
ডিমের দামের সরাসরি অর্থনৈতিক প্রভাব আমেরিকানরা অনুভব করছে - ছবি: এএফপি
এই সংকট মোকাবেলায়, ট্রাম্প প্রশাসন সম্প্রতি আমেরিকান পরিবারের উপর আর্থিক বোঝা কমাতে তুর্কিয়ে এবং দক্ষিণ কোরিয়া থেকে লক্ষ লক্ষ ডিম আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তবে আগামী কয়েক মাস ডিমের দাম বেশি থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।
দ্বিধা
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা (H5N1) এর তীব্র প্রাদুর্ভাবের কারণে ডিমের দাম তীব্র বৃদ্ধির সম্মুখীন হচ্ছে, যা হাঁস-মুরগির পালকে ধ্বংস করে দিয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের দাম ২০২৪ সালের মধ্যে ৬৫% এরও বেশি আকাশচুম্বী হয়েছে এবং ২০২৫ সালের মধ্যে আরও ৪১% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। বিশেষ করে, ২০১৯ সালে ১২টি ডিমের একটি কার্টনের দাম ১.২০ ডলার ছিল, যা এখন ৪.৯০ ডলারে পৌঁছেছে, যা এই মাসের শুরুতে সর্বোচ্চ ৮.১৭ ডলারে পৌঁছেছে।
এর মূল কারণ হলো একটি ভয়াবহ H5N1 প্রাদুর্ভাব যা ২০২২ সাল থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রকে ১৫৬ মিলিয়নেরও বেশি মুরগি, বিশেষ করে ডিম পাড়ার মুরগি, হত্যা করতে বাধ্য করেছে, যার ফলে ঘাটতি দেখা দিয়েছে। কর বৃদ্ধি এবং অবৈধ অভিবাসীদের নির্বাসনের কারণেও এই শিল্পটি বিপর্যস্ত, যারা কৃষি শ্রমিকদের ৪০%।
একটি ছোট ডিম মার্কিন সরকারের উপর অনেক চাপ সৃষ্টি করছে। মার্কিন রাজনীতিবিদদের কাছে ডিমের দাম গুরুত্বপূর্ণ হওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। প্রথমত, প্রায় সবাই ডিম কিনে। তাই ঘাটতি এবং দাম বৃদ্ধি মনোযোগ আকর্ষণ করবে এবং সকল আয়ের স্তরের ভোক্তাদের উপর প্রভাব ফেলবে।
দ্বিতীয়ত, এটি বৃহত্তর অর্থনৈতিক সমস্যার একটি পরিমাপ, তাই ডিম-সম্পর্কিত সমস্যাগুলিকে প্রায়শই বৃহত্তর অর্থনৈতিক দুর্বলতার সংকেত হিসেবে দেখা হয়। এবং তৃতীয়ত, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের দাম রাজনৈতিকভাবে চার্জ করা হয় কারণ মিঃ ট্রাম্প ডিমের দাম কমানোর প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন।
গত মাসে, এনবিসি নিউজের সাথে এক সাক্ষাৎকারে, মিঃ ট্রাম্প বলেছিলেন যে তিনি সীমান্ত এবং মুদিখানার ক্ষেত্রে নির্বাচনে জয়লাভ করেছেন। গত বছর তার প্রচারণার সময় তিনি ডিমকে একটি সুবিধা হিসেবে ব্যবহার করেছিলেন, ডিমের ক্রমবর্ধমান দাম মোকাবেলার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন, যার জন্য তিনি তার পূর্বসূরী জো বাইডেনকে দায়ী করেছিলেন।
কিন্তু ডিমের দাম বৃদ্ধি মি. ট্রাম্পের ধারণার চেয়েও সমাধান করা কঠিন সমস্যা হতে পারে। গত সপ্তাহে ডিমের দাম সামান্য কমে যাওয়ার কৃতিত্ব নিজের কাঁধে নিলেও কৃষিমন্ত্রী ব্রুক রোলিন্স বলেছেন যে আগামী মাসের শুরুতে ইস্টারের মধ্যে দাম আবার বাড়তে পারে।
আমদানি শুরু করুন
অনেক দেশের সাথে চলমান বাণিজ্য যুদ্ধ সত্ত্বেও, ডিম সরবরাহের সমস্যা সমাধানের জন্য, ট্রাম্প প্রশাসন সম্প্রতি ঘোষণা করেছে যে তারা লক্ষ লক্ষ ডিম কিনবে। বিশেষ করে, ইতিহাসে প্রথমবারের মতো, আমেরিকা দক্ষিণ কোরিয়া থেকে ডিম আমদানি করবে। তুর্কি ডিম উৎপাদনকারী সমিতিও নিশ্চিত করেছে যে তারা ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারি থেকে জুলাইয়ের মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ১৫,০০০ টন ডিম রপ্তানি করবে।
