লাও কাই: দেশীয় ঔষধি ভেষজকে একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক খাতে রূপান্তরিত করা

SKĐS - লাও কাই উত্তর-পশ্চিমে ঔষধি ভেষজের কেন্দ্র হয়ে ওঠার লক্ষ্যে কাজ করছে, জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির মূলধন ব্যবহার করে মং এবং দাও জনগণের সহায়তা করা হবে। প্রদেশটি কাঁচা দারুচিনি বিক্রি থেকে জৈব অপরিহার্য তেল আহরণের দিকে ঝুঁকেছে, একই সাথে আর্টিচোক এবং লাল দাও স্নানের পাতাকে OCOP পর্যটন পণ্যে উন্নীত করেছে।

Báo Sức khỏe Đời sống•18/11/2025

লাও কাইয়ের প্রাকৃতিক সুবিধা খুবই ভালো, যা অন্য খুব কম জায়গাতেই পাওয়া যায়। বিশেষ করে সা পা, বাক হা, বাত শাটের মতো উচ্চভূমি অঞ্চলে, বিশেষ করে উপক্রান্তীয় এবং নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলের কারণে, উপযুক্ত মাটির কারণে, এই স্থানটি দীর্ঘদিন ধরে অনেক বিরল ঔষধি ভেষজের আবাসস্থল।

এই সম্ভাবনাকে স্বীকৃতি দিয়ে, লাও কাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটি কৃষি ও বনায়ন উন্নয়নের উপর রেজোলিউশন 10-NQ/TU জারি করে, যা ঔষধি ভেষজকে অর্থনৈতিক স্তম্ভ হিসেবে চিহ্নিত করে। 2025 সালের মধ্যে প্রদেশের লক্ষ্য খুবই স্পষ্ট: সমগ্র উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে ঔষধি ভেষজ উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের বৃহত্তম কেন্দ্র হয়ে ওঠা।

Lào Cai: Biến dược liệu bản địa thành ngành kinh tế mũi nhọn- Ảnh 2. — লাও কাইতে জৈব দারুচিনি বনের যত্ন নেওয়ার জন্য মানুষ আগাছা পরিষ্কার করছে। ছবি: হোয়াং থুই।

জৈব দারুচিনির উৎকর্ষ সাধন: কাঁচা খামার থেকে রপ্তানি কেন্দ্রে

লাও কাইয়ের ঔষধি উদ্ভিদ গঠনে, দারুচিনি একটি অনন্য স্থান দখল করে আছে। প্রায় ৬০,০০০ হেক্টর (২০২৪ সালের হিসাব অনুযায়ী) এলাকা নিয়ে, লাও কাই বর্তমানে দেশের বৃহত্তম দারুচিনি চাষকারী এলাকা, যা মূলত ভ্যান বান এবং বাক হা (পুরাতন) দুটি জেলায় কেন্দ্রীভূত। প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে, দারুচিনি একটি ঐতিহ্যবাহী জীবিকা, যা দাও এবং তাই জনগণের সাংস্কৃতিক জীবনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।

তবে, দীর্ঘদিন ধরে, দারুচিনি গাছের মূল্য যথাযথভাবে কাজে লাগানো হয়নি। মানুষ মূলত কাঁচা দারুচিনির ছাল এবং পাতা সংগ্রহ করে, ব্যবসায়ীদের মাধ্যমে অস্থির দামে বিক্রি করে, মূলত অনানুষ্ঠানিক বাজারের উপর নির্ভরশীল।

লাও কাই যখন গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং আন্তর্জাতিক মানসম্মতকরণের দিকে ঝুঁকতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন, তখনই রূপান্তরটি শুরু হয়েছিল। মং এবং দাও জনগণের মালিকানাধীন একাধিক সমবায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। সহায়ক মূলধন এবং অগ্রাধিকারমূলক ঋণ নীতির মাধ্যমে, সমবায়গুলি আধুনিক যন্ত্রপাতি এবং পাতন ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছিল যাতে চাষযোগ্য এলাকায় দারুচিনি অপরিহার্য তেল উত্তোলন করা যায়।

বিশেষ করে, ২০২৪-২০২৫ সময়কালে, লাও কাই একটি নতুন অগ্রগতি অর্জন করেছে। প্রদেশটি কেবল জৈব দারুচিনি চাষের ক্ষেত্রগুলি বিকাশের মাধ্যমেই থেমে থাকে না, বরং ন্যায্য বাণিজ্য সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য সমবায়গুলিকেও সমর্থন করে। এটি বিশ্বের সবচেয়ে কঠোর মানগুলির মধ্যে একটি, যা কেবল পণ্যের মান নিশ্চিত করে না বরং সামাজিক সুবিধা, পরিবেশ সুরক্ষা এবং কৃষকদের অধিকারের প্রতিও প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

Lào Cai: Biến dược liệu bản địa thành ngành kinh tế mũi nhọn- Ảnh 3. — লাও কাই প্রদেশে একটি দারুচিনি অপরিহার্য তেল উৎপাদন মডেল। ছবি: হুই থং

