পদ্ম গাছ থেকে সবুজ অর্থনীতি

সঠিকভাবে কাজে লাগানো গেলে পদ্ম গাছ অনেক মূল্যবান সুবিধা প্রদান করে। আন জিয়াং-এ, পদ্ম গাছের মূল্য শোষণ কৃষিক্ষেত্রের একটি কেন্দ্রবিন্দু, যা কৃষি উৎপাদন থেকে কৃষি অর্থনীতিতে রূপান্তরের একটি প্রধান উদাহরণ হিসেবে কাজ করে।

শুকনো পদ্ম পাতায় ছবি আঁকার কৌশল সম্পর্কে একটি প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ করছেন প্রশিক্ষণার্থীরা। ছবি: থান তিয়েন

কৃষকদের জন্য "সমস্যা সমাধান" করে এমন উদ্ভিদ।

সাম্প্রতিক গ্রীষ্ম-শরৎ মৌসুমে, ভিন জুওং কমিউনে বসবাসকারী মিঃ লে ভ্যান বাক বীজের শুঁটি তৈরির জন্য ১০ একরেরও বেশি জমিতে পদ্ম চাষ করেছেন। পদ্ম চাষে কয়েক দশকের অভিজ্ঞতার সাথে, তিনি প্রতি একরে প্রায় ৮০০ কেজি পদ্ম বীজের শুঁটি সংগ্রহ করেছেন, যার ফলে প্রতি একরে ৩০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ হয়েছে। মেকং ডেল্টার জন্য জল সংরক্ষণ কৌশলগুলিকে সমর্থন করার লক্ষ্যে ভিয়েতনামে পদ্ম ফাইবার পণ্যের জন্য একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খল তৈরির প্রকল্পে অংশগ্রহণের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ বাক প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং প্রতি একরে ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ পেয়েছেন। “গত মৌসুমে, আমি পদ্ম বীজের শুঁটি ৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি করেছিলাম, যার ফলে প্রতি একরে ২৫ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং লাভ হয়েছিল। যদি আমি এখন ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির বেশি দামে বিক্রি করি, তাহলে আমি অনেক বেশি আয় করতে পারতাম। পদ্ম চাষ ধান চাষের চেয়ে বেশি পরিশ্রমসাধ্য, তবে লাভ অনেক বেশি,” মিঃ বাক বলেন।

মিঃ বাকের সাথে এই প্রকল্পে যোগ দিয়ে, চাউ ডক ওয়ার্ডের চাউ লং ৮ নম্বর গ্রামে বসবাসকারী মিঃ ট্রান মিন ডুং, ২১ একরেরও বেশি জমিতে কন্দ চাষ করেন। তিনি ১৭,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে পদ্ম কন্দ সংগ্রহের প্রস্তুতি নিচ্ছেন। পদ্ম কন্দের বর্তমান মূল্য বজায় থাকলে, গড়ে ৭০০ কেজি/একর ফলন হলে, মিঃ ডুং ৭০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং/একর লাভ করতে পারবেন। “কন্দের জন্য পদ্ম চাষ করা কঠোর পরিশ্রম, আবহাওয়া, বীজের গুণমান এবং অনেক খরচের মতো অনেক কারণের উপর নির্ভর করে, কিন্তু পদ্ম কন্দের দাম ভালো হলে, কৃষকদের আপত্তি নেই। বহু বছর ধরে, চাউ লং ৮ নম্বর গ্রামের অনেক কৃষক কন্দের জন্য পদ্ম চাষ করেছেন এবং যথেষ্ট আয় করেছেন,” মিঃ ডুং শেয়ার করেছেন।

আন্তর্জাতিক প্রকৃতি সংরক্ষণ ইউনিয়ন (IUCN) এর সাথে প্রকল্পের সমন্বয়কারী ইউনিট হিসেবে, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র কৃষকদের পদ্ম চাষের কৌশল আয়ত্ত করতে এবং কার্যকরভাবে প্রয়োগ করতে সক্রিয়ভাবে প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে। পদ্ম গাছের বেশিরভাগ অংশ মানুষ ব্যবহার করে, তাই পদ্ম রোপণ করা এলাকা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা কৃষকদের জন্য "জীবনরেখা" হয়ে উঠছে, যা তাদের ধানের উপর নির্ভরতা কমাতে সাহায্য করছে।

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের উপ-পরিচালক, ট্রান থান টুয়েন বিশ্লেষণ করেছেন: “পদ্মের দাম বাজারের উপর নির্ভর করে। প্রকল্পে অংশগ্রহণের সময়, কৃষকরা প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং আংশিক খরচ সহায়তা পান, যাতে তারা নিরাপদ বোধ করতে পারেন। তবে, দীর্ঘমেয়াদে, কৃষকদের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং বৃহৎ উৎপাদন ক্ষেত্র গঠনের জন্য সমবায় প্রতিষ্ঠা করা প্রয়োজন, যেখানে কৃষক প্রতিনিধিরা উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপন করবেন।” মিঃ ট্রান থান টুয়েন বিশ্বাস করেন যে যখন কৃষকরা সঠিক কৌশল ব্যবহার করে বৃহৎ আকারের চাষে অংশগ্রহণ করবেন তখনই মেকং ডেল্টার জন্য জল সঞ্চয় কৌশলকে সমর্থন করার কার্যকারিতা সর্বাধিক হবে, যা পদ্ম চাষ থেকে একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খলের জন্য কাঁচামাল সরবরাহ করবে। পদ্ম চাষকে কৃষি উৎপাদন মডেল থেকে কার্যকর কৃষি অর্থনৈতিক মডেলে রূপান্তরিত করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রথম পদক্ষেপ।

