![]() |
| তান লাপ গ্রামের দাও কুয়ান চেত সম্প্রদায়ের মানুষজন আন্তর্জাতিক পর্যটকদের সাথে বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) তৈরির অভিজ্ঞতা লাভ করেন – যা তাদের সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ ও প্রচারের একটি উপায়। |
পারিবারিক ঐতিহ্য ও রীতিনীতি সংরক্ষণ করা।
তান লাপ গ্রামে ৯০ শতাংশেরও বেশি পরিবার দাও কুয়ান চেত সম্প্রদায়ের। দাও কুয়ান চেতদের জন্য চান্দ্র নববর্ষ একটি পবিত্র উপলক্ষ, যা পূর্বপুরুষদের স্মরণ, পারিবারিক বন্ধন দৃঢ় করা এবং সামাজিক সম্প্রীতি বৃদ্ধির জন্য উদযাপিত হয়। চান্দ্র নববর্ষের সময় তারা স্বাভাবিকের চেয়ে আরও জাঁকজমকপূর্ণ খাবারের আয়োজন করে, যেখানে ভোজের টেবিলে প্রধান আকর্ষণ হিসেবে থাকে বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা)।
চালের পিঠা তৈরির প্রধান উপকরণগুলো মূলত স্থানীয়রাই উৎপাদন করেন: বছরের শেষের দিকের ফসলের আঠালো চাল, নিজেদের বাগানে উৎপাদিত মুগ ডাল এবং বাড়িতে পালিত শূকরের মাংস। পিঠাগুলো মোড়ানো ও সেদ্ধ করার প্রক্রিয়াটি বহু ঘণ্টা ধরে চলে, যা পরিবারের সদস্যদের আগুনের চারপাশে জড়ো হয়ে অতীতের স্মৃতিচারণ এবং নতুন বছরের পরিকল্পনা বিনিময়ের একটি উপলক্ষ হয়ে ওঠে।
তান লাপ গ্রামের দাও কুয়ান চেত জাতিগোষ্ঠীর সাংস্কৃতিক সংরক্ষণ ক্লাবের সদস্য মিসেস ত্রিয়েউ মিন লোয়ান বলেন: “আমরা আমাদের ছেলেমেয়ে ও নাতি-নাতনিদের সবসময় মনে করিয়ে দিই যে বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) তৈরি করা শুধু টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর জন্যই নয়, বরং আমাদের শিকড়কে স্মরণ করার জন্যও বটে। যখন ছেলেমেয়েরা নিজেরাই এই পিঠা তৈরি করবে এবং প্রতিটি প্রথা ও ঐতিহ্যের অর্থ সম্পর্কে শুনবে, তখন তা স্বাভাবিকভাবেই চলতে থাকবে। টেটের প্রথাগুলো বজায় রাখা শুধু পারিবারিক বন্ধনকেই শক্তিশালী করে না, বরং সামাজিক জীবনে সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণেও অবদান রাখে।”
ঐতিহ্যবাহী খাবারের পাশাপাশি, লোকসংগীত তান লাপের দাও কুয়ান চেত জনগোষ্ঠীর একটি অনন্য সম্পদ। এই সরল, আন্তরিক সুরগুলো প্রায়শই বসন্ত উৎসব, অন্যান্য উদযাপন বা সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানে শোনা যায়।
দাও কুয়ান চেত জাতিগত পরিচয় সংরক্ষণ ক্লাব গ্রামের সাংস্কৃতিক কেন্দ্রে নিয়মিত সভা করে। এখানে প্রবীণ সদস্যরা সরাসরি ঐতিহ্যবাহী সুর শেখান, তরুণ প্রজন্মকে ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরার বিষয়ে নির্দেশনা দেন এবং নকশার অর্থ ব্যাখ্যা করেন।
![]() |
| ফিলিপাইন থেকে আসা পর্যটক জেনা (বামে) বান চুং (ভিয়েতনামের আঠালো চালের পিঠা) চেখে দেখতে এবং দাও কুয়ান চেত জনগোষ্ঠীর রীতিনীতির গল্প শুনতে উপভোগ করছিলেন। |
