আউটপুট সমস্যার সমাধান - OCOP-এর অনেক দূর যাওয়ার 'চাবিকাঠি'

প্রায় ৬ বছর ধরে বাস্তবায়নের পর, "একটি কমিউন একটি পণ্য" (OCOP) প্রোগ্রামকে গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নে তাজা বাতাসের ঝলক হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তবে, কিছু সাফল্যের পাশাপাশি, OCOP পণ্যগুলি এখনও ব্যবহার এবং ব্র্যান্ড গঠনে সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। OCOP সত্তাগুলিকে তাদের পণ্যের জন্য আউটলেট খুঁজে বের করার জন্য কার্যকরী সংস্থাগুলির কাছ থেকে সহায়তা এবং সাহচর্যের তীব্র প্রয়োজন।

এখনও বাজার দখল করতে পারেনি

যদিও পণ্যের মান ভালো এবং ভোক্তাদের রুচির জন্য উপযুক্ত বলে মনে করা হয়, তবুও ভ্যান লং ব্যবসায়িক পরিবারের (বিন ট্রিন ডং কমিউন, তান ট্রু জেলা, লং আন প্রদেশ) মুদ্রিত কেক পণ্য (৩-তারকা OCOP) এখনও প্রধানত প্রাদেশিক বাজারে, পাইকারী বিক্রেতা এবং নিয়মিত গ্রাহকদের মাধ্যমে ব্যবহৃত হয়। গড়ে, এই ব্যবসায়িক পরিবার প্রতি বছর প্রায় ১০-১৫ টন পণ্য বাজারে সরবরাহ করে।

ভ্যান লং ব্যবসার মালিক - ডুওং থি আনহ থোর মতে, "আমাদের পণ্যগুলি ভালো মানের, কিন্তু যেহেতু আমরা সক্রিয়ভাবে বাজার নিয়ন্ত্রণ করতে পারি না, তাই আমরা কেবল মৌসুমী এবং যখন আমাদের অর্ডার থাকে তখনই উৎপাদন করি।"

ভ্যান লং ব্যবসায়িক পরিবারের (বিন ট্রিন ডং কমিউন, তান ট্রু জেলা) পণ্যগুলি মূলত প্রদেশেই ব্যবহৃত হয়।

একইভাবে, ৮ বেন বিফ জার্কি প্রোডাকশন ফ্যাসিলিটির (হোয়া হিপ ২ হ্যামলেট, হিপ হোয়া কমিউন, ডুক হোয়া জেলা) গরুর মাংসের জার্কি পণ্য (৩-তারকা ওসিওপি) বাজারে সক্রিয় নয়, মূলত অর্ডার অনুসারে তৈরি এবং স্বল্প পরিমাণে পরিচিত গ্রাহকদের কাছে সরবরাহ করা হয়।

ট্যাম বেন গরুর মাংসের জার্কি উৎপাদন সুবিধার মালিক - হো ভ্যান বেন বলেন: "বর্তমানে, সুবিধাটির অসুবিধা হল পণ্য উৎপাদনের সমস্যা কারণ কাঁচামাল, শ্রম, সরঞ্জাম,... সবকিছুই পাওয়া যায় কিন্তু পণ্যের ব্যবহার বেশ ধীর। প্রায় শুধুমাত্র টেট মৌসুমে সুবিধাটির অর্ডার থাকে। অতএব, সুবিধাটি সত্যিই আশা করে যে সংযোগ স্থাপনে সহায়তা করা হবে, স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত করা হবে।"

শ্রম, উপকরণ এবং সরঞ্জামের সহজলভ্যতা থাকা সত্ত্বেও, ৮ বেন বিফ জার্কি উৎপাদন সুবিধা (হোয়া হিপ ২ হ্যামলেট, হিপ হোয়া কমিউন, ডুক হোয়া জেলা) কেবল অর্ডারের অভাব রয়েছে (ছবিতে: ৮ বেন বিফ জার্কি উৎপাদন সুবিধার কর্মীরা শুকানোর র‍্যাকে শুকনো পাকা মাংস রাখছেন)

