লিয়া কমিউনে আনারস চাষ মডেলের কার্যকারিতা।

কিউটিও - লিয়া কম্যুনের থুয়ান ১ গ্রামের পাহাড়ি অঞ্চলে, জনাব লে ডুক সনের আনারসের বাগানে ফসল তোলার মৌসুম শুরু হয়েছে। কলা, কফি এবং অন্যান্য ফলের গাছের ছায়ায় সোনালী ফলে ভরা আনারস গাছগুলো শুধু তাঁর পরিবারের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য আয়ের উৎসই নয়, বরং এই সীমান্ত অঞ্চলের মানুষের জন্য নতুন অর্থনৈতিক উন্নয়নের সুযোগও তৈরি করে।

লিয়া কম্যুনের জনাব লে ডুক সন একটি উচ্চ ফলনশীল আনারসের জাত পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন - ছবি: এলএ

আমাদের সাথে কথা বলতে গিয়ে জনাব সন বলেন যে, প্রায় পাঁচ বছর আগে তিনি খাওয়ার জন্য দক্ষিণাঞ্চল থেকে আনারসের চারা কিনেছিলেন। ফলটির তীব্র মিষ্টি, সুগন্ধি ও রসালো স্বাদ লক্ষ্য করে তিনি স্থানীয়ভাবে এই জাতটি চাষ করার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি সাথে সাথেই এর ডগা ও শাখা-প্রশাখা থেকে বংশবৃদ্ধি শুরু করেন। যেহেতু তিনি শুধু খাওয়ার জন্যই এগুলো কিনেছিলেন এবং বংশবৃদ্ধির জন্য ডগা ও শাখা-প্রশাখাগুলো রেখে দিয়েছিলেন, তাই তিনি আনারসের জাতটির সঠিক নাম জানতেন না, এটিকে কেবল 'আনারসের ঝাড়' বলে ডাকতেন।

কিছুদিন পরিচর্যার পর গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠল এবং তিনি নতুন ডালপালা আলাদা করে সেগুলোর বংশবৃদ্ধি চালিয়ে গেলেন। প্রায় দুই বছর ধরে নিরলস চাষ ও বংশবৃদ্ধির পর, জনাব সন এখন প্রায় ৩ হেক্টর জুড়ে একটি আনারস বাগান গড়ে তুলেছেন, যেখান থেকে বর্তমানে ফল পাওয়া যাচ্ছে।

চাষাবাদের বাস্তব অভিজ্ঞতার মাধ্যমে জনাব সন দেখেছেন যে, এই আনারসের জাতটি লিয়া কম্যুনের পাহাড়ি জমির জন্য খুবই উপযুক্ত। গাছগুলো স্বাস্থ্যবান, ভালোভাবে বেড়ে ওঠে, পোকামাকড় ও রোগে কম আক্রান্ত হয় এবং প্রতি গাছে প্রচুর পরিমাণে ফল ধরে। গড়ে, রোপণ ও পরিচর্যার ২ বছর পর প্রতিটি আনারস গাছে ৬-৭টি ফল ধরে; এবং তৃতীয় বছর থেকে তা ১৭-১৮টি ফল পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

বিশেষ করে, এই আনারসের জাতটির একটি বড় সুবিধা হলো, প্রতিবার ফসল তোলার পর এটি পুনরায় রোপণ করার প্রয়োজন হয় না। ফসল তোলার পর চাষিদের শুধু পুরনো গাছগুলো গোড়ার কাছ থেকে ছেঁটে দিতে হয় এবং পরবর্তী মৌসুমের জন্য নতুন ডালপালা গজাতে দেওয়া হয়। এতে কৃষকদের বীজের খরচ এবং শ্রম বাবদ উল্লেখযোগ্য সাশ্রয় হয়।

লিয়া কম্যুনের জনাব লে ডুক সন ফলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার জন্য আনারস গাছের পরিচর্যা ও ছাঁটাই করছেন - ছবি: এলএ

জনাব সনের হিসাব অনুযায়ী, আনারস বাগানের জন্য মোট বিনিয়োগ খরচ বর্তমানে আয়ের মাত্র ২০-৩০%। এর মধ্যে প্রধানত সার, সেচ এবং শ্রম অন্তর্ভুক্ত; যেহেতু আনারস গাছে তেমন কোনো পোকামাকড় বা রোগের আক্রমণ হয়নি, তাই তার কীটনাশক ব্যবহারের তেমন প্রয়োজন হয় না। এদিকে, ব্যবসায়ীরা নিয়মিতভাবে প্রতি কেজি প্রায় ১৫,০০০ VND মূল্যে উৎপাদিত ফসল কিনে থাকেন। ২০২৫ সালে, প্রথম ফসল হওয়া সত্ত্বেও, তার পরিবার প্রায় ১৫ টন ফলন পেয়েছিল। এই বছর, ২০ টনের বেশি ফলনের আশা করা হচ্ছে। খরচ বাদ দিলে, প্রতি ফসল থেকে ১৮০-২০০ মিলিয়ন VND লাভ হয়।

