ভিয়েতনামে কর্মরত থাকাকালীন, কিউবান ক্ষুদ্র কৃষক সমিতি এবং কেন্দ্রীয় ভিয়েতনাম কৃষক সমিতির প্রতিনিধিদল দং নাই প্রদেশের দিন কোয়ান জেলার ফু হোয়া কমিউনে ট্রং ডাক কোকো কোম্পানির উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার মডেল সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন।
কিউবান ক্ষুদ্র কৃষক সমিতি ডং নাইতে প্রায় ৭০০ হেক্টর কোকো কাঁচামাল এলাকা পরিদর্শন করেছে
শনিবার, ২ নভেম্বর, ২০২৪ সকাল ১১:৪৯ (GMT+৭)
ভিয়েতনামে কর্মরত থাকাকালীন, কিউবান ক্ষুদ্র কৃষক সমিতি এবং কেন্দ্রীয় ভিয়েতনাম কৃষক সমিতির প্রতিনিধিদল দং নাই প্রদেশের দিন কোয়ান জেলার ফু হোয়া কমিউনে ট্রং ডাক কোকো কোম্পানির উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার মডেল সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন।
২৫ অক্টোবর থেকে ১ নভেম্বর পর্যন্ত ভিয়েতনামের কর্ম সফরের সময়, কিউবার কমিউনিস্ট পার্টির কেন্দ্রীয় কমিটির সদস্য কমরেড ফেলিক্স ডুয়ার্তে ওর্তেগার নেতৃত্বে কিউবান ক্ষুদ্র কৃষক সমিতির প্রতিনিধিদল এবং ভিয়েতনাম কৃষক সমিতির কেন্দ্রীয় কমিটির স্থায়ী সহ-সভাপতি, পার্টি কেন্দ্রীয় কমিটির বিকল্প সদস্য কমরেড ফান নু নুয়েনের নেতৃত্বে ভিয়েতনাম কৃষক সমিতির কেন্দ্রীয় কমিটির প্রতিনিধিদল, দং নাই প্রদেশের দিনহ কোয়ান জেলার ফু হোয়া কমিউনে ট্রং ডাক কোকো কোম্পানির উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার মডেল সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন।
জানা যায় যে, ট্রং ডাক কোকো কোম্পানি লিমিটেড ২০০৫ সালে একজন সামরিক চিকিৎসক এবং কৃষি গবেষক, বিশেষ করে কোকো গাছের জন্য, মিঃ ডাং তুওং খাম দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এখন পর্যন্ত, ট্রং ডাক কোকো কৃষক - সমবায় - উদ্যোগকে সংযুক্ত করে একটি শৃঙ্খল নির্মাণ, চারা সরবরাহ, প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং কৃষকদের কাছ থেকে পণ্য ক্রয়ের উপর ভিত্তি করে একটি স্বাধীন কাঁচামাল এলাকা তৈরি করেছে।
দং নাইতে কোকো কাঁচামালের মোট এলাকা প্রায় ৭০০ হেক্টর। যার মধ্যে কৃষকদের সাথে চুক্তি প্রায় ৬০০ হেক্টর, যার গড় উৎপাদন প্রায় ৫,০০০ টন/বছর।
কিউবার কমিউনিস্ট পার্টির কেন্দ্রীয় কমিটির সদস্য কমরেড ফেলিক্স ডুয়ার্তে ওর্তেগা, ট্রং ডাক কোকো কোম্পানির পণ্যের উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের সংযোগের মডেলের অত্যন্ত প্রশংসা করেছেন।
কমরেড ফেলিক্স ডুয়ার্তে ওর্তেগা বলেন যে কিউবায় কোকো উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ মডেলটিও মনোযোগ এবং বিনিয়োগ পেয়েছে। তবে, অর্থনৈতিক দক্ষতা খুব বেশি নয়। "আজ, কোকো উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ মডেলটি পরিদর্শন করে, আমি ভিয়েতনামে কোকোর গুণমান এবং উৎপাদন দেখে খুবই মুগ্ধ। বিশেষ করে পণ্যের ব্যবহার এবং ব্যবসা এবং কৃষকদের মধ্যে ক্রয়মূল্য প্রয়োগের দিকনির্দেশনা। এটি আমাদের দেশের জন্য অত্যন্ত কার্যকর তথ্য", কমরেড ফেলিক্স ডুয়ার্তে ওর্তেগা বলেন।
কমরেড ফেলিক্স ডুয়ার্তে ওর্তেগা কোকো এবং ভিয়েতনামী কোকো থেকে তৈরি পণ্য উপভোগ করেন।
বর্তমানে, ট্রং ডাক কোকো কোম্পানি লিমিটেড তার কাঁচামালের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ এবং ডং নাইতে কোকো প্রক্রিয়াকরণ কারখানা এবং সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ অব্যাহত রেখেছে।
প্রায় ৩০টি গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্য যেমন: চকোলেট, কোকো লিকার, কোকো পাউডার... অনেক পণ্য ৪-তারকা OCOP অর্জন করে, যা কেবল ভালো অভ্যন্তরীণ ব্যবহারই নয় বরং জাপান, কোরিয়ার মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারেও রপ্তানি করা হয়।
কিউবান ক্ষুদ্র কৃষক সমিতি এবং কেন্দ্রীয় ভিয়েতনাম কৃষক সমিতির প্রতিনিধিদল দং নাই প্রদেশের দিন কোয়ান জেলার ফু হোয়া কমিউনের কোকো কাঁচামাল এলাকায় একটি স্মারক ছবি তুলেছে।
ফাম হাং
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://danviet.vn/hoi-tieu-nong-cuba-tham-quan-vung-nguyen-lieu-ca-cao-rong-gan-700ha-tai-dong-nai-20241102113913031.htm
মন্তব্য (0)