'ইনস্ট্যান্ট নুডলস সম্পর্কে সত্য' শিখতে শিক্ষার্থীরা আনন্দিত

২৬শে ডিসেম্বর বিকেলে, আর্নস্ট থালম্যান উচ্চ বিদ্যালয়ের (জেলা ১, হো চি মিন সিটি) শিক্ষার্থীরা এসেকুক ভিয়েতনাম নুডলস কারখানা পরিদর্শন করে এবং সেখানে পড়াশোনা করে।

হো চি মিন সিটির ডিস্ট্রিক্ট ১-এর আর্নস্ট থালম্যান হাই স্কুলের শিক্ষার্থীরা নুডলস উপভোগ করছে - ছবি: THANH HIEP

নতুন দৃষ্টিভঙ্গি ধারণ করুন

শিক্ষার্থীদের স্বাগত জানিয়ে, Acecook ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির কর্মীরা যখন তারা প্রথম কারখানায় আসেন তখন তাদের জন্য স্মারক ছবি তোলেন।

ভূমিকার মাধ্যমে, শিক্ষার্থীরা একটি নুডলস প্যাকেজের উপাদান সম্পর্কে জানতে পারে, মূল উপাদান হল গমের আটা, হলুদ রঙ হলুদ গুঁড়োর সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং ভাজা নুডলস (পাম তেল দিয়ে ভাজা) এবং ভাজা নয় এমন নুডলস (তাপ-শুকনো) এর মধ্যে পার্থক্য করতে পারে।

পাম তেল দিয়ে নুডলস ভাজার সময় গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, বাষ্প থেকে তেলের তাপ, যার ফলে তেলের তাপ এবং জারণ নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এছাড়াও, শুকনো সবজির প্যাকেট, তেলের প্যাকেটের পরিমাণ নুডলসের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। যার মধ্যে, তেলের প্যাকেট নুডলসের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদ তৈরি করে।

নুডলস তৈরিতে ব্যবহৃত প্রতিটি কাঁচামালের মান পরীক্ষা করা হয়। এবং ইনস্ট্যান্ট নুডলস উপভোগ করার সময় পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য, ব্যবহারকারীদের আরও বেশি শাকসবজি, চিংড়ি এবং মাংস খাওয়া উচিত।

ছাত্র ডুওং ট্রান নাট মিন (১২এ৭ শ্রেণী) বলেন, আধুনিক কারখানাটি পরিদর্শন করার সময় তিনি উত্তেজিত এবং অবাক হয়েছিলেন, কর্মীরা তাকে খুব উষ্ণভাবে স্বাগত জানিয়েছেন।

"আগে, আমিও ভাবতাম যে ইনস্ট্যান্ট নুডলস স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর, কিন্তু পরিদর্শন এবং আরও তথ্য জানার পর, আমি বুঝতে পেরেছি যে পণ্যটি নিরাপদ এবং ভালো।"

"এই প্রথমবার আমি কোনও ফিল্ড ট্রিপে যেতে পেরেছি, যা আমার জ্ঞানকে আরও বিস্তৃত করতে এবং কারখানার পরিধি সম্পর্কে জানতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি আমার বোধগম্যতা বৃদ্ধি করতে এবং আমার পাঠে আরও তথ্য যোগ করতে সাহায্য করে। আমার ক্লাসের বেশিরভাগ শিক্ষার্থী স্বাস্থ্য, প্রযুক্তি এবং খাদ্য খাত বেছে নেয়। ফিল্ড ট্রিপে যাওয়া আমাদের ভবিষ্যতের পড়াশোনাকে সমর্থন করার জন্য আরও জ্ঞান অর্জন করতে সাহায্য করে" - নাত মিন বলেন।

ছাত্র নগুয়েন হং বাও নগক (১০এ১ গ্রেড) শেয়ার করেছেন: "কারখানা পরিদর্শন করার সময় আমার সচেতনতার পরিবর্তন হয়েছিল, আমি জানতে পেরেছিলাম যে তাৎক্ষণিক নুডলস বিষাক্ত নয়।

