হাং হা: OCOP পণ্যগুলিকে আরও এগিয়ে যেতে সাহায্য করা

এই বছর, হুং হা জেলার উৎপাদন প্রতিষ্ঠান, সমবায় এবং ব্যবসায়িক পরিবারের ১৯টি পণ্য ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়ে আনন্দ ও উত্তেজনার সাথে নতুন বসন্তকে স্বাগত জানিয়েছে, যার ফলে জেলার মোট OCOP পণ্যের সংখ্যা ২৪টিতে পৌঁছেছে, যার মধ্যে ৫টি পণ্য ৪-তারকা হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে, ১টি পণ্য ৫-তারকা স্বীকৃতির জন্য যোগ্য। হুং হা-এর OCOP পণ্যগুলির ডানা ছড়িয়ে এবং বহুদূর পৌঁছানোর জন্য এটি একটি শুভ লক্ষণ।

চাউ মিন কোম্পানি লিমিটেড নিরাপদ, পরিবেশ বান্ধব পণ্যের লক্ষ্য রাখে।

"তারকা" দিয়ে আপনার ব্র্যান্ডকে আরও উন্নত করুন

২০২৩ সালের শেষের দিকে, কিম ট্রুং কমিউনের ফু লং কোঅপারেটিভ আরও আনন্দিত হয়েছিল যখন তিনটি পণ্যই অন্তর্ভুক্ত ছিল: ফ্রিজে শুকানো কর্ডাইসেপস (ডিসি); মধুতে ভেজানো কর্ডাইসেপস; মধুতে ভেজানো কর্ডাইসেপস ওয়াইন, হাং হা জেলার পিপলস কমিটি কর্তৃক ৩-তারকা ওসিওপি পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছিল।

"বাজারের চাহিদা মেটাতে সমবায়ের জন্য পণ্যের ব্র্যান্ড উন্নত করার ক্ষেত্রে এটি একটি নতুন ধাপ। ৩-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জনের পর, পণ্যটি প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে অনেক গ্রাহকের মন জয় করেছে। এই সময়ের মধ্যে, আগের তুলনায় ব্যবহার ২০-৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে," ফু লং সমবায়ের পরিচালক মিসেস ট্রান থি তিন বলেন।

২০২১ সালে, ফু লং কোঅপারেটিভ ৩ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এর মোট প্রাথমিক মূলধন নিয়ে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যার মাধ্যমে ^{৫০০ বর্গমিটার} আয়তনের একটি কারখানা তৈরি করা হয়েছিল যার মধ্যে রয়েছে: ইনকিউবেশন, আলো উদ্দীপনা, বীজ টিকাকরণ, শুকানো, জীবাণুমুক্তকরণ, বীজ ঝাঁকানো, প্যাকেজিং। মিসেস টিনের মতে, কর্ডিসেপস চাষের প্রক্রিয়ায়, ভালো বীজ ছাড়াও, পরিবেশ এবং ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা পণ্যের সাফল্য বা ব্যর্থতার জন্য নির্ধারক কারণ। তাপমাত্রা ১৮ - ২০ ^০ সেলসিয়াস, আর্দ্রতা ৮০ - ৯০% নিশ্চিত করতে হবে। উপরের সমস্ত শর্ত পূরণ হলে, প্রায় ৬০ - ৬৫ দিন পরে এটি সংগ্রহ করা যেতে পারে। উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে বাস্তবায়নের জন্য ধন্যবাদ, ২০২৩ সালে, সমবায়টি ১০০ কেজিরও বেশি ফ্রিজে শুকানো কর্ডিসেপস, প্রায় ২০০ লিটার কর্ডিসেপস ওয়াইন মধুতে ভেজানো, ৩০০ লিটারেরও বেশি কর্ডিসেপস মধুতে ভেজানো এবং শত শত জারে তাজা কর্ডিসেপস উৎপাদন করেছিল। খরচের পর, সমবায়টি প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং মুনাফা অর্জন করে। এখন পর্যন্ত, ফু লং সমবায় ৮ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে যার আয় ৫-৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাস।

