লাও কাই এই মূল্যবান ঔষধি গাছের কাঁচামালের একটি নতুন উৎস হতে চায়।

[বিজ্ঞাপন_১]

লাও কাই প্রদেশের পক্ষ থেকে কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন লাও কাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটির উপ-সচিব মিঃ হোয়াং গিয়াং; প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির সদস্য এবং লাও কাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটির প্রচার বিভাগের প্রধান মিঃ ডুয়ং ডুক হুই; প্রদেশে মৌরি গাছ চাষকারী বিভিন্ন বিভাগ, সংস্থা, এলাকা এবং পরিবারের প্রতিনিধিরা।

এছাড়াও, কর্মশালায় বন বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের অধীনে বন বিভাগ; ভিয়েতনাম মরিচ ও মসলা সমিতি; এবং ভিয়েতনামে মৌরি উৎপাদন, ব্যবসা এবং রপ্তানির সাথে জড়িত বেশ কয়েকটি ব্যবসার বেশ কয়েকজন গবেষণা বিশেষজ্ঞ উপস্থিত ছিলেন...

Tiềm năng phát triển ngành hàng hồi trên địa bàn Lào Cai - Ảnh 1. — লাও কাই প্রদেশে মৌরি শিল্পের বিকাশের সম্ভাবনার উপর কর্মশালা। ছবি: মুয়া জুয়ান।

কর্মশালায়, লাও কাই প্রাদেশিক কৃষক সমিতির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ টো মান তিয়েন বলেন: প্রাথমিক জরিপে দেখা গেছে যে মুওং খুওং জেলার তা নাগাই চো কমিউন; বাক হা শহর এবং বাক হা জেলার নাম দেত কমিউনে বহু বছর ধরে স্টার অ্যানিস গাছ রোপণ করা হয়েছে এবং ভালোভাবে বিকশিত হয়েছে, বর্তমানে ফল (স্টার অ্যানিস ফুল) উৎপাদন করছে। এই এলাকার স্টার অ্যানিস গাছ সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৮০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় রোপণ করা হয়েছে।

২০১৭ থেকে ২০২১ সাল পর্যন্ত, মুওং খুওং জেলার তা নাগাই চো কমিউনে প্রায় ৫৭ হেক্টর এবং বাক হা জেলার তা ভান চু কমিউনে ১ হেক্টর জমিতে পরীক্ষামূলক রোপণ করা হয়েছিল। রোপণ করা এলাকাগুলি ভালভাবে বিকশিত হয়েছিল এবং ২০১৭ এবং ২০১৮ সালে রোপণ করা জমিগুলি ইতিমধ্যেই ফুল ফুটেছে।

লাও কাইয়ের উচ্চভূমিতে বনভূমির বিশাল এলাকা রয়েছে, যা বনায়নের জন্য পরিকল্পিত জমির প্রায় ৬০%। বর্তমানে, এমন কোনও চিহ্নিত বনজ ফসল নেই যা অর্থনৈতিক সুবিধা প্রদান করবে, অনুর্বর পাহাড় ও পর্বতমালাকে সবুজায়নে অবদান রাখবে, প্রাকৃতিক বনের উপর প্রভাব কমিয়ে আনবে, মানুষের ধারণা পরিবর্তন করবে এবং উচ্চভূমিতে দখল, বন উজাড় এবং বনের আগুন কমাবে।

মুওং খুওং এবং বাক হা-তে ট্রায়ালের ফলাফল এবং উপরে উল্লিখিত বাজার গবেষণার ভিত্তিতে, লাও কাইতে মৌরি কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলির উন্নয়ন অত্যন্ত সম্ভবপর। সফলভাবে বিকশিত হলে, এটি একটি রপ্তানি শিল্প তৈরি করবে, কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করবে, বনভূমি বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে এবং কার্বন ক্রেডিট ট্রেডিং প্রক্রিয়া বাস্তবায়নকে সহজতর করবে।

Tiềm năng phát triển ngành hàng hồi trên địa bàn Lào Cai - Ảnh 2. — কর্মশালায় বক্তব্য রাখছেন কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের বন বিভাগ, ডঃ ট্রুং তাত ডো। ছবি: মুয়া জুয়ান।

কর্মশালায়, প্রতিনিধিরা টেকসই বনায়ন উন্নয়নের সাথে সাথে স্টার অ্যানিস সহ কাঠবিহীন বনজ পণ্যের উন্নয়ন, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং কার্বন ক্রেডিট বাজারে প্রবেশাধিকার ইত্যাদি বিষয় নিয়ে আলোচনার উপর মনোনিবেশ করেন। ২০১৭ সাল থেকে লাও কাই প্রদেশের মুওং খুওং জেলার তা নাগাই চো কমিউনে স্টার অ্যানিস চাষের পরীক্ষার ফলাফল এবং প্রস্তাবিত সমাধান; ভিয়েতনামের স্টার অ্যানিস শিল্পের বর্তমান অবস্থা এবং এর উন্নয়ন সম্ভাবনা; স্টার অ্যানিসকে প্রভাবিত করে এমন কীটপতঙ্গ এবং রোগ এবং জৈব স্টার অ্যানিস পণ্য বিকাশের কার্যকর সমাধান...

