লাও কাই মূল্যবান ঔষধি গাছের জন্য একটি নতুন কাঁচামাল এলাকা হয়ে ওঠার উচ্চাকাঙ্ক্ষা পোষণ করে।

লাও কাই প্রদেশের পক্ষ থেকে কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন লাও কাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটির উপ-সচিব মিঃ হোয়াং গিয়াং; প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির সদস্য, লাও কাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটির প্রচার বিভাগের প্রধান ডুয়ং ডুক হুই; প্রদেশে মৌরি চাষকারী বিভিন্ন বিভাগ, শাখা, এলাকা এবং পরিবারের প্রতিনিধিরা।

এছাড়াও, কর্মশালায় বন বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট, বন বিভাগ ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের অধীনে); ভিয়েতনাম মরিচ ও মসলা সমিতি; ভিয়েতনামে স্টার অ্যানিস পণ্য উৎপাদন, ব্যবসা এবং রপ্তানিকারী বেশ কয়েকটি উদ্যোগের বেশ কয়েকজন গবেষণা বিশেষজ্ঞ উপস্থিত ছিলেন...

লাও কাই প্রদেশে স্টার অ্যানিস শিল্পের সম্ভাব্য উন্নয়নের উপর কর্মশালা। ছবি: বসন্ত।

কর্মশালায়, লাও কাই প্রদেশের কৃষক সমিতির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ টো মান তিয়েন বলেন: প্রাথমিক তদন্তের ফলাফলে দেখা গেছে যে স্টার অ্যানিস বহু বছর ধরে মুওং খুওং জেলার তা নাগাই চো কমিউনে; বাক হা জেলার নাম দেত কমিউনের বাক হা শহরে রোপণ করা হয়েছে এবং ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, এখন পণ্য (স্টার অ্যানিস) উৎপাদন করছে। এই এলাকার স্টার অ্যানিস গাছ সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৮০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় জন্মে।

২০১৭ থেকে ২০২১ সাল পর্যন্ত, মুওং খুওং জেলার তা নাগাই চো কমিউনে প্রায় ৫৭ হেক্টর জমিতে পরীক্ষামূলকভাবে রোপণ করা হয়েছিল; বাক হা জেলার তা ভান চু কমিউনে ১ হেক্টর জমিতে। মৌরির চাষের ক্ষেত্রটি ভালোভাবে বিকশিত হয়েছে এবং ২০১৭ এবং ২০১৮ সালে রোপণ করা জমিতে ফুল ফুটেছে।

লাও কাই উচ্চভূমিতে বনভূমির বিশাল এলাকা রয়েছে, যা বনায়নের জন্য পরিকল্পিত ভূমির প্রায় ৬০%। বর্তমানে এমন বনজ ফসল চিহ্নিত করা হয়নি যা অর্থনৈতিক দক্ষতা আনে, খালি পাহাড় ও পাহাড়কে সবুজায়নে অবদান রাখে, প্রাকৃতিক বনের উপর প্রভাব কমায়, মানুষের সচেতনতা পরিবর্তন করে এবং উচ্চভূমিতে দখল, বন উজাড় এবং বনের আগুন কমায়।

মুওং খুওং, বাক হা-তে পরীক্ষার ফলাফল এবং উপরোক্ত বাজার গবেষণা থেকে দেখা যায় যে লাও কাইতে স্টার অ্যানিস কাঁচামাল এলাকার উন্নয়ন অত্যন্ত সম্ভবপর। যদি এটি উন্নত করা হয়, তাহলে এটি একটি রপ্তানি শিল্প তৈরি করবে, কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করবে এবং কার্বন ক্রেডিট ক্রয়-বিক্রয় প্রক্রিয়া বাস্তবায়নের মাধ্যমে বনভূমি বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।

কর্মশালায় বক্তব্য রাখেন কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের বন বিভাগ ডঃ ট্রুং তাত ডো। ছবি: বসন্ত।

কর্মশালায়, প্রতিনিধিরা নিম্নলিখিত বিষয়বস্তু নিয়ে আলোচনার উপর মনোনিবেশ করেছিলেন: কাঠবিহীন বনজ পণ্যের উন্নয়ন; টেকসই বনায়ন উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত স্টার অ্যানিস, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস, কার্বন ক্রেডিট বাজারে প্রবেশাধিকার সহ। ২০১৭ সাল থেকে লাও কাই প্রদেশের মুওং খুওং জেলায় টা এনগাই চো কমিউনে স্টার অ্যানিস পরীক্ষামূলক রোপণের ফলাফল; ভিয়েতনামে স্টার অ্যানিস শিল্পের বর্তমান অবস্থা এবং উন্নয়ন সম্ভাবনা; স্টার অ্যানিসের উপর কীটপতঙ্গ এবং রোগ, জৈব স্টার অ্যানিস পণ্য বিকাশের কার্যকর সমাধান...