সমবায়ের সদস্য মিসেস নগুয়েন থি ট্যাম বলেন: "স্টার রেটিং এর জন্য ধন্যবাদ, পণ্যটি অনেক মানুষের কাছে পরিচিত এবং বিশ্বস্ত হয়ে উঠেছে। বর্তমানে, সমবায়টি প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের এলাকায় সহজে ব্যবহারের জন্য ৫টি ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের সাথে সংযুক্ত হয়েছে।"

ফু লং কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস ট্রান থি তিন, কোল্ড রুমে রেফ্রিজারেটর পরীক্ষা করছেন।

আজকাল থাই ফুওং কমিউনের চাউ মিন কোং লিমিটেডে, তাঁত মেশিন, ওভারলক মেশিন এবং প্রেস-অন মেশিনের শব্দ... চান্দ্র নববর্ষের সময় বাজারের চাহিদা মেটাতে শ্রমিকদের তাঁত উৎপাদনের জন্য ছুটে আসা। বছরের শেষ দিনগুলিতে 3-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃতি পাওয়া কোম্পানির ব্র্যান্ড তৈরির প্রচেষ্টায় উৎসাহের একটি দুর্দান্ত উৎস। এটি পণ্যটির বৃহৎ বাজারে প্রবেশের জন্য একটি "পাসপোর্ট"ও।

কোম্পানির একজন কর্মী মিঃ নগুয়েন ভ্যান থুয়ান বলেন: আমাদের সুতির তোয়ালে পণ্যগুলি ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হওয়ায় আমরা খুবই আনন্দিত, কারণ এটি অনেক লোকের জন্য গ্রাহকদের সাথে পরিচিত হওয়ার এবং তাদের প্রতিপত্তি তৈরি করার একটি সুযোগ। বছরের শেষের অর্ডার পূরণের জন্য, আমরা উৎপাদন দ্রুত করি, গ্রাহকদের সেবা দেওয়ার জন্য মানসম্পন্ন পণ্য পেতে প্রতিটি পদক্ষেপে মনোযোগ দিই। বর্তমানে, আমাদের মাসিক বেতন ৭০ থেকে ৮০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডঙ্গ, চাকরিটি আমাদের বয়স এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত।

২০০৬ সাল থেকে এখন পর্যন্ত স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী শিল্পের প্রচারের জন্য, চাউ মিন কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান মাও সাহসিকতার সাথে ৬টি শিল্প গামছা বুনন মেশিন কেনার জন্য কোটি কোটি ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেছেন। অতএব, ক্ষমতা কেবল আগের তুলনায় দ্বিগুণ হয়নি বরং পণ্যের মানও উন্নত হয়েছে। গড়ে, প্রতি বছর কোম্পানিটি প্রায় ৪০টি ভিন্ন পণ্য লাইনের মাধ্যমে গার্হস্থ্য ব্যবহারের জন্য প্রায় ৫০০ টন তোয়ালে এবং জাপানি বাজারে রপ্তানির জন্য ২৫ টন তোয়ালে উৎপাদন করে, যা প্রতি বছর ৫০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে। বর্তমানে, কোম্পানির ৩-তারকা ওসিওপি পণ্য হিসাবে স্বীকৃত ৩টি পণ্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে: স্নানের তোয়ালে, মুখের তোয়ালে, শ্যাম্পু তোয়ালে... প্রায় ৫০ জন প্রত্যক্ষ কর্মী এবং শত শত স্যাটেলাইট কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করছে যার আয় ৬-৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাস।

কোম্পানির পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান মাও বলেন: "ভিয়েতনামী মানুষ ভিয়েতনামী পণ্য ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দেয়" এবং কারুশিল্প গ্রামগুলির মধ্যে সংযোগ বৃদ্ধির লক্ষ্যে OCOP পণ্যগুলির শক্তির লক্ষ্য, তাই আমাদের তোয়ালে পণ্যগুলিকে বিভিন্ন ধরণের মধ্যে ভাগ করা হয়েছে যেমন: মাঝারি এবং উচ্চমানের প্রকার যাতে ঐতিহ্যবাহী বাজার এবং সুপারমার্কেটে প্রবেশ করতে সক্ষম হয়। বাজার বজায় রাখতে এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য, আমরা নকশা উন্নত করতে, ক্রমাগত পণ্যের মান উন্নত করতে আধুনিক যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করি; একই সাথে, আমরা কাঁচামালের উৎসগুলিতে সক্রিয়, ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে বাণিজ্য প্রচারে তথ্য প্রযুক্তি প্রয়োগ করি, গ্রাহকদের কঠোর প্রয়োজনীয়তার সাথে খাপ খাইয়ে নিই, ধীরে ধীরে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে একটি ব্র্যান্ড তৈরি করি।

