মরিচের দাম কি ব্যাপকভাবে কমে যাবে?

পূর্বাভাস অনুযায়ী, ৭ই নভেম্বর মরিচের দাম নিম্নমুখী প্রবণতা দেখাচ্ছে। স্বল্প মেয়াদে, বিশেষ করে ২০২৪ সালের নভেম্বর মাস জুড়ে, মরিচের বাজারে উল্লেখযোগ্য ওঠানামা অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। সীমিত সরবরাহ এবং ভোক্তা চাহিদার জোরালো পুনরুদ্ধারের অভাবে মরিচের দাম স্থিতিশীল থাকতে পারে বা সামান্য হ্রাস পেতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিয়েতনাম তার ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করতে চলেছে এবং আনুমানিক ১,৭০,০০০ টন উৎপাদনের আশঙ্কা করা হচ্ছে, যা বৈশ্বিক সরবরাহের প্রায় ৩৫-৪০%। তাই, বিশ্বজুড়ে গোলমরিচের দামের ওঠানামা অব্যাহত থাকতে পারে। সার্বিকভাবে, গোলমরিচের সরবরাহ চাহিদার চেয়ে কম রয়েছে, যার অর্থ হলো দাম অনুকূল থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।

৭ই নভেম্বর, ২০২৪-এর জন্য মরিচের দামের পূর্বাভাস: মরিচের দামে কি ব্যাপক পতন ঘটবে?

গোলমরিচ রপ্তানিকারক ব্যবসায়ীদের মতে, সম্প্রতি রপ্তানি আয় ব্যাপকভাবে বাড়লেও, তারা উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রক্রিয়ায় নানা সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন।

অভ্যন্তরীণ বাজারে, দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের বেশিরভাগ প্রধান এলাকায় আজ (৬ নভেম্বর, ২০২৪) মরিচের দাম স্থিতিশীল ছিল এবং প্রতি কেজি প্রায় ১,৪০,০০০ - ১,৪১,০০০ VND-তে লেনদেন হয়েছে; সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য ছিল ডাক নং এবং ডাক লাক প্রদেশে।

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক-এ গোলমরিচ প্রতি কেজি ১,৪১,০০০ VND দরে কেনা হচ্ছে। চু সে ( গিয়া লাই )-তে গোলমরিচ প্রতি কেজি ১,৪০,০০০ VND দরে কেনা হচ্ছে। আজ ডাক নং-এ গোলমরিচের দাম প্রতি কেজি ১,৪১,০০০ VND রেকর্ড করা হয়েছে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, গতকালের তুলনায় আজ মরিচের দামে পরিবর্তন এসেছে। বিশেষ করে, বিন ফুওক-এ আজ মরিচের দাম প্রতি কেজি ১,৪০,০০০ VND। বা রিয়া - ভুং তাও-তে, বর্তমান দাম প্রতি কেজি ১,৪০,০০০ VND, যা গতকালের তুলনায় প্রতি কেজি ১,০০০ VND কম।

বিশ্বজুড়ে গোলমরিচের দামের সর্বশেষ খবর: আন্তর্জাতিক গোলমরিচ সমিতি (আইপিসি)-র তথ্য অনুযায়ী, সর্বশেষ লেনদেন পর্ব শেষে ইন্দোনেশিয়ার লাম্পুং কালো গোলমরিচের দাম গতকালের তুলনায় ০.১৮% কমে প্রতি টন ৬,৬৭১ মার্কিন ডলার এবং মুনতোক সাদা গোলমরিচের দাম গতকালের তুলনায় ০.১৯% কমে প্রতি টন ৯,১৩৩ মার্কিন ডলার নির্ধারণ করা হয়েছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৬,৪০০ মার্কিন ডলার। মালয়েশিয়ান ASTA কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৮,৫০০ মার্কিন ডলার; মালয়েশিয়ান ASTA সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ১১,০০০ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে।

বিশেষত, ভিয়েতনামের কালো গোলমরিচের দাম স্থিতিশীল ছিল; ৫০০ গ্রাম/লিটার জাতের দাম ছিল প্রতি টন ৬,৫০০ মার্কিন ডলার; ৫৫০ গ্রাম/লিটার জাতের দাম ছিল প্রতি টন ৬,৮০০ মার্কিন ডলার; এবং সাদা গোলমরিচের দাম ছিল প্রতি টন ৯,৫০০ মার্কিন ডলার।

সম্প্রতি গোলমরিচের রপ্তানি ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, কিন্তু এই পণ্য রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলোও উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রক্রিয়ায় নানা সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে।

সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলোতে কফি ফসল তোলার কাজ শুরু হওয়ায় বাজারে গোলমরিচের ওপর বিক্রির চাপ বেড়েছে। কফি চাষে বিনিয়োগের জন্য বিপুল পরিমাণ পুঁজির প্রয়োজন হওয়ায় অনেক কৃষক ও ব্যবসায়ী তহবিল সংগ্রহের জন্য গোলমরিচ বিক্রি শুরু করেছেন, যা দেশীয় গোলমরিচের দামের ওপর চাপ সৃষ্টি করছে।

বছর শেষের উৎসবের মরসুমে গোলমরিচের চাহিদা বাজারে এর দামের জন্য একটি ইতিবাচক চালিকাশক্তি হবে। দাম বেশি থাকায়, ২০২৪ সালের শেষ দুই মাসে বিশেষ করে ডাক লাক প্রদেশ এবং সাধারণভাবে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলের জন্য গোলমরিচ রপ্তানি একটি উজ্জ্বল দিক হিসেবে অব্যাহত থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে।

এই তথ্য শুধুমাত্র ধারণা দেওয়ার জন্য। সময় ও স্থানভেদে দাম ভিন্ন হতে পারে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-7112024-gia-tieu-lieu-co-giam-soc-357220.html