২০২১-২০২৩ এবং ২০২৪ সালের প্রথম আট মাসে স্টার অ্যানিস এবং দারুচিনি পণ্যের রপ্তানির পরিমাণ; মশলা পণ্য রপ্তানির জন্য আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদা এবং পণ্যের মানদণ্ডের প্রয়োজনীয়তা। স্টার অ্যানিস গাছের ফুল ও ফলের হার বৃদ্ধির জন্য প্রযুক্তিগত সমাধান; কৃষকদের আয় বৃদ্ধির জন্য উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করা। আন্তর্জাতিক বাজারে মসলা পণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জ এবং স্টার অ্যানিস এবং দারুচিনি শিল্পের উন্নয়নের বিষয়ে লাও কাই প্রদেশের সুপারিশ।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (VPSA) এর তথ্য অনুসারে, ২০২৩ সালে, ৮০টি দেশ ও অঞ্চলে স্টার অ্যানিসের রপ্তানির পরিমাণ ১৬,১৩৬ টনে পৌঁছেছে এবং ২০২৪ সালের প্রথম আট মাসে এটি ৯,৮০০ টনেরও বেশি পৌঁছেছে, যার মূল্য ৪১.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

Tiềm năng phát triển ngành hàng hồi trên địa bàn Lào Cai - Ảnh 3. — ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মিসেস হোয়াং থি লিয়েন ভিয়েতনামের স্টার অ্যানিস শিল্পের বর্তমান অবস্থা এবং এর উন্নয়নের সম্ভাবনা সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি ভাগ করে নিয়েছেন। ছবি: মুয়া জুয়ান।

২০১৭ সাল থেকে এখন পর্যন্ত মুওং খুওং জেলার তা নগাই চো কমিউনে স্টার অ্যানিস গাছের পরীক্ষামূলক রোপণের ফলাফল উপস্থাপন করে, লাও কাই প্রদেশের বন সুরক্ষা বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ভু হং ডিয়েপ জানান: প্রকল্পটি বাস্তবায়নের বহু বছর পর, প্রাদেশিক বন সুরক্ষা বিভাগ, পার্টি কমিটি এবং কমিউনের স্থানীয় সরকারের সাথে মিলে, তা নগাই চো কমিউনে ৫৭ হেক্টর স্টার অ্যানিস গাছ রোপণ করে ৬৯টি পরিবারকে এই প্রকল্পে অংশগ্রহণের জন্য প্রচার ও সংগঠিত করেছে।

আজ অবধি, ২০১৭ সাল থেকে রোপণ করা স্টার অ্যানিস গাছগুলিতে ফুল এসেছে এবং ফল ধরেছে। তবে, স্টার অ্যানিস লাগানো জমিতে ছোট হওয়ার কারণে এবং এটি কেবল প্রথম কয়েক বছর ফুল ফোটার কারণে, ফলন কম হয় এবং পরিবারগুলি মূলত পারিবারিক ব্যবহারের জন্য ফসল সংগ্রহ করে এবং বাজারে অল্প পরিমাণে বিক্রি করে।

মুওং খুওং জেলায়, তাজা ফুলের জন্য স্টার অ্যানিসের বিক্রয় মূল্য ৪০,০০০-৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং শুকনো ফুলের জন্য প্রায় ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। নতুন রোপিত এলাকায় প্রথম বছরগুলিতে প্রথম ফুল ফোটার কারণে, ফলন এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা সঠিকভাবে মূল্যায়ন করা যায় না।

Tiềm năng phát triển ngành hàng hồi trên địa bàn Lào Cai - Ảnh 4. — লাও কাই প্রদেশের বন সুরক্ষা বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ ভু হং ডিয়েপ, স্টার অ্যানিস গাছের পরীক্ষামূলক রোপণের ফলাফল সম্পর্কে তথ্য প্রদান করছেন। ছবি: মুয়া জুয়ান।

মিঃ ভু হং ডিয়েপ পরামর্শ দেন যে, প্রকল্পের প্রধান ইউনিটের নির্দেশনা এবং বাস্তবায়নের পাশাপাশি, ফুলের মৌরি ফসলের যত্ন, সুরক্ষা এবং সংগ্রহের ক্ষেত্রে স্থানীয় পার্টি কমিটি, কর্তৃপক্ষ এবং জেলা পর্যায়ে বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সম্পৃক্ততা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

