বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রাম - ৭০০ বছরের পুরনো কারুশিল্পের গ্রামের নিদর্শন

ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের গ্রাম পরিদর্শন ধীরে ধীরে ভ্রমণপ্রেমীদের কাছে একটি ট্রেন্ড হয়ে উঠছে। যদি এই সপ্তাহান্তে আপনার কোনও পরিকল্পনা না থাকে, তাহলে 3-অঞ্চল ভ্রমণের সাথে ব্যাট ট্রাং যান এবং জাতীয় সংস্কৃতি সংরক্ষণে নিবেদিতপ্রাণ বিখ্যাত কারিগরদের কর্মজীবনের মাধ্যমে অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক মূল্যবোধের অভিজ্ঞতা অর্জন করুন।

বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রামের পরিচিতি

হ্যানয়ের শহরতলির বাত ট্রাং গ্রামটি ৭০০ বছরেরও বেশি ইতিহাসের একটি দীর্ঘস্থায়ী মৃৎশিল্পের গ্রাম হিসেবে বিখ্যাত। প্রতিভাবান কারিগরদের হাতে বিশেষ সাদা কাদামাটি দিয়ে তৈরি সূক্ষ্ম সিরামিক এবং চীনামাটির বাসন পণ্যগুলি এবং এই বিস্তৃত ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প সম্পর্কে জানতে আগ্রহী যে কাউকে অনুপ্রাণিত করবে।

বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রাম কোথায় অবস্থিত?

ঠিকানা: ২০৪ গিয়াং কাও, বাত ট্রাং, গিয়া লাম, হ্যানয় - শহরের কেন্দ্র থেকে প্রায় ১৫ কিমি দূরে অবস্থিত। দর্শনার্থীরা এখানে যাওয়ার জন্য ব্যক্তিগত যানবাহন বা বাস বেছে নিতে পারেন। গাড়ি, মোটরবাইক:

• ভ্রমণের সময়: কেন্দ্র থেকে ৩০ মিনিট

• মোটরবাইকে করে বাত ট্রাং কিভাবে যাবেন: হোয়াং দিউ, লং বিয়েন - জুয়ান কোয়াং রাস্তা দিয়ে যান। বিস্তারিত রুটটি গুগল ম্যাপে সম্পূর্ণ আপডেট করা হবে।

• পার্কিং ফি: প্রতি যানবাহন ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে। (আপনি গ্রামের কমিউনিটি বাড়ির উঠোনে পার্ক করতে পারেন)।

বাত ট্রাং যাওয়ার বাস

• দর্শনার্থীরা ৪৭এ নম্বর বাসে করে বাত ট্রাং বাস স্টপে নেমে প্রায় ১ কিমি হেঁটে সেখানে যেতে পারবেন। বিস্তারিত রুট busmap.vn ওয়েবসাইটে পাওয়া যাবে।

(সূত্র: @tahoturtle)

টিকিটের দাম এবং খোলার সময়

• বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামে প্রবেশ মূল্য: বিনামূল্যে।

• খোলা থাকার সময়: মৃৎশিল্প গ্রাম   সারাদিন খোলা থাকে। তবে, এখানকার কিছু পর্যটন আকর্ষণের নির্দিষ্ট সময় থাকবে তাই দর্শনার্থীদের মনোযোগ দেওয়া উচিত যেমন: ভ্যান ভ্যান প্রাচীন বাড়ি: ৮:০০ - ৫:৩০; প্রাচীন ভাটা: ৮:০০ - ৫:৩০; বাত ট্রাং সিরামিক মার্কেট: ৮:০০ - ৭:০০।

বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রাম গিয়া লাম হ্যানয়ের ইতিহাস

