ধানের দাম তীব্রভাবে কমেছে, টেট হারানোর আশঙ্কায় কৃষকরা

অনেক চাল ব্যবসায়ী ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে চালের দাম কমতে থাকবে এবং দামের পতন রোধ করতে এবং কৃষকদের সহায়তা করার জন্য সরকারকে শীঘ্রই চাল ক্রয় এবং সংরক্ষণের জন্য অনুরোধ করছেন - ছবি: BUU DAU

ব্যবসায়ীদের মতে, ভারত চাল রপ্তানি আবার চালু করেছে, যদিও ভিয়েতনামের দুটি ঐতিহ্যবাহী চাল রপ্তানি বাজার, ফিলিপাইন এবং ইন্দোনেশিয়া এখনও চাল কিনেনি, তাই চালের দাম কমে গেছে, যার ফলে দেশীয় চালের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

চালের দাম কমেছে, ব্যবসায়ীরা আমানত ছেড়ে দিয়েছেন

মিসেস নগুয়েন থি শিউ (খান বিন তাই বাক কমিউন, ট্রান ভ্যান থোই জেলা, সিএ মাউ প্রদেশ) বলেছেন যে ST24 চালের দাম মাত্র 7,500 ভিয়েতনামি ডং/কেজি কিন্তু ব্যবসায়ীরা এখনও কিনতে চান না, অনেক ব্যবসায়ী এমনকি চালের দামের তীব্র পতন দেখে তাদের আমানতও ছেড়ে দেন।

"যদি এই বছর দাম গত বছরের মতো বেশি হত, তাহলে আমাদের টেট ছুটির দিনটি খুব বেশি হত। কিন্তু অপ্রত্যাশিতভাবে, চালের দাম এত নাটকীয়ভাবে কমে গেল। ব্যবসায়ীরা ইতিমধ্যেই এই মৌসুমে ১.৫ হেক্টরেরও বেশি ধান জমির জন্য আমানত রেখেছিলেন, কিন্তু দাম এত কমে যাওয়ায় তারা তাদের আমানত ছেড়ে পালিয়ে যান," মিসেস শিউ অভিযোগ করেন।

মিঃ ট্রান থু এম (ট্রান ভ্যান থোই জেলা) এর মতে, শীতকালীন বসন্তকালীন ধানের ২ হেক্টর জমির মালিক টেটের পরে ফসল তুলবেন। বর্তমান ধানের দামের কারণে, বর্ধিত খরচ এবং সার ও কীটনাশকের দাম বৃদ্ধির কারণে কৃষকরা লাভ করতে পারছেন না।

“ST24 চালের দাম মাত্র 7,000 VND/কেজি, যা লাভজনক নয়। আশা করি, Tet-এর পরে দাম আবার বাড়বে। যদি বর্তমান পতন অব্যাহত থাকে, তাহলে এই বছরের ধানের ফসল লাভজনক হবে না। ধানের ফলন হ্রাস এবং দাম কমে যাওয়ার কারণে কৃষকরা ইতিমধ্যেই সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন, যার ফলে পরবর্তী ফসলে পুনঃবিনিয়োগ করা কঠিন হয়ে পড়েছে,” মিঃ থু এম বলেন।

থোই বিন রাইস-শ্রিম্প সার্ভিস কোঅপারেটিভের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ লে ভ্যান মুয়া বলেন যে, বিশেষায়িত ধান উৎপাদনকারী এলাকার তুলনায় জৈব চাল-চিংড়ির দাম কম হলেও, ব্যবসায়ীরা ST24 চাল মাত্র VND8,000/কেজি দরে কিনেছেন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় VND3,000/কেজির চেয়ে বেশি কম।

"কৃষকরা পুরোদমে ফসল কাটছেন, কিন্তু দাম কমছে, তাই অনেক মানুষ বিক্রি করতে প্রলুব্ধ হচ্ছে, যার ফলে ব্যবসায়ীরা দাম কমাতে বাধ্য হচ্ছেন। আমার মনে হয় দাম কমতে না দেওয়ার জন্য এবং কৃষকদের উপর চাপ কমাতে সরকারের অস্থায়ীভাবে ধান কেনার নীতি থাকা দরকার," মিঃ মুয়া পরামর্শ দেন।

২০২৫ সালের শীতকালীন বসন্তের শুরুতে ধানের ফসলে, সমগ্র কা মাউ প্রদেশে ৩৫,২২০ হেক্টরেরও বেশি জমি ছিল। যার মধ্যে, ট্রান ভ্যান থোই জেলায় সবচেয়ে বেশি ২৮,৯০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে আবাদ করা হয়েছিল এবং এখন পর্যন্ত প্রায় ১,০০০ হেক্টর জমিতে ফসল তোলা হয়েছে।

ট্রান ভ্যান থোই জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ নগুয়েন ভিয়েত খাইয়ের মতে, কয়েক মাস আগের তুলনায় চালের দাম প্রতি কেজিতে ২০০০ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি কমেছে, তাই কৃষকদের লাভও কমেছে।

কিয়েন জিয়াং প্রদেশের আন মিন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ নগুয়েন থান ডিয়েন বলেন যে এই এলাকায় মূলত ST24, ST25 এবং দাই থম 8 চাল চাষ করা হয়, কিন্তু ST24 এবং ST25 চালের দাম 9,700 ভিয়ানডে/কেজিতে নেমে এসেছে, যা একই সময়ের তুলনায় 1,300 ভিয়ানডে/কেজি কম।

ইতিমধ্যে, মুক রুওই দো (লবণ-সহনশীল চাল) এবং দাই থম ৮ চালের দাম ৬,৭০০ - ৬,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ওঠানামা করে, যা ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। "সাধারণভাবে, কৃষকদের লাভ গত বছরের তুলনায় কমবে তবে তারা এখনও সামান্য লাভ করবে," মিঃ ডিয়েন বলেন।

চালের দাম কি কমতে থাকবে?