২০২২ সালে প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে স্থানীয় পদ্মজাত পণ্য বাজারে আনার লক্ষ্যে প্রতিষ্ঠিত হলেও, বর্তমানে হাই নহন লোটাস কৃষি পরিষেবা সমবায় (নহন হোয়া কমিউন, তান থান জেলা) এখনও তার পণ্যের জন্য আউটলেট খুঁজে পেতে লড়াই করছে। হাই নহন লোটাস কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক - এনগো থি মাই ডাং জানিয়েছেন: “পূর্বে, স্থানীয় লোকেরা মূলত আয়নার জন্য পদ্ম চাষ করত এবং ডং থাপ প্রদেশের ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করত, তাই এটি বেশ অস্থির ছিল। অতএব, আমরা লোকেদের পদ্ম খাওয়ার জায়গা পেতে সহায়তা করার জন্য সমবায়টি প্রতিষ্ঠা করেছি।

বর্তমানে, সমবায়টির ১৫ জন সদস্য রয়েছে, যারা ৩০ হেক্টর জমিতে পদ্মের চাষ করে, যার মধ্যে দুটি পণ্য, পদ্ম গুঁড়ো এবং পদ্ম হার্ট টি, ৩-তারকা OCOP হিসাবে স্বীকৃত। সমবায়টি স্থানীয় পদ্ম পণ্যের প্রচার এবং আউটলেট খুঁজে বের করার জন্য প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে।

মুওই হাই সেফ ভেজিটেবল কোঅপারেটিভ (লং খে কমিউন, ক্যান ডুওক জেলা) -এ, সবুজ সরিষার পণ্য (৪-তারকা ওসিওপি) প্রায়শই বিক্রি করা কঠিন পরিস্থিতিতে পড়ে। পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং মুওই হাই সেফ ভেজিটেবল কোঅপারেটিভের পরিচালক - লে ভ্যান গিয়া শেয়ার করেছেন: "বর্তমানে, সমবায়ের ৩০ হেক্টর জমিতে সবজি রয়েছে, যা প্রতিদিন গড়ে ১-২ টন নিরাপদ সবজি এবং ৪০০-৫০০ কেজি জৈব সবজি বাজারে সরবরাহ করে।"

OCOP পণ্য সম্পর্কে, অনেক গ্রাহক এখনও জানেন না যে OCOP সার্টিফিকেশন কী এবং কেন OCOP উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলি অনুরূপ পণ্যের তুলনায় বেশি ব্যয়বহুল, যার ফলে সেগুলি বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়ে।

মুওই হাই নিরাপদ সবজি সমবায় (লং খে কমিউন, ক্যান ডুওক জেলা) এর অসুবিধা হল যে ভোক্তারা OCOP পণ্যের গুণমান স্পষ্টভাবে বুঝতে পারেন না (ছবিতে: মুওই হাই নিরাপদ সবজি সমবায় প্রক্রিয়ার কর্মীরা সবুজ বাঁধাকপি - এমন একটি পণ্য যা 4-তারকা OCOP অর্জন করে)

সাধারণভাবে, প্রদেশে পণ্য উন্নয়ন এবং OCOP পণ্যের আউটলেট খুঁজে বের করার ক্ষেত্রে এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। বিশেষ করে, OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধিত বেশিরভাগ উৎপাদন ও ব্যবসায়িক পরিবারের উৎপাদন ক্ষমতা কম, ব্যবস্থাপনা দক্ষতা এবং জ্ঞান সীমিত এবং বাজার ব্যবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে তাদের অসুবিধা হয়।

