গ্রাহকরা যখন কফি শপকে অফিস হিসেবে দেখেন, তখন চুক্তির টেবিলটি কোলাহলপূর্ণ হয়, তখন তা বিব্রতকর।

অনেকেই কফি শপে এসে দল গঠন করে খেলাধুলা করে এবং জোরে চিৎকার করে - ছবি: ট্রাইইউ ভ্যান

এনটি (৩৯ বছর বয়সী, হো চি মিন শহরের বিন তান জেলায় বসবাসকারী) কফি শপের মালিক বিভ্রান্ত কারণ গ্রাহকরা খুব বেশি কোলাহলপূর্ণ। ব্যবসায়িক সময় কঠিন তা জেনেও গ্রাহক থাকা ভাগ্যের ব্যাপার, কিন্তু উপরের পরিস্থিতি ভালো নয়।

কফি শপের মালিক তখন অনেকটাই হতাশ!

ঘটনাটি ঘটেছে হো চি মিন সিটির বিন তান জেলার একটি শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত কফি শপে। ৯ জনের দলের প্রায় কেউই লক্ষ্য করেনি যে তারা একটি কফি শপে আছে, কেবল তারা ৫ গ্লাস পানি এবং এক মগ আইসড টি অর্ডার করেছিল। জল অর্ডার করার ঘটনাটি তখনই ঘটে যখন ওয়েটারকে ক্রমাগত বাধা দিতে হত এবং গ্রাহকদের জল অর্ডার করার জন্য আমন্ত্রণ জানাতে হত।

রেস্তোরাঁর মালিক, মিসেস এনটি, যিনি সরাসরি ঘটনাটি প্রত্যক্ষ করেছিলেন, তিনি বলেন যে গ্রাহকদের একটি দল বিন হুং হোয়া বি ওয়ার্ডে (বিন তান জেলা) বিক্রির জন্য থাকা একটি বাড়ির মূল্য নিয়ে ক্রমাগত আলোচনা করেছিল। তারা ব্রোকারের ভূমিকা বারবার বলতে থাকে। দম্পতি (ক্রেতা - পিভি) খুব সাবধানতার সাথে বাড়ির আইনি অবস্থা এবং দাম সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছিলেন।

দুই পক্ষ কয়েক মিনিট ধরে খুব উত্তেজনাপূর্ণ ছিল, দর কষাকষির সময় জোরে তর্ক করেছিল।

"এত বেশি গ্রাহক আসতে দেখে আমি খুশি হয়েছিলাম, কিন্তু যখন দেখলাম তারা এত কোলাহল করছে তখন আমি হতবাক এবং লজ্জিত হয়েছিলাম," মিসেস টি. আত্মবিশ্বাসের সাথে বললেন।

কথোপকথনের মাধ্যমে, মিসেস টি. বলেন যে তিনি উপরোক্ত দৃশ্যটি অনেকবার দেখেছেন। সাধারণত এই পর্যটকদের দলগুলি কেবল ক্ষণস্থায়ী, যেখানে সুবিধাজনক সেখানেই থামে, খুব কমই ফিরে আসে।

প্রথম কয়েকবার সে খুব স্বাগত জানাচ্ছিল এবং শব্দটাকে হালকাভাবে নিয়েছিল। তবে, একটা সময় ছিল যখন শব্দ এত জোরে ছিল যে অন্য অতিথিরা অভিযোগ করতো এবং সে খুব অস্বস্তি বোধ করতো।

কফি শপকে অফিস হিসেবে বিবেচনা করে, অনেকেই ব্যবসা সম্পর্কে উচ্চস্বরে কথা বলেন, যা অন্যান্য গ্রাহকদের প্রভাবিত করে - ছবি: ট্রাইইউ ভ্যান

একবার শব্দের কারণে অতিথিদের দুটি দলকে মারামারি থেকে বিরত রেখেছিল।

মালিক হিসেবে, মিসেস টি. জানেন কী করতে হবে, কারণ সবাই একজন গ্রাহক। যদি রেস্তোরাঁটি খালি থাকে এবং শুধুমাত্র উপরের গ্রাহকদের দল থাকে, তাহলে মিসেস টি. গোলমাল মেনে নিতে ইচ্ছুক।

"অনেক সময়, অনেক গ্রাহক স্বীকার করেছিলেন যে তারা রেস্তোরাঁয় আর ফিরে আসবেন না কারণ এটি খুব বেশি কোলাহলপূর্ণ ছিল, বাজারের মতো নয়," মিসেস টি. বলেন।

সেক্ষেত্রে, মিসেস টি. ক্ষমা চান এবং গ্রাহকের বোধগম্যতার আশা করেন কারণ এটিও একটি "অনিচ্ছাকৃত ঘটনা" ছিল।

মিঃ লং (হো চি মিন সিটির ডিস্ট্রিক্ট ৩-এর একটি কফি শপের ম্যানেজার)ও ক্রেতাদের দোকানে আসার অস্বস্তিকর পরিস্থিতির জন্য দুঃখ প্রকাশ করেছেন, কিন্তু তারা হেসেছিলেন এবং খুব জোরে কথা বলছিলেন। তিনি বলেছিলেন যে তাকে দুই গ্রুপের গ্রাহকদের মধ্যে দ্বন্দ্ব মেটাতে মধ্যস্থতা করতে হয়েছিল, কারণ "সাধারণ স্থানকে সম্মান করা প্রয়োজন"।

"পরিষেবা শিল্পে কাজ করা একশো পরিবারের সেবা করার মতো। কখনও কখনও, গ্রাহকদের সাধারণ স্থানকে সম্মান করা, মালিককে সম্মান করা এবং সকলকে সম্মান করা প্রয়োজন," মিঃ লং আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।

তান বিন জেলার একটি কফি শপের ম্যানেজার লিয়েন বলেন, কোলাহলপূর্ণ গ্রাহকদের মুখোমুখি হতে হয় এমন একটি বিষয় যা যেকোনো কফি শপেরই হতে পারে। "গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো মালিক কোন স্টাইল অনুসরণ করেন। আমার দোকানটি একটি খোলা জায়গা, অর্থাৎ সবাই যা খুশি তাই করতে পারে। গ্রাহকরা এতে অভ্যস্ত হয়ে গেছে, এবং যে কেউ শব্দ এবং সিগারেটের ধোঁয়া সহ্য করতে পারে সে এখানে আসবে। অবশ্যই, আপনি যদি এমন কোনও শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত কফি শপে যান যেখানে কোলাহল এবং ধূমপান থাকে, তাহলে কে তা সহ্য করতে পারে?" লিয়েন বলেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/kho-xu-khi-khach-xem-quan-ca-phe-la-van-phong-ban-hop-dong-inh-oi-20240525145050567.htm