পান পাতা দিয়ে কোন কোন রোগের চিকিৎসা করা যায়?

পান পাতার পুষ্টিগুণ

মেডল্যাটেক জেনারেল হাসপাতালের ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রবন্ধে, ডাঃ ডুয়ং এনগোক ভ্যানের চিকিৎসা পরামর্শে বলা হয়েছে যে পান একটি নরম উদ্ভিদ যা প্রায়শই স্যাঁতসেঁতে অঞ্চলে জন্মায় এবং মশলা হিসেবে বা ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য চাষ করা হয়।

১০০ গ্রাম পাইপার পান পাতায় ৩৯ ক্যালোরি, ৮৬.৫ গ্রাম জল, ৪.৩ গ্রাম প্রোটিন, ২.৫ গ্রাম ফাইবার, ২৬০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ৯৮০ মিলিগ্রাম ফসফরাস, ৪.১ মিলিগ্রাম আয়রন এবং ৩৪ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। পাইপার পানের শিকড়ে বেনজিল অ্যাসিটেট থাকে, অন্যদিকে পাতা এবং কাণ্ডে অ্যালকালয়েড এবং বিটা-ক্যারিওফাইলিন থাকে।

আপনি তাজা পান পাতা ব্যবহার করতে পারেন অথবা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য কেটে শুকিয়ে নিতে পারেন। আপনার এই পাতাগুলি শুষ্ক, বাতাসযুক্ত জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং সরাসরি সূর্যের আলো এড়িয়ে চলা উচিত।

পাইপার পান পাতা একটি স্বাস্থ্যকর মশলা এবং ভেষজ।

পান পাতা দিয়ে কোন কোন রোগের চিকিৎসা করা যায়?

হেলথ অ্যান্ড লাইফ সংবাদপত্রের মতে, হো চি মিন সিটির ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টার - শাখা ৩-এর বিশেষজ্ঞ ডঃ ল্যাম নগুয়েন থুই আন বলেছেন যে ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায়, পান পাতাকে বাত রোগের প্রতিকার হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। পান পাতার স্বাদ মশলাদার, তীব্র, সামান্য তেতো এবং স্বাদ উষ্ণ; এগুলি হজমে সহায়তা করে, আর্দ্রতা দূর করে, বাতাস দূর করে এবং কিউই সঞ্চালনকে উৎসাহিত করে। পান পাতা প্লীহা, পাকস্থলী এবং লিভারের মেরিডিয়ানকে প্রভাবিত করে।

হজম, হাড় ও জয়েন্ট, চর্মরোগ, প্রসূতি ও স্ত্রীরোগ সম্পর্কিত অনেক রোগের চিকিৎসায় পাইপার পান ব্যবহার করা হয়।

পান ব্যবহারের কিছু ব্যবহার এবং কার্যকর উপায় এখানে দেওয়া হল:

- হজমের ব্যাধির চিকিৎসা: পাইপার পান পাতা গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, হজমে সহায়তা করে, পেট ফাঁপা, বদহজম, বমি এবং ডায়রিয়া প্রতিরোধ করে। তাজা বা শুকনো পাইপার পান পাতা চা তৈরি করে তৈরি করা যেতে পারে, অথবা পাইপার পান পাতায় মোড়ানো গ্রিল করা গরুর মাংস বা পাইপার পান পাতায় মোড়ানো ভিয়েতনামী সসেজের মতো খাবারের সাথে খাওয়া যেতে পারে।

প্রতিদিন ৮-১২ গ্রাম শুকনো পাতা অথবা ৫০-১০০ গ্রাম তাজা পাতা খাওয়ার সুপারিশ করা হয়।

- জয়েন্টের ব্যথার চিকিৎসা: পাইপার পান পাতা বাত দূর করে, জয়েন্টের ব্যথা এবং ফোলাভাব কমায়। এগুলি চায়ের মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে অথবা গুঁড়ো করে আক্রান্ত স্থানে প্রয়োগ করা যেতে পারে।

প্রতিদিন ২০-৩০ গ্রাম শুকনো পাতা অথবা ১০০-১৫০ গ্রাম তাজা পাতা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

- হাত ও পায়ের অতিরিক্ত ঘামের চিকিৎসা: পাইপার পান শরীরের উপর উষ্ণতা বৃদ্ধির প্রভাব ফেলে, হাত ও পায়ের অতিরিক্ত ঘাম কমাতে এবং সীমিত করতে সাহায্য করে। আপনি পাইপার পান পানিতে ফুটিয়ে পান করতে পারেন, অথবা পাইপার পান পাতার ক্বাথ লবণের সাথে মিশিয়ে পান করতে পারেন।

প্রতিদিন ২০-৩০ গ্রাম শুকনো পাতা অথবা ১০০-১৫০ গ্রাম তাজা পাতা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিদিন প্রায় ৮ থেকে ১২ গ্রাম শুকনো পাতার ক্বাথ তৈরি করা হয়।

- যোনি সংক্রমণের চিকিৎসা: ৫০ গ্রাম পাইপার পান পাতা, ৪০ গ্রাম হলুদ, ২০ গ্রাম ফিটকিরি। উপকরণগুলো একটি পাত্রে রাখুন, ঢেকে রাখার মতো পর্যাপ্ত পানি যোগ করুন, তারপর প্রায় ২০ মিনিট ফুটিয়ে নিন যাতে এসেন্স পানিতে দ্রবীভূত হয়। পানিকে সামান্য ঠান্ডা হতে দিন, তারপর যোনি ভিজিয়ে ধুয়ে ফেলতে ব্যবহার করুন। ভালো ফলাফলের জন্য গরম পানিতে বাষ্পীভবন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

- সর্দি-কাশির প্রতিকার: ২০ গ্রাম পান পাতা, অর্ধেক পেঁয়াজ, ৫টি শ্যাওলা, ১ কোয়া রসুন, ২ গ্রাম আদা, এক মুঠো ভাত এবং মশলা। যথারীতি ভাত রান্না করে পোরিজ তৈরি করুন; ভাত রান্না হয়ে গেলে, অন্যান্য উপকরণ যোগ করুন। গরম অবস্থায় খান এবং ঘাম মুছে ফেলুন।

- ফোঁড়া এবং একজিমার চিকিৎসা: পাইপার পান পাতার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, প্রদাহ-বিরোধী এবং ক্ষত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি পাতা গুঁড়ো করে রস বের করে পান করতে পারেন, অথবা ক্ষতস্থানে পাতা গুঁড়ো করে লাগাতে পারেন। সুপারিশকৃত ডোজ হল প্রতিদিন ২০-৩০ গ্রাম শুকনো পাতা অথবা ১০০-১৫০ গ্রাম তাজা পাতা।

পান ব্যবহার করার সময় যে বিষয়গুলো মনে রাখতে হবে।

ব্যবহারকারীদের কেবলমাত্র পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত, সাধারণত ৫০ থেকে ১৫০ গ্রামের মধ্যে। প্রস্তাবিত মাত্রা অতিক্রম করবেন না, কারণ এতে পেটে জ্বালা, বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়া হতে পারে।

পান পাতা দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা ব্যাহত করতে পারে।

স্তন্যপান করানো মহিলাদের দুধ উৎপাদন কমে যাওয়া বা পাতলা হওয়া রোধ করার জন্য অতিরিক্ত পান খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।

যাদের লিভারের তাপ, পেটে ব্যথা, বা মুখের আলসার আছে তাদের অবস্থার অবনতি রোধ করতে পান পাতা ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা উচিত।

থান থান (সংকলিত)

সূত্র: https://vtcnews.vn/la-lot-tri-benh-gi-ar908446.html