ঔষধি উদ্ভিদ শাও ট্যাম ফান উন্নয়নের জন্য নতুন দিকনির্দেশনা

মিঃ ট্রান বা নিনহের ট্রাইপ স্যুপ তৈরিতে প্রায় ১৫ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে - ছবি: ট্রান হোআই

মিঃ ট্রান বা নিন - বা নিন কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক (নিন ফু কমিউন, নিন হোয়া শহর) এবং বর্তমানে খান হোয়া ঔষধি উদ্ভিদ সমিতির চেয়ারম্যান - বলেছেন যে প্রায় ১৫ বছর আগে, যখন অনেক মানুষ এই উদ্ভিদের ঔষধি গুণাবলী সম্পর্কে জানত, তখন জাও ট্যাম ফান একটি বিশাল শোষণ জ্বরের সৃষ্টি করেছিল, যার ফলে প্রকৃতির এই অঞ্চলটি (বেশিরভাগই হোন হিও পর্বত এলাকা, নিন হোয়া শহর) মারাত্মকভাবে অবনমিত হয়েছিল।

সফলভাবে ত্রিফলা রোপণ করা হয়েছে

সেই কারণে, মিঃ নিনহ শাও ট্যাম ফান চাষের কথা ভেবেছিলেন যাতে এই জাতটি সংরক্ষণ করা যায় এবং বাজারে সরবরাহ করা যায়। চিন্তাভাবনা করার জন্য, তিনি বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের শাও ট্যাম ফান ডাল কেটে, ট্যাগিং করে এবং প্রতিটি চারার জন্য একটি লগবুক রেখে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিলেন। ২০১৫ সালের দিকে, গাছগুলি ফল ধরতে শুরু করে।

এরপর তিনি বীজ থেকে গাছপালা জন্মানোর পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন এবং বীজ থেকে গাছপালা জন্মানোর সুবিধাগুলি উপলব্ধি করেন, তাই তিনি বীজ বংশবিস্তারে মনোনিবেশ করেন।

বাগানে লাগানো একটি ছোট জা তাম ফান গাছের পাশে মিঃ নিন - ছবি: ট্রান হোআই

যখন জমিতে চারা রোপণ করা হয়েছিল, তখন মিঃ নিন বুঝতে পারলেন যে বুনো গাছের গুঁড়িতে আরোহণ করলে গাছগুলি খুব ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই তিনি ত্রিফলার জন্য একটি ট্রেলিস তৈরি করেছিলেন এবং এর ফলে তারা দ্রুত বৃদ্ধি পেল।

"জাও ট্যাম ফান একটি আরোহী ঝোপ। এর উপর ভর দেওয়ার জন্য কেবল একটি ট্রেলিস প্রয়োজন এবং ৬-৮ বছর পর এটি একটি ঝোপে পরিণত হবে। মোট শোষিত মজুদ প্রায় ৩০০ কেজিরও বেশি কাণ্ড এবং প্রায় ৩০ কেজি শিকড়," মিঃ নিনহ জানান।

বর্তমানে, মিঃ নিনহের নিনহ ফু কমিউনে ৫টি জাও তাম ফান চাষের জমি রয়েছে, যার প্রায় ১০ হেক্টর জমি রয়েছে, যার মধ্যে ৭ হেক্টর জমিতে অন্যান্য ফসলের উপর জাও তাম ফান চাষ করা হয়, বাকি জমি আন্তঃফসল চাষ করা হয়।

মূল্যবান ঔষধি গাছের অনেক পণ্য

বর্তমানে নিনহ হোয়া শহরে, অনেক ব্যবসা এবং ব্যক্তি জাও ট্যাম ফান থেকে চা, নির্যাস, ওয়াইন, ক্যাপসুল ইত্যাদি পণ্য তৈরি করছে।

"ট্রাইফোলিয়ামকে এর পুরো শরীর, পাতা, শাখা, ফল, বীজ, শিকড়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে... শুধুমাত্র তাজা শিকড়ের দাম প্রায় ১.২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/কেজি" - মিঃ নিন বলেন।

মিঃ নিনহের ব্যবসাই বছরে ২০০,০০০-এরও বেশি চারা বাজারে সরবরাহ করে, প্রায় ৫ টন তাজা ডালপালা এবং পাতা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ৬ টন শিকড় ক্রয় করে।

মিঃ নিন প্রক্রিয়াকরণের জন্য অনেক ধরণের মেশিন ব্যবহার করেন, উচ্চ প্রযুক্তির দিকে প্রজনন, উৎপাদন লাইন আপগ্রেড, চারা নার্সারি এলাকা এবং কাঁচামাল উৎপাদনের ক্ষেত্র সম্প্রসারণে অংশীদার এবং বিজ্ঞানীদের সাথে সহযোগিতা করেন।

মিঃ নিনহের কোম্পানি ছাড়াও, নিনহ হোয়া শহরে অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান রয়েছে যারা জাও ট্যাম ফান থেকে পণ্য উৎপাদন করে, যার মধ্যে অনেক মডেল রয়েছে যেমন জাও ট্যাম ফানকে পুষ্ট করার জন্য ঘাস চাষ করা, অথবা জাও ট্যাম ফান দিয়ে আম, পেঁপে আন্তঃফসল করা... এই মডেলগুলির উন্নয়নের একটি ইতিবাচক প্রবণতা রয়েছে, বিশেষ করে মাটির উন্নতির ক্ষেত্রে, পরিবেশের ক্ষতি না করে।

নিনহ হোয়া টাউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে মিন তাম-এর মতে, জাও তাম ফান বর্তমানে নিনহ ফু, নিনহ তান, নিনহ তাই-এর কমিউনের ঘনীভূত এলাকায় প্রায় ৬০ হেক্টর জমিতে চাষ করা হয়।

"স্থানীয় উৎপাদন সুবিধাগুলি উদ্ভিদটি সংরক্ষণ এবং বিকাশের জন্য অনেক মডেল গবেষণা এবং পরীক্ষা করেছে।

"কিছু প্রতিষ্ঠান এই গাছটি রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার বিষয়ে নির্দেশনা ভাগ করে নিয়েছে এবং প্রদান করেছে, স্থিতিশীল মূল্যে এটি কেনার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যার ফলে স্থানীয় মানুষের জন্য জীবিকা এবং আয় তৈরি হবে, পাশাপাশি গাছটি গবেষণা এবং মূল্যবান পণ্যে প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হবে," মিঃ ট্যাম বলেন।

উদ্ভিদটি জা ট্যাম ফান (বৈজ্ঞানিক নাম প্যারামিগনিয়া ট্রিমেরা) ঐতিহ্যবাহী ঔষধে একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ, যার মানব স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারিতা রয়েছে যেমন ক্যান্সারের চিকিৎসায় সহায়তা করা, লিভারের রোগের চিকিৎসায় সহায়তা করা, প্রদাহ-বিরোধী, ব্যাকটেরিয়ারোধী, অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব রয়েছে...

ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায়, এই উদ্ভিদের স্বাদ কিছুটা কষাকষি, কিছুটা তেতো এবং স্বাদ মিষ্টি, এবং যখন এর গন্ধ বের হয় তখন এর সুবাস আসে অপরিহার্য তেলের (যা সাধারণত সাইট্রাস পরিবারের উদ্ভিদে পাওয়া যায়)।

সূত্র: https://tuoitre.vn/huong-di-moi-phat-trien-cay-duoc-lieu-xao-tam-phan-20240925163012164.htm