এই মডেলটি শুধু যে অত্যন্ত উৎপাদনশীল তাই নয়, বরং এটি পাহাড়ি অঞ্চলের মানুষের উৎপাদন পরিস্থিতির জন্যও উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়, কারণ এর চাষাবাদের কৌশল খুব বেশি জটিল নয়। জনাব সনের অভিজ্ঞতা অনুসারে, গাছের ভালো বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে রোপণের ঘনত্ব একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশেষত, সারিগুলোর মধ্যে প্রায় ২ মিটার এবং গাছগুলোর মধ্যে ৬০-৭০ সেন্টিমিটার দূরত্বই সবচেয়ে উপযুক্ত। এর চেয়ে বেশি ঘন করে রোপণ করলে গাছগুলোতে বায়ু চলাচলের অভাব হয়, সেগুলোর বৃদ্ধি ব্যাহত হয় এবং ফল ধরার ক্ষমতাও কমে যায়।

এছাড়াও, গরমকালে ফলকে রোদে ঝলসে যাওয়া থেকে বাঁচাতে আনারস গাছের নির্দিষ্ট পরিমাণ ছায়ার প্রয়োজন হয়। তাই, তিনি কলা, কফি এবং কাঁঠালের মতো গাছের ছায়ায় আনারসের আন্তঃফসল চাষ করার সিদ্ধান্ত নেন। এই পদ্ধতিটি কেবল প্রতি একক জমির আয় বাড়াতেই সাহায্য করে না, বরং আদর্শ ছায়াও তৈরি করে, যা পার্বত্য অঞ্চলের তীব্র তাপ থেকে আনারসকে রক্ষা করে।

লিয়া কম্যুনের থুয়ান ১ গ্রামে জনাব লে ডুক সনের উদ্দেশে অন্যান্য ফল গাছের সঙ্গে আনারসের আন্তঃফসল চাষের মডেল - ছবি: এলএ

লিয়া কম্যুন জেনারেল সার্ভিস সেন্টারের একজন কর্মকর্তা, মিসেস নগুয়েন থি ফুয়ং থুইয়ের মতে, জনাব সনের আনারস চাষের মডেলটি প্রাথমিকভাবে ফলন এবং অর্থনৈতিক মূল্য উভয় ক্ষেত্রেই সুস্পষ্ট কার্যকারিতা দেখিয়েছে। এটিকে এই অঞ্চলে পাহাড়ি ও বাগান অর্থনীতির বিকাশের জন্য একটি উপযুক্ত দিক হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

তবে, টেকসই উন্নয়নের জন্য চাষীদের মাটি প্রস্তুতকরণ ও চারা রোপণ থেকে শুরু করে পরিচর্যা পর্যন্ত কারিগরি প্রক্রিয়াগুলোর ওপর মনোযোগ দিতে হবে। বিশেষত, ভালো বায়ু চলাচল ও নিষ্কাশন নিশ্চিত করতে মাটির যত্ন সহকারে পরিচর্যা করা প্রয়োজন। শুষ্ক মৌসুমে, বিশেষ করে ফল ধরার পর্যায়ে, গাছ নেতিয়ে পড়া রোধ করতে নিয়মিত জল দিতে হবে। ফসল তোলার পর, পরবর্তী ফসলের জন্য নতুন ডালপালা গজানোকে উৎসাহিত করতে গাছের গোড়ার কাছাকাছি ছাঁটাই করাও বাধ্যতামূলক।

মিসেস থুই বলেন যে, মডেলটির বাস্তব কার্যকারিতার ওপর ভিত্তি করে, এলাকা কর্তৃপক্ষ বর্তমানে ২৫টি পরিবারের জন্য প্রতি পরিবারে ১ সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) পরিমাণে এমডি২ মধু আনারস আন্তঃফসল মডেলটি বাস্তবায়ন করছে।

সেই অনুযায়ী, আনারস কলা, কাসাভা, কফি বা বনজ গাছের মতো বিদ্যমান ফসলের সাথে আন্তঃফসল হিসেবে চাষ করা হয়। এই পদ্ধতিটি কেবল প্রতি একক জমির আয়ই বাড়ায় না, বরং আর্দ্রতা ধরে রাখতে, মাটির ক্ষয় রোধ করতে, আগাছা কমাতে এবং রক্ষণাবেক্ষণের খরচ কমাতেও সাহায্য করে। একই সাথে, স্থায়িত্ব নিশ্চিত করতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ স্থিতিশীল বাজার সুরক্ষিত করার জন্য ব্যবসা ও সমবায় সমিতিগুলোর সাথে সক্রিয়ভাবে সংযোগ স্থাপন করছে, ধীরে ধীরে এই মডেলটি প্রসারিত করছে এবং লিয়া কম্যুনের মধু আনারসের জন্য একটি স্বতন্ত্র ব্র্যান্ড তৈরির লক্ষ্য নিয়েছে।

লি আন

উৎস: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/hieu-qua-mo-hinh-trong-dua-khom-o-xa-lia-cfc6317/