ভিয়েতনামী শিশুদের জ্ঞান ভাগাভাগি এবং উচ্চতা বৃদ্ধির জন্য প্রকল্প এবং কর্মশালা পরিচালনা করা।

"সঠিক পুষ্টি জ্ঞান এবং বৈজ্ঞানিক ক্রীড়া প্রশিক্ষণের মাধ্যমে মানুষের জীবনে পরিবর্তন এবং উন্নতি সাধন" কে পথপ্রদর্শক মিশন হিসেবে বেছে নেওয়া হয়েছিল যা নিউট্রিভান ইনস্টিটিউট ফর নিউট্রিশন অ্যান্ড ফিজিক্যাল ডেভেলপমেন্ট রিসার্চ গঠনের দিকে পরিচালিত করেছিল।

ডাক লাকের দরিদ্র মানুষের চিকিৎসা পরীক্ষা প্রদানের জন্য একটি স্বেচ্ছাসেবক কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ করছেন ডাক্তার দো চি থান (ডানে) - ছবি: সাক্ষাৎকারগ্রহীতার দ্বারা সরবরাহিত।

"পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের প্রতি আমার তীব্র আবেগ থেকেই নিউট্রিভানের জন্ম। আমার প্রতিটি প্রকল্প এবং কাজের মাধ্যমে, আমি ভিয়েতনামী জনগণের উচ্চতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে চাই," নিউট্রিভানের প্রতিষ্ঠাতা ডঃ দো চি থান বলেন।

পুষ্টি এবং ব্যায়াম একত্রিত করুন।

* পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য চিরন্তন বিষয়, এবং সঠিক উত্তর খুঁজে পাওয়া সহজ নয়!

- হাসপাতালে আমার কাজ এবং গবেষণা আমাকে বুঝতে সাহায্য করেছে যে অনেক মানুষের পুষ্টি সম্পর্কে সঠিক জ্ঞানের অভাব রয়েছে, যা তাদের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। আমি এমন কিছু রোগীদের সাথে দেখা করেছি যাদের পুষ্টি সম্পর্কে সঠিক এবং বৈজ্ঞানিক ধারণা থাকলে এগুলি প্রতিরোধ করা যেত। এটি বিশেষ করে দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির ক্ষেত্রে সত্য যা ভিয়েতনামে খুব সাধারণ, যেমন ডায়াবেটিস, স্ট্রোক এবং হৃদরোগ।

বিজ্ঞানসম্মত পুষ্টির সাথে ব্যায়ামের মিশ্রণ আরও ব্যাপক স্বাস্থ্যগত সুবিধা বয়ে আনবে। এই উদ্বেগগুলি এমন একটি প্ল্যাটফর্ম তৈরির আমার ধারণাকে আরও উস্কে দেয় যা পুষ্টি এবং ব্যায়াম সম্পর্কে সঠিক, বৈজ্ঞানিক তথ্য প্রদান করে, যা মানুষকে আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের নিজস্ব স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে সাহায্য করে।

* আপনি যা অর্জন করতে চান তা বিবেচনা করে, প্রকল্পের বর্তমান অবস্থা কীভাবে মূল্যায়ন করবেন?

- হো চি মিন সিটির বেশ কয়েকটি প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বিদ্যালয় এবং হো চি মিন সিটি স্পোর্টস ট্রেনিং সেন্টারে শিশুদের স্বাস্থ্য এবং উচ্চতা বিকাশ সম্পর্কে জ্ঞান ভাগ করে নেওয়ার জন্য আমরা নিয়মিত কর্মশালা এবং টক শো আয়োজন করি।

এছাড়াও, নিউট্রিভান দলের ডাক্তাররা গবেষণা পরিচালনা করছেন এবং কেবল দেশীয়ভাবে নয়, আন্তর্জাতিকভাবেও সাধারণ গবেষণায় অবদান রাখার জন্য বৈজ্ঞানিক গবেষণাপত্র প্রকাশ করছেন।

সম্প্রদায়ের দিক থেকে, বর্তমানে ফেসবুকে নিউট্রিভানের প্রায় ৫০,০০০ ফলোয়ার রয়েছে। আমরা ২০,০০০ এরও বেশি সদস্য নিয়ে একটি বৈজ্ঞানিকভাবে ভিত্তিক উচ্চতা উন্নয়ন সম্প্রদায়ও তৈরি করেছি এবং প্রায় ২,০০০ শিশুকে তাদের কাঙ্ক্ষিত উচ্চতা অর্জনে সফলভাবে সহায়তা করেছি।

সঠিক এবং সম্পূর্ণ বোধগম্যতা দিয়ে শুরু করুন।

* ভিয়েতনামী জনগণের গড় উচ্চতা বৃদ্ধির লক্ষ্য অর্জনের জন্য আপনি বর্তমান কোন শারীরিক বিকাশের সূচকগুলি ব্যবহার করবেন?

