আজ মরিচের দাম ১৫ মার্চ, ২০২৫ সর্বোচ্চ ১৬১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি

আজকের মরিচের দাম ১৫ মার্চ, ২০২৫, অনলাইন মরিচের দাম, ডাক লাক মরিচের দাম, ডাক নং মরিচের দাম, বিন ফুওক মরিচের দাম, গিয়া লাই মরিচের দাম, ১৫ মার্চ মরিচের দাম।

আজ দেশীয় মরিচের দাম স্থিতিশীল, সামান্য বাড়ছে।

আজকের মরিচের দাম ১৫ মার্চ, ২০২৫ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে নিম্নরূপ আপডেট করা হয়েছে: দেশীয় মরিচের দাম স্থিতিশীল, উচ্চ স্তরে স্থিত; যার ফলে গিয়া লাইতে মরিচের দাম ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। বর্তমানে, গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলগুলিতে গড় মরিচ ক্রয় মূল্য ১৬০,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে আজকের মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েনডি/কেজি বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে, বর্তমানে এই এলাকায় মরিচের ক্রয়মূল্য ১৫৯,৫০০ ভিয়েনডি/কেজি।

একইভাবে, বা রিয়া - ভুং তাউ এবং বিন ফুওকে মরিচের দাম গতকালের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় স্থিতিশীল ছিল। বর্তমানে, ব্যবসায়ীরা মরিচের দাম ১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনছেন।

ডাক লাক এবং ডাক নং প্রদেশে মরিচের দাম গতকালের তুলনায় স্থিতিশীল ছিল এবং উচ্চ রয়েছে। বর্তমানে, এই দুটি অঞ্চলে ব্যবসায়ীরা মরিচের দাম ১,৬১,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কিনে থাকেন।

দেশীয় মরিচের দাম ১৫ মার্চ, ২০২৫ সকালে আপডেট করা হয়েছে

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) অনুসারে, গত বছরের তুলনায় মরিচের দাম বেশি, যা বাগান মালিকদের জন্য উপকারী। তবে, এই বছর অনেক কৃষক ডুরিয়ান এবং কফি থেকে প্রচুর লাভ করেছেন, যার ফলে মরিচ মজুদ করা শুরু হয়েছে, ফলে ফসল কাটার মৌসুমেও কাঁচামালের অভাব দেখা দিয়েছে। স্বাক্ষরিত রপ্তানি আদেশের সময়মত সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য প্রক্রিয়াজাতকারীরা মজুদ ব্যবহার করতে বাধ্য হচ্ছেন।

অনেক মানুষ দাম বেশি পাওয়ার আশায় মরিচ মজুদ করে রাখার ফলে এমন পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে যেখানে খামারের গেটে মরিচের দাম কখনও কখনও রপ্তানিকারকদের কাঁচামালের দামের চেয়ে বেশি হয়। কৃষকরা বাজারে কাঁচামাল বিক্রি সীমিত রাখলে বর্তমান পরিস্থিতি ব্যবসাকে আরও কঠিন করে তুলবে।

বিশ্বব্যাপী মরিচের চাহিদা বেশি থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে, যা আগামী দিনে মরিচের দামের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রাখার দিকে ঠেলে দেবে।

গিয়া লাই প্রদেশের কৃষকরা ফসল কাটার পর মরিচ শুকাচ্ছেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, দাম বৃদ্ধির অপেক্ষায় অনেকেই মরিচ মজুদ করে রাখার ফলে এমন পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে যেখানে খামারে মরিচের দাম কখনও কখনও রপ্তানিকারকদের কাঁচামালের দামের চেয়ে বেশি হয়ে যায়। কৃষকরা যদি বাজারে কাঁচামাল বিক্রি সীমিত রাখতে থাকেন তবে বর্তমান পরিস্থিতি ব্যবসাকে আরও কঠিন করে তুলবে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, ভিয়েতনামে বর্তমানে ১,১০,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে মরিচ চাষ করা হচ্ছে, যার গড় ফলন ২৬ কুইন্টাল/হেক্টর, যা বিশ্ব গড়ের দ্বিগুণ। কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় মূল শিল্প ফসল বিকাশের প্রকল্পটি তৈরি এবং অনুমোদন করেছে, যেখানে মরিচ শিল্প ২০৩০ সালের মধ্যে প্রায় ৮০,০০০ - ১০০,০০০ হেক্টর এলাকা বজায় রাখার লক্ষ্যে কাজ করবে, যার উৎপাদন ২০০,০০০ - ৩০০,০০০ টন পর্যন্ত হবে।

২০৩০ সালের মধ্যে লক্ষ্য নির্ধারণ করা হয়েছে যে আমাদের দেশের প্রায় ৪০% মরিচ চাষের এলাকা GAP মান পূরণ করবে, ৪০-৫০% এলাকার জন্য পণ্য ট্রেসেবিলিটি সহ চাষের এলাকা কোড প্রদান করা হবে।

গিয়া লাইতে সবুজ মরিচের ক্ষেত জন্মে

বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম আজ স্থিতিশীল রয়েছে।

১৫ মার্চ, ২০২৫ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় (আইপিসি) থেকে বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট নিম্নরূপ: বাজার স্থিতিশীল ছিল, আগের ট্রেডিং সেশনের তুলনায় পার্শ্ববর্তী।

বিশেষ করে, আইপিসি ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ৭,২৬৫ মার্কিন ডলার/টন তালিকাভুক্ত করেছে; মুন্টক সাদা মরিচ বর্তমানে ১০,২৫২ মার্কিন ডলার/টন দরে কেনা হচ্ছে।

মালয়েশিয়ার মরিচের বাজার সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের তুলনায় স্থিতিশীল রয়েছে। বর্তমানে, মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম ৯,৮০০ USD/টন এবং ASTA সাদা মরিচের দাম ১২,৩০০ USD/টনে কেনা হচ্ছে।

ব্রাজিলে মরিচের দাম খুব একটা ওঠানামা করেনি এবং বর্তমানে এটি মোটামুটি উচ্চ স্তরে স্থির রয়েছে, বর্তমান ক্রয়মূল্য 6,900 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি বাজার স্থিতিশীল এবং সামান্য হ্রাস পাচ্ছে। বিশেষ করে, ভিয়েতনামের কালো মরিচের রপ্তানি মূল্য বর্তমানে ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৭,০০০ মার্কিন ডলার/টন; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৭,২০০ মার্কিন ডলার/টন এবং সাদা মরিচের দাম ১০,০০০ মার্কিন ডলার/টন।

১৫ মার্চ, ২০২৫ তারিখের সকালে বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট

বছরের প্রথম দুই মাসে, ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি আনুমানিক ২৭,২৭৪ টন, যার মূল্য ১৮৪.৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আয়তনের দিক থেকে ১১.৬% কম কিন্তু একই সময়ের তুলনায় মূল্যের দিক থেকে ৪৮.৫% বেশি।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1532025-cao-nhat-161000-dongkg-378346.html