২০২১ - ২০২৩ এবং ২০২৪ সালের ৮ মাসে স্টার অ্যানিস এবং দারুচিনি রপ্তানি উৎপাদন; মশলা পণ্য রপ্তানির সময় আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদা এবং পণ্যের মানদণ্ডের প্রয়োজনীয়তা। স্টার অ্যানিসের ফুল ও ফলের হার বৃদ্ধির জন্য প্রযুক্তিগত সমাধান; কৃষকদের আয় বৃদ্ধির জন্য স্টার অ্যানিস পণ্যের উৎপাদনশীলতা এবং মান উন্নত করা। আন্তর্জাতিক বাজারে মশলা পণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জ এবং লাও কাই প্রদেশের কাছে স্টার অ্যানিস এবং দারুচিনি শিল্পের উন্নয়নের জন্য সুপারিশ।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (VPSA) এর তথ্য অনুসারে, ২০২৩ সালে, ৮০টি দেশ ও অঞ্চলে স্টার অ্যানিস রপ্তানি আউটপুট ১৬,১৩৬ টনে পৌঁছেছে এবং ২০২৪ সালের প্রথম ৮ মাসে ৯,৮০০ টনেরও বেশি পৌঁছেছে, যার মূল্য ৪১.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মিসেস হোয়াং থি লিয়েন ভিয়েতনামের স্টার অ্যানিস শিল্পের বর্তমান পরিস্থিতি এবং এর উন্নয়নের সম্ভাবনা সম্পর্কে কথা বলছেন। ছবি: বসন্ত।

২০১৭ সাল থেকে এখন পর্যন্ত মুওং খুওং জেলার তা নগাই চো কমিউনে স্টার অ্যানিসের পরীক্ষামূলক রোপণের ফলাফল উপস্থাপন করে, লাও কাই প্রাদেশিক বন সুরক্ষা বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ভু হং ডিয়েপ জানান: প্রকল্পটি বাস্তবায়নের বহু বছর পর, প্রাদেশিক বন সুরক্ষা বিভাগ, পার্টি কমিটি এবং কমিউন সরকারের সাথে মিলে, তা নগাই চো কমিউনে ৫৭ হেক্টর জমিতে স্টার অ্যানিস রোপণের প্রকল্পে অংশগ্রহণের জন্য ৬৯টি পরিবারকে উৎসাহিত করেছে এবং তাদের একত্রিত করেছে।

আজ অবধি, ২০১৭ সাল থেকে রোপিত মৌরির জমিতে ফুল ধরেছে এবং ফল ধরেছে। তবে, মৌরির জমি এখনও ছোট এবং ফুল ফোটার প্রথম বছরগুলিতে ফলন কম হওয়ায়, পরিবারগুলি মূলত পারিবারিক ব্যবহারের জন্য ফসল সংগ্রহ করে এবং বাজারে ছোট খুচরা বিক্রয় করে।

মুওং খুওং জেলায়, স্টার অ্যানিসের বিক্রয় মূল্য তাজা ফুলের জন্য ৪০,০০০-৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, শুকনো ফুলের জন্য প্রায় ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। যেহেতু নতুন রোপণ করা এলাকাটি প্রথম বছরগুলিতেই ফুল ফোটা শুরু করেছে, ফলন এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা সঠিকভাবে মূল্যায়ন করা হয়নি।

লাও কাই প্রাদেশিক বন সুরক্ষা বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ভু হং ডিয়েপ স্টার অ্যানিস পরীক্ষামূলক রোপণের ফলাফল সম্পর্কে অবহিত করেছেন। ছবি: বসন্ত।

মিঃ ভু হং ডিয়েপ পরামর্শ দেন যে, প্রকল্পের আয়োজক ইউনিটের নির্দেশনা এবং বাস্তবায়নের পাশাপাশি, ফুলের মৌরি এলাকার যত্ন, সুরক্ষা এবং ফসল সংগ্রহের ক্ষেত্রে জেলা পর্যায়ে স্থানীয় পার্টি কমিটি, কর্তৃপক্ষ এবং বিশেষায়িত সংস্থাগুলির অংশগ্রহণ প্রয়োজন।