"বাত ট্রাং" এর অর্থ "একটি বৃহৎ উঠোন" যা গৃহস্থালীর জিনিসপত্রের উন্নয়নের জন্য নিবেদিত। শুধু তাই নয়, চীনা ভাষায় অনুবাদ করলে, এই নামের অর্থ উৎপত্তির সাথে সম্পর্কিত সম্পদ, বংশধরদের তাদের পূর্বপুরুষদের রেখে যাওয়া মূল মূল্যবোধ বজায় রাখার বার্তা। প্রকৃতপক্ষে, মৃৎশিল্প গ্রামটি শত শত বছর ধরে অনেক মহান সাংস্কৃতিক অর্থ সহ বিদ্যমান, যা ভিয়েতনামী পরিচয় তৈরিতে অবদান রাখে। বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রাম কখন শুরু হয়েছিল? কিংবদন্তি অনুসারে, মৃৎশিল্প গ্রামটি একাদশ শতাব্দীতে তৈরি হতে শুরু করে, যখন রাজা লি রাজধানী থাং লং-এ স্থানান্তরিত করেন, কারিগররা বো বাত গ্রাম ( নিন বিন ) থেকে এখানে বসতি স্থাপনের জন্য স্থানান্তরিত হন। এই স্থানে সাদা মাটির মতো কাঁচামালের উৎস রয়েছে, যা চমৎকার পণ্য তৈরির জন্য ভালো মানের। যাইহোক, ইতিহাসের বইগুলি 15 শতকে গ্রামের উপস্থিতি লিপিবদ্ধ করতে শুরু করে, যখন বাত ট্রাং সিরামিক পণ্যগুলি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত এবং মিং রাজবংশের প্রতি শ্রদ্ধা হিসেবে রাজদরবার কর্তৃক নির্বাচিত হওয়ার জন্য সম্মানিত হয়েছিল।

(সূত্র @chilan_hiroshima)

১৬ শতকে বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামের উন্নয়ন অব্যাহত ছিল। ১৭ শতকের শেষ থেকে ১৯ শতকের প্রথমার্ধে স্থানান্তরিত হওয়ার সময়, বাত ট্রাং সিরামিক পণ্য রপ্তানিতে হ্রাস পেয়েছিল কিন্তু এখনও দেশের শীর্ষ পছন্দ ছিল। ফরাসি ঔপনিবেশিক আমলে, বাত ট্রাং সিরামিকগুলিকে অনেক আমদানিকৃত পণ্যের সাথে প্রতিযোগিতা করতে হয়েছিল কিন্তু একটি নির্দিষ্ট সুবিধা বজায় রেখে নিম্নমানের ছিল না। এখন পর্যন্ত, বাত ট্রাং সিরামিক গ্রাম একটি টেকসই উন্নয়ন বজায় রেখেছে এবং এখনও অনেক তরুণ কারিগরকে তাদের পূর্বপুরুষদের ঐতিহ্য সংরক্ষণের জন্য প্রশিক্ষণ দিচ্ছে। ধীরে ধীরে, এই স্থানটি আরও বেশি করে বিকশিত হয়েছে, উৎপাদনের ধরণ সম্প্রসারিত হয়েছে, উৎপাদন প্রযুক্তি উন্নত হয়েছে এবং উচ্চমানের পণ্য নিয়ে এসেছে। এছাড়াও, গ্রামবাসীরা তাদের মূল মূল্যবোধ বজায় রেখেছে এবং অতীতের গ্লেজ লাইন পুনরুদ্ধার করার চেষ্টা করছে।

হ্যানয়ের বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রামের সেরা অভিজ্ঞতা

হ্যানয়ের কাছে বাত ট্রাং নিঃসন্দেহে একদিনে ভ্রমণ এবং অন্বেষণের জন্য একটি আদর্শ পর্যটন কেন্দ্র । একটি বিখ্যাত এবং দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম হিসেবে, দর্শনার্থীরা এখানে অনেক অনন্য এবং পরিশীলিত সিরামিক এবং চীনামাটির বাসন পণ্য খুঁজে পেতে পারেন; একই সাথে, মৃৎশিল্প তৈরি, রঙ করা, সিরামিক জাদুঘর পরিদর্শন, দক্ষ কারিগরদের সিরামিক তৈরি দেখা ইত্যাদি কার্যকলাপ অবশ্যই বাত ট্রাংয়ে এক দিনের জন্য উপভোগ্য অভিজ্ঞতা হবে।

বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রামটির সৌন্দর্য কী?

