হ্যানয় একটি বৃহৎ পরিসরে, ঘনীভূত শীতকালীন আলু চাষের এলাকা তৈরি করবে।

উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা, কৃষকদের আয় বৃদ্ধি

২০২৪ সালে, হ্যানয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র শীতকালীন ফসলে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে উচ্চ ফলন এবং গুণমান সম্পন্ন নতুন আলুর জাতগুলির একটি প্রদর্শনী মডেল তৈরি করবে। এর মধ্যে রয়েছে নতুন আটলান্টিক আলুর মডেল, যার স্কেল ৩০ হেক্টর (প্রক্রিয়াকরণের জন্য) মে লিন এবং সোক সন দুটি জেলায় স্থাপন করা হবে।

হ্যানয় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক নগুয়েন জুয়ান দাই মে লিন জেলার তু ল্যাপ কমিউনে ২০২৪ সালের শীতকালীন-বসন্তকালীন আলু চাষের মডেল জরিপ এবং মূল্যায়ন করেছেন। ছবি: আন নগক

এই মডেলে অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলিকে হ্যানয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র ৫০% বীজ, ৫০% উপকরণ এবং সার দিয়ে সহায়তা করে। জেলা কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র এবং কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের (হ্যানয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র) পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধানে। সমর্থিত এবং মিলিত সকল ধরণের উপকরণ এবং সার পর্যাপ্ত পরিমাণে, মানের মান পূরণ করে এবং সময়মতো ফসল নিশ্চিত করে।

মে লিন জেলা কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র মূল্যায়ন করেছে যে আটলান্টিক আলুর জাতের উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা রয়েছে। প্রত্যাশিত ফলন প্রায় ২১ টন/হেক্টর, গ্রেড ১ কন্দের হার ৮৫-৯০%। এন্টারপ্রাইজ কর্তৃক ক্রয়ের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বিক্রয় মূল্য ৮,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (গ্রেড ১), রাজস্ব ১৭০-১৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর, খরচ বাদ দিলে, লাভ ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরেরও বেশি পৌঁছে।

ফু মাই কৃষি সেবা সমবায় (তু ল্যাপ কমিউন) এর প্রতিনিধির মতে, কৃষকরা খুবই উত্তেজিত কারণ আলু চাষ করা সহজ, কেবল মৌসুমের শুরুতে বীজ কন্দগুলি নীচে রাখতে হবে এবং তারপর মৌসুমের শেষে বাণিজ্যিক কন্দগুলি তুলতে হবে, সকল পর্যায়ের সমন্বিত যান্ত্রিকীকরণের জন্য ধন্যবাদ (লাঙ্গল, বিছানা তৈরি, সার প্রয়োগ, ফসল কাটা, ড্রোন দিয়ে কীটনাশক স্প্রে করা)।

হ্যানয় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক নগুয়েন জুয়ান দাই সোক সোনের হিয়েন নিন কমিউনে ২০২৪ সালের শীতকালীন-বসন্তকালীন আলু চাষের মডেল জরিপ এবং মূল্যায়ন করেছেন। ছবি: আন নগোক

হ্যানয় কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের পরিচালক ভু থি হুওং মন্তব্য করেছেন: শীতকালীন ফসলে ভুট্টা এবং সয়াবিনের তুলনায়, আটলান্টিক আলুর জাতটি অনেক বেশি অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদান করে। এছাড়াও, এই আলুর জাতটির সুবিধা হল গোলাকার, অভিন্ন, মসৃণ কন্দ, উচ্চ শুষ্ক পদার্থের পরিমাণ, শিল্প উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, খাওয়া সহজ।

এছাড়াও, শীতকালীন আলু চাষ মৌসুমি চাপের উপর নির্ভর করে না, ফলে মাটিতে জৈব পদার্থের পরিপূরক হিসেবে ফসল কাটার পরের খড়ের সর্বোচ্চ ব্যবহার করা হয়, যা আলুর বৃদ্ধির জন্য শিথিলতা তৈরি করে; ফসল কাটার পরের আলুর কাণ্ড এবং পাতার সাথে সাথে, কন্দগুলি জৈব সারে পরিণত হবে, বসন্তকালীন ধান চাষের জন্য মাটিতে পুষ্টি যোগ করবে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, টু ল্যাপ কমিউনে (মে লিন জেলা) রোপণ করা আটলান্টিক আলু মডেলটি এন্টারপ্রাইজ কর্তৃক ৫,০০০ - ৮,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে সমস্ত আলু কেনার জন্য চুক্তিবদ্ধ হয়েছিল। এই উৎপাদন এবং খরচের সংযোগের মাধ্যমে, কৃষকরা "ভালো ফসল, কম দাম" নিয়ে চিন্তা না করেই উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে পারেন।