ক্লাবের সভাপতি জনাব ত্রিয়েউ ভ্যান ভিয়েন বলেন, "সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ শুধু টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর কয়েক দিনের জন্য নয়, বরং তা নিয়মিতভাবে বজায় রাখতে হবে। যখন তরুণ প্রজন্ম তাদের জাতিগত গান ও পোশাক বুঝবে এবং তা নিয়ে গর্ববোধ করবে, তখনই সাংস্কৃতিক পরিচয় টেকসইভাবে সংরক্ষিত হবে।"
প্রকৃতপক্ষে, এলাকার আরও বেশি সংখ্যক তরুণ-তরুণী ক্লাবের কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করছে। তারা শুধু গানই শেখে না, বরং রীতিনীতি এবং ঐতিহ্যবাহী পোশাকে সূচিকর্ম করাও শেখে। তরুণ প্রজন্মের এই উদ্যোগ দীর্ঘমেয়াদী সাংস্কৃতিক সংরক্ষণের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।
পর্যটন উন্নয়নের সাথে সাংস্কৃতিক সংরক্ষণ
তান লাপের দাও কুয়ান চেত জনগোষ্ঠীর স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলো শুধু সম্প্রদায়ের মধ্যেই সংরক্ষিত নয়, পর্যটকদেরও আকর্ষণ করতে শুরু করেছে। বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) তৈরি, লোকগান শোনা এবং দৈনন্দিন জীবন সম্পর্কে জানার মতো অভিজ্ঞতাভিত্তিক কার্যকলাপের মাধ্যমে গ্রামটি বহু দেশি ও বিদেশি পর্যটকদের স্বাগত জানিয়েছে।
![]() |
| প্রতিটি বাড়ির জ্বলন্ত অগ্নিকুণ্ড এখনও পারিবারিক সমাবেশে একটি কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। |
ফিলিপাইনের পর্যটক জেনা, যিনি তান লাপের মানুষদের সাথে টেট (ভিয়েতনামের চান্দ্র নববর্ষ) উদযাপনের সুযোগ পেয়েছিলেন, তিনি জানান যে আগুনের চারপাশে জড়ো হওয়ার পরিবেশ তাকে বিশেষভাবে মুগ্ধ করেছে। জেনা বলেন, “আমার দেশেও উৎসবের সময় ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা খাওয়া হয়, কিন্তু যখন আমি এখানকার স্থানীয়দের সাথে ব্যক্তিগতভাবে বান চুং (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) তৈরি করি, তখন আমি পারিবারিক বন্ধন এবং আমাদের পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা স্পষ্টভাবে অনুভব করেছি। এটি একটি অত্যন্ত হৃদয়স্পর্শী অভিজ্ঞতা ছিল।”
পর্যটকদের কাছ থেকে প্রাপ্ত ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া এই অঞ্চলে সাংস্কৃতিক সংরক্ষণের সাথে যুক্ত সম্প্রদায়-ভিত্তিক পর্যটন বিকাশের সম্ভাবনা নির্দেশ করে। তবে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের মতে, ঐতিহ্যগত মূল্যবোধের সংরক্ষণ নিশ্চিত করে এবং বাণিজ্যিকীকরণ এড়িয়ে সতর্কতার সাথে পর্যটন উন্নয়ন করা প্রয়োজন।
টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর উৎসব থেকে শুরু করে নিয়মিত লোকসংগীতের আসর পর্যন্ত, তান লাপের দাও কুয়ান চেত জনগোষ্ঠী নীরবে তাদের জাতিগোষ্ঠীর সাংস্কৃতিক সারমর্ম সংরক্ষণ করে চলেছে। এটি কেবল একটি গ্রামের গল্প নয়, বরং এই প্রদেশের জাতিগোষ্ঠীগুলোর সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ ও প্রসারের প্রচেষ্টারও একটি প্রমাণ।
উৎস: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202602/giu-hon-xuan-noi-ban-dao-5bc2e5a/









মন্তব্য (0)