এই সার্টিফিকেশন লাও কাই দারুচিনি তেল এবং গুঁড়ো ইউরোপীয় ইউনিয়ন (ইইউ), জাপান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ বাজারে সরাসরি প্রবেশের দরজা খুলে দিয়েছে, যার মূল্য প্রচলিত পণ্যের তুলনায় 30-40% বেশি। একই সাথে, ভিনা স্যামেক্স, সন হা... এর মতো নেতৃস্থানীয় উদ্যোগগুলির ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তারা বৃহৎ আকারের প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় বিনিয়োগ করে, দীর্ঘমেয়াদী পণ্য ব্যবহারের চুক্তি স্বাক্ষর করে, সংযোগের একটি টেকসই শৃঙ্খল তৈরি করে, ভালো ফসল এবং কম দামের বিষয়ে চিন্তা না করেই উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে মানুষকে সহায়তা করে।

OCOP পণ্য এবং পর্যটনে আদিবাসী জ্ঞানের প্রচার

যদি ভ্যান বান এবং বাক হা (পুরাতন) শিল্প-স্তরের ঔষধি উৎপাদনের প্রতিনিধিত্ব করে, তাহলে সা পা হল OCOP পণ্য এবং পর্যটনের সাথে সম্পর্কিত আদিবাসী জ্ঞান থেকে মূল্য শোষণের একটি মডেল।

সা পা দীর্ঘদিন ধরে উত্তরের বৃহত্তম আর্টিচোক চাষের এলাকা হিসেবে বিখ্যাত। এর সুযোগ নিয়ে, স্থানীয় সমবায় এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি তাদের ব্র্যান্ড তৈরিতে অত্যন্ত সফল হয়েছে। আর্টিচোক চা এবং আর্টিচোক নির্যাসের মতো পণ্যগুলি ৪-৫ তারকা OCOP পণ্যে পরিণত হয়েছে, এটি একটি বিশেষ উপহার যা সা পাতে আসা যেকোনো পর্যটক কিনতে চাইবেন, যা কৃষকদের উচ্চ এবং স্থিতিশীল আয় এনে দেবে।

আর্টিচোকের পাশাপাশি, রেড দাও জনগণের একটি অমূল্য চিকিৎসা ঐতিহ্য জাগ্রত হয়েছে, যা হল ভেষজ স্নানের রেসিপি। শুধুমাত্র গ্রামে পাওয়া যায় এমন একটি পারিবারিক গোপন সূত্র থেকে, সরকারের সহায়তায়, সমবায় (সাধারণত টা ফিন সমবায়) সূত্রটি গবেষণা করেছে, মানসম্মত করেছে এবং সফলভাবে এটি বাণিজ্যিকীকরণ করেছে। রেড দাও ঔষধি পাতা থেকে ঘনীভূত স্নানের জল, প্রয়োজনীয় তেল এবং পা স্নানের লবণের মতো পণ্যগুলি বিখ্যাত OCOP পণ্য হয়ে উঠেছে, যা কেবল দেশে বিক্রি হয় না বরং স্পা এবং পর্যটন হোমস্টেতেও পরিবেশিত হয়।

এটি ২০২৫ সালে লাও কাইয়ের নতুন দিকনির্দেশনা: কৃষি অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন বিকাশ। প্রদেশটি সংযোগ মডেলগুলিকে উৎসাহিত করে যেখানে পর্যটকরা কেবল পণ্য কেনেন না, বরং সুস্বাদু আর্টিচোক খামার পরিদর্শন করেন, সেগুলি নিজেরাই সংগ্রহ করেন, অথবা পাতা পাতন, স্নান এবং স্থানীয় ভেষজ থেরাপির সাথে বিশ্রাম নেওয়ার প্রক্রিয়াটি অনুভব করেন। এই মডেল দ্বিগুণ মূল্য সংযোজন করে, পণ্য এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন পরিষেবা উভয়ই বিক্রি করে।

অনেক সাফল্য সত্ত্বেও, লাও কাই এখনও চ্যালেঞ্জগুলি স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করে। আজকের সবচেয়ে বড় সমস্যা হল জাতগুলির অবক্ষয়, বিশেষ করে মূল আর্টিকোক জাত (ফরাসি জাত), যা উৎপাদনশীলতা এবং ঔষধি গুণাবলী হ্রাস করে। সমবায়ের পরিধি এখনও ছোট, এবং প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি সহজ। প্রদেশটি মূল আর্টিকোক জাত পুনরুদ্ধারের জন্য সম্পদকে অগ্রাধিকার দেওয়ার উপর মনোনিবেশ করছে, একই সাথে বৃহৎ উদ্যোগগুলিকে কেবল অপরিশোধিত অপরিহার্য তেল পাতন করে থামার পরিবর্তে সক্রিয় উপাদানগুলি আহরণের জন্য কারখানাগুলিতে বিনিয়োগ করার আহ্বান জানাচ্ছে। লাও কাইকে দেশের একটি আধুনিক এবং টেকসই ঔষধি ভেষজ কেন্দ্রে পরিণত করার জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড প্রদান এবং সমস্ত ঔষধি ভেষজের জন্য GACP প্রক্রিয়াগুলিকে মানসম্মত করার প্রচারও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে।

আরও আকর্ষণীয় ভিডিও দেখুন:

সূত্র: https://suckhoedoisong.vn/lao-cai-bien-duoc-lieu-ban-dia-thanh-nganh-kinh-te-mui-nhon-169251118203831827.htm