"আমরা অল্প সময়ের মধ্যে লক্ষ লক্ষ ডিমের কথা বলছি," এএফপি অনুসারে, রোলিন্স বলেন। এই আমদানি করা ডিম স্বল্পমেয়াদে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অভ্যন্তরীণ বাজার স্থিতিশীল করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।
কিন্তু পোল্যান্ড, ফিনল্যান্ড এবং ডেনমার্কের মতো কিছু দেশ অভ্যন্তরীণ সরবরাহ পূরণ এবং কঠোর ইইউ ব্যবস্থাপনা মান বজায় রাখার বিষয়ে উদ্বেগের কারণে মার্কিন প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান করেছে। "অনেক দেশে ডিমের ঘাটতি রয়েছে। প্রশ্ন হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কতটা অফার করবে?" - পোল্যান্ডের জাতীয় চেম্বার অফ কমার্স ফর পোল্ট্রি অ্যান্ড ফিড প্রোডাকশনের পরিচালক মিঃ ক্যাটারজিনা গাওরনস্কা বলেন।
দীর্ঘমেয়াদে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জার প্রভাব প্রশমিত করতে এবং ডিম উৎপাদনকারীদের সহায়তা করার জন্য ১ বিলিয়ন ডলারের পরিকল্পনা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: পোল্ট্রি খামারগুলিকে রক্ষা করার জন্য জৈব নিরাপত্তা সমাধান, ভ্যাকসিন গবেষণা ও উন্নয়ন এবং রোগের প্রাদুর্ভাবের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত কৃষকদের জন্য আর্থিক ত্রাণ।
এছাড়াও, ভবিষ্যতে প্রাদুর্ভাব রোধে সরকার পরামর্শ প্রদান করবে এবং খামারগুলিতে নজরদারি জোরদার করবে।
কিন্তু এই পদক্ষেপগুলির প্রভাব দেখতে সময় লাগবে। সেন্ট্রাল আরকানসাস বিশ্ববিদ্যালয়ের অর্থনীতির সহযোগী অধ্যাপক জেরেমি হরপেডাহল দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমসকে বলেছেন যে পাইকারি দাম কমলেও, ভোক্তারা আগামী মাস থেকে ডিমের দামের পতন অনুভব করবেন কারণ দোকানগুলি তাদের ডিমের মেয়াদ শেষ না হওয়া পর্যন্ত বিক্রি চালিয়ে যাবে।
সাম্প্রতিক এক বিবৃতিতে, রোলিন্স বলেছেন যে মার্কিন পোল্ট্রি খামারিরা সরবরাহ পুনরুদ্ধার করতে পারলে ডিম আমদানি বন্ধ হয়ে যাবে। "আশা করি কয়েক মাসের মধ্যে," রোলিন্স বলেন।
এদিকে, ইউনিভার্সিটি কলেজ কর্কের আমেরিকান রাজনীতির প্রভাষক মিঃ ক্লোডাগ হ্যারিংটন কথোপকথনে মন্তব্য করেছেন যে: "ডিমের দাম এখনও বাড়ছে। এই সপ্তাহের মতো হঠাৎ দাম কমে গেলেও, মানুষ এখনও ভালো বোধ করছে না কারণ ডিম আগে অনেক সস্তা ছিল।"
ডিমের দাম কখন কমবে?
মার্কিন কৃষি বিভাগের মতে, ২০২৫ সালের মধ্যে এই দেশে ডিমের দাম প্রায় ২০% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। তুলনামূলকভাবে, খাদ্যের দামের বৃদ্ধি প্রায় ২.২%। গত বছর, ডিমের দামও ৩৬.৮% বৃদ্ধি পেয়েছিল।
ডিমের দাম কখন কমবে তা স্পষ্ট নয়, তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এটি ২০২৫ সালের পরে হবে। ডিমের দাম নির্ধারণের অন্যতম প্রধান কারণ হবে সরবরাহ, যা মূলত কৃষক এবং উৎপাদকদের উপর এবং তাদের পাল পুনর্নির্মাণ করতে কত সময় লাগে তার উপর নির্ভর করে।
ইউএসডিএ ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে বার্ড ফ্লু এবং ডিম পাড়ার হার কম থাকার কারণে এই বছর ডিম উৎপাদনও হ্রাস পাবে। তবে উজ্জ্বল দিক হল, আমেরিকান কৃষকরা বার্ড ফ্লু মোকাবেলায় আরও অভিজ্ঞ, যার অর্থ খামারগুলি আরও দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে পারে।






মন্তব্য (0)