বাত ট্রাং প্রাচীন গ্রামের মৃৎশিল্পের বাজার (গ্রামের গেট থেকে ৯৫০ মিটার দূরে)

(সূত্র: @lasvegas1988)

এই বাজারের আয়তন প্রায় ^{৬০০০ বর্গমিটার} এবং শত শত বিভিন্ন দোকান রয়েছে, যা দর্শনার্থীদের এক রঙিন গোলকধাঁধায় নিয়ে যায়। এই বাজারটি তার বৈচিত্র্যময় বাত ট্রাং সিরামিক পণ্য দিয়ে দর্শনার্থীদের মুগ্ধ করে: গৃহস্থালীর জিনিসপত্র, সাজসজ্জার জিনিসপত্র, পূজার জিনিসপত্র ইত্যাদি। এছাড়াও, এখানকার দাম অত্যন্ত সাশ্রয়ী মূল্যের, অন্যান্য বিতরণ কেন্দ্রে কেনাকাটার তুলনায় অনেক সস্তা। সম্ভবত এই কারণেই বাত ট্রাং বাজার সর্বদা এমন একটি জায়গা যা প্রচুর সংখ্যক পর্যটককে আকর্ষণ করে।

বাত ট্রাং টার্নটেবল হাউস (গ্রামের গেট থেকে ১.৯ কিমি দূরে)

বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামে যাওয়ার সময় টার্নটেবল হাউস এমন একটি জায়গা যা মিস করা উচিত নয়। টার্নটেবল হাউস বা বাত ট্রাং মৃৎশিল্প জাদুঘরটি ২০১৮ সালে নির্মাণ শুরু হয়েছিল একটি অত্যন্ত অনন্য নকশার মাধ্যমে, যা কারিগরদের অসীম সৃজনশীলতার প্রদর্শন করে।

বাত ট্রাং টার্নটেবিল হাউস (সূত্র: @trang29092001)

এই স্থাপত্যকর্মটি তিনটি ভাগে বিভক্ত। প্রথম তলাটি বিখ্যাত কারিগরদের তৈরি সুন্দর সিরামিক পণ্য প্রদর্শনের জন্য এবং শিল্প অনুষ্ঠান আয়োজনের জন্য একটি স্থান। দ্বিতীয় তলাটি অনন্যভাবে ডিজাইন করা হয়েছে ৭টি টার্নটেবলের আকৃতিতে যা জাদুঘরটিকে ঘিরে একটি নরম বক্ররেখা তৈরি করে। এটি প্রতিটি সময়কালের বাট ট্রাং সিরামিক গ্রামের পণ্য প্রদর্শন করে, যা দর্শনার্থীদের বাট ট্রাংয়ের ইতিহাস সম্পর্কে জানতে সাহায্য করে। উপরের টেরেস এলাকাটি অত্যন্ত বাতাসযুক্ত, এমন একটি জায়গা যেখানে অতিথিদের দল বিনোদন অনুষ্ঠান আয়োজন করতে পারে। টার্নটেবল হাউসটি ক্রমশ একটি অতি "গরম" স্থান হয়ে উঠছে যা অনেক দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে।

বাত ট্রাং প্রাচীন চুল্লি (গ্রামের গেট থেকে ৭০০ মিটার দূরে)

বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামের একমাত্র অবশিষ্ট ভাটি হল সং হং বি ভাটি, যার আয়তন ১০০০ বর্গমিটারেরও বেশি, ১৫ মিটার লম্বা, যা প্রচুর পরিমাণে পণ্য গরম করার প্রয়োজন মেটাতে সাহায্য করে। ভাটির ভেতরে পরপর পাঁচটি গম্বুজ রয়েছে যা উল্টো খোলসের মতো আকৃতির, একে অপরের সাথে সংযুক্ত। ভাটির বাইরে একটি শোরুম এবং একটি মৃৎশিল্প তৈরির অভিজ্ঞতা এলাকা রয়েছে যা পর্যটকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়।

বাত ট্রাং প্রাচীন লাউ ভাটা (সূত্র: @hyuko_hanoi)