- পূর্ববর্তী প্রজন্মের তুলনায় আজ ভিয়েতনামিদের শারীরিক অবস্থার যথেষ্ট উন্নতি হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে গত ২০ বছরে তরুণ ভিয়েতনামিদের গড় উচ্চতা বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে, বিশ্বের অন্যান্য দেশের তুলনায়, ভিয়েতনাম এখনও সর্বনিম্ন গড় উচ্চতার শীর্ষ ২০টি দেশের মধ্যে রয়েছে।

উচ্চতার কথা বলতে গেলে, আমি দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপানের কথা ভাবি। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের আগে, দক্ষিণ কোরিয়ান এবং জাপানিদের গড় উচ্চতা আজকের ভিয়েতনামী মানুষের তুলনায় একই রকম ছিল, এমনকি কমও ছিল। কিন্তু এখন, তাদের গড় উচ্চতা পশ্চিমা দেশগুলির মতো প্রায় একই স্তরে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং উন্নত হয়েছে, যাদের উন্নত চিকিৎসা এবং পুষ্টি ব্যবস্থা রয়েছে এবং তারা আমাদের এশিয়ান অঞ্চলের তুলনায় অনেক এগিয়ে।

সবচেয়ে বড় সমাধান হলো শিশুদের পুষ্টির সর্বোত্তম ব্যবহার এবং খুব অল্প বয়স থেকেই স্কুলের পরিবেশে বৈজ্ঞানিক শারীরিক কার্যকলাপ অন্তর্ভুক্ত করা। পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক পুষ্টির সাথে মিলিত হয়ে শিশুদের প্রতিদিন ব্যায়াম এবং খেলাধুলা করতে উৎসাহিত করে এমন শারীরিক কার্যকলাপ কর্মসূচি, অন্তত উল্লিখিত দুটি দেশের উচ্চতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে, যার ফলে তাদের বর্তমান উচ্চতা বৃদ্ধি পেয়েছে।

তাহলে ভিয়েতনামী লোকেরা কীভাবে আরও আদর্শ উচ্চতা অর্জন করতে পারে যখন জেনেটিক্স এবং অন্যান্য অনেক কারণও ভূমিকা পালন করে?

- উচ্চতা প্রকৃতপক্ষে একটি জেনেটিক ফ্যাক্টর এবং পুষ্টি, হরমোন, শারীরিক কার্যকলাপ, ঘুম ইত্যাদির মতো আরও অনেক কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়। বয়ঃসন্ধির পরে উচ্চতা বৃদ্ধি করা খুব কঠিন, যদি অসম্ভব না হয়।

অতএব, শিশু গর্ভে থাকাকালীন থেকে বয়ঃসন্ধি শুরু হওয়া পর্যন্ত উচ্চতার বিকাশকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। শিশুদের উচ্চতা বৃদ্ধির জন্য এটি স্বর্ণযুগ। শিশু যত ছোট হবে, বয়ঃসন্ধিকালে এবং প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার সময় উচ্চতা বিকাশের জন্য পুষ্টি এবং বৈজ্ঞানিক ব্যায়ামের ব্যবস্থা তত বেশি কার্যকর হবে।

যদিও আমি একজন ডাক্তার, আমি একজন ভিয়েতনামী নাগরিক। অতএব, আমার দক্ষতার সাথে, আমি সর্বদা আমার দেশের তরুণ প্রজন্মের উন্নয়ন এবং উন্নতিতে অবদান রাখার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সচেতন।

ডাক্তার দো চি থানহ

অসংখ্য বৃত্তি এবং পুরষ্কার

ডাঃ দো চি থান পুষ্টি, অভ্যন্তরীণ চিকিৎসা এবং পেশীবহুল রোগের বিশেষজ্ঞ একজন চিকিৎসক। তিনি বোস্টন বিশ্ববিদ্যালয় (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) থেকে শিশু পুষ্টিতে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেছেন এবং আমেরিকান এবং ভিয়েতনামী স্পোর্টস মেডিসিন সোসাইটির সদস্য, পাশাপাশি ভিয়েতনাম অস্টিওপোরোসিস স্টাডির সদস্য।

১৯৯৬ সালে জন্মগ্রহণকারী এই ডাক্তার পূর্বে মার্কিন পররাষ্ট্র দপ্তর কর্তৃক সাউথইস্ট এশিয়া লিডারশিপ ইনিশিয়েটিভ (YSEALI) স্কলারশিপের জন্য সম্পূর্ণ অর্থায়ন পেয়েছিলেন, সেইসাথে ইলিনয় (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর সেন্ট মেরি মেডিকেল সেন্টার এবং মেথোডিস্ট হাসপাতালে কাজ করার জন্য সম্পূর্ণ অর্থায়িত বিনিময় বৃত্তি পেয়েছিলেন।

ডঃ থানহ আমেরিকার শীর্ষস্থানীয় মেডিকেল জার্নালে ১৯টি বৈজ্ঞানিক প্রবন্ধ প্রকাশ করেছেন এবং ৬০০ টিরও বেশি উদ্ধৃতি পেয়েছেন। তিনি ২০২২ সালের স্বাস্থ্যসেবা খাতে যুব বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি সম্মেলনে দ্বিতীয় পুরস্কারও জিতেছেন। এছাড়াও, তিনি বিভিন্ন প্রতিযোগিতায় অসাধারণ কমিউনিটি প্রকল্প এবং অসামান্য গবেষণা প্রকল্পের জন্য পুরষ্কার জিতেছেন।

সূত্র: https://tuoitre.vn/lam-du-an-workshop-chia-se-kien-thuc-tang-chieu-cao-tre-em-viet-20241113221648771.htm