গো ডাটে ঐতিহ্যবাহী কামারশিল্পের শিখাকে জীবিত রাখা।

আধুনিক জীবনের ব্যস্ততার মধ্যে, গো দাত গ্রামে (বিন আন কমিউন) এখনও জ্বলন্ত আগুনের পাশে হাতুড়ির ছন্দময় ঝনঝন শব্দ প্রতিধ্বনিত হয়। ধোঁয়া এবং আগুনে কালো হাত নিয়ে, মিঃ এনগো হোয়াং সন (৫৫ বছর বয়সী) তার পূর্বপুরুষদের কামারশিল্পকে যত্ন সহকারে সংরক্ষণ করছেন।

মিঃ এনগো হোয়াং সন তার পরিবারের চতুর্থ প্রজন্মের কামার। তিনি বর্ণনা করেন যে এই শিল্প তার প্রপিতামহের সময় থেকে চলে আসছে। প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, তার মাতামহ থেকে শুরু করে তার দুই চাচা এবং তারপর নিজের কাছে, এই কামারশিল্পের আগুন ক্রমাগত জ্বলছে। "একটি ধারালো ছুরি সঠিক ইস্পাত, একটি শক্ত ক্লিভার ব্যবহারের উপর নির্ভর করে... এভাবেই আপনি একটি ধারালো ছুরি পেতে পারেন যা ভালো দামে বিক্রি হয়," মিঃ সন হাসিমুখে বলেন, তার চোখ গর্বে জ্বলজ্বল করছে। এই আপাতদৃষ্টিতে সহজ বিবৃতিটি এমন একটি শিল্প যা কেবলমাত্র এই শিল্পের সাথে জড়িত ব্যক্তিরা সত্যিই বোঝেন, কারণ একটি ঐতিহ্যবাহী কামারশিল্প কেবল একটি হাতিয়ার নয়, বরং কৌশল, সময়, আগুন, ঘাম এবং ... কারুশিল্পের প্রতি ভালোবাসার চূড়ান্ত পরিণতি।

মি. সন বর্ণনা করেন যে, ছোটবেলায় তার পরিবার দরিদ্র ছিল এবং রাচ সোইতে পড়াশোনা চালিয়ে যাওয়ার জন্য সাইকেল কেনার সামর্থ্য না থাকায় নবম শ্রেণীর পর তাকে স্কুল ছেড়ে দিতে হয়েছিল। ১০ বছর বয়স থেকে, তিনি তার কাকার সাথে ছোট হাতুড়ি এবং তারপর বড় হাতুড়ি দিয়ে হাতুড়ি তৈরিতে যেতেন, আকৃতি, খোদাই এবং ধারালো করা থেকে শুরু করে পালিশ করা পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ শিখতেন। ১৮ বছর বয়সেই তিনি তার প্রথম সম্পূর্ণ ছুরি তৈরি করেন। "এই কাজটি খুব কঠিন, কিন্তু আমার কাকা আমাকে বলেছিলেন যে যেহেতু আমার অন্য কোনও পেশা ছিল না, তাই আমাকে কামার কাজ করতে হয়েছিল যাতে আমি পরে আমার স্ত্রী এবং সন্তানদের ভরণপোষণ করতে পারি," মি. সন স্মরণ করেন।

মিঃ এনগো হোয়াং সন এবং তার ছেলে গ্রাহকদের জন্য ছুরি তৈরি করেন।

২০১৯ সালে মি. সনের কামারের দোকানটি একটি ঐতিহ্যবাহী শিল্প হিসেবে স্বীকৃতি পায়, কিন্তু তার কাছে এই পদবিটি ক্রমাগত অর্ডারের চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে লোকেরা সরঞ্জাম ব্যবহার করে এবং তারপর আরও বেশি করে ফিরে আসে। প্রতিদিন, মি. সন এবং তার ছেলে ৪-৬টি পণ্য তৈরি করেন, যার মধ্যে রয়েছে আনারস কাটার ছুরি, সুপারি কাটার ছুরি, পাতা তোলার ছুরি, হাতুড়ি, নিড়ানি এবং কাঁচি। প্রতিটি পণ্য তৈরি করতে প্রায় অর্ধেক দিন সময় লাগে, যার ছুরিগুলির দাম ২০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং থেকে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামিজ ডং-এরও বেশি। "আমি চাহিদা মেটাতে পারছি না। টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময়, ফু কোকের লোকেরা অনেক মাছ কাটার ছুরি অর্ডার করে। আমি যে ছুরিগুলি তৈরি করি তা বাজারে বিক্রি হওয়া ছুরিগুলির থেকে আলাদা; আপনি তাৎক্ষণিকভাবে পার্থক্য বুঝতে পারবেন," মি. সন বলেন।