প্রাচীন লাউ ভাটার ট্যুর গাইডরা সকলেই খুবই ভদ্র, উৎসাহী এবং গ্রাহকদের প্রশ্নের উত্তর দিতে প্রস্তুত। এই স্থানের পাশেই একটি স্মৃতিকাতর, মার্জিত ক্যাফে রয়েছে যেখানে দর্শনার্থীদের জন্য সুস্বাদু পানীয়ের ব্যবস্থা রয়েছে।

গ্রামের সাম্প্রদায়িক বাড়ি (বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রামের গেট থেকে ১.২ কিমি)

শত্রুর বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে মানুষের শান্তিপূর্ণ জীবন ফিরিয়ে আনা ছয় দেবতার উপাসনা করার জন্য এই সম্প্রদায়িক গৃহটি নির্মিত হয়েছিল। শ্রদ্ধা প্রদর্শনের জন্য, সম্প্রদায়িক গৃহের প্রতিটি অংশ তৈরি করা হয়েছিল সর্বোত্তম উপকরণ দিয়ে। স্তম্ভ এবং বিমগুলি তৈরি করা হয়েছিল মজবুত লোহার কাঠ দিয়ে; সম্প্রদায়িক গৃহের সিঁড়ি, ভিত্তি ইত্যাদি গ্রামবাসীদের তৈরি ইট দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল।

ব্যাট ট্রাং সাম্প্রদায়িক বাড়ি (সূত্র: battrang.egal)

এই সম্প্রদায়িক ভবনটি Nhi অক্ষরের আকৃতিতে নির্মিত হয়েছিল, যার মধ্যে দুটি সমান্তরাল কক্ষ, প্রধান হল এবং রাজপ্রাসাদ ছিল। ২০০২ সালে এই স্থানটিকে রাজ্য কর্তৃক একটি স্থানপ্রাপ্ত স্থাপত্য ও শৈল্পিক নিদর্শন হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছিল। বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রাম সম্পর্কে জানার সময়, দর্শনার্থীদের এখানে ঐতিহাসিক সম্প্রদায়িক বাড়ির ছাদ পরিদর্শন করতে আসা উচিত এবং লাল নদীর তীরে বাতাস এবং শান্তিপূর্ণ পরিবেশ উপভোগ করা উচিত।

ভ্যান ভ্যান প্রাচীন বাড়ি

ভ্যান ভ্যান প্রাচীন বাড়িটি বাত ট্রাং গ্রামের শেষ প্রান্তে অবস্থিত, এটি ২০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বিদ্যমান এবং প্রতিটি সময়কালে সিরামিক পণ্যের বিকাশের চিহ্ন সংরক্ষণের জন্য একটি স্থান। দর্শনার্থীরা গাছপালা সহ সবুজ স্থান উপভোগ করতে পারেন, এক কাপ চা পান করতে পারেন এবং স্থাপত্য ও শৈল্পিক মূল্যবোধ উপভোগ করতে পারেন।

বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামে কী করবেন?

ছবি তুলুন, চেক-ইন করুন

এখানকার সমগ্র ভূদৃশ্যে ঐতিহ্যবাহী, প্রাচীন সৌন্দর্য ফুটে উঠেছে, যার রঙ লাল। অতএব, দর্শনার্থীরা মৃৎশিল্পের গ্রামের প্রতিটি কোণে সন্তোষজনক ছবি তুলতে পারবেন।

(সূত্র: @snowball.0304)

৩-অঞ্চলের পর্যটন আপনাকে চেক-ইন করার জন্য কিছু স্থানের পরামর্শ দেয়: গ্রামের গেট, মৃৎশিল্পের বাজার, টার্নটেবল হাউস ইত্যাদি। মৃৎশিল্পের গ্রাম থেকে আনা ছবিগুলি অবশ্যই আপনাকে হতাশ করবে না কারণ "প্রাচীন" এবং মার্জিত মানের কারণে।

সিরামিক পণ্যের মাধ্যমে কারুশিল্প গ্রামগুলির ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ আবিষ্কার করুন

বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামে আগত পর্যটকরা মৃৎশিল্প গ্রামের দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহাসিক গল্প শুনতে পাবেন, স্থানীয় জনগণের কাছে গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলি পরিদর্শন করবেন যেমন বাত ট্রাং সাম্প্রদায়িক বাড়ি, ভ্যান ভ্যান প্রাচীন বাড়ি, প্রাচীন লাউ ভাটা ইত্যাদি। শুধু তাই নয়, ভ্রমণে আসা পর্যটকদের ভালোবাসা কারিগরদের তাদের পেশাকে ভালোবাসতে এবং জাতির সুন্দর সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে অনুপ্রেরণা জোগায়।

গ্রামের কিছু কর্মশালা পরিদর্শন করুন এবং বাত ট্রাং মৃৎশিল্প তৈরির প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন।

পর্যটকরা গ্রামের গভীরে যেতে পারেন এবং মিন কোয়াং মৃৎশিল্প, হুং হোয়া মৃৎশিল্প ইত্যাদির মতো কিছু মৃৎশিল্প কর্মশালা পরিদর্শনের জন্য দিকনির্দেশনা চাইতে পারেন। বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামের লোকেরা অত্যন্ত অতিথিপরায়ণ, এই ঐতিহ্যবাহী শিল্প সম্পর্কে জানতে আগ্রহী পর্যটকদের সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দিতে তারা প্রস্তুত।

(সূত্র: @kittenvirgo)

এই কারখানাগুলি পরিদর্শন করার সময়, আপনি মৃৎশিল্প তৈরির প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করার সুযোগ পাবেন, যার মধ্যে ভিত্তি তৈরি থেকে শুরু করে সাজসজ্জা, গ্লেজিং এবং ফায়ারিং পর্যন্ত সমস্ত কিছু অন্তর্ভুক্ত থাকবে।

বাত ট্রাং মৃৎশিল্প তৈরির সরাসরি অভিজ্ঞতা

বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামে দর্শনার্থীদের জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং স্মরণীয় অভিজ্ঞতাগুলির মধ্যে একটি হল প্রাচীন ভাটির উঠোনে একটি সিরামিক পণ্য তৈরি শুরু করা। দর্শনার্থীদের একটি টার্নটেবিল এবং তাদের নিজস্ব কাজ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ সরবরাহ করা হবে।

(সূত্র: @expatvietnam)

কর্মীরা অত্যন্ত উৎসাহী, গ্রাহকদের আরামদায়ক অনুভূতি দেয়। বিশেষ করে, তারা সাবলীলভাবে ইংরেজিতে কথা বলে, তাই এই মৃৎশিল্প এলাকা বিদেশীদেরও আকর্ষণ করে। দর্শনার্থীরা মৃৎশিল্প তৈরি, ছাঁচ মেশানো এবং পণ্যগুলি নিজেরাই সাজানোর অভিজ্ঞতা পাবেন, তারপর কর্মীদের সেগুলি তৈরি করতে বলবেন। এই আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা এবং আপনি যে ফলাফলগুলি বাড়িতে আনবেন তার জন্য আপনাকে মাত্র 40,000 - 60,000 ভিয়েতনামি ডং দিতে হবে, খুব "সাশ্রয়ী মূল্যের", তাই না?

শিশুদের জন্য ছবি আঁকা এবং অঙ্কন

ছোট বাচ্চাদের পরিবারগুলি মূর্তি এবং চিত্রকলার জায়গা থাকার কারণে বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রাম পরিদর্শন করতে পছন্দ করে। মাত্র ১০,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং দিয়ে, শিশুরা তাদের ভাইবোন এবং বন্ধুদের সাথে একটি দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা লাভ করবে। গ্রীষ্মকালে এবং সপ্তাহান্তে, এই জায়গাটি প্রচুর তরুণ গ্রাহকদের আকর্ষণ করে, শিশুদের হাসিতে ভরা একটি ব্যস্ত পরিবেশ তৈরি করে।