অনেক প্রতিষ্ঠান উৎপাদন প্রক্রিয়ায় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেনি , প্রধানত আধা-ম্যানুয়াল এবং ম্যানুয়াল উৎপাদন। এর পাশাপাশি, পণ্য উৎপাদনের জন্য সক্রিয় পরিষেবা নিশ্চিত করার জন্য কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরির কোনও পরিকল্পনাও করা হয়নি; নতুন OCOP পণ্য তৈরির কোনও সৃজনশীলতা নেই, অনেক পণ্য অত্যন্ত অনুরূপ, প্যাকেজিং এবং ডিজাইনে সৃজনশীলতার অভাব রয়েছে এবং গ্রাহকদের আকর্ষণ করেনি। অতএব, প্রদেশের অনেক OCOP পণ্যের বৃহৎ বাজারে প্রবেশ করতে অসুবিধা হচ্ছে বা তাদের একটি ভোক্তা বাজার রয়েছে কিন্তু এখনও অনুরূপ পণ্যের সাথে তাদের অবস্থান, গুণমান এবং প্রতিযোগিতামূলকতা নিশ্চিত করতে লড়াই করছে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুসারে, এখন পর্যন্ত, সমগ্র প্রদেশে ২৪৭টি OCOP পণ্য রয়েছে; যার মধ্যে ৫১টি পণ্য ৪-তারকা রেটিং এবং ১৯৬টি পণ্য ৩-তারকা রেটিং অর্জন করেছে, যা খাদ্য, পানীয়, ভেষজ, হস্তশিল্প ইত্যাদি শিল্প গোষ্ঠীর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক - দিন থি ফুওং খানের মতে, একটি OCOP পণ্য তৈরি এবং বিকাশের জন্য, বিষয়বস্তুকে ধারাবাহিক উৎপাদন, উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য, মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখা এবং আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্য থাকা সহ বেশ কয়েকটি শর্ত পূরণ করতে হবে। অতএব, OCOP পণ্য তৈরি করতে, স্থানীয়দের প্রকৃত অবস্থার উপর নির্ভর করতে হবে, মূল পণ্যগুলি সনাক্ত করতে হবে এবং উপযুক্ত উৎপাদন এলাকা পরিকল্পনা করতে হবে।

আউটলেট পরিষ্কার করা প্রয়োজন

লং চাউ কৃষি পণ্য আমদানি-রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানির (ট্যাম ভু শহর, চাউ থান জেলা) পরিচালক - নগুয়েন নোগক ফান বলেন যে অতীতে, ড্রাগন ফল মূলত চীনা বাজারে তাজা রপ্তানি করা হত কিন্তু দাম প্রায়শই ওঠানামা করত। এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, তিনি রপ্তানির জন্য শুকনো ড্রাগন ফল উৎপাদন শুরু করেন এবং সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড, জাপান, ফ্রান্স ইত্যাদি বেশ কয়েকটি বাজারে এটি সরবরাহ করেন এবং ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পান। বর্তমানে, কোম্পানিটি ডুং জুয়ান কোঅপারেটিভ (ডুং জুয়ান হোই কমিউন, চাউ থান জেলা) এর সাথে চাষের এলাকাগুলিকে সংযুক্ত করেছে এবং এর দুটি পণ্য রয়েছে: শুকনো ড্রাগন ফল এবং শুকনো পেঁপে যা 3-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে।

"আমদানি বাজার দ্বারা নির্ধারিত মান পূরণের জন্য কোম্পানিটি পণ্য মডেল এবং প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি উন্নত করার প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, উৎপাদন প্রক্রিয়ার মানসম্মতকরণ এবং পণ্যের ব্যবহারকে সংযুক্ত করার জন্য কোম্পানির কার্যকরী খাতগুলির সমর্থন এবং নির্দেশনার সত্যিই প্রয়োজন," মিঃ নগুয়েন এনগোক ফান শেয়ার করেছেন।