আরও মূল্যবান পণ্য তৈরি করুন।

বাজারে শিকড়, বীজ, ফুল এবং কাণ্ডের মতো পণ্য সরবরাহের পাশাপাশি, পদ্ম গাছ অন্যান্য অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ডের জন্য একটি কাঁচামালও। ভিয়েতনামে পদ্ম রেশম পণ্যের জন্য একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খল বিকাশের প্রকল্পে, বিশ্ব সংরক্ষণ সংস্থা, সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির সাথে সহযোগিতায়, কৃষকদের কাপড় বুননের জন্য পদ্ম রেশম আহরণের কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়ার জন্য প্রশিক্ষণ কোর্স আয়োজন করে, বাজারের জন্য উচ্চ-মূল্যবান ফ্যাশন পণ্য তৈরি করে।

মেকং ডেল্টায় IUCN প্রোগ্রামের ফিল্ড কোঅর্ডিনেটর মিঃ তাং ফুওং জিয়ান বলেন: “আমরা মেকং ডেল্টা অঞ্চলে প্রশিক্ষণার্থীদের জন্য পদ্ম রেশম আহরণের উপর প্রশিক্ষণ কোর্স চালু করেছি এবং ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছি। আন গিয়াং-এ, আমরা বেশ কয়েকজন প্রশিক্ষণার্থীকে প্রশিক্ষণ দিয়েছি যারা বেশ দক্ষ এবং ইতিমধ্যেই তাদের পণ্য বাজারে এনেছে।” মিঃ জিয়ানের মতে, যদি পদ্ম রেশম আহরণের জন্য একটি স্থিতিশীল কাঁচামাল এলাকা প্রতিষ্ঠিত করা যায়, তাহলে এটি একটি সবুজ অর্থনীতি তৈরি করবে, বিশেষ করে আন গিয়াং এবং সাধারণভাবে মেকং ডেল্টা অঞ্চলের মানুষের জীবন উন্নত করতে সাহায্য করবে।

পদ্ম রেশম আহরণের প্রশিক্ষণ গ্রহণের পর, আন কু জেলার ভ্যান গিয়াও কমিউনের খেমার ব্রোকেড তাঁত সমবায়ের প্রধান মিসেস নিয়াং চান দা টাই বলেন: “হ্যানয়ের পদ্ম রেশম থেকে পদ্ম রেশম এবং তাঁত কাপড় কীভাবে বের করতে হয় তা শেখার জন্য আমি প্রকল্প থেকে সহায়তা পেয়েছি, তাই আমি এই কৌশলটি আয়ত্ত করেছি। তবে, বর্তমান সমস্যা হল আন কু কমিউনে খুব বেশি পরিবার নেই যারা কাঁচামালের উৎস তৈরির জন্য পদ্ম ফলায়। আমি জানি যে পদ্ম রেশম থেকে বোনা প্রতিটি জ্যাকেটের মূল্য কয়েক মিলিয়ন ডং, তাই আমি পদ্ম রেশম থেকে ব্রোকেড বুননের শিল্প বিকাশ করতে চাই।”

শুধু পদ্মের রেশমই নয়, পদ্ম পাতাও অত্যন্ত শৈল্পিক চিত্রকর্ম তৈরির জন্য একটি উপাদান। প্রকল্পের কাঠামোর মধ্যে, তিন বিয়েন কৃষি কারিগরি স্টেশনের একজন কর্মকর্তা মিসেস ফাম থি ডিউ লিয়েন প্রশিক্ষণার্থীদের শুকনো পদ্ম পাতায় ছবি আঁকার কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দিয়েছিলেন। মিসেস ডিউ লিয়েন শেয়ার করেছেন: “প্রশিক্ষণার্থীদের পদ্ম পাতা নির্বাচন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, পাতার রঙ পুনর্নির্মাণ, ধারণা বিকাশ এবং বিষয়ভিত্তিক ছবি আঁকার কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হয়েছিল। বাজারে সরবরাহ করার জন্য আমার কাছে পদ্ম পাতার ছবি রয়েছে, যা একটি নির্দিষ্ট গ্রাহক বেসকে আকর্ষণ করবে। সুযোগ পেলে, শুকনো পদ্ম পাতার ছবি এমন একটি পণ্য হয়ে উঠতে পারে যা এর সাথে জড়িতদের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য আনে।”

পদ্ম গাছের বৈচিত্র্যময় মূল্যবোধ কাজে লাগানোর সম্ভাবনা মূল্যায়ন করে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক হো থান বিন বলেন: "ভিয়েতনামে পদ্ম রেশম পণ্যের জন্য একটি টেকসই মূল্য শৃঙ্খল তৈরির প্রকল্প, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে জনগণকে সহায়তা করার পাশাপাশি এবং মেকং ডেল্টা অঞ্চলের জন্য জল সঞ্চয় কৌশল সমর্থন করার পাশাপাশি, ফ্যাশন পণ্য এবং শৈল্পিক চিত্রকর্ম তৈরিতে পদ্ম রেশম এবং পাতা ব্যবহারে একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গিও নিয়ে আসে। মানুষের জীবন উন্নত করার জন্য পদ্ম গাছের উপর ভিত্তি করে একটি সবুজ অর্থনীতি গড়ে তোলার জন্য আমরা কৃষকদের সহায়তা অব্যাহত রাখব।"

থান তিয়েন

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/kinh-te-xanh-tu-cay-sen-a471835.html