কৃষিপণ্যের উচ্চ মূল্য কৃষকদের উত্তেজিত করে তোলে

গোলমরিচ, কফি, কাজুবাদাম, রাবার এবং চালের দাম বেড়েছে, যা কৃষকদের পুনঃবিনিয়োগের জন্য উৎসাহ তৈরি করেছে...

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, কাজু চাষীরা মৌসুমের শেষ কাজু বাদাম "কুড়িয়ে" নেওয়ার সুযোগটি কাজে লাগাচ্ছেন। সাধারণত, বছরের এই সময়ে, খুব কম লোকই মৌসুমের শেষে অবশিষ্ট কাজু বাদাম তুলতে কাজু বাগানে যান। তবে, এই বছর, কাজু বাদামের দাম দ্বিগুণ হয়ে গেছে, মৌসুমের শুরুতে ২৩,০০০ - ২৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি থেকে ৫৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি হয়েছে, তাই অনেকেই "দুঃখিত" এবং কেনাকাটার জন্য অর্থ উপার্জনের জন্য বাদাম সংগ্রহ করার সুযোগটি কাজে লাগাচ্ছেন। মরিচ এবং কফির ক্ষেত্রে, দামও "অনেক বেশি" বেড়েছে। গত বছরের মৌসুমের শেষে মরিচের দাম ছিল মাত্র ৫৫,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, কিন্তু এই বছরের শুরুতে এটি ছিল ৮০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, তারপর ১,১০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি এবং এখন এটি প্রায় ১,৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। বিন থুয়ানের, ডুক লিন এবং তান লিন অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে মরিচ পাওয়া যায়। আগের বছরগুলিতে প্রায় প্রতিটি পরিবারে মরিচ চাষ করা হত। ২০১৫ সালে, শুকনো মরিচ ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সর্বোচ্চে পৌঁছেছিল, যা মরিচ চাষীদের "জ্যাকপট হিট" করতে সাহায্য করেছিল এবং অনেক পরিবার মরিচ থেকে আয় থেকে ঘর তৈরি করতে সক্ষম হয়েছিল। যাইহোক, এর পরে, অনেক মরিচ বাগান রোগে আক্রান্ত হয়েছিল এবং একসাথে মারা গিয়েছিল, এবং মরিচের দাম মাত্র ৪০,০০০ - ৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছিল, তাই অনেক পরিবার তাদের বাগান পরিত্যাগ করেছিল বা সঠিকভাবে বিনিয়োগ করেনি, তাই মরিচের এলাকা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল। গত বছর, মরিচের দাম আবার বৃদ্ধির লক্ষণ দেখিয়েছিল, অনেক বুদ্ধিমান মরিচ চাষি অবশিষ্ট মরিচের এলাকা পুনরুদ্ধারে বিনিয়োগ করেছিলেন, তাই এই মৌসুমে তাদের মরিচ গাছ থেকে উচ্চ আয় রয়েছে। প্রদেশে মোট মরিচের এলাকা বর্তমানে মাত্র ৪০০ হেক্টর অনুমান করা হয়েছে, যার গড় ফলন ১৫ - ১৬ কুইন্টাল/হেক্টর। দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে চাহিদা পরিমাণ, গুণমান এবং দামের দিক থেকে বৃদ্ধি পেয়েছে, কিন্তু চাহিদা মেটানোর জন্য সরবরাহ পর্যাপ্ত নয়, তাই বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে আগামী সময়ে মরিচের দাম বাড়তে থাকবে এবং এর কোনও শেষ নেই... সাম্প্রতিক খরার সময়, ডুক লিন, তান লিন, হাম থুয়ান বাক, টুই ফং-এর অনেক ধানক্ষেতে পানির অভাব ছিল, যার ফলে প্রত্যাশার চেয়ে কম ফলন হয়েছিল। বিনিময়ে, চালের দাম বৃদ্ধি পেয়েছিল (কখনও কখনও ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছিল), তাই উচ্চ মূল্যের সাথে পরপর দুটি ফসলের পরে ধান চাষীরা "বাম্পার ফলন" পেতে থাকে...

