ক্যান থো সিটি - হাই ফং সিটির মধ্যে কৃষি পণ্যের ব্যবহারকে সংযুক্ত করা

সম্প্রতি, ক্যান থো সিটি থেকে ৪০০ কেজি ভ্যাকুয়াম-প্যাকড রি ৬ ডুরিয়ান সেগমেন্ট (২ টনের অর্ডারে) ব্যবহারের জন্য আকাশপথে হাই ফং সিটিতে পরিবহন করা হয়েছে। প্রথম দিনেই, এওন মল হাই ফং সুপারমার্কেটে অনুষ্ঠিত ক্যান থো ডুরিয়ান পণ্য সংযোগ এবং খরচ উৎসবে, পণ্যটি গ্রাহকরা ইতিবাচকভাবে গ্রহণ করেছেন। এই অনুষ্ঠানের লক্ষ্য হল দুই এলাকার মধ্যে সাধারণ পণ্য, OCOP পণ্য গ্রহণে সহযোগিতা সম্প্রসারণ করা। এটি টেকসই ডুরিয়ান উৎপাদন এবং রপ্তানি প্রচারের জন্য বিভিন্ন কাজের উপর প্রধানমন্ত্রীর ২৩ মে, ২০২৫ তারিখের অফিসিয়াল ডিসপ্যাচ নং ৭১/CD-TTg এবং ২০২৫ সালে দেশীয় বাজার উন্নয়ন এবং খরচ উদ্দীপিত করার জন্য সমাধান বাস্তবায়নের উপর শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের ৪ এপ্রিল, ২০২৫ তারিখের নির্দেশিকা নং ০৮/CT-BCT বাস্তবায়নের জন্য একটি নির্দিষ্ট কার্যক্রম।

খোলা বাজার

৩ জুন হাই ফং সিটিতে অনুষ্ঠিত হাই ফং সিটি এবং ক্যান থো সিটির মধ্যে বাণিজ্য প্রচার এবং কৃষি পণ্যের ব্যবহার সংযোগ সংক্রান্ত সম্মেলনে, মিঃ হা ভু সন বলেন যে, ডুরিয়ান রপ্তানিতে অনেক অসুবিধার মুখে, ফসল কাটার মৌসুমে উদ্যানপালকদের ডুরিয়ান গ্রহণে সহায়তা করার জন্য দেশীয় বাজারে ব্যবহার প্রচার করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয় বলে মনে করা হয়। হাই ফং সিটি একটি অত্যন্ত সম্ভাবনাময় বাজার যেখানে ১১টি বাণিজ্যিক কেন্দ্র (৯.৩ হেক্টর আয়তনের আয়ন মল সহ), ২৮টি সুপারমার্কেট, ১৬৭টি সুবিধাজনক দোকান, পাইকারি বাজার, ... সহ বাণিজ্যিক কেন্দ্র এবং সুপারমার্কেটের একটি উন্নত ব্যবস্থা রয়েছে। ডুরিয়ান চাষীদের জন্য ব্যবহার বৃদ্ধির আশায়, নতুন ব্যবহার বাজার খোলা হবে। আশা করি, ভবিষ্যতে এই সংযোগ থেকে, দুটি এলাকার মধ্যে কৃষি পণ্য বিনিময় এবং ব্যবহার করার জন্য একটি শক্তিশালী বিতরণ চ্যানেল তৈরি হবে।

হাই ফং শহরে ক্যান থো ডুরিয়ান পণ্য সংযোগ এবং ভোগ উৎসবে ডুরিয়ান প্রচার কার্যক্রম।

মিঃ হা ভু সনের মতে, ভ্যাকুয়াম-প্যাক করা প্রক্রিয়াজাত ডুরিয়ান (খোসা ছাড়ানো) সহজেই সংরক্ষণ এবং পরিবহন করা যায়। ক্যান থো এবং হাই ফং-এর মধ্যে সপ্তাহে ৩টি ফ্লাইটের মাধ্যমে, দুটি এলাকার মধ্যে পণ্যের ব্যবহারকে সংযুক্ত করার জন্য এটি একটি অনুকূল পরিস্থিতি। এখানে, ক্যান থো সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের পরিচালক হাই ফং-কে ক্যান থো এবং মেকং ডেল্টায় ডুরিয়ান কনজাম্পশন ফেস্টিভ্যাল আয়োজনে সহায়তা করার প্রস্তাবও দেন; একই সাথে, হাই ফং-এর ব্যবসা এবং জনগণের এই বিশেষ ফলটি খাওয়ার জন্য অংশগ্রহণের আহ্বান জানান।