স্টার অ্যানিস উপাদানের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের প্রস্তাবের ভিত্তি তৈরি করার জন্য, অর্থনৈতিক দক্ষতা মূল্যায়ন চালিয়ে যাওয়া প্রয়োজন; স্টার অ্যানিস ক্যানোপির নীচে গবেষণা করা এবং সহায়ক ফসল নির্বাচন করা যাতে স্টার অ্যানিস গাছ কাটার জন্য অপেক্ষা করার সময় অতিরিক্ত আয় হয়।

নতুন মৌরি রোপণ প্রতি হেক্টরে ৮৩০টি গাছ ঘনত্বে করা উচিত এবং প্রথম বছর থেকেই সহায়ক ফসল (ধান, ভুট্টা, বাজরা, ...) দিয়ে আন্তঃফসল চাষ করতে উৎসাহিত করা উচিত।

প্রতিনিধিরা মুওং খুওং জেলার (লাও কাই) তা নাগাই চো কমিউন পরিদর্শন করেছেন, যেখানে তারা মৌরি রোপণ প্রকল্প এবং স্থানীয় লোকজন বহু বছর ধরে চাষ করে আসা কিছু মৌরি গাছ পরিদর্শন করেছেন। ছবি: বসন্ত।

কর্মশালায়, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের বন বিভাগের ডঃ ট্রুং তাত ডো টেকসই বনায়ন উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত স্টার অ্যানিস সহ অ-কাঠ বনজ পণ্যের উন্নয়ন, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং কার্বন ক্রেডিট বাজারে প্রবেশাধিকার সম্পর্কে আলোচনা করেন।

ভিয়েতনামের রপ্তানিকৃত কাঠ-বহির্ভূত বনজ পণ্যগুলি ভালো মানের কিন্তু গড় বা নিম্নমানের, কোনও ব্র্যান্ড বা লেবেল ছাড়াই, এবং প্রায়শই বিদেশী উদ্যোগগুলি দ্বারা ক্রয় এবং লেবেল করা হয়।

ডঃ ট্রুং তাত ডো-এর মতে, বর্তমানে প্রধানত স্টার অ্যানিস চাষের এলাকাগুলি প্রধানত ভ্যান কোয়ান (ল্যাং সন), বিন লিউ (কোয়াং নিন), চো মোই (বাক কান) এবং ভবিষ্যতে লাও কাই প্রদেশের মুওং খুওং জেলায় বিতরণ করা হয়েছে। কারণ স্টার অ্যানিস একটি কাঠের, বহুবর্ষজীবী গাছ, যার বন কার্বন রক্ষা এবং সঞ্চয় করার ক্ষমতা রয়েছে।

লাও কাই প্রদেশের মুং খুং জেলা পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ টু ভিয়েত থান বক্তৃতা করেন।

কর্মশালায় বক্তব্য রাখতে গিয়ে, লাও কাই প্রদেশের মুওং খুওং জেলার পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ টো ভিয়েত থান বলেন যে স্থানীয় জনগণের জীবন এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন। বর্তমানে, জেলাটি লাও কাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির রেজোলিউশন ১০ অনুসারে মূল ফসল রোপণকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে।

স্টার অ্যানিস একটি নতুন ফসল, তাই মানুষ এখনও দ্বিধাগ্রস্ত, এই ফসলের অর্থনৈতিক গুণমান এখনও সম্ভব নয়। ল্যাং সন প্রদেশে পরিদর্শনের মাধ্যমে, স্টার অ্যানিস চাষ ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে কিন্তু এখনও অর্থনৈতিক দক্ষতা বয়ে আনেনি। তাছাড়া, স্টার অ্যানিস খুব লম্বা, ফসল তোলা কঠিন...