লং চাউ কৃষি পণ্য আমদানি-রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানি লিমিটেডের (তাম ভু শহর, চাউ থান জেলা) কর্মীরা শুকনো ড্রাগন ফল প্যাক করছে।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের তথ্য অনুসারে, OCOP বিষয়গুলিকে সমর্থন করার জন্য, বিভাগটি প্রাসঙ্গিক বিভাগ, শাখা এবং ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় সাধন করে অনেক প্রচারমূলক সম্মেলন আয়োজন এবং অংশগ্রহণ করে যাতে প্রদেশের OCOP পণ্যগুলি সম্ভাব্য অংশীদারদের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং বিনিময় করার আরও সুযোগ পায়।

এছাড়াও, পণ্যের মান উন্নত করা, নকশা উদ্ভাবন, প্যাকেজিং, পণ্যের লেবেল তৈরি ইত্যাদি ক্ষেত্রেও বিষয়গুলিকে সহায়তা করা হয়, যার ফলে বিষয়গুলি দেশীয় বাজারে স্বনামধন্য পণ্য ব্যবহারের ইউনিট খুঁজে পেতে সহায়তা করে। বর্তমানে, প্রদেশের অনেক OCOP পণ্য খুচরা, অনলাইন, স্টোর, সুপারমার্কেট ইত্যাদির মতো বিভিন্ন মাধ্যমে বাজারে আনা হয়েছে, যা প্রচুর রাজস্ব আয় করে।

এর পাশাপাশি, প্রদেশের বিভাগ, শাখা এবং এলাকাগুলি অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক OCOP পণ্য বিকাশের জন্য যন্ত্রপাতি, প্রযুক্তি, প্যাকেজিং ডিজাইন উদ্ভাবন, মানের মান নিবন্ধন ইত্যাদিতে বিনিয়োগকারী সংস্থাগুলিকে সহায়তা করার জন্য তহবিল উৎসগুলিকে একীভূত এবং বিবেচনা করেছে।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক - চাউ থি লে বলেন যে রপ্তানি বাজার খুঁজে বের করার প্রচেষ্টার পাশাপাশি, প্রদেশটি অভ্যন্তরীণ বাজার বিকাশ, পণ্যের সঞ্চালন বৃদ্ধি, সরবরাহ শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন এবং বাজারের মধ্যে সংযোগ উন্নত করার জন্য অনেক সমাধান বাস্তবায়ন করেছে, যেমন শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়কে পণ্য সরবরাহ, বিশেষ করে প্রদেশের কৃষি পণ্য সরবরাহের তথ্য প্রদান; কৃষি পণ্যের জন্য ভোগ সংযোগ স্থাপনের জন্য অনেক দেশের বাণিজ্য পরামর্শদাতাদের সাথে সমন্বয় সাধন; দেশের প্রধান প্রদেশ এবং শহরগুলির বাজার স্থিতিশীল করতে অংশগ্রহণের জন্য লং আন উদ্যোগ চালু করা;...

অন্যদিকে, OCOP উৎপাদকদেরও সক্রিয়ভাবে পণ্যের মান উন্নত করতে হবে এবং মানসম্মত করতে হবে, প্রচার এবং ভোগ সংযোগের জন্য ওয়েবসাইট এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে সক্রিয়ভাবে তাদের পণ্য স্থাপন করতে হবে।

"আগামী সময়ে, শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এবং সংশ্লিষ্ট বিভাগ এবং শাখাগুলির সাথে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে যাতে OCOP প্রোগ্রামটি দৃঢ়ভাবে বাস্তবায়ন করা যায়, বিশেষ করে পণ্যের আউটপুট খুঁজে বের করার জন্য সংযোগ স্থাপন করা হবে যাতে অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি পায় এবং OCOP সত্তাগুলির জন্য উৎপাদন ও ব্যবসায়িক দক্ষতা উন্নত করা যায়" - মিসেস চাউ থি লে যোগ করেছেন।/

মিন মঙ্গল

সূত্র: https://baolongan.vn/giai-bai-toan-dau-ra-chia-khoa-de-ocop-vuon-xa-a193424.html