সাম্প্রতিক সময়ে, দুই শহরের মধ্যে বাণিজ্য প্রচারণা কার্যক্রমের অনেক ইতিবাচক ফলাফল এসেছে। হাই ফং সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ ক্যান থো সিটিতে বাণিজ্য সংযোগ সম্মেলনে অংশগ্রহণের জন্য অনেক কার্যকরী প্রতিনিধিদলের আয়োজন করেছে, যার ফলে দুটি শহর এবং দক্ষিণ প্রদেশ এবং শহরগুলির ব্যবসার মধ্যে সহযোগিতামূলক সম্পর্ক স্থাপন করা হয়েছে। হাই ফং-এর অনেক উদ্যোগ ক্যান থো কৃষি পণ্য উত্তর বাজারে আনা এবং রপ্তানিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে, সাধারণত মিন খাই ট্রেডিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, ডুয়ং মিন আমদানি-রপ্তানি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি হল এমন ইউনিট যারা নিয়মিতভাবে মৌসুমী ফল, প্রক্রিয়াজাত কৃষি পণ্য, চাল এবং প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবার যেমন লাল তেলাপিয়া, স্নেকহেড ফিশ, ঈল, স্ট্রাইপড ক্যাটফিশ, ব্যাঙ, বাসা মাছ, ক্যাটফিশ, জেলিফিশ, চিংড়ি, ফিল্ড ক্র্যাব আমদানি ও বিতরণ করে... এর পাশাপাশি, ক্যান থো শহরের অন্যান্য অনেক সাধারণ পণ্য যেমন চাল, চালের কাগজ... হাই ফং-এর সুপারমার্কেট সিস্টেমে পাওয়া যায়, যা উত্তর উপকূলীয় অঞ্চলে দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের পণ্যের বাজার অংশীদারিত্ব সম্প্রসারণে অবদান রাখে।

হাই ফং শহরের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান থান বলেছেন যে তিনি ক্যান থো শহর এবং মেকং ডেল্টা অঞ্চলের ডুরিয়ান এবং কৃষি পণ্যের ব্যবহারকে সমর্থন করার জন্য সমন্বয় করতে প্রস্তুত। হাই ফং ক্যান থো থেকে ডুরিয়ানের ব্যবহার এবং বিশেষ পণ্যগুলিকে সমর্থন করার জন্য বিদ্যমান বিতরণ ব্যবস্থা যেমন সুপারমার্কেট, পাইকারি বাজার, খুচরা ব্যবসা ইত্যাদিকে একত্রিত করবে। একই সাথে, এলাকাটি কৃষক সমিতি, সমবায় জোট এবং শ্রমিক ফেডারেশনের মতো সংস্থাগুলিতে ভোগ চ্যানেলগুলি সম্প্রসারণের জন্য প্রচারের জন্য সমন্বয় করবে। মিঃ থান জোর দিয়েছিলেন যে দেশীয় বাজারে ভোগ ব্যবস্থা শক্তিশালী করা কৃষি উৎপাদনের জন্য একটি টেকসই সমাধান হিসাবে বিবেচিত হয়। ১০ কোটি জনসংখ্যার ভিয়েতনাম একটি খুব বড় বাজার। যদি ভালভাবে কাজে লাগানো হয়, তবে এটি দেশীয় উৎপাদনের জন্য, বিশেষ করে কৃষি পণ্যের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি হবে। প্রকৃতপক্ষে, অনেক ধরণের ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে প্রবেশ করেছে এবং গৃহীত হয়েছে এবং দেশীয় ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে পারে।

সহযোগিতা করার জন্য "করমর্দন করুন"

১০ জুন, ক্যান থো আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে, হাই ফং সিটিতে ক্যান থো ডুরিয়ান পণ্য সংযোগ এবং খরচ উৎসবের সময় ৪০০ কেজি ভ্যাকুয়াম-প্যাকড রি ৬ ডুরিয়ান অংশ (২ টন অর্ডারে) হাই ফং সিটিতে পরিবহন করা হয়েছিল, যা ক্যান থো সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ দ্বারা হাই ফং সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের সমন্বয়ে (১১ জুন) আয়োজিত হয়েছিল। এটি ৯৯ ক্লিন ডুরিয়ান স্টোর (ক্যান থো সিটি) এবং ডুওং মিন আমদানি-রপ্তানি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (হাই ফং সিটি) এর মধ্যে একটি সহযোগিতা। প্রথম অর্ডারে প্রায় ২ টন অংশ, ভ্যাকুয়াম-প্যাকড। নির্বাচিত ডুরিয়ান হল প্রাকৃতিকভাবে পাকা Ri6 ডুরিয়ান জাত, উৎস মূলত ক্যান থো সিটির ফং দিয়েন জেলার বাগান থেকে, উৎপত্তিস্থলটি সনাক্ত করা যায়। তাজা গুণমান নিশ্চিত করার জন্য এই পরিমাণ পণ্য ক্যান থো থেকে হাই ফং-এ বিমানের মাধ্যমে ব্যাচে পরিবহন করা হয়। এই সহযোগিতাকে সমর্থন করার জন্য, ভিয়েতজেট এয়ার ৩০% ছাড় দিয়ে পরিবহন খরচ সমর্থন করার জন্য হাত মিলিয়েছে।