কৃষি জমির সম্পদের কার্যকরভাবে ব্যবহার করে মডেলটির অনুকরণ করা

এই মডেলের কার্যকারিতার প্রশংসা করে, হ্যানয় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক নগুয়েন জুয়ান দাই কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রকে অনুরোধ করেছেন যে তারা ফলাফলের উপর ভিত্তি করে গবেষণা করে এবং বিভাগকে শহরের আলুর জাতের কাঠামোতে আটলান্টিক আলুর জাতটি বিবেচনা করে যুক্ত করার প্রস্তাব দেয়; পরবর্তী বছরগুলিতে মডেল নির্মাণে সহায়তা অব্যাহত রাখে। মি লিন এবং সোক সন এই দুটি জেলার জন্য, মিঃ নগুয়েন জুয়ান দাই পরামর্শ দিয়েছেন যে কৃষি পরিষেবা কেন্দ্র, কমিউন এবং সমবায় এই নতুন আলুর জাত সম্পর্কে প্রচারণা জোরদার করবে।

 

শহরের নীতিমালার পাশাপাশি, জেলাগুলির নিজস্ব ব্যবস্থা থাকা দরকার যাতে সমবায় এবং কৃষকদের আটলান্টিক আলু চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণে সহায়তা এবং উৎসাহিত করা যায়, যা পরিত্যক্ত ক্ষেতের ক্ষেত্র হ্রাসে অবদান রাখে। সেখান থেকে, ধীরে ধীরে শীতকালীন ফসলের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ এবং কার্যকরভাবে কাজে লাগানো, কৃষকদের জন্য অনেক ব্যবহারিক সুবিধা বয়ে আনে এবং স্থানীয় অর্থনীতির উন্নয়ন ঘটায়।

হ্যানয় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক নগুয়েন জুয়ান দাই

উৎপাদনমুখীকরণ সম্পর্কে আরও তথ্য প্রদান করে, হ্যানয় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক নগুয়েন জুয়ান দাই বলেন: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হ্যানয়ের কিছু জেলায় শীতকালীন এবং শীতকালীন-বসন্তকালীন আলু চাষ বাস্তবায়নের ফলে স্পষ্ট ফলাফল এসেছে: ফসল বৃদ্ধি, আবাদ এলাকা বৃদ্ধি, প্রতি হেক্টর চাষযোগ্য জমিতে উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধি এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করা।

অতএব, কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রকে কৃষি জীববিজ্ঞান ইনস্টিটিউট এবং সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করার জন্য নির্দেশ দেওয়া হচ্ছে যাতে আলু সহ ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী শাকসবজি, কন্দ এবং ফলের চাষের মডেল স্থাপন করা যায়, যাতে কৃষি জমি সম্পদ শোষণের দক্ষতা উন্নত করা যায়।

মিঃ নগুয়েন জুয়ান দাইয়ের মতে, উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি, নগর কৃষি, পর্যটন অভিজ্ঞতার সাথে কৃষির সম্মিলিত বিকাশের প্রবণতা পূর্বাভাস দেওয়ার জন্য, ব্যবসা এবং কৃষকদের কৃষি উন্নয়নে সাহসের সাথে বিনিয়োগের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করার জন্য, হ্যানয় কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ হ্যানয়ে কৃষি উন্নয়নকে উৎসাহিত করার জন্য বেশ কয়েকটি নীতিমালার উপর সিটি পিপলস কাউন্সিল অন রেগুলেশনের রেজোলিউশন 08/2023/NQ-HDND সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করছে।

উং হোয়া জেলায় মেশিনের মাধ্যমে আলু খালাস করা হচ্ছে। ছবি: নগোক আনহ

তদনুসারে, বিভাগটি চাহিদা পর্যালোচনা করার জন্য স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় করছে, কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসাগুলিকে প্রক্রিয়া এবং নীতিমালা অ্যাক্সেস করার জন্য নির্দেশনা দিচ্ছে; একই সাথে, সমবায়, ব্যবসা এবং ইউনিটগুলিকে পদ্ধতি, মূলধনের উৎস ইত্যাদির ক্ষেত্রে সহায়তা করার জন্য সমাধানগুলি দ্রুত প্রস্তাব করার জন্য রেজোলিউশন বাস্তবায়নে অসুবিধাগুলি উপলব্ধি করছে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-se-xay-dung-vung-trong-khoai-tay-vu-dong-tap-trung-quy-mo-lon.html