মৌরির কাঁচামালের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের প্রস্তাবের ভিত্তি তৈরি করার জন্য, অর্থনৈতিক দক্ষতার আরও মূল্যায়ন প্রয়োজন; মৌরি গাছে ফল ধরার অপেক্ষায় অতিরিক্ত আয়ের জন্য মৌরির ছাউনির নীচে সহায়ক ফসলের গবেষণা এবং নির্বাচনও প্রয়োজনীয়।

নতুন মৌরি গাছ প্রতি হেক্টরে ৮৩০ গাছ ঘনত্বে রোপণ করা উচিত এবং প্রথম বছর থেকেই সহায়ক ফসল (উচ্চভূমির ধান, ভুট্টা, বাজরা ইত্যাদি) দিয়ে আন্তঃফসল চাষ করতে উৎসাহিত করা উচিত।

Tiềm năng phát triển ngành hàng hồi trên địa bàn Lào Cai - Ảnh 5. — প্রতিনিধিরা লাও কাই প্রদেশের মুওং খুওং জেলার তা নাগাই চো কমিউন পরিদর্শন করেছেন, যেখানে তারার মৌরি রোপণ প্রকল্প এবং স্থানীয় লোকেরা বহু বছর ধরে চাষ করে আসছে এমন কিছু তারা মৌরি গাছ দেখতে এসেছেন। ছবি: মুয়া জুয়ান।

কর্মশালায়, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের বন বিভাগের ডঃ ট্রুং তাত ডো, টেকসই বনায়ন উন্নয়ন, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং কার্বন ক্রেডিট বাজারে প্রবেশাধিকারের সাথে মিলিত হয়ে স্টার অ্যানিস সহ অ-কাঠ বনজ পণ্যের উন্নয়নের তথ্য ভাগ করে নেন।

ভিয়েতনামের রপ্তানিকৃত কাঠবিহীন বনজ পণ্য ভালো মানের, কিন্তু তাদের মান গড় বা নিম্নমানের, এবং প্রায়শই ব্র্যান্ডিং এবং লেবেলিং এর অভাব থাকে, কারণ এগুলি সাধারণত বিদেশী কোম্পানিগুলি কিনে তারপর লেবেলযুক্ত করে।

ডঃ ট্রুং তাত ডো-এর মতে, বর্তমানে স্টার অ্যানিস চাষের প্রধান ক্ষেত্রগুলি মূলত ভ্যান কোয়ান (ল্যাং সন), বিন লিউ (কোয়াং নিন), চো মোই (বাক কান) এবং ভবিষ্যতে লাও কাই প্রদেশের মুওং খুওং জেলায় বিতরণ করা হয়েছে। কারণ স্টার অ্যানিস একটি দীর্ঘজীবী কাঠের উদ্ভিদ যা বন কার্বন রক্ষা এবং সঞ্চয় করার ক্ষমতা রাখে।

Tiềm năng phát triển ngành hàng hồi trên địa bàn Lào Cai - Ảnh 6. — লাও কাই প্রদেশের মুওং খুওং জেলার পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ টু ভিয়েত থান তার বক্তব্য রাখেন।

কর্মশালায় বক্তৃতা দিতে গিয়ে, লাও কাই প্রদেশের মুওং খুওং জেলার পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ টো ভিয়েত থানহ বলেন যে এলাকার মানুষের জীবন এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন। বর্তমানে, জেলাটি লাও কাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির রেজোলিউশন ১০ অনুসারে মূল ফসল চাষকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে।

মৌরি গাছ তুলনামূলকভাবে নতুন ফসল, তাই মানুষ এখনও দ্বিধাগ্রস্ত, এবং তাদের অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতা এখনও নিশ্চিত নয়। ল্যাং সন প্রদেশ পরিদর্শনের সময় দেখা গেছে যে মৌরি চাষ ভালোভাবে এগিয়ে চলেছে, কিন্তু এখনও উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক লাভ হয়নি। অধিকন্তু, মৌরি গাছগুলি খুব লম্বা, যার ফলে ফসল কাটা কঠিন হয়ে পড়ে...

মিঃ টো ভিয়েত থান লাও কাই প্রদেশের বিভাগ এবং সংস্থাগুলিকে স্টার অ্যানিস চাষের মূল্যায়নের জন্য পরীক্ষামূলক মডেল তৈরি অব্যাহত রাখার জন্য তার ইচ্ছা প্রকাশ করেন। তিনি লাও কাই প্রদেশকে স্টার অ্যানিস চাষের প্রাথমিক প্রবর্তনের জন্য অগ্রাধিকারমূলক নীতি বাস্তবায়নের অনুরোধ করেন। তিনি স্টার অ্যানিস পণ্যের স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করার জন্য ভোক্তা বাজার গবেষণা এবং বিনিয়োগে ব্যবসাগুলিকে আকৃষ্ট করার পরামর্শও দেন।

