কা মাউ এবং হোয়া বিন থেকে কৃষি পণ্য বিতরণ চ্যানেলের সাথে সংযুক্ত করা।

দেশীয় উৎস থেকে পণ্য সংগ্রহের উপর জোর দিয়ে, বিতরণকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো চান্দ্র নববর্ষের জন্য সরবরাহকারীদের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং পণ্য খুঁজে বের করার প্রচেষ্টা জোরদার করেছে।

দেশীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্য সংগ্রহের উপর গুরুত্ব দিয়ে, সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের ক্রয়কারী দল বছর শেষের মৌসুমে কেনাকাটার ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে এবং GO! সুপারমার্কেট চেইনের জন্য আঞ্চলিক বিশেষ পণ্যের সরবরাহকারীদের নেটওয়ার্ক খুঁজে বের করতে ও প্রসারিত করার লক্ষ্যে ১৫ই নভেম্বর ভিয়েতনামের দক্ষিণ ও উত্তর উভয় অঞ্চলের বাণিজ্য প্রচারমূলক কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ করে।

১. সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের ক্রয় বিভাগের প্রতিনিধিরা কা মাউ প্রদেশের বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান ও সমবায় সমিতির সাথে ব্যবসায়িক নেটওয়ার্কিং কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করছেন। (ছবি: থান তান)

তদনুসারে, কা মাউ প্রদেশে, সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের অংশ GO! এবং টপস মার্কেট সুপারমার্কেটের ক্রয় বিভাগগুলো, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় এবং কা মাউ প্রদেশের গণ কমিটির নির্দেশনায় কা মাউ প্রাদেশিক বিনিয়োগ প্রচার ও ব্যবসা সহায়তা কেন্দ্র কর্তৃক আয়োজিত ‘কা মাউ কৃষি ও জলজ পণ্যের জন্য বাণিজ্য প্রচার ও নেটওয়ার্কিং সম্মেলন’-এর মাধ্যমে সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট এবং OCOP পণ্য উৎপাদন কেন্দ্রগুলো পরিদর্শন করার এবং কা মাউ প্রদেশের ব্যবসা ও সমবায় সমিতিগুলোর সাথে সরাসরি সংযোগ স্থাপনের সুযোগ পেয়েছিল।

এই নেটওয়ার্কিং ইভেন্টের মাধ্যমে, সেন্ট্রাল রিটেলের ক্রয় বিভাগ কা মাউ অঞ্চলের হিমায়িত খাদ্য, প্রক্রিয়াজাত চিংড়ি পণ্য, কৃষি পণ্য এবং আঞ্চলিক বিশেষত্বে বিশেষজ্ঞ ২৭ জন সম্ভাব্য সরবরাহকারীর সাথে কাজ করেছে। তারা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একজন সরবরাহকারীর সাথে একটি বাণিজ্যিক চুক্তি স্বাক্ষর করার এবং কা মাউ প্রদেশ থেকে ওকপ-এর পণ্য ও বিশেষত্বসমূহকে সেন্ট্রাল রিটেল ভিয়েতনামের ‘গো!’ এবং ‘টপস মার্কেট’ সুপারমার্কেট সিস্টেমে নিয়ে আসার আরও সুযোগ তৈরি করতে অন্যান্য সম্ভাব্য সরবরাহকারীদের সাথে কাজ চালিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করছে।

সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের ক্রয় বিভাগের দুইজন প্রতিনিধি হোয়া বিন প্রদেশে একটি ব্যবসায়িক নেটওয়ার্কিং অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করছেন। (ছবি: থান তান)

এছাড়াও, ১৫ই নভেম্বর হোয়া বিন প্রদেশে সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের ফ্রেশ ফুড সংগ্রহকারী দল "২০২৪ সালে জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পার্বত্য অঞ্চলের পণ্যের ব্যবহার সংযোগ বিষয়ক সম্মেলন"-এ অংশগ্রহণ করে। এই অনুষ্ঠানে ৩০টিরও বেশি স্টল অংশ নেয়, যেখানে ৫০টিরও বেশি স্থানীয় বিশেষ পণ্য প্রদর্শন করা হয়। স্টলগুলোতে তাজা ফল ও সবজি, প্রক্রিয়াজাত খাবার, চা, ওয়াইন এবং হস্তশিল্পসহ বিভিন্ন ধরনের সামগ্রী ছিল। বেশিরভাগ পণ্যই সমবায় সমিতি এবং মুওং জাতিগোষ্ঠী সরবরাহ করেছিল।

অনুষ্ঠান চলাকালীন, সেন্ট্রাল রিটেলের ফ্রেশ ফুড টিম প্রায় ২০ জন সরবরাহকারীর সাথে যোগাযোগ স্থাপন করে এবং কমিউনিটি লাইভলিহুড প্রজেক্টের জন্য ৫ জন সম্ভাব্য অংশীদারকে চিহ্নিত করে – যেটি সেন্ট্রাল রিটেল সাম্প্রতিক বছরগুলোতে বাস্তবায়ন করে আসছে।

সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের যোগাযোগ পরিচালক মিস নগুয়েন থি বিচ ভান জানিয়েছেন যে, অদূর ভবিষ্যতে সেন্ট্রাল রিটেইল কর্তৃক চালু হতে যাওয়া "ভিয়েতনামী টেট উৎসবের জন্য ভিয়েতনামী বিশেষত্ব" কর্মসূচির প্রস্তুতি হিসেবে সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনাম বর্তমানে বিভিন্ন এলাকা থেকে আঞ্চলিক বিশেষত্বের সরবরাহকারী সক্রিয়ভাবে খুঁজছে।

এই আয়োজনটি ভোক্তাদের ভিয়েতনামের তিনটি অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবার আবিষ্কারের সুযোগ করে দেবে; টেট উৎসবের মিষ্টান্ন ও জ্যাম থেকে শুরু করে বিশেষ ধরনের শুকনো খাবার, যেমন—শুকনো মুরগি, শুকনো গরুর মাংস, শুকনো মহিষের মাংস, আঠালো চাল, শুকনো বাঁশের কচি ডগা এবং বিভিন্ন বিশেষ জাতের চাল পর্যন্ত—যা চান্দ্র নববর্ষের এক ঐতিহ্যবাহী, প্রাচুর্যময় ও পবিত্র পরিবেশ সৃষ্টি করবে।

"সম্প্রদায়গুলোকে সংযুক্ত করা এবং ঐতিহ্যগত মূল্যবোধ সংরক্ষণের লক্ষ্যে, এই অনুষ্ঠানটি শুধুমাত্র বিশেষ খাবার উপভোগ করার একটি সুযোগই নয়, বরং এটি মানুষের জন্য অতীতের টেট উদযাপনের স্মৃতি ভাগ করে নেওয়া ও প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে পৌঁছে দেওয়া এবং ভিয়েতনামের প্রতিটি খাবার ও বিশেষ বিশেষত্বের মাধ্যমে সাংস্কৃতিক মূল্যবোধকে সংযুক্ত করার একটি সুযোগও বটে," জোর দিয়ে বলেন মিসেস নগুয়েন থি বিচ ভান।

উৎস: https://congthuong.vn/ket-noi-nong-san-ca-mau-va-hoa-binh-vao-kenh-phan-phoi-359046.html