টানা দ্বিতীয় দিনের মতো কমে, ডাক নং এবং বা রিয়া - ভুং তাউ ১৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে।

আজ দেশি মরিচের দাম

আজ, ১৪ জুলাই, ২০২৪ তারিখে, দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে মরিচের দাম কিছু এলাকায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য কমেছে, যা প্রায় ১৫০,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হয়েছে, বা রিয়া - ভুং তাউ এবং ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য হল ১৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, ডাক লাক মরিচের দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম। চু সে মরিচের দাম (গিয়া লাই) বর্তমানে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা গতকালের তুলনায় ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম। ডাক নং মরিচের দাম আজ ১৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, যা গতকালের তুলনায় ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম।

আজ মরিচের দাম প্রধান চাষাবাদকারী এলাকায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, আজ মরিচের দাম গতকালের তুলনায় কমেছে। বিশেষ করে, বা রিয়া - ভুং তাউতে, এগুলি সবই ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ১৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে; বিন ফুওকে , এগুলি ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।

আজকের দেশীয় মরিচের দাম ১৫০,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ওঠানামা করেছে। সুতরাং, গতকালের তুলনায় আজকের দেশীয় মরিচের দাম সব জায়গায় ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য কমেছে। সব জায়গায়, মরিচের দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বা তার বেশি ছিল। সর্বোচ্চ মরিচের দাম রেকর্ড করা হয়েছে ১৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আজ বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম

সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, ইন্টারন্যাশনাল পেপার কমিউনিটি (IPC) লামপুং কালো মরিচের (ইন্দোনেশিয়া) দাম ৭,২১১ মার্কিন ডলার/টন; ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA ৫৭০ এর দাম ৭,১৫০ মার্কিন ডলার/টন; কুচিং কালো মরিচ (মালয়েশিয়া) ASTA এর দাম ৭,৫০০ মার্কিন ডলার/টন তালিকাভুক্ত করেছে।

মুনটোক সাদা মরিচের দাম ৯,১৮২ মার্কিন ডলার/টন; মালয়েশিয়ান ASTA সাদা মরিচের দাম ৮,৮০০ মার্কিন ডলার/টন।

ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম এখনও উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে, ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,০০০ মার্কিন ডলার/টন; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,৬০০ মার্কিন ডলার/টন; সাদা মরিচের দাম ৮,৮০০ মার্কিন ডলার/টন। ইন্দোনেশিয়া, ব্রাজিল এবং ভিয়েতনামে আইপিসি মরিচের দাম বজায় রেখেছে।

১৪ জুলাই , ২০২৪ তারিখের দেশীয় মরিচের দাম

প্রদেশ, শহর	ইউনিট	ব্যবসায়ীর ক্রয়মূল্য	গতকালের তুলনায় বৃদ্ধি/কমানো
চু সে (গিয়া লাই)	ভিএনডি/কেজি	১৫০,০০০	-২,০০০
­­ ডাক লাক	ভিএনডি/কেজি	১৫০,০০০	-৩,০০০
ডাক নং	ভিএনডি/কেজি	১,৫১,০০০	-২,০০০
বিন ফুওক	ভিএনডি/কেজি	১৫০,০০০	-২,০০০
বা রিয়া - ভুং টাউ	ভিএনডি/কেজি	১,৫১,০০০	-১,০০০

ভিয়েতনাম মরিচ ও মশলা সমিতির সর্বশেষ প্রতিবেদনে ২০১৪ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত ভারতের মরিচ চাষ এবং রপ্তানি পরিস্থিতি সম্পর্কে তথ্য প্রদান করা হয়েছে।

২০১৪ থেকে ২০২৩ সালের মধ্যে, ভারতের মরিচ চাষের এলাকা ৮০,০৫০ হেক্টর বৃদ্ধি পেয়ে ২০২৩ সালে ২৭৮,০৫০ হেক্টরে পৌঁছেছে, যদিও ২০২২ সালের তুলনায় ২% কম। ২০২৪ সালে এই এলাকা স্থিতিশীল হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

গত ১০ বছরে গোলমরিচের উৎপাদন ১৩৫% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ২০২৩ সালে ৮৭,০০০ টনে পৌঁছেছে, যদিও ২০২২ সালের তুলনায় ৮% কম। উৎপাদনশীলতা উন্নয়নের পদক্ষেপের কারণে ২০২৪ সালে উৎপাদন ১% বৃদ্ধি পেয়ে ৮৮,০০০ টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

২০১৪ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত, ভারত প্রতি বছর গড়ে ২১,০০০ টন মরিচ রপ্তানি করেছে। ২০২৪ সালের এপ্রিল পর্যন্ত, রপ্তানি ৬,৫৫৬ টনে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৪৩% বেশি। ভারতীয় কালো মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১১% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ২০২৪ সালের মে মাসে প্রতি টন ৬,৮৭২ ডলারে পৌঁছেছে।

ভিপিএসএ-এর সভাপতি মিসেস হোয়াং থি লিয়েনের মতে, আগামী ৩-৫ বছরের মধ্যে বিশ্বব্যাপী মরিচ উৎপাদন পরিস্থিতির কারণে, বিশ্বব্যাপী মরিচ উৎপাদন ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করতে পারবে না যা এখনও ক্রমবর্ধমান। বিক্রেতারা বাজারে বিপুল সংখ্যক অর্ডার তৈরি না করার জন্য একটি সংযোগ খুঁজছেন, যার ফলে মরিচের দাম কমে যাবে।

মিস লিয়েন বলেন যে মরিচের আবাদ ও উৎপাদন বজায় রাখার মূল বিষয় হলো কৃষকদের জন্য ভালো দাম নিশ্চিত করা যাতে তারা এই ফসলের সাথে লেগে থাকতে পারেন।

কৃষকদের জন্য ভালো দাম বজায় রাখার পাশাপাশি, উচ্চমানের পণ্য এবং মূল্য সংযোজন পণ্যের উৎপাদন বৃদ্ধি করাও অনেক ব্যবসার দ্বারা প্রয়োগ করা একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান যা মরিচের মূল্য এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করে।

ব্যবসায়ীরা এখন আশা করছেন আগস্টের পর মালবাহী হার স্থিতিশীল হবে। ব্রাজিলের ফলন খারাপ হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়ায়, ভিয়েতনাম যখন মরিচ সংগ্রহের মৌসুমে প্রবেশ করবে তখন মরিচের বাজার আবার সক্রিয় হতে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।

নেডস্পাইস ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে ২০২৫ সাল থেকে বিশ্বব্যাপী মরিচের আবাদ বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, তবে কফি এবং ডুরিয়ানের মতো প্রতিযোগিতামূলক ফসল কৃষকদের জন্য আরও বেশি লাভ বয়ে আনবে।

২০২৫ সালের ফসল ঠিক কী হবে তা ভবিষ্যদ্বাণী করা এখনও খুব তাড়াতাড়ি, তবে আবহাওয়া অনুকূল থাকলেও তা ২০২৪ সালের ফলন অতিক্রম করবে না।

*তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। সময় এবং স্থানের উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হতে পারে।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1472024-giam-ngay-thu-2-lien-tiep-dak-nong-ba-ria-vung-tau-tut-xuong-muc-151000-dongkg-332068.html