আজ, ৯ই ফেব্রুয়ারি, চালের দাম: সপ্তাহের শান্ত সমাপ্তি।

আজ, ৯ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৫, মেকং ডেল্টা অঞ্চলে চালের দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল ছিল। গত সপ্তাহে কাঁচা চালের দামে সামান্য ওঠানামা হলেও, তাজা ধানের দাম অপরিবর্তিত ছিল।

আজ, ৯ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৫ তারিখে মেকং ডেল্টা অঞ্চলে চালের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। বিশেষত, আন জিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন দপ্তরের হালনাগাদ তথ্য অনুযায়ী, আগের দিনের তুলনায় ধান ও চাল উভয়ের দামেই কোনো পরিবর্তন হয়নি।

আজ, ৯ই ফেব্রুয়ারি এবং গত এক সপ্তাহ ধরে চালের দামে সামান্য ওঠানামা হয়েছে। ছবি: থান মিন।

বিশেষ করে চালের ক্ষেত্রে, সপ্তাহের শুরুতে তাজা চালের দাম স্থিতিশীল ছিল, সপ্তাহের মাঝামাঝি সময়ে তা সামান্য কমে যায়, তারপর স্থিতিশীল হয়ে সপ্তাহের শেষে অপরিবর্তিত থাকে এবং মোট প্রতি কেজিতে ১০০ VND হ্রাস পায়।

আন জিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের হালনাগাদ তথ্য অনুযায়ী, আইআর ৫০৪০৪ (IR 50404) জাতের তাজা চালের বর্তমান মূল্য প্রতি কেজি ৫,৪০০ - ৫,৬০০ ভিএনডি; ওএম ৫৪৫১ (OM 5451) জাতের চালের মূল্য প্রতি কেজি ৫,৮০০ - ৬,০০০ ভিএনডি; দাই থম ৮ (Dai Thom 8) জাতের তাজা চালের মূল্য প্রতি কেজি ৬,৬০০ - ৬,৮০০ ভিএনডি; ওএম ৩৮০ (OM 380) জাতের চালের মূল্য প্রতি কেজি ৬,৬০০ - ৬,৭০০ ভিএনডি; ওএম ১৮ (OM 18) জাতের তাজা চালের মূল্য প্রতি কেজি ৭,৬০০ - ৭,৮০০ ভিএনডি; নহাত (Nhat) জাতের চালের মূল্য প্রতি কেজি ৭,৮০০ - ৮,০০০ ভিএনডি; এবং নাং হোয়া ৯ (Nang Hoa 9) জাতের চালের মূল্য প্রতি কেজি ৯,২০০ ভিএনডি।

আজ অনেক এলাকায় পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে, চালের সরবরাহ অনিয়মিত এবং ক্রয়-বিক্রয় লেনদেন ধীর গতিতে চলছে। আন জিয়াং-এ সপ্তাহের শেষে চালের দাম স্থিতিশীল ছিল এবং লেনদেনও কম হয়েছে। বাক লিউ-তে, মৌসুমের শেষের দিকের শরৎ-শীতকালীন ধানের সরবরাহ এখনও অনিয়মিত, চালের দাম স্থিতিশীল এবং ক্রেতার সংখ্যা কম।

কান থো- তে এই সপ্তাহান্তে ধানের কেনাবেচা মন্থর ছিল, ক্রেতাও ছিল কম। হাউ জিয়াং-এ ধান কাটা অনিয়মিত এবং কেনাবেচা ধীরগতিতে চলছে।

একইভাবে, চালের ক্ষেত্রেও এই সপ্তাহে দামে সামান্য ওঠানামা দেখা গেছে; সপ্তাহের শুরুতে কিছু কাঁচা চালের দাম সামান্য বাড়লেও শেষের দিকে তা স্থিতিশীল ছিল। কাঁচা চালের মোট দাম প্রতি কেজিতে ১০০ VND কমেছে।

আন জিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন দপ্তরের প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, গতকালের তুলনায় বর্তমানে কাঁচা ৫৪৫১ চালের দাম প্রতি কেজি ৮,৭৫০-৮,৯৫০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; কাঁচা OM ৩৮০ চালের দাম প্রতি কেজি ৭,৩০০-৭,৪০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; প্রক্রিয়াজাত OM ৩৮০ চালের দাম প্রতি কেজি ৮,৮০০-৯,০০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; কাঁচা IR ৫০৪ চালের দাম প্রতি কেজি ৭,৭০০-৭,৮০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে; এবং প্রক্রিয়াজাত IR ৫০৪ চালের দাম প্রতি কেজি ৯,৫০০-৯,৭০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে।

উপজাতীয় পণ্যের ক্ষেত্রে, দাম প্রতি কেজিতে প্রায় ৫,২০০ থেকে ৭,৩০০ VND পর্যন্ত। গতকালের তুলনায় বর্তমানে ভাঙা চালের দাম প্রতি কেজিতে ৭,১০০ - ৭,৩০০ VND এবং শুকনো চালের ভুসির দাম প্রতি কেজিতে ৫,২০০ - ৫,৩০০ VND।

আজ বিভিন্ন এলাকায় পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে, চালের সরবরাহ অনিয়মিতভাবে আসছে এবং ক্রয়-বিক্রয় লেনদেন ধীর গতিতে চলছে। লাপ ভো (ডং থাপ)-এ সরবরাহ কম এবং গুদামগুলো অনিয়মিতভাবে চাল কিনছে। সা ডেক (ডং থাপ)-এ সরবরাহ অনিয়মিতভাবে আসছে এবং সব ধরনের চালের দাম স্থিতিশীল রয়েছে।

