ঐতিহ্যবাহী কামারশিল্প সংরক্ষণ।

২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, সোপ কপ জেলার মুওং লিও কমিউনের পা খোয়াং গ্রামের মিঃ সুং ট্রাং তুয়ার পরিবার মং জাতিগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী কামারশিল্প সংরক্ষণ করে আসছে। তাদের পারিবারিক গোপনীয়তার সাথে, তাদের পণ্যগুলি অত্যন্ত সুন্দরভাবে তৈরি, তীক্ষ্ণ এবং টেকসই, যা গ্রাহকদের কাছে তাদের জনপ্রিয় করে তুলেছে।

মিঃ সুং ট্রাং তুয়া (ডানদিকে) নকল করার পর ছুরির মান পরীক্ষা করেন।

মিঃ টুয়ার পারিবারিক জালখানাটি তার বাড়ির কাছে অবস্থিত, যা প্রায় ৪০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। মিঃ টুয়া শেয়ার করেছেন: "১৫ বছর বয়সে, আমি আমার বাবাকে ছুরি তৈরির কিছু ধাপে সাহায্য করেছিলাম এবং এই কাজটি শিখেছিলাম। যখন আমার বয়স ৪০, তখন আমার বাবা মারা যান, এবং আমি কামারশিল্পের ঐতিহ্য অব্যাহত রেখেছিলাম। একটি সুন্দর এবং কার্যকরী পণ্য তৈরি করতে, ইস্পাত নির্বাচন করা, ফাঁকা আকৃতি দেওয়া, গরম করা, জাল তৈরি করা, টেম্পারিং করা, ধারালো করা, হাতল এবং খাপ তৈরি করা থেকে শুরু করে অনেক ধাপ জড়িত... এছাড়াও, ব্লেডের দৈর্ঘ্য, প্রস্থ, হাতল এবং হাতল থেকে ছুরির ডগা পর্যন্ত পুরুত্ব সবকিছুই সঠিকভাবে ব্যবহারের জন্য সাবধানে গণনা করা হয়।"

মং জাতিগোষ্ঠীর এবং বিশেষ করে মি. টুয়ার পরিবারের ঐতিহ্যবাহী কামার তৈরির যন্ত্রটি মাটি এবং মিহি করে গুঁড়ো করা খড়ের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়, তারপর প্রাকৃতিকভাবে শুকানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়। চুল্লির পৃষ্ঠটি অবতল যা নির্দিষ্ট পরিমাণ কাঠকয়লা ধরে রাখে এবং পাশে একটি বৃত্তাকার গর্ত থাকে যা কাঠকয়লা তৈরির সময় বায়ু সঞ্চালনের অনুমতি দেয়। ব্যবহৃত কাঠকয়লা লংগান এবং চেস্টনাট গাছের তৈরি; পোড়ানোর পরে, কাঠকয়লা ব্যবহারের আগে এক সপ্তাহের জন্য মাটির গর্তে স্থির থাকার জন্য রেখে দেওয়া হয়। ইস্পাতের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন নিভানোর পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয়, যেমন জল, কলা গাছের গুঁড়ি, পুকুরের কাদা বা তৈলাক্তকরণ তেল দিয়ে নিভানোর মতো; কেবল ব্লেডের একটি অংশ বা পুরো ছুরির একটি অংশ নিভানো যেতে পারে...

মিঃ টুয়ার মতে, ফোরজিং প্রক্রিয়ার সবচেয়ে কঠিন অংশ হল লোহার ফাঁকা অংশ গরম করা। গরম করার পর, লোহার ফাঁকা অংশে হাতুড়ি দিয়ে আঘাত করা হয়, এই প্রক্রিয়ার জন্য শক্তি, গতি এবং চূড়ান্ত আঘাতের প্রয়োজন হয়। হাতিয়ারটি ধারালো এবং ফলকটি যাতে ফেটে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য, এটিকে সঠিক মাত্রায় টেম্পার করা প্রয়োজন। তাপ দেওয়ার পরে স্টিলের রঙ লালচে হয় যাতে টেম্পারিংয়ের সঠিক সময় নির্ধারণ করা যায়। ছুরির খাপ সাধারণত সাইপ্রেস, আবলুস বা তুঁত কাঠ দিয়ে তৈরি হয়, কারণ এই কাঠগুলিতে সুন্দর দানা, শক্ত তন্তু থাকে, আকৃতি দেওয়া সহজ হয় এবং সময়ের সাথে সাথে তাদের স্থায়িত্ব এবং চকচকে বজায় থাকে। নান্দনিকতা বৃদ্ধির জন্য ছুরির হাতল এবং খাপ তামার রিভেট দিয়ে শক্তিশালী করা হয় অথবা বেত দিয়ে বিনুনি করা হয়।

২০২০ সালে, তার পরিবার কামারের কর্মশালা সম্প্রসারণ করে এবং চুল্লিতে বাতাস ফুঁকানোর জন্য বৈদ্যুতিক পাখা, গ্রাইন্ডিং মেশিন এবং ফোরজিং মেশিন যুক্ত করে। বর্তমানে, তার কর্মশালা প্রতি মাসে ৩০-৪০টি পণ্য উৎপাদন করে, প্রধানত শিকারের ছুরি, যার দাম প্রতি পণ্যের জন্য ২৫০,০০০ থেকে ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ, যা প্রতি মাসে গড়ে ৭-৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করে। এই পণ্যগুলি কমিউন, জেলা এবং প্রদেশের মধ্যে বিক্রি হয় এবং ইয়েন বাই, লাও কাই, লাই চাউ, দিয়েন বিয়েন এবং হ্যানয়ের গ্রাহকদের কাছে পাঠানো হয়।

হ্যানয়ের লং বিয়েন জেলার নগক থুই ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিঃ নগুয়েন ভ্যান লং, যিনি নিয়মিত মিঃ টুয়ার কাছ থেকে ছুরি অর্ডার করেন, তিনি বলেন: "তার তৈরি পণ্যগুলি কেবল টেকসই, সুন্দর এবং ধারালোই নয়, বরং আমাদের জাতির ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প সংরক্ষণ করতে ইচ্ছুক এমন একজনের আন্তরিক আকাঙ্ক্ষাকেও প্রতিফলিত করে।"

লেখা এবং ছবি: ট্রুং সন

উৎস