শপিং

মৃৎশিল্পের গ্রামে আসার সময়, দর্শনার্থীদের বাজারে যাওয়ার সময় অবশ্যই "তাদের মানিব্যাগ বের করতে হবে"। সুন্দর পণ্যের মালিক হওয়ার পাশাপাশি, এখানে পণ্য কেনা কারিগরদের প্রচেষ্টা এবং বুদ্ধিমত্তার প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শনের একটি উপায় যারা তাদের কাজের প্রতি নিবেদিতপ্রাণ। টেটের সময়, যখন পরিবারগুলি নববর্ষের উপহারের জন্য কেনাকাটা শুরু করে তখন বাজারে আগের চেয়ে বেশি ভিড় হয়।

বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রাম উৎসব

দ্বিতীয় চন্দ্র মাসের পূর্ণিমা তিথিতে ভ্রমণের সময়, দর্শনার্থীরা বাত ট্রাং কমিউনিটি হাউসে অনুষ্ঠিত মৃৎশিল্প গ্রাম উৎসবের পরিবেশ অনুভব করার সুযোগ পাবেন যেখানে অনেকগুলি অত্যন্ত আকর্ষণীয় কার্যকলাপ থাকবে যেমন: জল শোভাযাত্রা অনুষ্ঠান, ট্যাবলেট স্নান অনুষ্ঠান, অভিভাবকত্বের দেবতাদের নৈবেদ্য অনুষ্ঠান, পূজা গান, মানব দাবা খেলা, ... সুতরাং, দর্শনার্থীরা অত্যন্ত কম খরচে বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামে অভিজ্ঞতায় পূর্ণ একটি দিন কাটাতে পারবেন। এখানে আসার সময়, আপনাকে প্রবেশ ফি বিনামূল্যে দেওয়া হবে এবং বিনোদনমূলক কার্যকলাপ বা কেনাকাটার জন্য প্রতি ব্যক্তিকে প্রায় 100,000 ভিয়েতনামী ডং দিতে হবে।

বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামে কী খাবেন?

মৃৎশিল্পের গ্রামে এসে, দর্শনার্থীদের বাত ট্রাং বাজারে কিছু বিখ্যাত খাবার উপভোগ করতে ভুলবেন না। ৩-অঞ্চল ভ্রমণের পরে কিছু খাবারের নাম উল্লেখ করুন যা মিস করা যাবে না।

বাঁশের অঙ্কুর এবং স্কুইড স্যুপ

"পাহাড় ও সমুদ্র" নামে পরিচিত এই খাবারটি বাঁশের কান্ড এবং স্কুইডের একটি নতুন এবং অনন্য মিশ্রণ, যা বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রামের মানুষের অনন্য চরিত্র বহন করে। স্যুপের ঝোল মুরগির ঝোল, হাড়ের ঝোল এবং চিংড়ি দিয়ে তৈরি, যা এক অপ্রতিরোধ্য স্বাদ নিয়ে আসে।

স্কুইড এবং বাঁশের অঙ্কুরের স্যুপ (সূত্র: @hoabachhop0109)

প্রস্তুতির প্রতিটি ধাপ অত্যন্ত সতর্কতার সাথে সম্পন্ন করতে হবে যাতে এমন একটি খাবার তৈরি করা যা সর্বোচ্চ মান পূরণ করে, যার মধ্যে স্কুইডের মিষ্টি এবং নোনতা স্বাদ থাকবে এবং বাঁশের কুঁচি থাকবে।

বান তে

বান তে হল হাং ইয়েন , সন তে-এর একটি বিশেষ খাবার, যা ভাত, শুয়োরের মাংসের পেট, কাঠের কান এবং ডং পাতা দিয়ে তৈরি। এটি ভিয়েতনামিদের কাছে খুব পরিচিত একটি খাবার, যার স্বাদ সমৃদ্ধ এবং দামও খুব সাশ্রয়ী। বান তে আরও সুস্বাদুভাবে উপভোগ করার জন্য মালিকের কাছ থেকে একটু মরিচের সস চাইতে ভুলবেন না!