মিঃ টো ভিয়েত থান আশা করেন যে লাও কাই প্রদেশের বিভাগ এবং শাখাগুলি স্টার অ্যানিস মূল্যায়নের জন্য একটি পরীক্ষামূলক মডেল তৈরি অব্যাহত রাখবে। তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন যে লাও কাই প্রদেশে প্রথম স্টার অ্যানিস রোপণের সময় অগ্রাধিকারমূলক নীতি থাকা উচিত। স্টার অ্যানিস পণ্যের স্থিতিশীল উৎপাদনের জন্য খরচ বাজার গবেষণা করুন, বিনিয়োগের আহ্বান জানান এবং ব্যবসাগুলিকে আকৃষ্ট করুন।

মুওং খুওং জেলার (লাও কাই) স্টার অ্যানিস গাছে ফুল ফুটেছে। ছবি: বসন্ত।

কর্মশালার সমাপ্তি ঘটিয়ে, লাও কাই কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ বুই কোয়াং হুং বলেন যে বাস্তব অভিজ্ঞতা, জমির সম্ভাবনা, যোগ্য মানব সম্পদ থেকে নিশ্চিত যে স্টার অ্যানিস ভালোভাবে জন্মে এবং প্রদেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ শিল্প গঠনের সময় লাও কাই কৃষকদের আয় বয়ে আনবে।

অতএব, প্রাদেশিক কৃষক সমিতি প্রদেশের সংশ্লিষ্ট বিভাগ এবং শাখা, বাক হা, মুওং খুওং, সি মা কাই, বাত শাট জেলাগুলিতে বাজার পরিদর্শন, অধ্যয়ন এবং শেখার জন্য, কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলি বিকাশ এবং স্টার অ্যানিস পণ্য রপ্তানিতে ব্যবসাগুলিকে সংযুক্ত করার জন্য সভাপতিত্ব করবে। স্টার অ্যানিস মূল্য শৃঙ্খল তৈরিতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণের জন্য কৃষক সদস্যদের প্রচার এবং সংগঠিত করার জন্য একটি প্রকল্পের উন্নয়নের সভাপতিত্ব করবে।

২০১৮ সালে মুওং খুওং জেলার (লাও কাই) তা নাগাই চো কমিউনে রোপণ করা স্টার অ্যানিস গাছগুলি প্রায় ২ মিটার লম্বা এবং ফুল ফুটতে শুরু করেছে। ছবি: বসন্ত।

লাও কাই কৃষক সমিতি স্থানীয় এলাকা, বিশেষজ্ঞ, বিজ্ঞানী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কাছ থেকে পরামর্শ গ্রহণ করবে এবং সংশ্লেষণ করে একটি প্রস্তাবনা নথি প্রস্তুত করবে এবং প্রাদেশিক গণ কমিটিকে পরামর্শ দেবে।

একই সাথে, আমরা আশা করি আগামী দিনে লাও কাই প্রদেশকে সমর্থন করার জন্য বিশেষজ্ঞ, বিজ্ঞানী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের মনোযোগ এবং সমর্থন অব্যাহত থাকবে। আমরা আশা করি যে খাত এবং এলাকাগুলি একটি সাধারণ নীতি গ্রহণের জন্য প্রদেশের কাছে তাদের প্রস্তাবগুলি একত্রিত করবে; আমরা পরিবারগুলিকে বিদ্যমান মৌরি এলাকার রক্ষণাবেক্ষণ, যত্ন এবং উন্নয়ন অব্যাহত রাখার জন্য অনুরোধ করছি।

লাও কাই কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ বুই কোয়াং হুং কর্মশালায় সমাপনী বক্তব্য রাখেন। ছবি: বসন্ত।

লাও কাই প্রদেশে স্টার অ্যানিস শিল্পের সম্ভাব্য উন্নয়নের উপর কর্মশালায় যোগদানের আগে, ১০ অক্টোবর, প্রতিনিধিরা মুওং খুওং জেলার (লাও কাই) তা এনগাই চো কমিউন পরিদর্শন করেন তারা অ্যানিস রোপণ মডেল পরিদর্শন করতে। এটি জাপান ফরেস্ট্রি প্রোমোশন অ্যান্ড ইন্টারন্যাশনাল কোঅপারেশন সেন্টার (JIFPRO) দ্বারা অর্থায়িত একটি প্রকল্প।

JIFPRO প্রকল্প দলের সক্রিয় ও সক্রিয় বাস্তবায়ন, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের অংশগ্রহণ এবং বিশেষ করে পরিবারের সক্রিয় অংশগ্রহণের মাধ্যমে, মডেলগুলি পরিকল্পনা অনুযায়ী বাস্তবায়িত হয়েছিল এবং প্রাথমিকভাবে উচ্চ বেঁচে থাকার হার, গড় উন্নয়নের সাথে ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে এবং কিছু উন্নত এলাকায় ফুল ফুটেছে।

সূত্র: https://danviet.vn/lao-cai-tham-vong-tro-thanh-vung-nguyen-lieu-moi-cua-loai-cay-duoc-lieu-quy-20241011084425437.htm