দং থাপ প্রদেশের একটি চাল রপ্তানি ব্যবসার নেতা বলেন, ফিলিপাইন এক মাসেরও বেশি সময় ধরে চাল কেনা বন্ধ রাখার কারণে চালের দামে তীব্র পতন ঘটেছে, অন্যদিকে ভারত তার রপ্তানি বাজার পুনরায় চালু করেছে। তবে, সুগন্ধি চালের দাম প্রতি কেজি ৬,৪০০ থেকে ৬,৫০০ ভিয়েতনামী ডং এর মধ্যে ওঠানামা করছে, যা ভারত চাল রপ্তানি নিষিদ্ধ করার আগের তুলনায় এখনও বেশি।

“১৫ জানুয়ারির পর, ফিলিপাইনের কাছে তথ্য থাকবে যে তারা চাল কেনা অব্যাহত রাখবে কিনা। অতএব, জনগণের উচিত সাময়িকভাবে চাল বিক্রি বন্ধ করে অপেক্ষা করা। সরকারেরও উচিত চাল ক্রয় এবং সংরক্ষণের নীতি থাকা যাতে বর্তমান মূল্যস্তর থেমে যায়,” তিনি বলেন, এই কোম্পানিটি এখনও পুরানো চুক্তি থেকে হাজার হাজার টন চাল রপ্তানি করছে এবং নতুন কোনও রপ্তানি চুক্তি স্বাক্ষর করেনি।

ইউনিটটি ক্রমাগত রপ্তানি চালের দাম অফার করে চলেছে, থেমে থেমে, কিন্তু নতুন অর্ডার পাওয়া কঠিন। "আমি মনে করি এখন থেকে টেটের পরে পর্যন্ত সুগন্ধি চালের জন্য চালের দাম এখনও ৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থাকবে, এবং এটি আর কমানো কঠিন হবে। তবে, এই দামের সাথে, কৃষকরা এখনও লাভ করছেন, অর্থ হারাচ্ছেন না," তিনি নিশ্চিত করেন।

তুয়োই ট্রে-এর সাথে কথা বলতে গিয়ে, ট্রুং আন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (ক্যান থো সিটি) এর পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ ফাম থাই বিন স্বীকার করেছেন যে গত দুই বছরের তুলনায় চালের দাম তীব্রভাবে কমেছে, যদিও চালের পরিমাণ খুব বেশি নয়, তবে মূলত গ্রীষ্ম-শরতের চাল এবং শীত-বসন্তের শুরুর দিকের চালের পরিমাণ কম। তবে, চালের দামের তীব্র পতন অনিবার্য, তাই চালের দামের গভীর পতন অনিবার্য।

"ভারতের ফসল ভালো হয়েছে এবং রপ্তানির জন্য দরজা খুলে গেছে। অন্য কিছু দেশে প্রচুর ফলন হয়েছে, অন্যদিকে দুটি ঐতিহ্যবাহী গ্রাহক, ফিলিপাইন এবং ইন্দোনেশিয়া এখনও চাল কিনেনি, তাই বিশ্ব বাজারে চালের দাম কমে গেছে, যার ফলে ধানের দাম তীব্রভাবে কমে গেছে।"

"আমার মতে, এখন থেকে টেট পর্যন্ত চালের দাম কমতে থাকবে, কারণ বেশিরভাগ ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠান নতুন চুক্তিতে স্বাক্ষর করেনি। জনগণের কাছ থেকে চাল কেনার সাহস করার আগে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে চুক্তিতে স্বাক্ষর করতে হবে," মিঃ বিন বলেন।

মিঃ বিনের মতে, শিল্পটি টেকসইভাবে বিকশিত হচ্ছে না, তাই চালের দাম সময়ে সময়ে এবং স্থানভেদে ওঠানামা করবে। ফসল কাটার ঠিক শীর্ষ সময়ে, যদি উৎপাদন না হয়, তাহলে অবশ্যই চালের দাম কমে যাবে। ভিয়েতনাম সারা বছরই চাল রপ্তানি করে।

"তবে, যদি আমরা টেকসইভাবে চাল শিল্পের বিকাশ করতে চাই, তাহলে যখন দেশীয় চালের দাম তীব্রভাবে কমে যাবে তখন আমাদের অস্থায়ী সংরক্ষণের কথা বিবেচনা করতে হবে। চালের দাম বেড়ে যাওয়া এবং বিক্রি করার জন্য আর কোনও চাল না থাকা পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না," মিঃ বিন বলেন।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, যদি তাদের পর্যাপ্ত মূলধন থাকে, তাহলে তারা রপ্তানির সময় সক্রিয় থাকার জন্য সাময়িকভাবে মজুদ করবে। যখন দাম কম থাকবে, তখন তারা রপ্তানি করবে না, এবং যখন দাম বেশি থাকবে, তখন তারা বিক্রি করবে।

"যদি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মূলধনের অ্যাক্সেস থাকে, তাহলে তারা সক্রিয়ভাবে রপ্তানি করবে; অন্যথায়, ব্যাংক ঋণ পরিশোধের জন্য তাদের বিক্রি করতে হবে। অতএব, বর্তমান মূল্য হ্রাস এড়াতে আমাদের একটি টেকসই চাল শিল্প গড়ে তুলতে হবে," একজন ব্যবসা প্রতিষ্ঠান বলেছে।

সূত্র: https://tuoitre.vn/gia-lua-giam-manh-nong-dan-lo-mat-tet-20250115223414301.htm