ডাক লাক জুড়ে সাদা রঙের কফি ফুল ফুটেছে

মার্চ মাসে, ডাক লাকের পাহাড়ের ধারে এবং মাঠে সাদা রঙের কফি ফুল ফোটে, যা পর্যটকদের ভ্রমণের জন্য আকৃষ্ট করে।

কফির রাজধানী ডাক লাকে ২০০,০০০ হেক্টরেরও বেশি কফি বাগান রয়েছে, যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশের বেশিরভাগ কৃষকের আয়ের প্রধান উৎস। কফির ফুলের মৌসুম একটি নতুন ফসলের সূচনার ইঙ্গিত দেয়। শাখাগুলিতে ফোটা ফুল দেখে কৃষকরা বছরের শেষে ফসলের মূল্যায়ন করতে পারেন।

ছবিতে, বুওন মা থুওট শহরের ইয়া কাও কমিউনে একজন কৃষকের কফি বাগান, যেখানে ফেব্রুয়ারির শেষের দিক থেকে ফুল ফুটেছে।

ডাক লাকে কফি ফুলের মৌসুম সাধারণত ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ মাসে ফোটে। কফির ফুল ফুটতে শুরু করার আগে, চাষীরা প্রায়শই জল দেওয়ার পরিমাণ বাড়িয়ে দেন এবং গাছগুলিকে প্রায় 3-4 গুণ পুষ্টি দেন।

ডাক লাকের ভুওং থান কং কোম্পানির পরিচালক মিঃ লে ভ্যান ভুওং বলেন যে জানুয়ারির শুরু থেকে, তার কোম্পানি পর্যটকদের জন্য কফি ফুল দেখার, চা উপভোগ করার এবং কফির সাথে সম্পর্কিত কৃষি পর্যটন পণ্যগুলি চালু করার জন্য বিনামূল্যে ট্যুর চালু করেছে।

প্রতিটি কফি গাছ সাধারণত দুবার ফুল ফোটে, প্রতিটি ফুল প্রায় ৫-৭ দিন ধরে, তারপর ধীরে ধীরে ম্লান হয়ে যায়। দ্বিতীয় ফুল ফোটার প্রায় ১৫ দিন পরে, তবে ফুলের পরিমাণ এবং ঘনত্ব প্রথম ফুল ফোটার মতো বেশি নয়। বর্তমানে, ডাক লাকের কিছু বাগান প্রথম ফুল ফোটার সময়কাল অতিক্রম করেছে।

কফির ফুল প্রায়শই একই সাথে ফোটে কারণ গাছগুলিতে একই সময়ে জল দেওয়া হয়। আপনি যদি সঠিক সময়ে আসেন, রাত জেগে, আপনি দেখতে পাবেন কফির দেশে পাহাড়, মাঠ এবং রাস্তা জুড়ে বিশুদ্ধ সাদা রঙ ছড়িয়ে আছে।

কফি ফুলের সাদা রঙ সবুজ পাতা, লাল ব্যাসল্ট মাটি, হলুদ সূর্যালোকের নীচে আলাদাভাবে ফুটে ওঠে, যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের ভূদৃশ্যকে আরও বিশিষ্ট, সুন্দর এবং উদার করে তোলে।

কফি ফুলের সুবাসও "মোহময়", হালকা মিষ্টি। কফি ফুলের ঋতুও "এমন ঋতু যখন মৌমাছিরা মধু সংগ্রহ করতে যায়"।

৩০ বছর ধরে কফি গাছের সাথে সংযুক্ত থাকার পর, প্রতি ফুলের ঋতুতে, মিসেস নগুয়েন থি লুয়েন (গ্রাম ৪, ইএ কাও কমিউন, বুওন মা থুওট শহর, ডাক লাক প্রদেশ) এখনও কফি ফুলের সৌন্দর্য এবং আরামদায়ক সুবাসে "আটকে পড়েন এবং অনুপ্রাণিত" হন।

বুওন মা থুওট শহরের ইয়া কাও কমিউন এবং তান লোই ওয়ার্ডের একদল তরুণ স্মারক ছবি তোলার জন্য ইয়া কাও কমিউনের সবচেয়ে সুন্দর প্রস্ফুটিত ফুলের বাগানটি বেছে নিয়েছিল। তারা বলেছিল যে প্রস্ফুটিত কফির ফুল দেখে তারা ভবিষ্যদ্বাণী করতে পারত যে গাছটি ফল ধরবে। গত মৌসুমে কফির দাম ভালো ছিল এবং কৃষকরা উত্তেজিত ছিলেন।

২৬ বছর বয়সী লে থি নগা ছবি তোলার জন্য ঐতিহ্যবাহী এডে পোশাক বেছে নিয়েছিলেন, কফি ফুলের সৌন্দর্যে নিজেকে ডুবিয়ে দিয়েছিলেন।

ডাক লাকে কফি ফুলের মৌসুম সাধারণত প্রায় এক মাস ধরে চলে, বিভিন্ন সময়ে, বিভিন্ন জেলায়। মার্চ মাস হল সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে ভ্রমণের জন্য বছরের সেরা সময়, যখন আবহাওয়া পরিষ্কার এবং শীতল থাকে। মিঃ ভুওং বলেন যে ফুলের বাগান পরিদর্শন এবং প্রশংসা করার পাশাপাশি, দর্শনার্থীরা ফুলের মধু, পরাগ এবং কফি ফুলের চা এর মতো কফি ফুল থেকে তৈরি পণ্য সম্পর্কে জানতে পারেন।

কফি ফুল দেখতে আসা পর্যটকদের গন্তব্যস্থলে ফুল ফোটার সময়সূচী আগে থেকেই জেনে নেওয়া উচিত। তাদের ভ্রমণপথ একত্রিত করে শহরের উপকণ্ঠে গ্রামগুলি পরিদর্শন করা উচিত অথবা বুওন মা থুওট থেকে ৩০ কিলোমিটার দূরে ড্রে সাপ জলপ্রপাত পরিদর্শন করা উচিত।

সাও খুয়ে

ছবি: সাও খুয়ে, লে ভ্যান ভুওং

উৎস