ডিস্ট্রিক্ট ৫ (এইচসিএমসি)-এর অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ ট্রান মিন সাং বলেন: "এই উৎসবের লক্ষ্য হল ডিস্ট্রিক্ট ৫-এর রন্ধনসম্পর্কীয় ব্র্যান্ডকে প্রচার করা, যার লক্ষ্য হল ডিস্ট্রিক্ট ৫-কে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানীতে পরিণত করা যা পর্যটক এবং বাসিন্দাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে, একটি অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় প্রচারণা প্রচারণা তৈরি করা যা অর্থবহ এবং সম্প্রদায়ের স্বার্থের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত; এই স্থানটিকে একটি অবিস্মরণীয় গন্তব্য করে তোলে"।
মিঃ সাং-এর মতে, জেলা ৫ হল ভোজনরসিক, আন্তর্জাতিক ব্যবসায়ী এবং পর্যটকদের জন্য একটি আদর্শ খাবারের জায়গা। "জেলা ৫-এ খাও, জেলা ৩-এ ঘুমাও, জেলা ১-এ আড্ডা দাও" এই কথাটি দীর্ঘদিন ধরে প্রচলিত, কিন্তু এর মূল্য এখনও অক্ষুণ্ণ রয়েছে।
জেলা ৫-এর অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ ট্রান মিন সাং জোর দিয়ে বলেন: " রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসার বিকাশ প্রায় চীনা বংশোদ্ভূত ভিয়েতনামী সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যবাহী পেশার বিকাশের মতো, যা স্থানীয়তার অনন্য পরিচয়কে আরও চিত্রিত করতে অবদান রাখে"।
সংবাদ সম্মেলনে বক্তব্য রাখেন, সান্তানি কোম্পানির পরিচালক মিসেস ট্রান এনগোক নগুয়েট কুয়ে - এই ইউনিটটি এই অনুষ্ঠানটি পরিচালনার জন্য ডিস্ট্রিক্ট ৫ পিপলস কমিটির সাথে সমন্বয় করছে।
স্থানীয় এবং পর্যটকরা একটি আকর্ষণীয় মেনু উপভোগ করবেন এবং উপভোগ করবেন যার মধ্যে রয়েছে: ভিয়েতনামী খাবার (চা, কফি, নারকেল, ঠান্ডা পানীয়, পেনিওয়ার্ট...) - চাইনিজ খাবার (ডিমসাম, ডাক নুডলস, ওন্টন, চিকেন রাইস, ডাম্পলিং...)। উল্লেখযোগ্যভাবে, খাবারের দোকানে খাবার প্রস্তুতকারীরা রান্নাঘরের কর্মশালার মাধ্যমে বিস্তৃত খাবার তৈরির প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের সুযোগও পাবেন।
চো লন ফুড স্টোরি ফেস্টিভ্যালের আয়োজকরা চাইনিজ খাবারের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করার আশা করছেন, যার লক্ষ্য হল ডিস্ট্রিক্ট ৫ কে শহরের শীর্ষস্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন গন্তব্যে পরিণত করা।
এই উপলক্ষে, আয়োজক কমিটি "ডেলিশিয়াস ফুড ডিস্ট্রিক্ট ৫" (২৫ জুলাই থেকে ১৫ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত এন্ট্রি গ্রহণ) স্বল্পদৈর্ঘ্য চলচ্চিত্র প্রতিযোগিতার সাথে সম্পর্কিত অনেক উল্লেখযোগ্য তথ্য ঘোষণা করেছে যেখানে পরিচালক লি মিন থাং, অভিনেতা হুয়া ভি ভ্যান, অভিনেতা হুইন ল্যাপ... সহ জুরি সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।
তার শৈল্পিক কর্মকাণ্ডের পাশাপাশি, অভিনেতা হুয়া ভি ভ্যান একটি চীনা রেস্তোরাঁর প্রতিষ্ঠাতা এবং পরিচালকও।
বিশেষ করে, এই উৎসবটি সম্প্রদায়ের মিথস্ক্রিয়ার নতুন রূপ প্রয়োগ করে যেমন মানুষকে শুধুমাত্র QR কোড স্ক্যান করতে হবে যাতে তারা অনলাইনে প্রাচীন রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সাংস্কৃতিক স্থান, বিখ্যাত সমাবেশ হল, চীনা এবং দক্ষিণ কাচের চিত্রকর্মের প্রদর্শনী এলাকা সম্পর্কে জানতে পারে... এছাড়াও, পর্যটন উন্নয়ন এবং সংরক্ষণ, নতুন যুগে ভিয়েতনামী - চীনা সংস্কৃতির আত্তীকরণ সম্পর্কেও আলোচনা রয়েছে...
চো লন খাবারের কিছু সাধারণ খাবার
ওয়েস্ট লেক ভিনেগার মাছ - ঝেজিয়াং প্রদেশের হাংঝো-এর একটি বিখ্যাত সুস্বাদু খাবার। এই খাবারটি তৈরিতে ব্যবহৃত মাছ হল গ্রাস কার্প, সিনামন ফিশ অথবা কমন কার্প।
সুই দিন (চে থাং ভিয়েন নামেও পরিচিত) - হল একটি ডাম্পলিং ডিশ যা আঠালো চালের আটা দিয়ে তৈরি, যা সবুজ মটরশুটি বা কালো তিল দিয়ে ভরা।
কুং পাও চিকেন মুরগি, চিনাবাদাম, সবজি এবং মরিচ দিয়ে তৈরি, ভাজা মশলাদার
বুদ্ধ জাম্পস ওভার দ্য ওয়াল একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার, যা অ্যাবালোন, হাঙরের পাখনা, সামুদ্রিক শসা, মাছের মূত্রাশয় এবং কিছু ঐতিহ্যবাহী ঔষধি ভেষজের মতো উপাদান দিয়ে তৈরি।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
![[ছবি] ১৩তম পার্টি কেন্দ্রীয় কমিটির ১৪তম সম্মেলনের সমাপ্তি](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
মন্তব্য (0)