Tiềm năng phát triển ngành hàng hồi trên địa bàn Lào Cai - Ảnh 7. — মুওং খুওং জেলার (লাও কাই প্রদেশ) তারকা মৌরি গাছে ফুল ফুটেছে। ছবি: বসন্ত।

কর্মশালায় তার সমাপনী বক্তব্যে, লাও কাই প্রাদেশিক কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ বুই কোয়াং হুং বলেন যে বাস্তব অভিজ্ঞতা এবং জমি ও মানব সম্পদের সম্ভাবনার উপর ভিত্তি করে, এটি নিশ্চিত যে স্টার অ্যানিস চাষ সমৃদ্ধ হচ্ছে এবং লাও কাই কৃষকদের জন্য আয় বয়ে আনবে যখন এটি প্রদেশের একটি প্রধান কৃষি পণ্য হয়ে উঠবে।

অতএব, প্রাদেশিক কৃষক সমিতি প্রাসঙ্গিক প্রাদেশিক বিভাগ এবং সংস্থাগুলির সাথে এবং বাক হা, মুওং খুওং, সি মা কাই এবং বাত শাট জেলার সাথে মিলে বাজার পরিদর্শন এবং সে সম্পর্কে জানার, কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলি বিকাশ এবং মৌরি পণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপনের নেতৃত্ব দেবে। তারা মৌরি মূল্য শৃঙ্খল তৈরিতে কৃষক সদস্যদের সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণের জন্য প্রচার এবং উৎসাহিত করার জন্য একটি পরিকল্পনার উন্নয়নেও নেতৃত্ব দেবে।

Tiềm năng phát triển ngành hàng hồi trên địa bàn Lào Cai - Ảnh 8. — ২০১৮ সালে মুওং খুওং জেলার (লাও কাই প্রদেশ) তা নাগাই চো কমিউনে রোপণ করা স্টার অ্যানিস গাছগুলি প্রায় ২ মিটার লম্বা হয়েছে এবং ফুল ফুটতে শুরু করেছে। ছবি: বসন্ত।

লাও কাই প্রাদেশিক কৃষক সমিতি প্রাদেশিক গণ কমিটির জন্য একটি প্রস্তাব এবং সুপারিশ প্রস্তুত করার জন্য স্থানীয়, বিশেষজ্ঞ, বিজ্ঞানী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কাছ থেকে পরামর্শ গ্রহণ এবং সংশ্লেষণ করবে।

একই সাথে, আমরা ভবিষ্যতে বিশেষজ্ঞ, বিজ্ঞানী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের মনোযোগ এবং সমর্থন অব্যাহত রাখার আশা করি। আমরা আশা করি যে সমস্ত ক্ষেত্র এবং এলাকা একটি সাধারণ নীতির জন্য প্রদেশে জমা দেওয়ার প্রস্তাবগুলিতে একমত হবে; এবং আমরা অনুরোধ করছি যে পরিবারগুলি মৌরি গাছের বিদ্যমান এলাকা রক্ষণাবেক্ষণ, যত্ন এবং বিকাশ অব্যাহত রাখবে।

Tiềm năng phát triển ngành hàng hồi trên địa bàn Lào Cai - Ảnh 9. — লাও কাই প্রাদেশিক কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ বুই কোয়াং হুং কর্মশালায় সমাপনী বক্তব্য রাখেন। ছবি: মুয়া জুয়ান।

লাও কাই প্রদেশে মৌরি শিল্পের সম্ভাব্য উন্নয়নের উপর কর্মশালায় অংশগ্রহণের আগে, ১০ই অক্টোবর, প্রতিনিধিরা মুওং খুওং জেলার (লাও কাই) তা নগাই চো কমিউন পরিদর্শন করেন মৌরি গাছ লাগানোর একটি মডেল দেখার জন্য। এই প্রকল্পটি জাপান আন্তর্জাতিক সহযোগিতা ও বনায়ন প্রচার কেন্দ্র (JIFPRO) দ্বারা অর্থায়ন করা হয়েছে।

JIFPRO প্রকল্প দলের সক্রিয় বাস্তবায়ন, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সম্পৃক্ততা এবং বিশেষ করে পরিবারের সক্রিয় অংশগ্রহণের জন্য ধন্যবাদ, মডেলগুলি পরিকল্পনা অনুসারে বাস্তবায়িত হয়েছে এবং প্রাথমিকভাবে উচ্চ বেঁচে থাকার হার, গড় উন্নয়নের সাথে ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে এবং কিছু উন্নত এলাকায় ইতিমধ্যেই ফুল উৎপাদন শুরু হয়েছে।

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://danviet.vn/lao-cai-tham-vong-tro-thanh-vung-nguyen-lieu-moi-cua-loai-cay-duoc-lieu-quy-20241011084425437.htm