ভিন লং-এর বৃদ্ধ কৃষক বিভিন্ন ঋতুতে ফল উৎপাদনের জন্য সফলভাবে পোমেলো প্রক্রিয়াজাত করেছেন

মিঃ ন্যাম ক্যাপ মিষ্টি পোমেলো গাছ বিকাশের জন্য নিবেদিতপ্রাণ।

মিঃ হুইন ভ্যান ক্যাপ (নাম ক্যাপ) - ডং থান সুইট পোমেলো কোঅপারেটিভ (বিন মিন টাউন) এর পরিচালক, বিভিন্ন ঋতুতে ফল প্রক্রিয়াজাতকরণের পদ্ধতির সাথে মিলিত হয়ে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য অর্জন করেছেন।

মি. ন্যাম ক্যাপের মতে, টক পোমেলো চাষ করা সহজ এবং প্রচুর ফল দেয়, কিন্তু তাদের অর্থনৈতিক মূল্য বেশি নয় এবং বিক্রি করাও কঠিন। এদিকে, মিষ্টি পোমেলো বিপরীত...
এই বিষয়টি বুঝতে পেরে, মিঃ ন্যাম ক্যাপ ৪০ হেক্টর জমির উপর তার বাড়ির বাগানে রোপণের জন্য মিষ্টি পোমেলো জাতের সন্ধান করতে অনেক জায়গায় ভ্রমণ করেছিলেন।

“আমি বহু বছর ধরে বিভিন্ন জাতের গাছ কিনে গবেষণা এবং রোপণ পরীক্ষা করার জন্য সর্বত্র ভ্রমণ করেছি। ২০১২ সালের দিকে, আমি আবিষ্কার করেছি যে এই মিষ্টি পোমেলো জাতটি খুব ভালো জন্মে, এমনকি অনুর্বর মাটিতেও। বিশেষ করে, গাছটিতে খুব কম পোকামাকড় এবং রোগ থাকে এবং ফল ধরা এবং পাকা পর্যায়ে প্রায় কোনও কীটনাশক ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না। ফুল ফোটার সময় আমি কেবল এটি স্প্রে করি যাতে পোকামাকড় ফুল খেতে না পারে, তারপর যখন ফল হলুদ হয়ে যায়, তখন আমি ফলের মাছি ধরার জন্য একটি ফাঁদ ঝুলিয়ে রাখি,” মিঃ ক্যাপ শেয়ার করেন।

মি. ন্যাম ক্যাপের মতে, প্রায় ৩ বছর রোপণের পর, মিষ্টি পোমেলোর প্রথম ব্যাচ ৩-৫ কেজি ফল দেবে, তারপর প্রতি বছর ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাবে, যতক্ষণ না ১০ বছর বয়সে পৌঁছায়, এটি প্রতি গাছে ৫০-৬০ কেজি ফলন করতে পারে।

২০২১ সালে, মিঃ ন্যাম ক্যাপ একটি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন এবং ১৫ হেক্টরেরও বেশি জাতের স্থানীয় মিষ্টি পোমেলো এলাকাটি গড়ে তোলেন। ফল বিক্রির পাশাপাশি, সমবায়টি জনগণকে প্রচুর পরিমাণে চারা সরবরাহ করে। ন্যাম ক্যাপ মিষ্টি পোমেলো ফল ৪-তারকা সার্টিফিকেশন অর্জনকারী হিসেবেও স্বীকৃত। এবং অন্যান্য মিষ্টি পোমেলো জাতের সাথে বিভ্রান্ত না হওয়ার জন্য, মিঃ ন্যাম ক্যাপ তার প্রচারিত পোমেলো চারাগুলির নামকরণ করেন "নাম ক্যাপ মিষ্টি পোমেলো"।

আরও উৎসাহের বিষয় হল, ২০২৪ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, তিনি বিভিন্ন ঋতুতে ফল উৎপাদনের জন্য পোমেলো গাছে ল্যাম্প-স্মিয়ারিং কৌশল সফলভাবে প্রয়োগ করেছেন। ২টি ঋতু প্রয়োগের পর, তিনি সফলভাবে এটির চিকিৎসা করেছেন, গাছটি ১ মাস আগে ফল ধরে, উচ্চ ফলন অর্জন করে এবং ভালো দামে বিক্রি হয়। তার মতে, প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো পোমেলো গাছগুলিতে, ১১তম চন্দ্র মাসে ফুল ফোটে, অন্যদিকে ল্যাম্প-স্মিয়ারিং পদ্ধতিতে পোমেলো গাছগুলিতে অক্টোবরের শুরু থেকে ফুল ফোটে।

গত ফসলে, কার্যকর চিকিৎসার জন্য ধন্যবাদ, গাছটি এক মাস আগে ফল ধরেছিল। সেই সময়, পোমেলোর উৎপাদন কম ছিল তাই এটি উচ্চ মূল্যে বিক্রি হত। বিশেষ করে, টক পোমেলোর দাম ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, মিষ্টি পোমেলোর দাম ১৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পাইকারি এবং ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি খুচরা বিক্রি হত।
"যদি কৃষকরা বাতি দিয়ে ধোঁয়া নির্গত করার কৌশল আয়ত্ত করে, তাহলে তারা তাদের বাগানের গাছগুলিকে অনেক ফসলে ভাগ করতে পারবে, যানজট এড়াতে পারবে এবং পোমেলোর মূল্য বৃদ্ধি করতে পারবে," মিঃ ক্যাপ উত্তেজিতভাবে বললেন।

পোমেলো গাছটি অফ-সিজনে ফল ধরে এবং বিন মিন শহরের অনেক বয়স্ক কৃষকের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

বিন মিন টাউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ লে থান থুয়ানের মতে, পোমেলো বিন মিন টাউনের সাথে সম্পর্কিত একটি ফসল কারণ এর বিশাল চাষের এলাকা রয়েছে। এই সময়ে, বাগানগুলি ফল ধরার পর্যায়ে রয়েছে, লোকেরা তুলনামূলকভাবে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে বিক্রি করতে পারে এবং ভাল লাভ করতে পারে।

আবহাওয়ার প্রভাব সীমিত করে বিভিন্ন ঋতুতে ফল উৎপাদনের জন্য মিঃ হুইন ভ্যান ক্যাপের গবেষণা এবং প্রসাধন এই উদ্ভিদ চাষের জন্য নতুন দিকনির্দেশনা উন্মোচন করেছে, যা মানুষকে বিনিয়োগ করতে এবং তাদের বাগানের উন্নয়ন অব্যাহত রাখতে আরও নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করেছে, তাদের আয় বৃদ্ধি করেছে।

প্রায় ৩০ হেক্টর ঘনীভূত রোপণ এলাকা নিয়ে, বিন মিন শহরকে পশ্চিমে পোমেলো গাছের "রাজধানী" হিসাবে বিবেচনা করা হয়। পুরাতন কৃষকদের মতে, কয়েক দশক আগে এই জমিতে পোমেলো গাছ দেখা গিয়েছিল। যদি আগে, লোকেরা প্রধানত টক পোমেলো গাছ রোপণ করত, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মিষ্টি পোমেলো গাছের এলাকা উন্নত হয়েছে, যা অর্থনৈতিক মূল্য ৫-৭ গুণ বাড়িয়েছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: NGOC LIEU

সূত্র: https://baovinhlong.vn/tin-moi/202502/lao-nong-vinh-long-thanh-cong-xu-ly-thanh-tra-ra-trai-rai-vu-23c4b22/