ক্যান থো শহরের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ হুইন থান সু জোর দিয়ে বলেন যে, বিশেষ করে উত্তর প্রদেশগুলিতে ভোগ বাজার সম্প্রসারণ করা, ডুরিয়ান শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক, বিশেষ করে যখন ডুরিয়ান রপ্তানির বর্তমান পরিস্থিতি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, ক্যান থোর শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের নেতারা আঞ্চলিক সংযোগ বৃদ্ধি, কোল্ড স্টোরেজ সিস্টেমে বিনিয়োগ, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং একই সাথে প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করার জন্য একটি সমন্বিত ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম তৈরির সুপারিশ করেছেন। মিঃ সু আরও বলেন যে শহরটি চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ এবং জাপানের মতো সম্ভাব্য বাজারে ডুরিয়ানের জন্য ব্র্যান্ড এবং ভৌগোলিক নির্দেশক বিকাশের লক্ষ্যে কাজ করছে।

হাই ফং শহরের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে নগক ল্যান নিশ্চিত করেছেন যে হাই ফং সর্বদা ভোক্তা অধিকার রক্ষার পাশাপাশি বাণিজ্য উন্নয়নের উপর গুরুত্ব দেয়, বিশেষ করে কৃষি পণ্যের ক্ষেত্রে। হাই ফং-এর শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ নির্ধারণ করেছে যে এটি কেবল একটি সময়োপযোগী বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যকলাপ নয়, বরং উৎপাদন এলাকা এবং মূল ভোগ বাজারের মধ্যে সংযোগ স্থাপনের ক্ষেত্রে একটি দীর্ঘমেয়াদী পদক্ষেপও। হাই ফং বিতরণ চ্যানেল সম্প্রসারণে ক্যান থো এবং পশ্চিম প্রদেশগুলির সাথে যেতে প্রস্তুত, যার ফলে দেশীয় কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খল স্থিতিশীল করতে অবদান রাখবে।

ডুয়ং মিন আমদানি রপ্তানি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিসেস ট্রান থি ফুওং ট্রাং বলেন, দেশীয় ও বিদেশী ভোক্তাদের কাছে ডুরিয়ানের মতো উচ্চমূল্যের পণ্য পৌঁছে দেওয়ার ক্ষেত্রে দুই এলাকার শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের সাথে অংশীদারিত্ব করতে পারাটা সম্মানের। কোম্পানিটি দামের স্বচ্ছতা, গুণমান নিশ্চিতকরণ এবং আগামী সময়ে হাই ফং-এর খুচরা ব্যবস্থার সাথে তার পণ্য, বিতরণ নেটওয়ার্ক এবং ব্যাপক সহযোগিতা সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। কেবল ডুরিয়ানের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের দুই বিভাগের নেতারা ক্যান থোর অন্যান্য সাধারণ পণ্য যেমন চাল, আম এবং স্নেকহেড ফিশের ব্যবহার বৃদ্ধির জন্য অনেক কর্মসূচির আয়োজনে সমন্বয় অব্যাহত রাখার বিষয়ে সম্মত হয়েছেন, একই সাথে হাই ফং-এর সাধারণ পণ্য ওসিওপি পণ্য, ক্যান থোর বাজারে প্রবর্তন সম্প্রসারণ করেছেন।

ক্যান থো সিটিতে বর্তমানে প্রায় ৭,৭৬২ হেক্টর ডুরিয়ান চাষ করা হয়েছে, যার মধ্যে ৪,৫০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ফল উৎপাদিত হয়েছে, ২০২৫ সালে আনুমানিক ৫০,০০০ টন ফলন হয়েছিল। ক্যান থোতে বর্তমানে ৯৪টি ডুরিয়ান চাষের এলাকা কোড অনুমোদিত হয়েছে, কিন্তু চীন কর্তৃক মাত্র ৬১টি কোড অনুমোদিত হয়েছে। তবে, শহরে কেবল একটি প্যাকেজিং সুবিধা রয়েছে যা চীনা বাজারে রপ্তানি কোড প্রদানের শর্ত পূরণ করে।

 

প্রবন্ধ এবং ছবি: ন্যাম হুং

সূত্র: https://baocantho.com.vn/ket-noi-tieu-thu-nong-san-giua-tp-can-tho-tp-hai-phong-a187573.html