সা ডেক বাজারে (ডং থাপ প্রদেশ) সরবরাহ মাঝারি এবং বিভিন্ন ধরণের চালের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। আন চু-তে (কাই বে জেলা, তিয়েন গিয়াং প্রদেশ) সরবরাহ মাঝারি এবং বিভিন্ন ধরণের চালের দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল।

খুচরা বাজারগুলোতে বিভিন্ন ধরণের চালের দাম গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত রয়েছে। বর্তমানে, সাধারণ চালের দাম প্রতি কেজি ১৬,০০০ থেকে ১৭,০০০ VND; নাং নেন চালের তালিকাভুক্ত দাম সর্বোচ্চ, প্রতি কেজি ২৮,০০০ VND; লম্বা দানার সুগন্ধি চালের দাম প্রতি কেজি ২০,০০০ - ২২,০০০ VND; হুয়ং লাই চালের দাম প্রতি কেজি ২২,০০০ VND; জেসমিন সুগন্ধি চালের দাম প্রতি কেজি ২০,০০০ থেকে ২২,০০০ VND; সাধারণ সাদা চালের দাম প্রতি কেজি ১৭,০০০ VND; নাং হোয়া চালের দাম প্রতি কেজি ২২,০০০ VND; তাইওয়ানিজ সুগন্ধি চালের দাম প্রতি কেজি ২১,০০০ VND; সাধারণ সোক চালের দাম প্রতি কেজি ১৮,০০০ VND থেকে শুরু; সোক থাই চালের দাম প্রতি কেজি ২১,০০০ VND। এবং জাপানি চালের দাম প্রতি কেজি ২২,০০০ VND।

রপ্তানি বাজারে, ভিয়েতনামের চালের রপ্তানি মূল্য গতকালের তুলনায় আজ অপরিবর্তিত রয়েছে। ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ) অনুসারে, ৫% ভাঙা চালের বর্তমান মূল্য প্রতি টন ৩৯৯ ডলার; ২৫% ভাঙা চালের মূল্য প্রতি টন ৩৭১ ডলার; এবং ১০০% ভাঙা চালের মূল্য প্রতি টন ৩১৩ ডলার।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এবং শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে ভিয়েতনাম প্রায় ৫ লক্ষ টন চাল রপ্তানি করে ৩০৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে। ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় রপ্তানির পরিমাণ ১% সামান্য বৃদ্ধি পেলেও এর মূল্য ১০.৪% পর্যন্ত হ্রাস পেয়েছে।

এই মূল্য হ্রাসের প্রধান কারণ হলো, ভারত দুই বছর বন্ধ থাকার পর চাল রপ্তানির ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নিয়েছে, যার ফলে আন্তর্জাতিক বাজারে সরবরাহ বেড়েছে এবং ভিয়েতনামসহ অন্যান্য রপ্তানিকারক দেশগুলোর ওপর দামের নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি হয়েছে।

অন্যদিকে, ভিয়েতনামের প্রধান আমদানি বাজার যেমন ফিলিপাইন এবং ইন্দোনেশিয়া থেকেও চাহিদা কমে আসছে। এই দুটি দেশ ২০২৪ সালের জন্য পর্যাপ্ত চালের মজুদ গড়ে তুলেছে এবং এখন আরও আমদানির কথা বিবেচনা করার আগে দাম আরও কমার জন্য অপেক্ষা করছে।

আজকের চালের মূল্য তালিকা, ৯ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৫

ধান/ধানের জাত	পরিমাপের একক	ব্যবসায়ীর ক্রয়মূল্য (VND)	গতকালকের তুলনায় বৃদ্ধি/হ্রাস (VND)
সুগন্ধি প্যাভিলিয়ন ৮	কেজি	৬,৬০০ - ৬,৮০০	কিন্তু
ওএম ১৮	কেজি	৭,৬০০ - ৭,৮০০	কিন্তু
আইআর ৫০৪	কেজি	৫,৪০০ - ৫,৬০০	কিন্তু
ওএম ৫৪৫১	কেজি	৫,৮০০ - ৬,০০০	কিন্তু
ফ্লাওয়ার গার্ল ৯	কেজি	৯,২০০	কিন্তু
জাপানি চাল	কেজি	৭,৮০০ - ৮,০০০	কিন্তু
ওএম ৩৮০	কেজি	৬,৬০০ - ৬,৭০০	কিন্তু
আইআর ৫০৪ কাঁচা চাল	কেজি	৭,৭০০ - ৭,৮০০	কিন্তু
টিপি ৫০৪ রাইস	কেজি	৯,৫০০ - ৯,৭০০	কিন্তু
ওএম ৩৮০ কাঁচা চাল	কেজি	৭,৩০০-৭,৪০০	কিন্তু
টিপি ওএম ৩৮০ চাল	কেজি	৮,৮০০-৯,০০০	কিন্তু
এনএল ৫৪৫১ রাইস	কেজি	৮,৭৫০-৮,৯৫০	কিন্তু

এই তথ্য শুধুমাত্র তথ্যসূত্র হিসেবে ব্যবহার্য।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-ngay-92-ket-tuan-lang-song-372930.html