অন্যান্য অনেক শিল্পকর্মের মতো, ছুরি তৈরির জন্যও সতর্কতা, শক্তি এবং অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। সাইগন থেকে আমদানি করা বুলেটের আবরণ থেকে ইস্পাত নির্বাচন করা থেকে শুরু করে লোহা কাটা, ফাঁকা জায়গা পরিমাপ করা, বিভক্ত করা, বাবলা কাঠের তৈরি লাল-গরম আগুনে গরম করা, তারপর হাতুড়ি তৈরি করা, আকৃতি দেওয়া, হাতলটি তুঁত কাঠের সাথে সংযুক্ত করা, ধারালো করা, ফাইল করা... প্রতিটি ধাপই শৃঙ্খলের একটি লিঙ্ক। অবশেষে, ধারালো করা হল সেই ধাপ যা ব্লেডের গুণমান নির্ধারণ করে।

মি. সনের একমাত্র ছেলে, নগো হোয়াং হা, যে তার বাবার পদাঙ্ক অনুসরণ করেছিল। যদিও তিনি কিছুদিন ভাড়াটে হিসেবে কাজ করেছিলেন, হা দ্রুত কামারের দোকানে ফিরে আসেন কারণ তিনি বাড়ি এবং শিল্পের অভাব বোধ করতেন। হা বলেন, "আমি সম্ভবত এই পেশায়ই থাকব এবং চাকরি পরিবর্তন করব না। আমি এই কাজে এতটাই অভ্যস্ত যে এটি নিঃশ্বাস নেওয়ার মতো।" তার ছেলের সাহায্য এবং কয়েকজন শিক্ষানবিশের জন্য ধন্যবাদ, মি. সনের কামারের দোকানটি প্রতিদিন গড়ে ১-২ মিলিয়ন ডং আয় করে, খরচ বাদ দিয়ে ৫০০,০০০-৮০০,০০০ ডং লাভ করে। মি. সনের বলেন, "এই পেশা আপনাকে ধনী করে না, তবে এটি জীবিকা নির্বাহ করে এবং গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এটি আমাদের পূর্বপুরুষদের শিল্পকে সংরক্ষণ করে।"

মি. সন কেবল এই শিল্পকর্মটি সংরক্ষণ করেননি, তিনি ২০০০ সাল থেকে গো ডাট গ্রামের পার্টি সেক্রেটারিও ছিলেন। তাঁর কাজের ক্ষেত্রে তিনি অনুকরণীয়, ধীরে ধীরে বিলীন হয়ে যাওয়া এই শিল্পকর্মটিকে বাঁচিয়ে রাখতে অবদান রেখেছেন। এলাকা এবং পার্শ্ববর্তী প্রদেশের অনেক মানুষ গো ডাট কামার দোকানের বিশ্বস্ত গ্রাহক হয়ে উঠেছেন। দিন আন কমিউনে বসবাসকারী মি. লাম থিয়েন ডুক বলেন: “আমি বহু বছর ধরে মি. সনের তৈরি ছুরি এবং হাতুড়ি ব্যবহার করে আসছি; এগুলি খুবই টেকসই, প্রতি ৫-১০ বছর অন্তর কেবল পুনর্নির্মাণের প্রয়োজন হয়। মুরগি কাটার জন্য ব্যবহৃত বাজার থেকে পাওয়া ছুরিগুলি কখনও কখনও বাঁকা হয়ে যায়, তবে মি. সনের ছুরিগুলি লোহার আবরণযুক্ত ইস্পাত দিয়ে তৈরি, এগুলি ধারালো এবং দীর্ঘ সময় ধরে ধারালো থাকে।”

চটকদার বিজ্ঞাপন বা সোশ্যাল মিডিয়ার প্রয়োজন ছাড়াই, গো ড্যাট কামার দোকানটি তার গুণমান এবং খ্যাতির মাধ্যমে টিকে আছে। লোকেরা মিস্টার সনকে খুঁজে বেড়ায় কারণ তারা তাকে বিশ্বাস করে, এবং অন্যরা ফিরে আসে কারণ তারা তাকে ভালোবেসে স্মরণ করে। এবং এই কর্মশালার ধারালো ছুরিগুলি কেবল সুপারি ভাঙতে এবং আনারস কাটার জন্যই ব্যবহৃত হয় না, বরং প্রাচীন শিল্পের শিখাকে উজ্জ্বলভাবে জ্বালিয়ে রাখে...

ডাং লিন

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/giu-lua-nghe-truyen-thong-lo-ren-go-dat-a424230.html