টেকসই OCOP পণ্য উন্নয়নের প্রচার

২০২৩ সালে OCOP প্রোগ্রাম এবং ২০২৫ সালের দিকে অভিমুখীকরণের উপর হুং হা জেলার পিপলস কমিটির ১০ আগস্ট, ২০২৩ তারিখের পরিকল্পনা নং ১০১/KH-UBND অনুসারে, সমগ্র জেলা ৩০ টিরও বেশি পণ্যকে OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়ার চেষ্টা করে, যার মধ্যে ১০টি পণ্য ৪ তারকা এবং ৫টি পণ্য ৫ তারকা হিসেবে স্বীকৃতি পায়।

উপরোক্ত লক্ষ্য অর্জনের জন্য, হুং হা জেলা পণ্য উন্নয়নের সময় কমিউন এবং শহরগুলির জন্য একটি সহায়তা ব্যবস্থা জারি করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ১০০ মিলিয়ন ভিএনডি/পণ্য এবং যেসব সত্তা এবং এলাকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত তাদের জন্য সহায়ক পুরষ্কার... এই ব্যবস্থা কৃষক, সমবায় এবং উদ্যোগগুলিকে প্রক্রিয়া উন্নত করতে, উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচার করতে এবং পণ্যের মান এবং নকশা উন্নত করতে উৎসাহিত করেছে। প্রদেশে সবচেয়ে কম সংখ্যক OCOP পণ্যের জেলা থেকে, ২০২৩ সালে, হুং হা জেলায় আরও ১৯টি পণ্য ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত ছিল।

হুং হা জেলা পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন মিন হিউ বলেন: জেলার প্রক্রিয়াটি কৃষি পণ্যের পরিমাণ, গুণমান, বৈচিত্র্য বৃদ্ধি এবং মূল্য বৃদ্ধির জন্য চাহিদাকে উৎসাহিত এবং উদ্দীপিত করার একটি উপায় হবে, যা স্বদেশের ঐতিহ্যবাহী পণ্যগুলিকে নতুন উচ্চতায় রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিকাশে অবদান রাখবে। অতএব, জেলাটি OCOP প্রোগ্রাম সম্পর্কে প্রচারণা চালিয়ে যাচ্ছে; উৎপাদনে সাহসের সাথে বিনিয়োগ করতে এবং স্থানীয় সুবিধাজনক পণ্য বিকাশে উৎসাহিত করবে। এছাড়াও, এটি ফসল এবং পশুপালনের পুনর্গঠন, মূল পণ্য উৎপাদন ক্ষেত্র গঠন, পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য টেকসই কাঁচামাল ক্ষেত্র তৈরি, মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন বিকাশের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করা; বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং 4.0 প্রযুক্তির মাধ্যমে নতুন বাজারে প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করার প্রচারণা চালায়। যেসব পণ্যকে সার্টিফিকেট দেওয়া হয়েছে, জেলাটি ব্যবস্থাপনা, প্রচার, বাণিজ্য প্রচারে সমন্বয় জোরদার করে, প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে মেলা এবং প্রদর্শনীতে OCOP পণ্যগুলিকে অংশগ্রহণের জন্য নিয়ে আসে।

আশা করা যায়, পণ্যের মান উন্নত করার, নকশার বৈচিত্র্য আনার এবং OCOP পণ্যের প্রচারের প্রচেষ্টার মাধ্যমে, OCOP সত্তাগুলি বিশ্বের কাছে পৌঁছানোর আরও সুযোগ পাবে। এর ফলে প্রতিটি কমিউন এবং শহরের প্রতিটি সাধারণ পণ্যের সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ এবং প্রচারে অবদান রাখবে; সত্তাগুলির সৃজনশীলতা প্রচার করবে, ভোক্তাদের চাহিদা এবং রুচি পূরণের জন্য ক্রমাগত গবেষণা এবং নতুন পণ্য উৎপাদন করবে।

থান থুই

উৎস