়ীদের মতে, ইরানের উত্তেজনা আফ্রিকায় ভিয়েতনামের চাল রপ্তানিকে সরাসরি প্রভাবিত না করলেও, পরিবহন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে।

এইসব কারণে অনেক দেশ খাদ্য সরবরাহ ঝুঁকি নিয়ে উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েছে, ফলে দাম সহনীয় সীমার মধ্যে থাকাকালীন মজুত করার জন্য চালের আমদানি বাড়ানো হচ্ছে।

শুধুমাত্র এপ্রিলেই ভিয়েতনাম প্রায় ১১ লক্ষ টন চাল রপ্তানি করে ৪৯.৩ কোটি ডলার আয় করেছে। বছরের প্রথম চার মাসে রপ্তানির পরিমাণ দাঁড়িয়েছে ৩৩ লক্ষ টন, যার মূল্য প্রায় ১৬০ কোটি ডলার। এর মধ্যে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ফিলিপাইনে রপ্তানি ৬.৭% এবং চীনে রপ্তানি ৪৪.৪% বৃদ্ধি পেয়েছে।

আমদানির চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে অভ্যন্তরীণ সরবরাহ হ্রাস পাওয়ার প্রবণতা দেখা যাচ্ছে। কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় জানিয়েছে যে, ২০২৬ সালের মার্চ মাসের শেষ নাগাদ দেশে প্রায় ২৯.২ লক্ষ হেক্টর জমিতে শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের চাষ হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১.৩% কম।

ধান চাষের এলাকা হ্রাসের প্রধান কারণ হলো, অনেক এলাকা অনুৎপাদনশীল ধানের জমিকে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের ফসল ও মৎস্য চাষের জন্য, অথবা অবকাঠামো উন্নয়ন ও শিল্পাঞ্চলের কাজে রূপান্তর করছে।

vnexpress.net অনুসারে

উৎস: https://baodongthap.vn/gia-gao-xuat-khau-tang-sau-thoi-gian-dai-lao-doc-a240627.html