pepper-tree-on-duc-linh-anh-n.-lan-1-.jpg — *মরিচের দাম দিন দিন বেড়েই চলেছে। ছবি: নগক ল্যান*

জুন মাসে, যখন ভারী বৃষ্টিপাত হয় এবং মাটি ভিজে যায়, তখন রাবার চাষীরা ল্যাটেক্স ট্যাপিং মৌসুমে প্রবেশ করে। ২০২৩ সালের ফসলের শুরুর বিপরীতে, রাবারের দাম মাত্র ২৩ - ২৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/টনে ওঠানামা করে, যার ফলে অনেক রাবার খামার তাদের মুখ খুলতে পারেনি, কারণ ট্যাপিংয়ের ফলে মূলধনের ক্ষতি হবে, কেবল গাছগুলিকে অল্প পরিমাণে সার দেওয়া হবে এবং দাম ২৮ - ২৯ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/টনে বেড়ে গেলে কেবল ট্যাপিংয়ের উপর মনোযোগ দেওয়া হবে। ২০২৩ সালে রাবার ল্যাটেক্সের সর্বোচ্চ দাম ছিল মাত্র ৩২ - ৩৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/টন। এই বছর, ল্যাটেক্স ট্যাপিং মৌসুমে প্রবেশ করার পর, ব্যবসায়ীরা ৩৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/টন মূল্য অফার করেছিলেন। এখন দাম বেড়ে ৩৮ - ৩৮.৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/টন হয়েছে। রাবার ল্যাটেক্সের দাম হঠাৎ করে বৃদ্ধির ব্যাখ্যা দিতে গিয়ে রাবার শিল্পে কর্মরত একজন কর্মকর্তা বলেন যে আন্তর্জাতিক বাজারে উচ্চ চাহিদার কারণে, দেশীয় ইউনিটগুলির রপ্তানির জন্য অনেক অর্ডার রয়েছে: রাবার ল্যাটেক্সের দাম বৃদ্ধির আংশিক কারণ হল দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় দেশগুলি যেমন থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া... রাবার গাছগুলিকে ডুরিয়ানের মতো অন্যান্য ফসল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা, ফলে এলাকা সংকুচিত হয়, বাজারে সরবরাহ করা আউটপুট হ্রাস পায়, যার ফলে প্রতি বছরের তুলনায় ভিয়েতনামে আন্তর্জাতিক বাজারের অর্ডার বেশি আসে। লা দা-তে মিঃ নগুয়েন বিন, যার প্রায় 9 হেক্টর রাবার বাগান রয়েছে, তিনি বলেন: অনেকেই দেখেছেন যে ডুরিয়ানের দাম বেশি এবং তারা ডুরিয়ানের চাষের জন্য তাদের রাবার বাগানগুলি সরিয়ে দিয়েছেন। এটি একটি কঠিন সমস্যা কারণ 5 বছর পরে, ডুরিয়ানের দাম কি এখনকার মতোই থাকবে নাকি তাদের ভাল ফসল এবং কম দাম সহ্য করতে হবে? আমার পরিবারের জন্য, রাবার গাছের এখনও স্থিতিশীল আয় আছে তাই আমরা সেগুলি রাখি। এই বছর, মৌসুমের শুরুতে ল্যাটেক্সের উচ্চ মূল্য রাবার চাষীদের "বাম্পার ফসল" দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়...

কৃষি বাজার এবং কৃষি পণ্যের দাম আগের বছরের তুলনায় অস্বাভাবিকভাবে বেশি ওঠানামা করছে। রাবার, গোলমরিচ, কফি এবং কাজু বাদামের দাম দিন দিন "নাচছে" এবং বাড়ছে, এবং কৃষকরা লাভবান হচ্ছেন। আশা করি, কৃষি পণ্যের দাম বৃদ্ধি দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হবে এবং স্থিতিশীল থাকবে যাতে মানুষ দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রদেশের পরিকল্পনায় প্রধান ফসলের সাথে লেগে থাকতে পারে...

উৎস