বেকড আলুর কেক - বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রামে ভ্রমণের সময় আপনার চেষ্টা করা উচিত এমন একটি খাবার

আপনি যদি বেকড মিষ্টি আলুর একজন বড় ভক্ত হন, তাহলে অবশ্যই এই খাবারটি মিস করবেন না। অতীতে, বেকড মিষ্টি আলুর কেক ভিয়েতনামী মানুষের "ক্ষুধা নিবারণ" করার জন্য একটি খাবার ছিল, কিন্তু হঠাৎ করে এটি একটি স্থানীয় বিশেষত্ব হয়ে ওঠে যা প্রতিটি পর্যটক উপভোগ করতে চায়। বাত ট্রাং-এ এসে, দর্শনার্থীরা অত্যন্ত সুন্দর বেগুনি এবং হলুদ রঙের বেকড কেক উপভোগ করবেন, যা চোখে সুস্বাদু। বেকড মিষ্টি আলুর কেক মিষ্টি আলুর হালকা সুবাস, মিষ্টি স্বাদ এবং অত্যন্ত আকর্ষণীয়।

মিষ্টি স্যুপের সাথে আঠালো ভাত

এটি বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রামের একটি বিখ্যাত খাবার, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে। এই মিষ্টি তৈরি করতে, প্রস্তুতকারককে অনেক জটিল ধাপ অতিক্রম করতে হয়। এটি উপভোগ করার সময়, ডিনাররা এর মার্জিত সুবাস এবং মিষ্টি স্বাদ অনুভব করতে পারে, যা অবশ্যই সবচেয়ে চাহিদাসম্পন্ন ডিনারদেরও সন্তুষ্ট করবে। এটি এমন একটি খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় যা বাত ট্রাং পরিদর্শন করার সময় মিস করা উচিত নয়।

উলফবেরি বীজ চা

চা তৈরি করা হয় উন্নতমানের চায়ের কুঁড়ি এবং উলফবেরি ফুল দিয়ে যার সুবাস শীতল, সতেজ সুবাসে ভরপুর। ফুলের সাদা রঙ এবং জলের রঙের মিলন চায়ের কাপকে অত্যন্ত আকর্ষণীয় করে তোলে। বিশেষ করে, উলফবেরি বীজের চা অনিদ্রার কারণ হয় না, তাই দর্শনার্থীরা অন্যান্য ধরণের চায়ের মতো তাদের স্বাস্থ্যের ব্যাপারে কোনও চিন্তা না করেই এটি উপভোগ করতে পারেন। চা স্থানীয় জনগণের একটি মার্জিত শখ হয়ে উঠেছে এবং ধীরে ধীরে বিভিন্ন স্থানের পর্যটকদের কাছে বাত ট্রাং অঞ্চলের প্রচারের একটি উপায় হয়ে উঠেছে।

হ্যানয়ের বাত ট্রাং মৃৎশিল্পের গ্রাম পরিদর্শনের অভিজ্ঞতা

বাত ট্রাং-এ দর্শনার্থীদের অভিজ্ঞতা উন্নত করতে ৩টি অঞ্চল ভ্রমণ কিছু নোট দেবে:

• প্রথমত, দর্শনার্থীরা সাইকেল ব্যবহার করে গ্রামে ঘুরে বেড়াতে পারেন, এটিও এমন একটি কার্যকলাপ যা শিশুরা পছন্দ করে।

• দ্বিতীয়ত, কেনাকাটা করার সময়, পর্যটকদের নিজেদের জন্য আরও ভালো দাম পাওয়ার জন্য দর কষাকষি করার চেষ্টা করা উচিত।

• তৃতীয়ত, উৎপাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, কিছু পণ্যে ত্রুটি থাকতে পারে, তাই দর্শনার্থীদের তাদের নিজস্ব অধিকার নিশ্চিত করার জন্য কেনার আগে পণ্যটি সাবধানে পরীক্ষা করতে হবে।

• চতুর্থত, যখন ছোট বাচ্চারা থাকে, তখন দর্শনার্থীদের নিরাপত্তার দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং প্রদর্শন ও বিক্রয় পণ্য ভাঙা এড়াতে হবে।

• পঞ্চম, দর্শনার্থীরা বাত ট্রাং মৃৎশিল্প গ্রামের কাছাকাছি কিছু জায়গা যেমন ইকোপার্ক, এওন মল লং বিয়েন শপিং সেন্টার,... পরিদর্শন করতে পারেন যাতে তাদের অভিজ্ঞতা আরও পূর্ণাঙ্গ হয়।