আমি জানতে পারলাম যে এই কোম্পানিটি জাপানের এবং এর দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। প্রশ্নের উত্তর দিতে, উপহার পেতে এবং নুডলস উপভোগ করতে আমি খুবই উত্তেজিত ছিলাম... এর মাধ্যমে, আমি সাহসের সাথে কথা বলার জন্য হাত তুলেছি, উপস্থাপকের সাথে আলাপচারিতা করেছি এবং বন্ধুদের সাথে আলাপচারিতায় আরও আত্মবিশ্বাসী হয়ে উঠেছি।"

ডুয়ং ট্রান নাত মিনের বন্ধুদের দল (১২এ৭ শ্রেণীর শিক্ষার্থীরা) তাদের ভবিষ্যৎ পড়াশোনার পরিপূরক হিসেবে নতুন কিছু শিখতে আগ্রহী - ছবি: থান হিপ

তোমাকে আরও জ্ঞান দাও।

হো চি মিন সিটির ডিস্ট্রিক্ট ১-এর আর্নস্ট থালম্যান হাই স্কুলের শিক্ষক মিঃ নগুয়েন ট্রাই থুয়ান বলেন যে ৩৭ জন শিক্ষার্থী পরিদর্শনে এসেছিল, যাদের গ্রেডের মধ্যে সমানভাবে ভাগ করা হয়েছিল।

"যখন আপনি এখানে কারখানা পরিদর্শন করতে আসবেন, তখন আপনি খুব খুশি এবং উত্তেজিত হবেন। ভ্রমণের মাধ্যমে, আপনি অনেক ভালো জ্ঞান অর্জন করবেন। এটি আপনাকে ভিড়ের সামনে কথা বলার ক্ষেত্রে আরও আত্মবিশ্বাসী হতে এবং আরও উপস্থাপনযোগ্য হতে সাহায্য করবে।"

এর মাধ্যমে, আমরা আপনাকে কেবল কারখানায় কাজ করার জন্যই নয়, পণ্য প্রবর্তন এবং প্রচারের পর্যায়েও ক্যারিয়ারের দিকনির্দেশনা প্রদান করি... ভবিষ্যতে অবশ্যই ক্যারিয়ার বেছে নেওয়ার জন্য একটি দিকনির্দেশনা থাকবে। আমি এখানে এসে খুব খুশি এবং অবাকও হয়েছি, একটি পেশাদার এবং দুর্দান্ত সদর দপ্তর। আশা করি আপনার জন্য আরও অনুরূপ ভ্রমণ হবে" - মিঃ থুয়ান আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।

নগুয়েন ত্রিনহ নাচ ট্রান (১০এ৬ এর ছাত্র) শেয়ার করেছেন: "আমি এখানে থাকতে পেরে নিজেকে ভাগ্যবান এবং সম্মানিত বোধ করছি। আমি জানি যে নুডলস বিপজ্জনক নয় এবং প্রচুর পরিমাণে উৎপাদিত হয়।

এই সফর আমাকে সামাজিক কার্যকলাপ অভিজ্ঞতা অর্জন করতে, আরও জ্ঞান শিখতে এবং সকলের সাথে ভাগ করে নিতে সাহায্য করেছে। ভ্রমণের মাধ্যমে, আমি আত্মবিশ্বাসের সাথে যোগাযোগ করতে এবং সম্পর্ক প্রসারিত করতে এবং জিনিসগুলি পর্যবেক্ষণ করার বিষয়ে আরও শিখতে স্কুলের আরও কয়েকজন সিনিয়রের সাথে দেখা করেছি।"

হো চি মিন সিটির জেলা ১, আর্নস্ট থালম্যান উচ্চ বিদ্যালয়ের তিনটি শ্রেণীর ৩৭ জন শিক্ষার্থী এসেকুক নুডল কারখানা পরিদর্শন করেছে এবং সেখানে পড়াশোনা করেছে - ছবি: THANH HIEP