খাঁচায় মাছ চাষের মাধ্যমে দারিদ্র্য থেকে উত্তরণ।

ফু থো - দা নদীর উপর খাঁচায় মাছ চাষের মডেলটি তিয়েন ফং কম্যুনের (ফু থো প্রদেশ) মানুষদের দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসতে এবং স্থিতিশীল ও টেকসই জীবিকা তৈরি করতে সাহায্য করেছে।

জনগণের জন্য নতুন ও টেকসই জীবিকা।

জলবিদ্যুৎ জলাধারের বিশাল পৃষ্ঠতলের সুবিধা নিয়ে ফু থো প্রদেশের তিয়েন ফং কম্যুন বহু বছর ধরে খাঁচায় মাছ চাষের উন্নয়ন ঘটিয়েছে। পূর্বে এখানকার মানুষ প্রধানত ভুট্টা, কাসাভা ও বাঁশ চাষ করত এবং অল্প কিছু মানুষ বনজ সম্পদ চাষ করলেও তার ফলন ছিল খুবই কম। খাঁচায় মাছ চাষের সূচনা ও বিকাশের পর থেকে এটি মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নয়নে এবং দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রেখেছে।

স্থানীয়রা খাঁচা থেকে তাদের মাছ সংগ্রহ করতে পেরে আনন্দিত, এই মডেলটি স্থিতিশীল জীবিকা প্রদান করে এবং মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করে। ছবি : ট্রুং ডুং।

জনাব বুই ভান কং-এর পরিবার খাঁচায় মাছ চাষের সাথে জড়িত অগ্রগামী পরিবারগুলোর মধ্যে অন্যতম। তিনি বলেন যে এই মডেলটি চালু হওয়ার আগে তাঁর পরিবারকে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়েছিল। "আমরা তখন খুব গরিব ছিলাম, টাকা উপার্জনের জন্য আমাদের জঙ্গলে গিয়ে বাঁশের কচি ডগা খুঁজতে হতো এবং নলখাগড়া দিয়ে ঝাড়ু বানিয়ে তা বিক্রি করতে হতো। জীবন ছিল কঠিন এবং আয় ছিল অনিশ্চিত," জনাব কং জানান।

কৃষি সম্প্রসারণ কর্মসূচি এবং স্থানীয় সরকারের সহায়তায় তিনি খাঁচায় মাছ চাষ সম্পর্কে জানতে শুরু করেন এবং এই কাজে মনোনিবেশ করেন। তখন থেকে তার পরিবারের অর্থনীতি ধীরে ধীরে স্থিতিশীল ও উন্নত হয়েছে। বর্তমানে, জনাব কং-এর ৬টি খাঁচায় শোল মাছ, কালো কার্প এবং মাগুর মাছের মতো প্রধান প্রজাতির মাছ চাষ করা হয়, যেগুলো উচ্চমূল্যের বিশেষ মাছ।

মিঃ কং-এর মতে, এই মাছের খাদ্যের প্রধান উৎস হলো প্রকৃতি থেকে ধরা ছোট মাছ ও চিংড়ি, তাই শিল্পজাত খাবারে পালিত মাছের তুলনায় এদের বৃদ্ধি ধীর হয়। তবে, প্রাকৃতিক খাদ্যের উৎসের কারণে এই মাছের মাংস বেশি সুস্বাদু এবং বাজারে অধিক জনপ্রিয়। প্রতিটি প্রজনন চক্রে তার পরিবার সাধারণত প্রতি কেজিতে ৮-১০টি মাছ মজুত করে এবং আহরণযোগ্য ওজনে পৌঁছাতে ১৫-১৮ মাস সময় লাগে।

হ্রদে খাঁচায় মাছ চাষ শুধু মানুষকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতেই সাহায্য করে না, বরং অর্থনৈতিক উন্নয়নের গতিও সৃষ্টি করে, যা একটি স্থিতিশীল জীবন গড়তে এবং এলাকার অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

দা নদীর উপর খাঁচায় মাছ চাষের মডেলটি তিয়েন ফং কম্যুনের মানুষদের দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসতে এবং স্থিতিশীল ও টেকসই জীবিকা তৈরিতে সাহায্য করেছে। ছবি: ট্রুং ডুং।

বহু বছর ধরে খাঁচায় মাছ চাষের সাথে জড়িত থাকার পর, তিয়েন ফং কম্যুনের জনাব শা ভান চিয়েন বলেন যে, তাঁর পরিবার একসময় কৃষিকাজ ও ফ্রিল্যান্সার হিসেবে অনিশ্চিত আয়ে কাজ করত এবং দরিদ্র পরিবার হিসেবে পরিচিত ছিল। তবে, খাঁচায় মাছ চাষের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, জনাব চিয়েন সাহসিকতার সাথে বিনিয়োগ করার জন্য মূলধন ধার করেন।

"প্রতি মাসে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ মৎস্যচাষ প্রকৌশলীদের পাঠান রোগ প্রতিরোধ, পরিচর্যা এবং খাঁচা ব্যবস্থাপনার বিষয়ে খামারিদের পরিদর্শন, নির্দেশনা ও প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য। এটি মাছের রোগ কমাতে এবং উৎপাদনশীলতা ও গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করে," মিঃ চিয়েন জানান।

কৃষি ও পরিবেশ সংবাদপত্রের একজন প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে, ফু থো প্রদেশের তিয়েন ফং কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারওম্যান মিসেস বান কিম কুই বলেন যে, পুরো কম্যুনটিতে প্রায় ১১০টি পরিবার হ্রদে খাঁচায় মাছ চাষ করে, যেখানে ১০০০টিরও বেশি মাছের খাঁচা রয়েছে, যা মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয়ের উৎস। খাঁচায় মাছ চাষের এই মডেলটি কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে এবং এলাকার জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য টেকসইভাবে দারিদ্র্য কমাতে অবদান রাখে।

“জলাধারে মৎস্য চাষের বিকাশের অনেক সুবিধা রয়েছে, যেমন এর বিশাল জলাশয় এবং গৃহস্থালির বর্জ্য জল, গবাদি পশুর বর্জ্য, কৃষি বর্জ্য ও শিল্প বর্জ্য দ্বারা জলের উৎসগুলো কম প্রভাবিত হয়। এছাড়াও, ভুট্টা, আলু, কাসাভা, ঘাস, মাছ এবং চিংড়ির মতো প্রচুর পরিমাণে স্থানীয় খাদ্য উৎস রয়েছে, যা চাষিদের খাদ্যের খরচ কমাতে এবং পণ্যের গুণমান ও বিক্রয় মূল্য বাড়াতে সাহায্য করে,” মিসেস কুই বলেন।

পরিষ্কার জলের পরিবেশের কারণে খাঁচার মাছগুলো ভালোভাবে বেঁচে থাকে, ফলে রোগের ঝুঁকি কমে যায়। ছবি: ট্রুং ডুং।

দা রিভার ফিশের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা।

হোয়া বিন জলবিদ্যুৎ জলাধারে উৎপাদিত মাছের গুণমান প্রমাণিত হয়েছে। মুখে মুখে এর সুনাম ছড়িয়ে পড়েছে, এবং যখনই মাছ তোলার সময় হয়, জনাব কং-এর পরিবারের মাছ প্রধানত বড় পরিবেশকদের কাছে পাইকারিভাবে বিক্রি করা হয়, যারা পরে সেগুলো খাওয়ার জন্য হ্যানয় এবং পার্শ্ববর্তী প্রদেশগুলোতে পরিবহন করে।

ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রির পাশাপাশি আমি সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমেও আমার পণ্য বিক্রি করি, যা গ্রাহকের কাছে পৌঁছানোর সুযোগ বাড়ায় এবং পণ্যের মান উন্নত করে। মধ্যস্থতাকারী কমানোর ফলে খামারি থেকে ভোক্তা পর্যন্ত মাছের দাম সাশ্রয়ী হয়,” মিঃ কং জানান।

হোয়া বিন হ্রদে খাঁচায় মাছ চাষ তিয়েন ফং জেলার বহু মানুষের জীবন বদলে দিয়েছে। ব্যক্তিগত মাছ চাষিদের পাশাপাশি, কিছু পরিবারও সাহসিকতার সাথে খাঁচায় মাছের খামারে বিনিয়োগ করেছে, যা শ্রমিকদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে।

খাঁচায় মাছ চাষের মডেলটি স্থানীয় মানুষের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে, যা টেকসই দারিদ্র্য বিমোচনে অবদান রাখে। ছবি: ট্রুং ডুং।

জানা যায় যে, ২০১৪ সাল থেকে হোয়া বিন প্রদেশ (বর্তমানে ফু থো প্রদেশ) মূলধন ও প্রযুক্তিকে সমর্থন এবং বিনিয়োগকে উৎসাহিত করার লক্ষ্যে ১২ নং প্রস্তাবনা ও ১০ নং সিদ্ধান্ত জারি করে। এর ফলে, ২০১৫ থেকে ২০২২ সাল পর্যন্ত মাছের খাঁচার সংখ্যা ১১৫%-এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং শোল মাছ, ছোলা মাছ, কালো কার্প ও স্টারজনের মতো মূল্যবান প্রজাতির মাছ আহরণের পরিমাণ বছরে গড়ে ৪০% বৃদ্ধি পেয়েছে।

অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে, হোয়া বিন প্রদেশ (বর্তমানে ফু থো প্রদেশ) ‘দা নদীর মাছ - হোয়া বিন’ সনদপত্র জারি করে এবং বহু এলাকায় পণ্য ব্যবহারের সংযোগ শৃঙ্খল গড়ে তোলে। কিছু মাছ চাষ কেন্দ্র হ্যানয়ে ব্র্যান্ড ও চেইন স্টোর তৈরি করেছে, যা পণ্যের গুণমানের প্রতি আস্থা সৃষ্টি করছে এবং টেকসই উন্নয়নে সহায়তা করছে।

বিশেষত, ২০২১-২০২৫ সময়কালের টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচির আওতায় জীবিকার বৈচিত্র্যকরণ এবং দারিদ্র্য হ্রাসের মডেল উন্নয়নের একটি প্রকল্পে ১ বিলিয়ন VND বিনিয়োগ করা হয়েছে। এর মধ্যে, খাঁচায় গ্রাস কার্প এবং আমেরিকান ক্যাটফিশ (ব্ল্যাক ক্যাটফিশ) চাষের দুটি মডেল বাস্তবায়ন করা হয়েছে। এই মডেলগুলো মানুষকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে এবং সম্পদশালী হতে সাহায্য করে।

উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-len-thoat-ngheo-nho-nuoi-ca-long-d787296.html